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[法]《法国葡萄酒评论》La Revue du vin de
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葡萄酒酿造与检测技术（李芳）（第二版）
『简体书』 作者：李芳、孔令明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本教材绪论部分内容主要介绍了葡萄酒的历史与产业发展现状和趋势。围绕葡萄酒生产各工序工作任务，将实践工作中的生产准备、葡萄汁的制备、菌种制备、酿造、贮酒、蒸馏、包装等工作内容作为不同的学习项目，形成教材模块一部分的各项目；为了对生产过程中工艺参数进行全程监控，生 ... |
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葡萄酒基础与酿酒品种
『简体书』 作者：李海英，曹超轶，宋英珲 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 本书涵盖了葡萄酒基础知识与品鉴、主要白葡萄酿酒品种、主要红葡萄酿酒品种、酒餐搭配原理等5篇、13章的内容，并对葡萄酒基础理论、品鉴原理与技能训练、主要酿酒品种及酒餐搭配等进行了重点阐述。内容覆盖全面，重点突出，是一本适宜葡萄酒等相关专业学生人门学习适宜第一学 ... |
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葡萄与葡萄酒实习实践
『简体书』 作者：张亚红，刘旭，李明，高宇，周娟 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 葡萄与葡萄酒学是以应用基础研究为主，立足生产实际的一门学科，作为一门与实践结合紧密的课程，实习实践在该学科专业学生培养中发挥重要作用。《葡萄与葡萄酒实习实践》以学科和产业需求为基本依据，结合宁夏大学葡萄与葡萄酒工程专业教师多年教学实践经验，进一步进行系统优化设 ... |
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葡萄酒品鉴全书
『简体书』 作者：[日] 久保将 著 ，马金娥 译 出版：红星电子音像出版社 日期：2020-03-01 一本集学习、实操、收藏于一身的葡萄酒品鉴全书，从科学、专业的角度详解了什么是品鉴、如何品鉴、各种葡萄酒的品鉴方法等， 书中介绍的品鉴方法非常专业、实用，可以根据葡萄酒的不同属性以及与食品搭配饮用时的不同口感来选择适合个人口味的香醇葡萄酒！如此内容翔实、制 ... |
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葡萄种植与葡萄酒酿造
『简体书』 作者：萨莉·伊斯顿 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-10-01 本书翻译自英国著名葡萄酒作家和评论家萨莉·伊斯顿的经典著作，主要内容包括葡萄的种植与葡萄酒的酿造，全面介绍了葡萄种植、影响葡萄成熟的气候、天气、土壤、微环境、人为影响等各种因素，包括葡萄园的选址和设计、葡萄植株的修剪、病虫害防治、各国的葡萄栽培管理体系、国际管 ... |
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办公室人类史：简述人类“坐着”的历史（法国著名民族学家帕斯卡尔·迪比最新力作 全国首位人类学民族学长江学者、复旦大学特聘
『简体书』 作者：[法国]帕斯卡·迪比[Pascal Dibie] 出版：东方出版中心 日期：2025-11-01 本书将带领读者穿梭于历史长河，探索“办公室”如何成为现代社会运作的核心，并一步步塑造了我们的生活方式。而面对近些年来崭新的工作方式的冲击，我们和我们的工位又将何去何从?我们会见证统治了人类数百年的“办公室”的消亡吗? 作者以民族学家广博的知识面，揭示了“坐着工 ... |
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少女☆歌剧 Revue Starlight 序曲. 1-2（赠封面同款珠光纸卡2张）音乐剧+动画双层式多媒体企划
『简体书』 作者：[日]Bushiroad 等原作 ， [日]轰斗空 编绘 ， 出版：新世纪出版社 日期：2023-06-01 这里是志在成为舞台明星的少女们的学堂——圣翔音乐学院。 爱城华恋等人怀着梦想与希望叩响了学院的门扉，并在这里过上了崭新而耀眼的、独一无二的日常生活。 从各位舞台少女的视角展开阐述的《少女☆歌剧 Revue Starlight》前日谈，在此开幕。 ... |
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图解葡萄酒品鉴配餐选购指南（46款葡萄酒品鉴，10大葡萄酒配餐）
『简体书』 作者：[韩]吴恩仙 出版：北方文艺出版社 日期：2021-08-01 即使每天都喝一种不同的葡萄酒，我们也不可能将所有种类的葡萄酒都尝遍。这本书像镊子一样，在众多种类的葡萄酒中挑选出适合你的葡萄酒。什么是葡萄酒呢？决定葡萄酒好坏的因素是什么？哪些地方生产葡萄酒？什么食物搭配什么样的葡萄酒？如何看懂酒标？葡萄酒该怎么喝，要注意什么 ... |
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旧学新知——中欧知识与技术之演变（法国汉学?第十八辑）
『简体书』 作者：《法国汉学》丛书编辑委员会 编，陆康，张柏春 主编 出版：中华书局 日期：2019-03-01 这是《法国汉学》第十八辑，也是中国科学院自然科学史所成立六十周年的纪念专号。所含13篇论文，主要从医学、技术（地质、考古、工程等）及文化交流的角度，探讨中国与欧洲科学史研究的新趋向。李零先生提供特稿《中国古代的知识系统》，为本辑增色。 ... |
