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世界咖啡地图（新版）
『简体书』 作者：詹姆斯·霍夫曼 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南，咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛冠军詹姆斯霍夫曼重磅之作，中文首版自2016年上市以来加印21次，长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版，不仅全面更新全球各大产区的一手信息，也扩张了咖啡版图，增加了包括中国在内的六个 ... |
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咖啡实用技艺（第二版）
『简体书』 作者：秦德兵， 出版：科学出版社 日期：2017-03-01 本书重在培养学生的咖啡制作能力，共分5个模块，包括咖啡的基础知识、手工咖啡实操训练、专业咖啡机的使用、经典花式咖啡的制作、咖啡馆（厅）的筹备与管理。 本书既可作为中等职业院校旅游服务类专业教材，以及中职学校转型升级的高等职业院校相关专业参考用书，也可作为咖啡爱 ... |
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咖啡病虫草害识别与防治
『简体书』 作者：吴伟怀主编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-10-01 病虫草害是制约咖啡产业健康发展的重要植保限制因素之一。为了满足咖啡种植管理者以及科研教学工作者的实际需求，编者在结合多年调查鉴定结果，以及参考和总结了国内外咖啡成果和生产经验基础上，最终形成了本书。本书分为四个部分，第一部分侵染性病害，第二部分为生理性病害，第 ... |
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当咖啡遇上鸡尾酒
『简体书』 作者：詹森克拉克 出版：中国纺织出版社 日期：2021-04-01 有了这本关于咖啡鸡尾酒混合调制的综合指南书，我们来一起歆享世界美妙的两大愉悦之物:咖啡与酒精吧！ 世界调酒师詹森·克拉克将为你带来许多灵感，带你走进酒吧的吧台之后，在专业大师课堂教你如何制作以咖啡为基底的鸡尾酒。这本书首先带你走入咖啡这一全球流行饮料的历史，了 ... |
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咖啡的世界
『简体书』 作者：李维锦，李三强 出版：云南科学技术出版社 日期：2017-08-01 《咖啡的世界》用图文并茂的方式呈现了咖啡的世界。说到咖啡，其名声可谓是冰火两重天，一头是咖啡的时尚狂热消费浪潮不断地席卷而来，一头是咖啡对健康不利的各种骂名，甚至有的人认为“喝咖啡是罪恶的享受”。如今，环境污染，食品安全等问题困扰着人们，在健康和生命这两个追求 ... |
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逆光之城：纽约 咖啡
『简体书』 作者：刘博 出版：上海文化出版社 日期：2021-04-01 作者为刘博，资深咖啡从业者。本书介绍19家纽约的咖啡店，呈现了浓缩咖啡味道里的酸度、甜度、口感、平衡乃至产地风味、咖啡品种等，读者可从其味觉背后探知纽约的城市灵魂所在。本书以颇具文学性的语言，对咖啡店做了始源、面貌、经营理念、品牌力、人文追求等方面的细致介绍， ... |
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咖啡彩绘拉花63款
『简体书』 作者：[韩]李康彬 著，程匀 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 突破单一色调、固定图案，颠覆传统咖啡拉花的视觉飨宴来啦！彩绘拉花（cream art）是用鲜奶油搭配冷饮基底，以天然食用色浆为颜料，取拉花笔或汤匙为工具，不但省去传统拉花繁复的打奶泡环节，也不用趁高温急迫完成，只要跟着本书图解，一步步如油画般堆叠、描绘图案，* ... |
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爸爸妈妈给孩子讲的睡前故事 每天10分钟睡前故事+绘画欣赏
『简体书』 作者：悦然生活 出版：吉林科学技术出版社 日期：2024-05-01 源远流长的国学故事，充满智慧的寓言故事，妙趣横生的动物故事，每个故事都简单易懂，富含哲理，给爸爸妈妈和宝宝不一样的人生体验，带来不同的乐趣，让宝宝健康快乐地成长。给宝宝的话，让爸爸妈妈可以和宝宝一起分享心得体会。生动有趣的绘画，让宝宝感知生活的美。通过不同的故 ... |
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新民说·敦煌：众人受到召唤
『简体书』 作者：《生活月刊》 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-08-01 《生活月刊》历时四年多，寻访老中青几代敦煌人，集结成这本《敦煌：众人受到召唤》。它将向读者展示，在那黄沙漫天、寂寥阔远的土地上，发生的悲欢离合。那些鞠躬尽瘁，死而后已的信念，那些缘起玄妙的召唤，那些彼此相伴的守候，都将借此书拂去尘土，显现于世人。 ... |
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新民说·茶之路
