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[法] 帕特里斯·格尼费Patrice，Gueniffey
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海洋水产品加工技术与质量安全（现代食品科学技术著作丛书）
『简体书』 作者：[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工副产物处理以及可持续开发 ... |
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深度学习与音乐生成
『简体书』 作者：[法]让·皮埃尔·布赖特，[法]加埃坦·哈杰里斯，[法]弗朗 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 一、大致内容：本书主要讲述了深度学习在音乐生成领域的研究意义、具体方法、方向目标、表现力、挑战策略、框架融合等，对于表现力与框架融合方面作了更详细的描述；表现力部分讲了深度学习与音乐生成相结合的方式策略、该领域研究结果的评判标准以及交叉知识的具体体现，是本书籍 ... |
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22条商规
『简体书』 作者：[美]艾·里斯[Al Ries]杰克·特劳特[Jack Tr 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 国际部分 IBM成功转型，重铸辉煌 西南航空后来居上，市值超美国航空业三强总和 其他实践定位的企业：惠普、宝洁、汉堡王、美林、默克、雀巢、施乐、百事、宜家、雷普索尔等《财富》500强企业，“棒！约翰”、莲花公司、泽西联合银行、ECO饮用 ... |
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商战
『简体书』 作者：[美]阿尔?里斯[Al Ries]杰克?特劳特[Jack T 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 本书重点阐述了商战中的四种常用战略形式，即防御战、进攻战、侧翼战和游击战，针对每一种形式又提出了三条应遵循的原则，以及如何在具体的商战中应用这些原则。本书分析了商战中的实际案例：可口可乐与百事可乐的战役，汉堡王与温迪斯对麦当劳的挑战以及DEC对阵IBM等。这些 ... |
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商战（经典重译版）
『简体书』 作者：[美]艾·里斯[Al Ries]杰克·特劳特[Jack Tr 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 ... |
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燃烧之城（这座城市偌大缤纷，你却找不到自己渴望的任何东西。当代美国文坛传奇，7年磨一剑，20年一遇的天才之作）
『简体书』 作者：[美]加思·里斯克·霍尔伯格[Garth Risk Hall 出版：上海文化出版社 日期：2023-09-01 “砰！”烟花盛放。“砰！”一声枪响。纽约的1977年，在一起枪击案中开场。 最先发现受害者的是黑人男子默瑟，他怀抱着作家梦来到纽约，并在这里遇见了自己的挚爱。默瑟以为1977将会是属于他的一年，却没想到第一天便在警局度过。 与默瑟同住在廉价出租屋里的威廉， ... |
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人际关系秘籍你的感觉我能懂+他人的力量+人际磁石综合症 （共3册）
『简体书』 作者：[美]海伦·里斯 [美]莉斯·内伯伦特 [美]亨利·克劳德 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 《你的感觉我能懂》 一本运用共情改变关系的革命性指南，共情是每个人都需要培养的高级人际关系技能。 开创性的E.M.P.A.T.H.Y.七要素共情法，助你获得平和与爱的力量，理解他人，疗愈自己。 详尽探讨了共情在生活各方面的应用，让工作更高效，关系更亲密， ... |
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卡尔·门格尔的经济学讲义：尽显门格尔对经济学与治国理民的思考
『简体书』 作者：[奥]埃里克·W.，斯特里斯勒[Erich，W.，Strei 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-01-01 精巧笔记一览经典经济学话题 体验奥地利皇室经济学课程 听门格尔解析经典经济知识，阐述独特经济治国之理 本书为奥地利王储鲁道夫记录的卡尔·门格尔得经济学课程笔记，经后人整理成书。本书体现了卡尔·门格尔给鲁道夫上课时的内容要点，以亚当·斯密等知名经济学家 ... |
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威尼斯水彩笔记
『简体书』 作者：[法]法布里斯·穆瓦罗 绘，[法]斯特凡·德尼 文，[意]图 出版：湖北美术出版社 日期：2024-02-01 在《威尼斯水彩笔记》中，法国著名水彩画家法布里斯?穆瓦罗用120余幅精彩的作品描绘了威尼斯典雅浪漫的城市风貌，展现了威尼斯兼容并包的美。 斯特凡·德尼和图蒂·萨马蒂尼则用真挚的情感、动人的文字讲述了千年古城威尼斯的丰硕历史和人文风情。 本书图文结合地描绘了 ... |
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普罗旺斯水彩笔记
『简体书』 作者：[法]法布里斯·穆瓦罗 绘，[法]让-玛丽·达莱， [法]菲 出版：湖北美术出版社 日期：2024-02-01 普罗旺斯有悠久的历史、深厚的文化、令人神往的景色和田园诗般的生活……《普罗旺斯水彩笔记》将为你展现这座人间的伊甸园。 书中，法国著名水彩画家法布里斯?穆瓦罗用120余幅精彩的作品描绘了普罗旺斯各地的风貌，展现了这块土地质朴、富饶、非凡的自然之美。约翰?伯德特 ... |
