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酱卤食品加工技术
『简体书』 作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 本书较详细地介绍了酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术，主要内容包括各类酱、肉食类酱制品、蔬菜类酱制品、菇菌类酱制品、肉食类卤制品、鸡鸭类卤制品、鱼虾类卤制品、蔬菜类卤制品、蔬菜类糖醋制品、菇菌类糖醋制品、鱼及肉类糖醋制品的制作方法。本书内容丰富，资料翔实， ... |
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中国科学文艺名家名作精品书系：小松的微信 （美绘彩图版）
『简体书』 作者：李丹莉 出版：安徽科学技术出版社 日期：2020-05-01 本书以新疆独特的自然科学知识为写作素材，用童话这种文学艺术形式，向孩子们逐一介绍新疆特有的野生植物、野生动物，神秘而稀有的地矿、地貌等新疆自然资源科学知识。故事充满幻想，充满人文精神，意境唯美，这里既有落叶松、胡杨、雪莲、云杉、骆驼刺、红柳、阿魏菇、苦豆子，也 ... |
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发电厂及变电站电气设备
『简体书』 作者：周详 出版：武汉大学出版社 日期：2015-08-27 在本书编写前期，编写组成员深入凉山地区小水电厂、变电站，调研中职生可能就职的电气安装、电气运行、电气值班、电气检修等岗位应知应会的知识与技能。针对凉山地区发电厂、变电站的具体设备，拟定“发电厂及变电站电气设备”课程的教学内容。全书介绍了电力系统基本知识，目前发 ... |
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浮躁
『简体书』 作者：贾平凹 著 出版：译林出版社 日期：2015-05-01 贾平凹的《浮躁》以农村青年金锁与小水之间的感情经历为主线，描写了改革开放初始阶段暴露出来的问题以及整个社会的浮躁状态和浮躁表面之下的空虚。《浮躁》里的主人公金狗，历经了务农、参军、复员回乡、州报记者、辞职跑河上运输几个人生的大起落，小一号商州的芸芸具象便随着他 ... |
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少女心de水彩画入门
『简体书』 作者：飞乐鸟工作室 出版：水利水电出版社 日期：2017-04-01 简单工具 基础原理 一支水彩笔，水彩画纸或者你的手账本，几种颜色，小小片刻时光，就能画出温暖世界的小水彩画。无需挑选昂贵品牌，基本价位的产品也能完成本书的水彩创作。 人人都能画出晕染感水彩画的技巧总结 水彩的特性就是水量的多少，画笔的湿度不同会呈现立体或 ... |
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NB/T 42075—2016 无人值班
『简体书』 作者：国家能源局 出版：中国电力出版社 日期：2017-05-01 本标准规定了无人值班小型水电站（以下简称电站）监控的基本技术要求，无远程监控中心的电站可参照执行。本标准适用于总装机容量为0.1MW～50MW的水电站。本标准由中国电器工业协会提出。本标准由能源行业小水电机组标准化技术委员会归口。 ... |
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栗蘑栽培实用技术
『简体书』 作者：吴尚军，贺国强 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-04-01 本书重点介绍了栗蘑的生物学特性、菌种制备、菌棒制作、发菌管理、出菇管理、病虫害防治及产后加工技术。其中，涉及的诸多栽培技术要点是近几年在北京地区栽培新的发展情况。 ... |
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中国原创绘本 夏。至
『简体书』 作者：蔡冬青 出版：中国中福会出版社 日期：2018-11-01 像热带雨林植物那样喜悦成长 夏。至 ★ 这是一个关于夏至的故事，通过故事中主人公小荷花的视角，可以领 略到云南当地浓郁的民俗风情和传统文化：泼水节、吊脚楼、美食、水田、奇异的花草与菌菇、婚嫁的新娘读完这本图画书，你会跟着小荷花一起拥有一场奇异之旅。 ★ ... |
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葛瑞米·贝斯幻想大师系列 彼此树
『简体书』 作者：［澳］葛瑞米·贝斯，陈颖 著 出版：长江少年儿童出版社 日期：2019-05-01 喜欢吃哞哞梅的黄牛住在树上，喜欢吃嘎嘎菇的鸳鸯住在树下，没过多久，他们便忘记了对方的存在。 *场风暴来袭，让他们再次见到了对方，可他们却用敌意互相揣测，在各自房子周围修筑城堡或者围栏。 第二场风暴来袭，他们共同的家园再也经受不住折腾，被摧毁了。 这只黄牛 ... |
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小象历险记科学漫画：追踪神秘人
『简体书』 作者：时芬芬文，杨顺建图 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-08-01 来自长鼻星的小象布克、塔克和莉克，在太空巡航时，破译了疑似星际海盗的神秘人发出的信号。为了找到神秘 人，小象们经过了死亡之海、毒菇森林、呼啸沙漠一路历尽艰险。*后，他们找到神秘人了吗？神秘人有什么特殊身份？小象们能顺利返回自己的星球吗？ 本书以星球大战为背 ... |
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给孩子的自然百科全书·植物篇