『简体书』 作者：《生活月刊》 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-09-01 寻找茶的源头，就是找寻中国人精神的源地。令狐磊 这是一本实地探访茶山茶人，追寻和探求茶的源头与真味，反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作。2013年，《生活月刊》编辑团队联合专业茶人和摄影师共同踏上前往中国那些茶树种植地的山路，造访四川、浙江、江苏 ... |
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美食养生堂—养心安神餐
『简体书』 作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2013-08-01 ... |
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新咖啡大师技术宝典：手工咖啡实战
『简体书』 作者：齐鸣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-10-01 精品咖啡时代，手工咖啡的魅力更加迷人。然而，手工咖啡看似操作简单，实则技术门槛较高，想要轻松冲煮一杯令人满意的美味咖啡并不容易。如何选择咖啡研磨度、如何确定粉水比、如何选择合适的冲泡设备、如何把握冲泡水流都是大家关注的重点。 本书聚焦手工咖啡实战技术，是一本 ... |
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绿意生活角：小空间里的混搭课
『简体书』 作者：[日]自然生活 编辑部 出版：中国画报出版社 日期：2019-04-01 本书可为喜欢园艺的广大读者布置室内环境、设计庭院时提供实用的指导帮助。只要掌握了栽培要领，无论是谁都能轻松地养育绿植。即使是同一品种，也会因环境的不同生长为各种姿态，再搭配家中随手取来的各种小物品，让自家充满创意与喜悦。 ... |
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共享咖啡时光——咖啡文化与制作技艺
『简体书』 作者：吴俊峰 出版：电子工业出版社 日期：2020-04-01 咖啡文化日益兴盛，走进咖啡馆或在家制作冲泡一杯又香又浓的咖啡已经是一种生活方式，本书以"引领走进咖啡世界，点燃咖啡制作和创业兴趣，习得咖啡冲泡技艺，分享咖啡文化生活方式为主旨编写。主要内容涵盖6大项目2个附录，项目一：走进咖啡世界，项目二：意式咖啡制作，项目三 ... |
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翻滚吧！咖啡：像冠军咖啡师一样冲咖啡
『简体书』 作者：高雪，赵悦 编著 出版：中国画报出版社 日期：2019-10-01 咖啡是全球最大饮品，随着第三波精品咖啡浪潮的发展，越来越多的人开始接触咖啡，并尝试自己在家冲煮咖啡，享受咖啡风味变化带来的美妙时光。在本书中，作者邀请了来自中国和日本的10位冠军咖啡师，分享他们的职人经历和咖啡冲煮心法。每一位咖啡达人的冲煮教学视频，扫描二维码 ... |
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左手咖啡 右手世界：一部咖啡的商业史
『简体书』 作者：[美]马克·彭德格拉斯特[Mark，Pendergrast] 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 一本详尽的咖啡通史，从7世纪的北非，到大航海时代的中美洲；从手工研磨的咖啡工艺，到星巴克的商业帝国；从咖啡的品质与产地，到背后复杂的商业与地缘政治关系；从20世纪的咖啡广告与包装模式，到今日咖啡的全球分销体系，一本书揭示了几乎所有关于咖啡的故事。 本书开始于 ... |
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你不懂咖啡升级版（畅销8年！咖啡爱好者入门经典！）
『简体书』 作者：[日]石胁智广 著 快读慢活出品 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-08-01 喜欢喝咖啡的你，真的了解咖啡吗？从一颗粗砺的咖啡豆到一杯美味的咖啡，中间隐藏了多少让我们万万想不到的秘密呢？ “全日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广，化身理性、专注又不失风趣的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象背后的成因，品咂工序细节里的趣味，在异 ... |
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咖啡文化＆咖啡美学（全彩）
『简体书』 作者：善本出版有限公司 出版：电子工业出版社 日期：2018-05-01 咖啡作为世界三大饮品之一，它风靡全球成为一种受欢迎的生活方式。本书以现代的创意设计理念出发，囊括世界咖啡文化的精华，展示全球优秀的咖啡平面与室内空间设计，文中精彩的图文与版式设计不仅为设计师提供实用参考，也为咖啡从业者和爱好者提供了解咖啡的全新视角。 ... |
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沈阳人生活印记鉴述
『简体书』 作者：《沈阳人生活印记鉴述》 编委会 出版：沈阳出版社 日期：2018-12-01 ... |
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中国生活用纸年鉴.2022～2023
『简体书』 作者：中国制浆造纸研究院有限公司 中国造纸协会生活用纸专业委员会 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-04-01 ... |
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