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信息技术与职业教育教学深度融合的研究与实践 李志慧 智能人才培养
『简体书』 作者：李志慧 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-03-01 《信息技术与职业教育教学深度融合的研究与实践》聚焦信息技术与职业教育教学深度融合的理论研究与实践探索，旨在解决当前高等职业教育在信息化转型中的关键问题。全书共分为七章，从理论研究、条件创建、实践路径、课程改革、教学资源建设、虚拟仿真实训基地建设以及鲁班工坊建设 ... |
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创意写作十五堂课
『简体书』 作者：许道军，冯现冬 出版：上海大学出版社 日期：2019-12-01 著作精选中国著名工坊专家许道军十五堂创意写作课程，涵盖故事、小说、影视、非虚构、自由诗与创意文案六种基本文体，从原理、技巧和工坊活动三个方面，全程复盘创意写作课堂真实概貌，回答创意写作如何教和创意写作如何学根本问题。 ... |
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风光互补发电系统安装与调试（姚嵩）
『简体书』 作者：姚嵩，沈洁 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 本书是职业教育双语教材之一，由鲁班工坊主要建设单位天津轻工职业技术学院新能源类专业群教师团队，以鲁班工坊设备为载体，参照国家新能源专业相关教学标准编写而成。 本书主要内容包括风光互补发电系统理论基础、功率跟踪技术、逆变器应用技术、风光互补发电实训系统应用等。 ... |
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数控加工技术（赵慧）
『简体书』 作者：赵慧，王安 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 本书主要包括数控车床的编程与操作、数控铣床的编程与操作两部分内容。本书以埃及鲁班工坊为背景，以鲁班工坊数控加工设备为载体，以培养高级技能型人才为目标，在注重基础理论教育的同时，突出实践性教育环节，力图做到深入浅出，便于教学，突出高等职业教育的特点，适合高职高专 ... |
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宋氏养生部（饮食部分）
『简体书』 作者：[明]宋诩 出版：中国商业出版社 日期：2023-07-01 本书以中国国家图书馆（原北京图书馆）收藏的明刻善本《宋氏养生部》进行注释、译文的。《宋氏养生部》专谈养生食物，计六卷。卷一载茶、酒、酱、醋四制；卷二记载了面食、粉食、萝花、白糖、糖缠、蜜煎、糖剂、汤水八制；卷三、四记载了兽属、禽属、鳞属、虫属四制荤腥食品制法近 ... |
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正念高效工作：成就更好的人生
『简体书』 作者：[丹]拉斯姆斯·侯格[Rasmus Hougaard]著 出版：清华大学出版社 日期：2021-08-01 本书是作者拉斯姆斯先生基于个人和他所领导的潜力工坊（Potential Project）国际咨询团队对数百家世界500强企业进行职场正念应用实践及自主创作而成的理论成果，曾应用于耐克、微软、埃森哲、安永、汇丰、奥美、乐高、宜家等众多知名跨国企业。作者介绍了职场 ... |
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汽车发动机构造与维修
『简体书』 作者：孙磊 出版：天津大学出版社 日期：2021-11-01 本书针对鲁班工坊项目编写，难易适度，图文并茂，深入浅出，通俗易懂。每个项目都是完整、独立的教学模块，可根据学校的实际情况和用人单位的需求，合理、灵活地安排教学内容和进程。本书共分为六个项目，内容包括汽车发动机的认知、曲柄连杆机构的构造与维修、配气机构的构造与维 ... |
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筵席知识与设计制作
『简体书』 作者：钱峰、黄瑞皎 出版：中国商业出版社 日期：2022-01-01 《筵席知识与设计制作》是《零基础到烹调大师——鲁班工坊系列丛书》之一，也是烹饪专业的专业主干课教材之一。在掌握一定专业知识和技能的基础上，对专业理论知识和专业技能的综合学习，旨在提高学生对筵席知识的认识和掌握，提高对筵席设计和制作的水平。全书共九章，主要为：章 ... |
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工程实践创新项目 模式·学理·话语·应用（中英双语版）
『简体书』 作者：吕景泉 出版：中国铁道出版社 日期：2022-06-01 本书全面论述了鲁班工坊教学模式——工程实践创新项目（EPIP）总体内涵，并从学理层面、话语角度，围绕模式构建、要义构成、应用构架、标识构型和文化传承进行了深入阐释；系统讲解了职业教育“工程化”、EPIP“工程化”以及EPIP国际教育联盟的发展脉络和成果成效；对 ... |
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中国职业院校国际交流合作优秀案例选集
『简体书』 作者：金慧 出版：浙江大学出版社 日期：2023-07-01 本书遴选了43个全国范围内的职业院校国际化案例，重点介绍职业院校国际化人才培养和国际交流合作的有效实践，涉及海外办学、校企合作、国际人才培养模式创新、对外文化传播、中国标准国际输出、鲁班工坊、丝路学院等多个领域。每个案例均用图文并茂，富有故事性和感染力的叙事、 ... |
