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青梅酱
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自制风味酱·卤·汁
『简体书』 作者：采薇 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-06-01 家庭日常饮食中，如果能常备一些酱、卤、汁等自制调味料，做饭会变得非常快速方便。它们可以直接浇在饭、面、馒头上食用，节省很多时间，在凉拌、热炒、煲汤时可以增加风味，调出特色。 本书教您制作多种豆酱、果酱、肉酱、沙拉酱、辣酱、菜肉卤、素卤及各类味汁，是烹制美 ... |
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100%台湾酿酱：物尽其用的哲学
『简体书』 作者：种籽设计[台湾] 出版：中国青年出版社 日期：2015-01-01 用35个具代表性的经典魅力食材酽酿成酱， 这是在台湾生活的气味，也串起了每个人心中的食物情感与回忆 继销售好评的《二十四分之一挑食》后，种籽设计再次以35个经典代表食材：咸鱼、乌醋、豆豉、豆瓣、酒酿、辣椒红油、酱油、乌鱼子、老菜脯、虾米、绿豆、花生、咸猪肉 ... |
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杏子酱：索尔仁尼琴中短篇小说集
『简体书』 作者：[俄罗斯]亚历山大·伊萨耶维奇·索尔仁尼琴 著，李新梅 译 出版：译林出版社 日期：2015-11-01 索尔仁尼琴在上世纪五六十年代曾以中短篇小说引发了文学界乃至整个社会的“核爆”，此后他为鸿篇巨制所制牵，时隔半个世纪才重新回归短小体裁：小说集《杏子酱》是作家于生命晚年创作的最后的文学作品，包括八部短篇和一部中篇。 书中人物从将军到劳改犯、从神父到现代银行 ... |
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酱卤烧烤腊味大全（修订版）
『简体书』 作者：王鼎 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 本书由深受业界专业人士认可的名师编著，共收集了200多道美味菜品。按照烧味古法，熏卤，烧腊分类。上篇采用时下流行的古法烧制，成品色香味俱全，是餐桌上不可或缺的美食佳肴,中篇及下篇以酱卤，烧烤和小吃为主，按猪类，鸭类，鹅类等主要食材类别精细划分，针对各食材的风味 ... |
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如何用沙拉酱拯救世界——以及其他稀奇的科学问题
『简体书』 作者：托马斯·伯恩、汤姆·卡西迪 著范秀华 唐再凤译 出版：上海科技教育出版社 日期：2017-05-01 当货车中的鸟飞起来，这辆货车会变得轻一些吗？为什么水从水龙头里流出后水柱会越来越细？你能用一桶水浮起一艘战舰的样舰吗？ 本书为一册另类的科普图书，通过在一系列古怪人物之间展开的令人捧腹大笑的故事情节，作者用近30个不同难度的益智故事（包括详细的线索和每个问题 ... |
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蒸煮炖家常菜一本就够 附赠常用蒸酱、煮酱的做法和用途，以及肉类烹饪前如何处理的小技巧等。
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书收录了200多款蒸、煮、炖的料理，不但留住了更多营养，制作也很简单，也更健康。全书分为肉类篇、海鲜篇、蔬果篇、蛋豆腐篇，方便查找，是追求美味和健康的人士的不二选择。 ... |
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甜心意意
『简体书』 作者：酱子贝，魅丽文化 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-11-01 宿艺曾经遭遇过一次泥石流被褚鹰救起，对他上了心，无奈对方没有透露姓名，她也因为自身问题无暇顾及其他，两人就此失去了联系。后来宿艺加入演艺圈，在参加某次晚会时与褚鹰重逢，并一眼认出了对方，可惜褚鹰对她已经毫无印象。这一次重逢，宿艺并没打算轻易放弃，对褚鹰开始展开 ... |
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（全2册）唯美生活+静谧花园：一本静心减压的轻填色书 30分钟绘出美好生活 精装圆脊特种纸 名家美文小确幸 4张跨页填色
『简体书』 作者：皮皮鬼酱哟，淇麦然 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-10-01 ... |
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酱卤烧腊制作完全图解
『简体书』 作者：吴元吉，牛锡春，双福 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 酱卤烧腊因其独特的风味，广受喜爱，如何在家中制作此等人间美味？抑或如何让此等美味变成街边小店的拿手佳肴，成为自己的致富之宝？本书就为解惑而生。 本书精选大众认可度高的酱卤烧腊美食，分为酱、卤、烧、腊四大篇章精细讲解，色泽、软糯度真实再现的菜品大图，全程无死角 ... |
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实用酱卤凉拌技法全图解
