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杯子蛋糕
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黄金配方烘焙术：蛋糕、面包和点心
『简体书』 作者：陈佳琪 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-08-01 不失败的实做配方——累积3000余小时的烘焙教学经验，不仅搞懂技巧，还会懂得调整材料比例。 学员全推荐：1500多名学员爱上的烘焙课，不只教会你怎么做，还要让你知道为什么这么做。 2000张步骤图解让你秒懂，从备料到制作，从基础教起，*完整的步骤，*清楚的 ... |
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玛德琳和她的魔法蛋糕
『简体书』 作者：[日]小川糸、绘者：[日]荒井良二，译者：彭懿 周龙梅 出版：南京大学出版社 日期：2021-07-01 这是一个肚子里和心里面都装满了点心的好吃的故事！肚子里的故事你知道，可心里的故事是什么呢，就让玛德琳和她的驴奶奶一起告诉你吧。 轻松幽默和美食的背后藏着玛德琳的故事，要不是爸爸妈妈吵架，她不会在假期来到驴奶奶家，更没想到自己会对做点心发生了浓厚的兴趣。直到 ... |
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三册 124种超人气甜品轻松做+264种超人气面点轻松做+170种超人气蛋糕轻松做
『简体书』 作者：甘智荣主编 出版：四川美术出版社 日期：2024-03-01 ... |
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烘焙达人初体验 一学就会的119蛋糕、111种面包、107种西点、124种中点、124种冰淇淋（全5册）
『简体书』 作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期： ... |
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美味的巧克力蛋糕
『简体书』 作者：下迫绫美 出版：红星电子音像出版社 日期：2017-05-01 1. 涵盖了生巧克力、熔岩巧克力、杯子蛋糕、布朗尼、曲奇等6大品类广受欢迎的巧克力点心。2. 每款点心都标识了制作难度、所需时间、保质期、适合赠送的对象，方便读者根据自己的水平和需求选择要制作的糕点。3．每个品类的基本款制作过程全部采用实拍照片，一看就懂。重点 ... |
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蛋糕裱花技巧：奶油霜蛋糕
『简体书』 作者：王森 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-11-01 本书详细介绍了不同口感的奶油霜花卉装饰蛋糕。从简单的一层到多层表现手法，有巧克力淋面装饰，精致蕾丝拉线装饰，手绘装饰，浮雕立体、半立体手法，特色异形边、吊边线手法，运用不同的红、黑、咖啡色作为蛋糕主色面装饰。用不同的花卉与不同的摆放来装饰每款蛋糕，带来不同的效 ... |
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零基础蛋糕教科书 烘焙大师教你124种不同风味蛋糕一次就成功（铜版纸印刷 扫码看视频）
『简体书』 作者：黎国雄 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 本书介绍了了124种风味各异的面包，将面包的制作分为初级中级高级三个阶段，采取循序渐进的教学原则，无论有无经验，都可轻松掌握。每款面包的后面都附有详细的步骤图片及文字解析，手机扫描二维码，让学习随时、随地。只要认真学习，就一定能做出美味的面包来。 ... |
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视频详解烘焙入门 饼干面包蛋糕小甜点77例 视频教程逐步讲解，零基础快速上手 烘焙新手入门书
『简体书』 作者：蝶儿 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-11-01 本书是一本针对烘焙爱好者的入门类美食书，书中首先介绍了烘焙的基本知识，如烘焙的常用工具、烘焙的基本材料及蛋白打发、奶油打发、挑选烤箱等基础技能等，接着按照类别分别介绍了各种各样的饼干、小西点、面包和蛋糕，如牛奶饼干、焦糖布丁、牛角包、芝士蛋糕等。书中通过详实、 ... |
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我们一起去吃小蛋糕吧 10万+阅读量的治愈漫画 社会需要你优秀但fufu只想你快乐 一天到晚气fufu著
『简体书』 作者：一天到晚气fufu 著 出版：民主与建设出版社 日期：2025-10-01 这世界有时候让人疲惫、偶尔孤独。 让小兔fufu和小熊daodao来陪你一起度过！ 这是一只多愁善感又乐观吃货的小兔子fufu。 她懒惰却可爱，敏感又豁达，擅长用一块蛋糕治愈自己。 会因减肥失败对着镜子生闷气…… 会躺在床上突然思考“人生的意义”…… ... |
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独一无二的婚礼蛋糕
『简体书』 作者：Zoe Clark 出版：中国纺织出版社 日期：2017-06-01 《独一无二的婚礼蛋糕》是由英国畅销的蛋糕装饰作者Zoe Clark编写，向您展示了如何从你*喜欢的婚礼殿堂、布局摆设、婚纱礼服获得灵感，创造惊人的婚礼蛋糕设计。 从优雅的婚纱蛋糕到绅士的西服蛋糕，每个难以置信的蛋糕设计都伴随着更小的蛋糕设计、饼干设计、创意的幻 ... |
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蛋糕裱花圣典