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身体部署：梅洛–庞蒂与现象学之后-崇文学术文库·西方哲学01
『简体书』 作者：龚卓军 著 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2024-01-01 本书初版于2006年中国台湾心灵工坊出版公司，2007年获台湾年轻学者研究著作奖。 全书共六章外加附录： 第一章 身体感的构成与还原——胡塞尔对身体的构成分析与梅洛–庞蒂的病理学还原 第二章 身体感与时间性——梅洛–庞蒂、柏格森与感觉的逻辑 第三章 真 ... |
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口袋美术馆：当艺术成为主张
『简体书』 作者：[英]杰西卡·拉克 著，李君棠 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-03-01 从印度的加尔各答团体到墨西哥的强硬主义，从日本的实验工坊到美国的非洲不良艺术家公社，本书介绍的艺术运动都是对现有社会问题的思考，反映出艺术家对各类社会议题的诉求与主张。资深现当代艺术写作者、《卫报》艺术记者杰西卡·拉克在本书中介绍了20世纪到21世纪初来自世界 ... |
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数控机床装调与检测（韩志国）
『简体书』 作者：韩志国，高红宇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 《数控机床装调与检测》是印度鲁班工坊系列教材之一，由鲁班工坊主要建设单位天津轻工职业技术学院数控设备应用与维护专业教师团队，以鲁班工坊设备为载体，参照国家技能鉴定标准编写而成的。《数控机床装调与检测》主要内容包括：数控系统连接、数控机床电路设计与连接、PMC调 ... |
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包豪斯剧场
『简体书』 作者：奥斯卡·施莱默 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-03-01 这本《包豪斯剧场》反映了包豪斯鲜为人知却至关重要的一面，即包豪斯的剧场实践，同时反映了包豪斯舞台工坊的形式大师奥斯卡?施莱默在这个共同体中所扮演的关键角色。作为"包豪斯丛书"第四册，本书初版于1925年，原书名为《包豪斯舞台》［Die Bhne im Bauh ... |
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面点制作技术
『简体书』 作者：钱峰，程璞 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大师——烹饪鲁班工坊系列丛书》。《面点制作技术》是该系列之一。 ... |
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中式烹调技法
『简体书』 作者：黄懿、钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大师——烹饪鲁班工坊系列丛书》。《中式烹调技法》是该系列之一。 ... |
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英国鲁班中餐烹饪艺术
『简体书』 作者：天津市经济贸易学校[天津市烹饪技术学校] 出版：中国商业出版社 日期：2021-11-01 该书涵盖了鲁班工坊团队开发的中国饮食礼仪文化、热菜制作、面点制作、盘饰及冷菜制作、津派面塑等5个模块的教学资源，可以让外国读者从历史、文化和哲学等角度，多层面的了解中国烹饪，从而更深入地了解中餐烹饪艺术。中国饮食礼仪文化主要介绍了中国饮食的起源与发展、中国传统 ... |
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电气线路安装与调试（中英双语版）
『简体书』 作者：董锦旗 出版：中国铁道出版社 日期：2022-02-01 本书以世界技能大赛和鲁班工坊的电气装置平台为载体，基于项目教学，服务高等职业院校自动化类专业职业能力培训。 本书主要内容包括室内照明线路的安装与调试、电气控制电路的安装与调试、电气控制电路的故障分析与排查、智能家居安装与调试。本书共4个项目，26个任务，以工作 ... |
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引领与示范——天津职业教育国际化专业教学标准建设
『简体书』 作者：天津市教育委员会 出版：高等教育出版社 日期：2022-09-01 本书是天津市教育委员会依托职业教育鲁班工坊项目建设而开发的职业教育国际化教学标准相关成果。图书内容涵盖中职、高职专科、高职本科三大层次，其中中职6个专业、高职专科47个专业、高职本科2个专业。每个专业国际化教学标准包括专业名称、入学要求、修业年限、职业面向、培 ... |
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大漆髹饰辞典
『简体书』 作者：长北 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-04-01 本辞典以中国古代唯一的漆器髹饰工艺宝典《髹饰录》为骨架，以调查境内外工坊与博物馆为血肉，以简明易懂的文字加调查所得的图片梳理古今天然漆髹饰工艺实践，凡 11 万字，含辞条 632 条、插图 540 幅、图表 2 幅，一一解释东亚古今天然漆髹饰工艺专业名词以及制 ... |
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