『简体书』 作者：牛锡春, 周相贤, 双福 出版：中国纺织出版社 日期：2017-01-01 《实用酱卤凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法，而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法，一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍，文字简洁，内容全面，进阶式教法，配有600余幅图片详解烹饪技法 ... |
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酱卤肉加工与制作大全
『简体书』 作者： 出版：化学工业出版社 日期： 本套书主要介绍了酱卤食品的原料特性、化学组成、品质要求、辅料及添加剂、产品分类、加工原理、生产工艺与配方、操作要点、质量控制等内容，可作为酱卤食品生产企业和个人作坊技术人员的参考书。 ... |
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凉拌·卤酱·腌泡菜 做菜书籍大全美食书养生制作人人都会的普通家常菜 家庭主妇保姆必学的拿手好菜
『简体书』 作者： 出版：青岛出版社 日期： ... |
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话匣子鸭大嘴（魔法象·故事森林）
『简体书』 作者：著者：[韩]黄善爱 绘者：[韩]酱 油 译者：杨梦黎 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-03-01 小鸭子有一张靠不住把不严的大嘴，从早到晚说个不停。 一天，小鸭子被他得罪过的猎人追得满山跑。因惊吓过度，他的大嘴巴竟然蹦出了身体。此后，小鸭子出门只带大嘴，于是有了“鸭大嘴”绰号。这天，鸭大嘴又被追着跑，不慎掉进湖里，吃了苦头。 后来，小鸭子听到新 ... |
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青梅嗅
『简体书』 作者：詹克明 著 出版：上海教育出版社 日期：2014-04-01 《青梅嗅》是一部科学哲学散文集，是继我社几年前出版的《空钓寒江》后的另一本能“构建人文精神世界基石”的科学散文精品。作者詹克明是一位文理兼通的科学智者，书中的散文包罗智慧，令人震惊，有读者评价其诸多散文，行文风格鲜明，哲理深刻“只有大智者才能将科学与自然融会贯 ... |
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青梅引
『简体书』 作者：绯羽空空 出版：黑龙江美术出版社 日期：2014-09-01 知名人气插画师绯羽空空个人古风画集《青梅引》，精选收录其出道至今最具代表性的画作，花草鸟兽、山川河流、仕女才俊各具姿态，又富有情感。在绯羽空空的笔下，景物或壮丽或清丽，引人入胜。簪花补妆、拈花含笑，仕女的一颦一蹙总能叫人心动。对棋思索、与佳人驾马遨游的青年更多 ... |
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特色美食系列：跟外婆学做酱卤烧烤腊
『简体书』 作者：甘智荣 编著 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 本书首先介绍了一些酱卤烧烤腊菜的常识，然后从浓香酱菜、飘香卤菜、焦香烧烤、醇香腊味四部分，从不同食材出发，图文并茂，介绍了常见酱卤烧烤腊菜的制作步骤以及技巧，让读者快速学会制作各种酱卤烧烤腊菜品，享受舌尖上的美味。 ... |
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最有妈妈味的家常面（面条、汤底、拌酱，就
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书汇集了经久不衰、广受人们喜爱的100多种经典面食，有滋心暖胃的营养汤面，汁香味浓的拌面、炒面，以及别有风味的意大利面、日韩面。每一道面食除了配有详实的制作方法外，更能看到高清步骤演示或成品实图，书中也从面条、汤底、拌酱、配料等方面对美味进行了细致的剖析。不 ... |
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7号人轻松粘土手账： 猴子酱的日常萌物
『简体书』 作者：7号人、糖果猴 出版：机械工业出版社 日期：2017-04-01 这是一本猴子酱和她的小喵的粘土日常物语。用手账的形式，记录日常生活小事，同时设计出充满创意的粘土形象，教你制作装饰生活的小作品。粘土制作教程由简到繁，配以大量的步骤图，让你循序渐进掌握制作方法。学习粘土制作的同时，还能了解手账的制作小技巧，让学习手工的过程更加 ... |
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周锐幽默系列之四：五虎将与五虎酱
『简体书』 作者：周锐著 出版：现代出版社 日期：2018-06-01 周锐幽默系列之四：《五虎将与五虎酱》是上海作家周锐的童话故事，内容取材于《三国演义》《西游记》《水浒传》，别出心裁，写出新意，读来常常让人击节称赞，不断发笑。本书写得生动幽默，新鲜有趣，非常适合青少年阅读。 ... |
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小孩当家：上、下（超越《长袜子皮皮》的儿童文学大师作品。金鱼酱、暖暖妈赵君潇、推广人徐静琰联袂推荐。附赠亲子沟通手册）
『简体书』 作者：﹝瑞典﹞马丁·维德马克 著 ， ﹝瑞典﹞佩特·利德贝克 著， 出版：黑龙江少年儿童出版社 日期：2022-02-01 大祸小祸闯不停的“大孩子” VS 成熟冷静不一般的“小家长” 在这个匪夷所思的世界里，大人变成调皮捣蛋的大孩子，孩子成为当家做主的小家长。另类角度演绎家庭关系、亲子关系。 《小孩当家（上）》 当角色互换、身份颠倒，孩子成为一家之主—— 要督促任性胡闹 ... |
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