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食说百味
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发酵有点意思：漫画川味，笑到开胃
『简体书』 作者：邓静，李宾，杨建辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《发酵有点意思:漫画川味，笑到开胃》由泸州老窖股份有限公司企业文化中心和四川旅游学院合作编写，同时参考市面上畅销书元素，加入了大量插画，主要介绍四川传统发酵食品的起源发展历程，包括豆豉、醋、酱油、泡菜等四川特色发酵食品的发酵过程等，文字和插画都非常风趣、诙谐、 ... |
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遗味相传：河源客家一桌菜
『简体书』 作者：黄勇强，刘燕，吴雄昌 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 在中华大地的辽阔疆域中，客家文化以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴，孕育了众多令人回味无穷的美食。《遗味相传：河源一桌菜》这部著作，正是对河源客家饮食文化独特魅力及其烹饪技艺精髓的深入探究与系统呈现。此书不仅仅是一部美食典籍，更是一场穿越历史、探寻客家非遗美食之旅 ... |
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肉味厨房
『简体书』 作者：陈秉文 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 《肉味厨房》是一本关于肉类烹饪的书，书中不但详细解析了牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅的常用肉类部位与料理口感，更有主厨特选的60道美味肉食料理，融合中式调味元素与西式烹调手法，以酒入菜，以香料提味，将美味肉食的秘诀以通俗易懂的方式呈现给大家，是广大肉食爱好者的实用指南 ... |
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青药十八味
『简体书』 作者：第一本记述青海省道地药材“十八青药”的专著 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-01-01 青药十八味，简称“十八青药”，是由青海省林业和草原局等9部门共同认定、发布的18种青海省主要道地中藏药材。编者通过考证本草历史、调研中藏药生产实际、开展生药学鉴定研究，并参考第四次全国中药资源普查结果编著而成本书。本书内容包括药材道地来源、道地历史、基原、生境 ... |
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穿旧味而过
『简体书』 作者：朱堪智 出版：北岳文艺出版社 日期：2020-09-01 《穿旧味而过》收录了朱堪智三十多年来创作的随笔、评论、杂谈等六十余篇，以时间为序，分为八十年代的是时光、九十年代的味道、二十一世纪的早晨三辑，记录了作者的个人成长，更记录了徐闻的变迁以及时代的发展。走出校园，踏入社会之初，正是我国改革开放之始，所思所虑，皆有那 ... |
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至味西关
『简体书』 作者：黄爱东西 出版：广州出版社 日期：2019-03-01 广州不仅有着作为通商口岸、商贸之都的古老传承，还是一个有着2200年历史的*文化名城，孕育出厚重的广府文化，这其中，就包括独具岭南特色、又兼收并蓄的广州美食文化。 中国人常说食在广州，美食是广州通行世界的名片，而广州美食之精髓在西关。西关是广州的起源地，是 ... |
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简·味（修订版）
『简体书』 作者：张小马 出版：电子工业出版社 日期：2020-01-01 这是热销的《简味》的修订版。这是一本让你做出惊喜饭菜的灵感集。这些灵感是极简的，没有多余的食材和冗长的步骤。这些灵感是健康且美味的，告别油腻的大鱼大肉，用新鲜的蔬果和谷物善待自己，还原食物*自然的味道。令人惊喜的饭菜，正是一次次心血来潮与突发奇想的成果。这便是 ... |
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奶油味暗恋（上下册）
『简体书』 作者：竹已 著 出版：青岛出版社 日期：2018-12-01 林兮迟从小就爱气他，气完他再甜着嗓子哄个两句，他自己气着气着也乐了。 两人谈恋爱的那会儿，他要收拾行李，她还是按耐不住地凑过去戳他的腰。 他不为所动，她就朝他的嘴唇亲了上去。随后露出一个狡黠的笑容，把他刚刚收拾好的东西弄乱，起身想逃跑。 可她还没起身，许 ... |
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莞色莞味
『简体书』 作者：方云成，何家辉，陈伟波 出版：光明日报出版社 日期：2020-04-01 ... |
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食色食遇
『简体书』 作者：陆雪 出版：中国青年出版社 日期：2019-04-01 本书主要分为四个部分：七片面包与爱情早餐相遇、椰子油遇见曲线妖精的法宝、一种味增与十四种食材的故事、DIY创意菜品出爱情の味道。作者亲自践行认同式自问法的神奇，首次运用到美食与爱情中，让你问来健康和你理想的两性关系。有缘结识这本书的你们可以每天朗读一遍作者直接 ... |
