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公共文化服务高质量发展研究报告
『简体书』 作者：中央文化和旅游管理干部学院 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-06-01 本书以“公共文化服务高质量发展”为主题，以实践创新为线索，力图呈现我国公共文化服务发展的新情况、新做法和新经验。全书由总报告、理论思考、研究报告和实践案例四部分组成。总报告展现了近年来我国公共文化服务体系建设的重大成就，研判了下阶段的发展方向。理论思考汇集了专 ... |
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和而不同，多元之美—北京大学比较文学与比较文化研究所成立40周年纪念文集
『简体书』 作者：北京大学比较文学与比较文化研究所 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-09-01 1985年，批准成立“北京大学比较文学研究所”，1994年更名为“北京大学比较文学与比较文化研究所”，这所改革开放后国内第一所比较文学研究机构已成立40周年。本书为庆祝北京大学比较文学与比较文化研究所成立40周年特辑，收录自乐黛云先生、严绍璗先生起至今，40年 ... |
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海浪花开——《海派文化》报选粹
『简体书』 作者：《海派文化》报 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2019-08-01 什么是海派文化？它有什么特点？如何传承和发扬？这些问题，专家、领导、普通市民都在思考，角度不同，结论也不同。 海派文化，在今天已成了上海文化的代名词。实际上很早的海派文化，应该仅指20世纪三四十年代发生在当时的上海市区的文化现象。但是，20世纪50年代末 ... |
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中华思想文化术语（第十辑）（精装版）
『简体书』 作者：《中华思想文化术语》编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-01-01 《中华思想文化术（第十辑）：精装版》为”中华思想文化术语传播工程”的成果之一。本书收录了100条中华思想文化术语，以中英文双语的方式进行阐释。这些术语反映了中国传统文化特征和民族思维方式，体现了中国核心价值，编写者用易于口头表达、交流的简练语言客观准确地予以诠 ... |
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中华思想文化术语（第十一辑）：精装版
『简体书』 作者：“中华思想文化术语”编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-01-01 《中华思想文化术语（第十一辑）：精装版》为”中华思想文化术语传播工程”的主要成果，收录了100条中华思想文化术语，以中英文双语的方式进行阐释。这些术语反映了中国传统文化特征和民族思维方式，体现了中国核心价值，编写者用易于口头表达、交流的简练语言客观准确地予以诠 ... |
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中华思想文化术语（第十二辑）：精装版
『简体书』 作者：《中华思想文化术语》编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-12-01 《中华思想文化术语（第十二辑）：精装版》为”中华思想文化术语传播工程”的主要成果，收录了100条中华思想文化术语，以中英文双语的方式进行阐释。这些术语反映了中国传统文化特征和民族思维方式，体现了中国核心价值，编写者用易于口头表达、交流的简练语言客观准确地予以诠 ... |
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乡村公共文化服务高质量发展新实践——安康市国家公共文化服务体系示范区创新发展成果
『简体书』 作者：安康市文化和旅游广电局 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 安康是国家公共文化服务体系示范区，在乡村公共文化服务创新方面涌现了一大批创新实践。本书收录安康市乡村公共文化服务创新的83个典型案例，以及专家对乡村文化治理能力现代化的理论研究10篇。本书共分七部分：城乡一体公共服务供给改革新实践、乡村优秀传统文化创造性转化新 ... |
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食光中的论语——孔府菜的美味秘境
『简体书』 作者：佟丽霞 出版：广东人民出版社 日期：2023-06-01 《食光中的论语——孔府菜的美味秘境》通过选取多道具有鲜明典型意义的孔府宴里的菜品进行描述，讲述这些菜的由来、历史传承、制作方法、蕴含的文化意义以及在现实中的影响，介绍孔府菜背后的儒家文化，展现了中国人对于饮食、道德的追求，也展现了孔府菜对于孔子所提倡的“食不厌 ... |
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食药道德教育
『简体书』 作者：陆晓莉 出版：浙江大学出版社 日期：2023-02-01 “人无德不立，育人的根本在于立德”。本书把“立德”内化到食药行业人才培养中，切实提升食药行业从业者的食药道德规范意识，践行食药道德规范，旨在培养新时代道德高尚的食药行业从业者。本书以社会主义核心价值观为指导，通过深入剖析食药道德内涵，追溯中国传统食药文化和伦理 ... |
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公民道德文化新论
『简体书』 作者：公民道德文化新论 出版：九州出版社 日期：2024-09-01 公正是社会制度的首要德性，更是新时代中国特色社会主义的核心价值原则，是新时代公民的基础德性和底线美德。当前，各种社会思潮此起彼伏、粉墨登场，越来越普遍地影响或削弱公民的舆情研判能力，一旦公民的需要得不到满足，抑或面对矛盾问题或社会不公正事件时，极易产生义愤心理 ... |