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好女孩不会有坏事发生：女性生活中的犯罪恐惧
『简体书』 作者：[美]埃丝特·马德里斯 出版：当代世界出版社 日期：2024-07-01 本书从女性日常生活中的犯罪恐惧谈起，鞭辟入里地揭示了主流文化中对男性和女性的双重标准，呈现了美国社会乃至其他地区，不同时刻、不同种族、不同阶层、不同教育背景下的女性所面临的共同困境：物化行为、男性凝视、性别暴力、母职陷阱……“无形的墙”从出生开始就围绕着女性， ... |
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泰尔亲王佩力克里斯（莎士比亚全集.中文本
『简体书』 作者：[英]威廉·莎士比亚[William Shakespeare 出版：外语教学与研究出版社 日期：2016-08-01 《泰尔亲王佩力克里斯》为“莎士比亚全集·中文本”中的一本。本剧讲述了亲王佩力克里斯识破安提奥克斯父女的乱伦隐私，惧其权势，自己远航逃离本国，经过一番颠沛流离，与妻女团圆的经历。 ... |
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泰尔亲王佩力克里斯（莎士比亚全集.英汉双
『简体书』 作者：[英]威廉·莎士比亚[William Shakespeare 出版：外语教学与研究出版社 日期：2016-03-20 “莎士比亚全集·英汉双语本”系列书由英国皇家莎士比亚剧团和外语教学与研究出版社合作推出，根据皇家版《莎士比亚全集》翻译而成，英汉对照。《泰尔亲王佩力克里斯》讲述了亲王佩力克里斯识破安提奥克斯父女的乱伦隐私，惧其权势，自己远航逃离本国，经过一番颠沛流离，与妻女团 ... |
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漫画地球环游记-埃及（奥西里斯的任务 手绘插画，曾获韩国出版文华大奖）
『简体书』 作者：[韩]权奇旺 等 著 出版：科学普及出版社 日期：2023-04-01 ... |
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阿司匹林传奇
『简体书』 作者：【英】迪尔米德·杰弗里斯 出版：中国友谊出版公司 日期：2018-05-01 阿司匹林的发展史，是科学、医药、化学、法律、营销的发展史，也是两次世界大战的战争史，更是一群天才和野心家的血泪史。 1899年，阿司匹林投产，本是一次科学上的巧合，却成为了世界历史上的一次命中注定。 从不为人知到声名鹊起，这枚全世界使用*为广泛的小药片，有 ... |
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精通计量：从原因到结果的探寻之旅
『简体书』 作者：乔舒亚?，D.安格里斯特，约恩-，斯特芬?，皮施克 出版：格致出版社 日期：2019-05-01 应用计量经济学的狂热拥趸们认为，计量经济学，就是*初的数据科学。计量经济学包含了经济学家在探求人类活动的因果关系时使用的统计学方法。通过浅显易懂的讨论和一系列以电影《功夫熊猫》为线索的幽默故事，《精通计量：从原因到结果的探寻之旅》为计量经济学研究提供了五个*有 ... |
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微型世界
『简体书』 作者：[意]克劳迪奥·马格里斯 著，陈英 译 出版：上海译文出版社 日期：2020-08-01 《微型世界》是一部充满哲思与人文趣味的游记式小说，作者从中欧古城的里雅斯特的一座咖啡馆出发，一路走过山谷、潟湖、森林、高原，他细致入微地描绘生活图景和人生况味，将平淡日常中闪光的思想和动人的诗意融入这一片古老的土地。在这个微型世界里，林间的风、沙洲上的流浪狗、 ... |
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如何通过卖空股票赚钱：获得财富很简单，只需好方法（畅销书《笑傲股市》《股票买卖原则》作者、美股投资界传奇全新力作）
『简体书』 作者：[美]威廉·欧奈尔，吉尔·摩拉里斯 出版：中国青年出版社 日期：2020-09-01 华尔街知名投资人威廉欧奈尔继畅销书《笑傲股市》、《股票买卖原则》之后的全新力作，提供简单易懂、极具操作性的权威指导，让投资者信心百倍地在卖空股票中获利。 《如何通过卖空股票赚钱：获得财富很简单，只需好方法》是一本经典著作，真正意义上的实战指南，是进行股票交易 ... |
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当历史被情感裹挟
『简体书』 作者：【法】安托尼?，罗利 【法】，法布里斯?，达尔梅达 著，朱江 出版：上海文化出版社 日期：2020-12-01 在突发事件面前，我们会被莫名的情感裹挟。 我们之中，谁不曾体验过集体情感的浪潮？谁不曾通过媒体感受到自身与整个世界息息相关，并且与数十亿人经历同一事件？然而，集体情感是一种新事物吗？我们的祖先经历过同样的群体冲动吗？情感在历史的长河中扮演了什么角色？从幽灵肆 ... |
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机器学习实战：使用R、tidyverse和mlr
『简体书』 作者：[英]赫芬·I.里斯[Hefin Rhys]著，但波，高山， 出版：清华大学出版社 日期：2021-06-01 《机器学习实战使用R、tidyverse和mlr》将使用RStudio和非常棒的mlr程序包开启你的机器学习之旅。这本实用指南简化了理论，避免了不必要的复杂统计和数学知识，所有核心的机器学习技术都通过图形和易于掌握的示例进行清晰的解释。每一章的内容都十分引人入 ... |
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