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唯慢不破：百果园的商业逻辑
『简体书』 作者：夏惊鸣 著 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 “天下武功，唯快不破。”这是很多企业信奉的制胜法则。不过，有一家企业却与众不同——不求“快”，反求“慢”。它就是百果园。百果园不图一时快意、迅猛发展，而是足够耐心地在产业链各个环节不断创新、积累，打造全产业链协同能力。正是这种“慢功夫”，让百果园从水果连锁、产 ... |
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食药本草 ： 《本草纲目》等典籍中的“食药物质”
『简体书』 作者：罗彦慧， 周波主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 “药食同源”是中医药悠久的传统，但“药食同源”物质的标准从未固定，界限也并不明确，“国家卫生健康委员会”的官方文件也是陆陆续续的发布，故学界和大众都无明确的“食药物质”名录。“食药物质”亦食亦药，既然有药物的功效，那就有其偏性和用法用量限制，无法完全按照食物对 ... |
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好食光 活力肠道食养餐
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-11-01 《好食光 活力肠道食养餐》提供了一套贴近生活的肠道食养方案。第一部分系统讲解肠道知识与益肠食材，第二部分则带来143道易操作的养肠食谱，涵盖清粥小菜、低油煎炒、蒸煮、五谷杂粮、发酵食物、果蔬汁六大类别。 《好食光 活力肠道食养餐》采用“一步一图”的直观教学，辅 ... |
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中国百题
『简体书』 作者：鹿钦佞， 姚远， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-08-01 图书名称：中国百题 条 形 码：9787544679428 作者：鹿钦佞， 姚远， 主编 配套名称：中国百题-WeLearn ... |
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好滋味的百变米饭 营养好均衡全家人的天然养生之道味难抵挡饮食营养食疗生活书籍好滋味的百变米饭饮食营养菜谱书籍
『简体书』 作者：甘智荣主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2025-03-01 ... |
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党的二十大报告学习辅导百问
『简体书』 作者：本书编写组 出版：党建读物出版社 日期：2022-10-01 《党的二十大报告学习辅导百问》全文收录党的二十大报告和有关领导同志的解读文章等，着重对党的二十大报告中的110多个问题进行解答和阐释，是学习贯彻党的二十大精神的专业辅导读物。 ... |
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好食光·轻断食减糖餐
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 轻断食并不是“不吃任何东西”，而是根据个人的情况进行科学饮食，特别是限制热量摄入。除了能够有效减肥，还能降低2型糖尿病风险、预防心脑血管疾病、增强免疫力、改善肠道健康以及提升代谢效率等。《好食光·轻断食减糖餐》精选了154道营养健康的食谱，选材精良、营养丰富、 ... |
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食野中国：中国传奇食材实录
『简体书』 作者：神婆爱吃 出版：上海三联书店 日期：2026-01-01 这是一场历时3年、行程近1000万公里的田野寻味。作者深入食材的“原产地秘境”，解密风土赋予味道的终极密码；对话非遗传承人与在地农人，记录即将消逝的农耕智慧与古法技艺；犀利探讨在商业化与全球化浪潮中，如何守护中国食材的独特灵魂……本书不止于吃，更是一场关于自然 ... |
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百怪图谱：京极夏彦画文集
『简体书』 作者：[日]京极夏彦Kyogoku Natsuhiko 著，王华懋 出版：上海人民出版社 日期：2017-01-01 京极夏彦的亲笔妖怪画文集。收录了35幅京极夏彦亲自绘制与配文的妖怪版画作品。有强烈的设计感和鉴赏价值、收藏价值。《百怪图谱京极夏彦画文集》是京极夏彦粉丝不可错过的一部异色京极流作品。 ... |
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影记沪上：发饰百变
『简体书』 作者：孙孟英 编著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-03-01 《发式百变》一书记录了上海百年理发业的发展史，也是一部浓缩上海发展史的写照。从书中可以了解到理发业鼻祖的由来、理发帮派的形成与争斗、上海爆发的大规模的反清剪辫运动、洋人理发店与华人理发店抢占市场的情况、西洋发型的流行与风靡等。此外，书中附有大量的精美照片，读者 ... |
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