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杨亚军 中国茶叶学会 楊亞軍 中國茶
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中国茶使用手册（知茶品，谙茶技，懂茶意，得健康）
『简体书』 作者：健康养生堂编委会 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 本书涵盖了中国茶的所有门类，将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶9 类，其中将花茶、紧压茶合为一章，即将全书分为8 章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍，让您更清晰地了解茶及与茶有 ... |
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中国茶书全集校证（繁体竖排，精装全七册，带木箱）
『简体书』 作者：方健 汇编校证 出版：中州古籍出版社 日期：2015-09-02 （1）收书范围最广，数量最多。目前，较全面收录茶书的著作有日本布目潮沨《中国茶书全集》和郑培凯、朱自振主编《中国历代茶书汇编校注本》二种，前者为影印，收书仅38种；后者虽收茶书114种，但其中有多篇论文，所辑佚茶书也缺失很多，如郑书辑佚《续茶经》中提到的茶书11种，然寥寥数言者很多。本书收录茶书10 ... |
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2012中国茶业年鉴
『简体书』 作者：《中国茶业年鉴 出版：中国农业出版社 日期：2013-05-01 本书是一部全面、系统反映我国茶业建设成就、经验及其发展动态的大型资料工具书。每年一卷，限收上年度信息资料。《中国茶业年鉴（2012）》的基本任务是，面向市场、面向基层、面向未来，为茶业行政机关、茶业广大生产经营单位、国内外茶业投资者、茶业研究人员和茶文化爱好者提供茶叶主要县产销信息、国家和地方有关政 ... |
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画说中国茶：茶史·茶趣（国内首套原创茶文化水墨绘本，彩色精装
『简体书』 作者：中国茶叶博物馆 编著 母隽楠 绘画 出版：中国农业出版社 日期：2016-02-01 本书是中国茶叶博物馆总结多年来茶文化科普教育的经验，发挥馆藏资源优势，调动集体智慧，精心编写的茶文化科普读本。本书插图由鲁迅美术学院教师母隽楠创作。精心创作的小写意国画插图，格调高雅又贴合文字内容。 ... |
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画说中国茶：茶事·茶俗（国内首套原创茶文化水墨绘本，彩色精装
『简体书』 作者：中国茶叶博物馆 编著 母隽楠 绘画 出版：中国农业出版社 日期：2016-02-01 本书是中国茶叶博物馆总结多年来茶文化科普教育的经验，发挥馆藏资源优势，调动集体智慧，精心编写的茶文化科普读本。本书插图由鲁迅美术学院教师母隽楠创作。精心创作的小写意国画插图，格调高雅又贴合文字内容。 ... |
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品读中国茶
『简体书』 作者：徐绯 出版：上海科学技术出版社 日期：2013-11-01 本书按国际读者视角，从历史、植物学、健康、分类标准、加工工艺、实用冲泡操作、茶具选配等方面图文并茂地系统地介绍了中国茶和相关文化。《品读中国茶》旨在让读者对中国茶有一个完整正确的认知，厘清现存的一些误区和填补茶学知识方面的空白。全书共分十章，简明而全面地向读者介绍了中国茶和饮茶习俗之历史演化，以及茶 ... |
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中国茶道学
『简体书』 作者：陈文华 主编 出版：江西教育出版社 日期：2013-12-31 《中国茶道学》主要内容有：第一章 概论、第一节 茶道的概念、第二节 茶道的核心地位、第三节 茶道的社会功能、第二章 中国茶道简史、第一节 魏晋时期茶道精神的萌芽、第二节 唐代茶道精神的形成、第三节 宋元时期的茶道精神、第四节 明清时期的茶道精神、第五节 当代的茶道精神等。 ... |
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中国茶画
『简体书』 作者：裘纪平 著 出版：浙江摄影出版社 日期：2014-01-01 《中国茶画》是我国历代含茶文化内容的绘画名作集结。作者裘纪平十余年来搜集历代茶画近千幅，现精选四百幅，各图附简明文字，以唐、宋、元、明、清饮茶方式演变为序，展示宫廷茶宴、文人雅集、茶艺演习、名茶名器等品茶生活场景。《中国茶画》是一本中国茶文化连环画，直白好看。 ... |
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中国茶文化
『简体书』 作者：丁以寿 著 出版：安徽教育出版社 日期：2011-08-01 《中国茶文化》以历史发展为脉络，从汉魏到六朝，唐五代，宋元，明清和现当代五个时期论述中国茶文化的萌芽，形成，发展和演变。 ... |
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中国茶养生大全
『简体书』 作者：邬梦兆 著 出版：广州出版社 日期：2013-11-01 《中国茶养生大全》内容分为三篇及附录。第一篇为茶叶与养生，详细介绍中国茶叶的历史、养生、成分及功效、加工、分类、鉴赏、选购与贮存、冲泡和合理利用茶叶养生。第二篇为中国茶叶大观园，详细介绍白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、黄茶、花茶、紧压茶和普洱。第三篇为中国茶叶保健广场，详细介绍茶养、茶叶与美容保健、 ... |