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光洲评论
『简体书』 作者：杨光洲 著 出版：中国文联出版社 日期：2024-09-01 《光洲评论》是杨光洲先生自2019年9月起在浙江省某机关党报开设的个人评论专栏，现仍在刊发。此专栏评论、杂文，注重独立思考，强调独家发声，富有辩论性、哲理性、可读性。所发作品，发微阐幽，激扬文字；近及当下，远涉上古；旁征典籍，博采异域；主题积极，弘扬正气。本书 ... |
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评论的进阶
『简体书』 作者：张立波 著 出版：百花洲文艺出版社 日期：2024-09-01 《评论的进阶》是一部评论集，以书评为主。全书由“诗歌评论”“新书介绍”“读书随想”“文本细绎”“思想阐扬”五辑组成。“诗歌评论”由收录在《华人诗歌鉴赏大辞典》中的八篇构成;“新书介绍”“读书随想”则通过作者的评论性文字，带动读者思考和唤醒读者的情绪;“文本细绎 ... |
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刑事法评论：刑法的工具论
『简体书』 作者：陈兴良 出版：北京大学出版社 日期：2017-02-01 《刑事法评论》38卷以"刑法的工具论"为主题，共有21篇文章，其中包含4篇译文、17篇论文。这4篇译文的主题分别是"网络犯罪""故意论""构成要件论"与"刑事政策"。在17篇论文中收录了三篇刑事诉讼法学的文章，分别探讨了"以审判为中心的诉讼程序改造""瑕疵证据 ... |
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汉语佛学评论（第五辑）
『简体书』 作者：中山大学人文学院佛学研究中心 主办 出版：上海古籍出版社 日期：2017-10-01 《汉语佛学评论》辑刊是广州中山大学佛学研究中心会聚海内外中青年佛教学人中志同道合者，以拓深或扩展汉语佛教学研究的水平和范围为宗旨，建立起的汉语佛教学研究与国外同行之间的对话平台。希望在尽量反映汉语佛学研究前沿状态的同时，也能把国外同行的*研究，或对我们在地的佛 ... |
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中国博物学评论（第五期）
『简体书』 作者：刘华杰 出版：商务印书馆 日期：2021-01-01 本书由刘华杰主编，定位为半学术性的读物，旨在为博物学研究者和热爱博物学的社会群体提供雅俗共赏的博物学文化论坛。古今中外、一阶二阶与博物学相关的内容都在讨论之列。 本期分为学术纵横生活世界图书评论和信息四个栏目。学术纵横包括中国古代边疆博物学、近代博物学组织， ... |
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人大法律评论：RENMIN UNIVERSITY LAW REVIEW （2016）英文版
『简体书』 作者：人大法律评论编辑委员会组 编 出版：法律出版社 日期：2017-07-01 本书由人大法律评论编委会组编，编委会组成人员为中国人民大学法学院博士研究生。本书为人民大学法学院组织编写的综合性法学论文集，包括法学理论，法律史学，各部门法等，文章作者为我国学界知名学者以及年轻学者。 ... |
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巴黎评论·作家访谈1-7+短篇小说课堂+诗人访谈+女性作家访谈+诺奖作家访谈（上下）（共12册）
『简体书』 作者：美国《巴黎评论》编辑部，编 出版：人民文学出版社 日期：2023-10-01 《巴黎评论》是二十世纪——以及如今的二十一世纪——少数几个真正重要的文学杂志之一。 ——玛格丽特·阿特伍德 每期《巴黎评论》我都有，我非常喜欢上面的访谈。如果把它们编成书，那将是伟大的书，对《巴黎评论》本身也很有益。 ——欧内斯特·海明威 ... |
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巴黎评论（作家访谈1-5册）（共5册）
『简体书』 作者：美国《巴黎评论》 编辑部， 编 出版：人民文学出版社 日期：2020-07-01 ... |
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你身体哪儿不舒服，我告诉你为什么（法国畅销15年，销量70万册，揭开身体疾病与心理能量的深层联系）
『简体书』 作者：[法国]米歇尔.奥杜 出版：中央编译出版社 日期：2018-01-01 《你身体哪儿不舒服，我告诉你为什么》是法国著名治疗师米歇尔奥杜研究与实践结合的匠心之作。他将传统的东方能量体系与西方心理学融合在一起，向我们介绍了内在主宰如何通过疼痛和疾病向我们传达心灵深层的信息；身体如何通过阴阳五行与经络运行，把身体各部分连接起来，把自身与 ... |
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巴黎评论（作家访谈1-4册+短篇小说课堂）（共5册）
『简体书』 作者：美国《巴黎评论》 编辑部， 编 出版：人民文学出版社 日期：2020-07-01 ... |
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巴黎评论（作家访谈1-5册+短篇小说课堂+诗人访谈）（共7册）
『简体书』 作者：美国《巴黎评论》 编辑部， 编 出版：人民文学出版社 日期：2020-07-01 ... |
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