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科学&财富.文化
『简体书』 作者：金融文化参讯 出版：中国财富出版社 日期：2025-08-01 本书共有九部分内容： 一、深度报道：现象级事件解构工坊。 二、研究探讨：学界与业界的思辨场。 三、文化交流：金融文明的时空走廊。 四、创世纪：金融实践的前线报告。 五、保险之家：保险人的职业全景图。 六、八面来风：金融快报枢纽站。 七、科学之窗： ... |
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断食：预防和逆转疾病的营养科学革命
『简体书』 作者：[ 德 ]安德烈亚斯·米哈尔森 著，黄晓萍 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-09-01 知名内科医生、断食专家及营养师安德烈亚斯·米哈尔森教授通过这本书向读者提供了真正让人长寿、健康、远离疾病的方案——将饮食与断食结合起来。米哈尔森教授在本书中系统介绍了人类进化与断食的关系、消化系统和新陈代谢系统的工作机制以及人体必需的营养素，深度剖析断食的机制 ... |
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二十四节气食育与劳动 ： 幼儿版
『简体书』 作者：安知博等主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-07-01 传统文化教育是当今学校教育的一大热门主题。二十四节气是中华民族传承几千年的文化精髓，它是刻着农耕文明印记的数个时代人类认识自然的集体智慧的结晶。本书是已在我社出版的《二十四节气食育与劳动》（小学版）、（初中版）、（高中版）的补充，本套书涵盖了孩子成长过程中劳动 ... |
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空腹力+轻断食：正在横扫全球的瘦身革命（全2册）
『简体书』 作者：[英]麦克尔·莫斯利博士[英]咪咪·史宾赛 著 谢佳真 译 出版：天津科学技术出版社 日期：2019-05-01 ◆轻断食横扫世界各大榜单：《纽约时报》、《出版人周刊》畅销书，英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆《轻断食》远远不只让你瘦，更获得心灵的自由。——《纽约时报》 ◆轻断食给我们的生活带来了积极的影响，它改变了我们的生活方式。——《华尔街日 ... |
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食材营养事典
『简体书』 作者：[日]池上文雄，加藤光敏，河野博，三浦理代，山本谦治 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-11-01 《食材营养事典》是由日本引进的版权图书，是一本讲透食材特性、营养成分、保存方法与食材搭配的实用工具书。本书围绕蔬菜、水果、谷物、豆类、肉、蛋、乳制品、海鲜、菌藻、调味品等全品类食材展开，以简明易懂的方式介对食材的各种主要营养成分进行阐述，并根据食材的特性对食材 ... |
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食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书
『简体书』 作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 《腐的品格！初心者的发酵料理书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，开启健康发酵食生活的必备指南书。该书围绕发酵主题，探索全世界代表性发酵食物，寻访各国发酵研究者与酿造职人，揭开发酵食物原理与健康膳食的关系。并附有17种美味发酵食物自制教程、 ... |
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和食全史
『简体书』 作者：永山久夫 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本书从绳文时代讲到平安时代，再到平成时代，精彩呈现一万年来和食演进历史。书中有织田信长的汤渍饭、丰臣秀吉的幸福餐、德川家康的麦饭构想，从天皇贵族偏好的美味，到贩夫走卒的街边小食，皆在此华丽上桌，让读者从源头理解非遗和食文化。年过八旬的作者永山久夫先生，笔下每个 ... |
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周毅基础食雕 从零开始学果雕
『简体书』 作者：周毅，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2019-10-01 周毅基础食雕——从零开始学果雕， 西瓜雕、苹果雕、香瓜雕、芒果雕、土豆雕…… 足足500张图片，60个高清视频， 全方位360°展示果雕的制作秘籍。 ... |
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药食同源调脾胃
『简体书』 作者：邓华亮、王伟、孙轸 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书内容共分四章，分别介绍了药食同源的历史渊源、研究进展、应用前景及药食同源与中药保健、 药食同源物质、不同体质与辨证施食以及常见脾胃病食疗。 本书旨在通过通俗易懂的语言，向大家科普消化系统生理、病理，日常生活中常见的药食同源的食物，并通过中医体质学说教会大 ... |
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花边食事：轻松下厨不失败（上班族爱吃的70道人气美食）
『简体书』 作者：爱生活的边边 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 网络人气热播美食短片《花边食事》图文版，由微博美食视频博主、掌厨美食及美拍达人爱生活的边边倾力所著，涵括韩剧美食、星座美食、日常美食、特色小吃、休闲美味等，用简单的食材变着花样做料理，严选70道精美菜肴，轻松下厨，暖心又暖胃，让挑剔的你，从此爱上吃饭。 ... |
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