『简体书』 作者：羊筐乐 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-11-01 本书是一本写给7～10岁孩子的植物百科全书。全书包括近300种植物，采用图文结合的方式将这些植物的生物特性、外貌特征等讲述给孩子们。 本书共分为被子植物、裸子植物、真菌植物、蕨类植物四部分。其中包括常见的菊花、木兰、芍药等被子植物；松、柏等裸子植物；红菇、鸡 ... |
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我的外婆在乡下：注音版
『简体书』 作者：廖小琴 著，李雯芹 绘 出版：接力出版社 日期：2021-01-01 我的外婆住在淡香村，那儿一年四季都藏着许多有趣的小秘密：“会让人打破碗”的打碗花，“爱捉迷藏”的害羞菌菇，还有属于我一个人的小小花园…… 不过，我还是更喜欢我的外婆，虽然她常会做些奇奇怪怪的事儿：说风有颜色、有形状呀，过生日时把筛子罩在我头上啪啪敲呀，甚至大 ... |
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原创童话故事注音版--午夜来访的狐狸
『简体书』 作者：任军 出版：吉林美术出版社 日期：2017-07-01 任军所*的《午夜来访的狐狸（注音版）》收录的五篇童话作品是幽默的，因为有小水这样会变化的同学；是温暖的，因为有阿布这样体贴的玩伴；是感动的，因为有胡先生和他母亲之间曲折的经历；是好玩的，因为有臭臭坨的主人这样有创意的设计；是梦幻的，因为有写梦人这样的工作可能会 ... |
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彩乌鸦系列十周年版 火车老鼠
『简体书』 作者：奥得弗雷德·普鲁士勒 出版：二十一世纪出版社 日期：2017-09-01 彩乌鸦系列是德语国家当代*优秀儿童文学作品在中国的首度规模性汇集，其中包括幻想文学大师米切尔?恩德的《兰心的秘密》，德国文学巨匠奥得弗雷德 普鲁士勒的《小女巫》、《小幽灵》、《小水精》，被誉为描写童心童趣的当代儿童文学经典之作的《我和小姐姐克拉拉》，以及深深打 ... |
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祁智“芝麻开门”成长书系-一星灯火
『简体书』 作者：祁智 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2017-03-01 《一星灯火》是著名作家祁智继大奖作品《小水的除夕》后，新近推出的短篇散文集。 作家以西来镇为背景，追忆了自己的童年生活和对大自然的热爱，文字优美，饱含深情。既有经历时光沉淀闪烁的智慧光芒，又不乏天真烂漫，给孩子们呈现了别样的童年情趣与成长思考。 ... |
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零起点简易家常菜（巧搭食材，易学易做，零
『简体书』 作者：甘智荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 新手对于做饭是陌生的，所以如何用最短的时间、最简易的方法做出家常菜品对新手来说才是最重要的。本书从家常蔬菜、菌菇、畜肉、禽蛋、水产、主食小吃六个方面全面介绍了简易的家常菜，所选菜例都是大家耳熟能详、百姓餐桌上最常出现的菜例，选用简单的方法，做出家常菜品，同时做 ... |
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家常菜精选大全（附光盘）
『简体书』 作者：沈健基，双福 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书精选了全家人最喜爱的经典家常菜，共分三部分。第一部分为新手入厨和厨艺进阶，通过常用烹饪技巧及菜品示范、常用调味方法及菜品示范这两个部分的学习，让你轻松掌握厨房技法；第二部分囊括了菜蔬、菌菇、豆制品与发酵品、河海鲜、肉禽蛋五大类的家常美味；第三部分设置了家常 ... |
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食用菌栽培手册
『简体书』 作者：王贺祥，刘庆洪 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-01-26 本书讲述了食用菌的形态结构、生长发育及标准化市场等基础知识，菌种的制作程序与注意事项，香菇、黑木耳、金针菇等常见木腐型食用菌的栽培，草菇、竹荪等草腐型食用菌的栽培，灵芝、茯苓等药用菌的栽培，白灵菇、杏鲍菇、姬松茸等9种其他食用菌的栽培食用菌病虫害的无公害防治。 ... |
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超简单的松饼粉法式咸点（用松饼粉轻松做出
『简体书』 作者：王安琪 出版：江苏美术出版社 日期：2015-01-01 本书要教大家用松饼粉来制作70种法式幸福点心，分成咸蛋糕（如法式洋葱蛋糕、马铃薯蛋糕、南瓜起司蛋糕卷、咸起司咖啡蛋糕……）、咸派（如莫札瑞拉茄子咸派、咖哩南瓜鸡肉派、青酱野菇咸派……）和法式薄饼（如匈牙利红椒鸡肉薄饼、辣牛肉薄饼卷、酪梨鲑鱼薄饼……）三大单元， ... |
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健康营养家常菜
『简体书』 作者：胡永济 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书共分为8个篇章，分别是烹饪技巧篇、蔬菜篇、菌菇篇、豆制篇、水产篇、禽蛋篇、牛羊肉篇、猪肉篇，每道菜品都配有精美的图片，还配有详细的文字说明，并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度，全面解决您的难题。您可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法。即 ... |
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