『简体书』 作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-12-01 奶油蛋糕抹面、刮面基本手法；奶油蛋糕面装饰常用技法；常用花嘴用途及挤花边技巧；奶油霜调色技巧；如何进行翻糖蛋糕包面；翻糖蛋糕侧面装饰常用技巧； 制作卡通造型的基本技巧；蛋糕裱花装饰技巧零保留传授！大师风范，值得珍藏！无论是经典香甜的奶油霜蛋糕、精美时尚的翻糖蛋 ... |
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巧克力蛋糕真好吃
『简体书』 作者：[英] 迈克尔·罗森 著，[爱尔兰]凯文·沃尔德伦 绘，阿甲 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-10-01 迈克尔小时候有一样zui爱吃的东西，就是妈妈做的巧克力蛋糕。迈克尔简直爱死了巧克力蛋糕！所以有天晚上半夜醒来，他想起床看一眼剩下的巧克力蛋糕，然后 第二天早上，小馋鬼迈克尔会有麻烦吗？ 适读年龄：3-6岁 ... |
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我爱纸杯蛋糕！
『简体书』 作者：〔韩〕李山姆 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-03-01 本书介绍的纸杯蛋糕种类多样、健康可口，没有使用五颜六色的色素和各种糖珠，而使用有机面粉、高级巧克力和绿茶粉等优质原料。作者从众多纸杯蛋糕配方中精选出49种，详细地讲解了这些蛋糕的制作步骤和技巧，初学者在家就可以制作香甜可口、造型丰富的纸杯蛋糕。 ... |
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彩绘蛋糕卷
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 彩绘蛋糕卷既好吃又好看，在烤盘上挤出喜欢的图样，再倒入蛋糕面糊，送入烤箱，出炉的瞬间惊喜了自己，更给身边的人带来快乐！书中的50多款蛋糕卷，每一个制作的小细节都有图片展示，卡通造型的可爱，几何图形的现代，蕾丝蝴蝶结的优雅，各种漂亮的图形可供读者选择。还有多种蛋 ... |
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冰盒蛋糕
『简体书』 作者：李程 出版：湖南科技出版社 日期：2017-04-01 风靡欧美、日韩的冰盒蛋糕（Icebox Cake）做 法简单，且不需要烤箱烘烤，只要有冰箱就可以，即 便是烘焙知识零基础的人都可以轻松完成。 冰盒蛋糕的主体材料是饼干，如奥利奥饼干、威 化饼、消化饼干、手指饼干等，中间的夹心馅由打发 后的淡奶油、布丁或巧克力 ... |
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秘密蛋糕屋
『简体书』 作者：芜小娴 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-05-01 这是一本关注儿童内心成长的绘本，针对4岁以上的儿童。 朱莉开了一家蛋糕店。她常常在店里不忙时坐在窗前看着其他朋友：她非常羡慕他们，觉得他们都有非凡的才能，过着精彩的生活。朱莉羡慕高登的强壮、汤姆的高大、比尔的勇敢和娜娜的美丽，她羡慕别人的生活，反而忘记了活出 ... |
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甜点盘饰：蛋糕·慕斯·塔派
『简体书』 作者：La Vie编辑部 编 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-09-01 Step by step完全图解105道精彩的盘饰甜点实例，每道皆含灵感发想、器皿选择关键、材料图示、步骤解析，操作重点提示，一次掌握盘饰精随，从模仿到创造，学习通透核心思维。 ... |
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魔法蛋糕店（Channel A系列03，张小娴唯一恋爱群像经典小说）
『简体书』 作者：张小娴 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2020-06-01 *初的爱情，总是教人回味的。 本书是张小娴经典作品Channel A系列的第三部。 Channel A是小说主角夏心桔主持的一个晚间电台节目，有时候，它是对听者的慰藉，有时候，它偏偏触动了伤口、翻开了记忆。更多的时候，它让思念泛滥成灾。 那家德国风 ... |
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区块链重塑电影产业（普通人也可以分享电影和衍生品的蛋糕）
『简体书』 作者：唐江山 出版：中国发展出版社 日期：2021-04-01 本书将前沿区块链技术与电影产业结合，通过分析区块链分布式数据库、时间戳、非对称加密等技术产生的弱中心化、安全可追溯等特性，结合电影产业发展的现状以及电影产业链环节上存在的问题，提出区块链在电影产业的解决方案的构想，希望越来越多的人能够参与到电影中来，贡献自己的 ... |
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野猫军团系列：野猫军团吃蛋糕
『简体书』 作者：[日]工藤纪子 著 彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2022-01-01 “野猫军团系列”是日本人气图画书作家工藤纪子的代表作，多次荣获日本MOE绘本屋奖。幽默可爱，适合2-5岁孩子阅读。 书中上百种香喷喷的各色美食，好玩又爆笑的“捣蛋”大作战，以及“贱贱”又萌萌的捣蛋小野猫形象，迷倒了众多孩子与家长。 一群调皮捣蛋的小野猫，偷 ... |
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