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舌尖上的中国茶
『简体书』 作者：熊志惠 主编 出版：山西科学技术出版社 日期：2014-07-01 本书深入地讲解了茶饮的健康元素和原理，特别介绍了中国传统六大养生名茶的养生功效、冲泡方法和品饮文化等。书中还详细地介绍了200多道保健养生茶，以中国传统养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方，让您根据自身的情况，按照一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。 ... |
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中国茶文化史
『简体书』 作者：钟建安 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2013-08-01 本书厘清了中国茶文化史发展的脉络，揭示中国茶文化史发展的阶段特征，使读者系统地了解中国茶文化发展简史。 ... |
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古佚三书
『简体书』 作者：楊正業 出版：四川辞书出版社 日期：2013-03-01 《古佚三书》全为忘佚之书，忘佚时间最短的一千年，最长的三千年。该书四本为：古佚三书之一，《上元本玉篇》，唐·孙强增订，宋末元初忘佚。 近年来，人们但闻其名，未见其书，一些评述说多属臆测之词。现从辽、金文文献发现并辑校成书，这对词典、语言学研究具有重要意义。本书由杨正业，冯舒冉，魏现军辑校。 古佚 ... |
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中国茶经（书+DVD）
『简体书』 作者：茶间客 出版：四川科技出版社 日期：2013-04-01 品悠悠茶韵， 悟百味人生。 茶典 茶史 茶艺 茶饮 茶具 茶事 ... |
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养生养心中国茶一本通
『简体书』 作者：张明 出版：天津科学技术出版社 日期：2013-03-01 中国是茶之古国，是茶及茶文化的发源地，是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。发于神农闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，作为中华民族的举国之饮，茶以其久远的历史、丰富的内容、广泛的影响，为数千年的中国文化画上了浓墨重彩的一笔。 茶中乾坤大，壶中日月长。茶文化博大精深，茶知识车载斗量。茶为国饮，数千年来， ... |
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中国茶饮一本全（全彩）
『简体书』 作者：左小霞 出版：电子工业出版社 日期：2013-08-01 本书是一本茶饮大全，以茶饮的材料为纲，分为茶叶调饮茶、花草茶、药草茶、果实茶，而且每款茶饮所用的饮所用材料都十分简单易得，不管是在超市还是网店都可买到。同时，每种茶饮都有详细的冲泡步骤及所需分量，并对每种茶饮的功效都有详细的描述，让您对症喝茶，喝得健康。 ... |
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中国茶典藏：乌龙茶品鉴
『简体书』 作者：丁辛军 出版：译林出版社 日期：2013-10-01 《中国茶典藏：乌龙茶品鉴》是一本关于乌龙茶的品鉴书籍，以饮茶养生为经，人文地理景观为纬，用新颖直观的形式展现丰富的茶世界。全书内容由浅入深，从乌龙茶的历史讲起，详细介绍乌龙茶的生产地区、生长环境和气候、制作工艺、购买诀窍、冲泡要点和国内各种饮茶习俗等，还配合中医养生之法，细致讲解健康品饮之道。书中配 ... |
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中国茶典藏：普洱茶品鉴
『简体书』 作者：丁辛军 出版：译林出版社 日期：2014-01-01 这是一本关于普洱茶的品鉴书籍。本书从普洱茶的历史讲起，详细介绍了普洱茶的生产地、生长环境和气候、制作工艺、购买诀窍、冲泡要点和国内各种饮茶的习俗。同时还重点介绍了十余种经典名茶和三十多种养生普洱茶，供读者在日常生活中挑选合适茶种泡出适合自己的普洱茶。书中的配图精美，讲解细致，极具鉴赏价值与收藏价值。 ... |
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中国茶品鉴速查全书
『简体书』 作者：黄敏 主编 出版：北京联合出版公司 日期：2014-01-01 《中国茶品鉴速查全书》全面涵盖了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器等内容。七百多张高清实拍茶品，极具欣赏价值的文物、古籍、书画图和生动细腻的手绘图。 ... |
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中国茶典藏：花茶品鉴
『简体书』 作者：丁辛军 张莉 著 出版：译林出版社 日期：2014-05-01 这是一本关于花茶的品鉴书籍。本书从花茶的历史讲起，详细介绍了花茶的生产地、生长环境和气候、制作工艺、购买诀窍、冲泡要点和国内各种饮茶的习俗。随后列举出三十余种花茶名品，百余幅生动形象的茶叶原色图片，从色香味加以区分，阐述每种名茶的历史、健康品饮之道，并配以中医养生之法。 ... |
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