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《美食与美酒
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简验便廉的美食保健便方系列——增强免疫力和防治癌症美食便方
『简体书』 作者：谢英彪，杨斌 出版：人民卫生出版社 日期：2019-10-01 本系列书的特点是以人们生活中*常见的疾病和相关亚健康状态为主题，以人们日常生活中*易于接受和操作的家庭食疗为基本内容，精选适用于家庭的食疗方、中医单验方于一书，增强免疫力和防治癌症美食便方分册根据相关不同身体状况和病情进行分别讲解和辩证施食，每方主要组成原料由 ... |
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爱上素食（晒单赢大奖！美食达人“苏苏爱美
『简体书』 作者：苏苏爱美食 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-02-29 爱上素食，苏苏爱美食让您详细了解 喜欢素食的几大理由、同时按照最严格的标准精选的80款全素配方食谱，从开胃小菜，到精品热菜、从丰富多样的居家主食，到滋润养颜的汤饮再到诱人的甜品，甚至是豪华宴客菜……手把手教你玩转素食，用灵巧的双手、不俗的心思将一道道家常食材变 ... |
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美团点评平台酒店商家运营攻略
『简体书』 作者：陈亮 郭庆 主编；美酒学院 出版：人民邮电出版社 日期：2017-07-01 《美团点评平台酒店商家运营攻略》结合美团点评酒店平台的产品及工具，从系统操作＋酒店运营两条主线出发，以互联网营销视角来阐述酒店执行层人员的营销技能，帮助读者从提高后台运营效率到玩转平台资源，逐步提升酒店的经营效率。 横向系统操作线，内容涉及平台模块、账号管理、 ... |
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医 杯 酒 美酒佳酿中的治愈传奇 揭示酒类饮品从药用到文化符号的历史演变
『简体书』 作者：[美]，坎珀·英格里希[CamperEnglish]著，姜海 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-09-01 从修道院到寻常百姓家，从最早作为治疗用途救治患者的药物， 到现代人作为消遣娱乐、解闷浇愁、品鉴收藏的日常饮品，酒始终 与医学紧密相连。作者坎珀·英格里希（Camper English）在鸡尾 酒与烈酒的研究方面颇有造诣，作为出色的作家和演说家，他通过 ... |
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唯爱与美食不可辜负（媲美《深夜食堂》的美食故事集，用美食治愈你，也用故事温暖你）
『简体书』 作者：山亭夜宴 出版：湖南人民出版社 日期：2020-09-01 本书以爱与美食为主题，共讲述了25种美食及其背后的故事。作者以蛋糕、甜点、意面、枣椰烤鸡、咖喱酱肉、麻辣小龙虾等食物为载体，融合各类生活情感体悟，从饮食文化中触发读者对当下人生况味的体验：欲望、挣扎、感伤、孤独与幸福。酸甜苦辣，百味弥散。这是一部美食之书，更是 ... |
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这就是大中华美食2（专享绘签+立绘，随书送书签+美食大拉页，超5000万粉丝的美食漫画家“我是不白吃”重磅新作）
『简体书』 作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-04-01 你知道吗？ 天津的煎饼果子有个“亲兄弟”叫嘎巴菜？ 火锅是中华美食原创，最早可追溯到商周时期？ 南京人为什么那么爱吃鸭子？ 东北冻梨长得黑不溜秋，吃起来却美味无比？ 四川冷吃兔的吃法居然是杜甫发明的？ …… 果然！只有中华美食才能征 ... |
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徐文兵讲美食课 主食万岁（《黄帝内经说什么》作者徐文兵全新力作！贵生从美食开始，好好吃饭能调神）
『简体书』 作者：徐文兵著 出版：江西科学技术出版社 日期：2023-07-01 吃，是分层次和阶段的。按照先后顺序，依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。层次逐渐上升，从数量到质量，从食物品质到饮食文化，不同的层级，有不同的吃法。 《美食课》是在中国传统中医哲学的基础上，遵循天人合一的思想，根据中医中药学经典传承 ... |
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美食进化史：20位改变人类饮食文化的美食大师
『简体书』 作者：【美】史蒂芬·韦恩斯 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-10-01 20位对人类饮食进程产生变革性影响的世界美食大师的传奇故事。 呈现大师们成名大餐的菜谱，揭秘每道菜的详细做法。 轻松烹饪出世界米其林餐厅的美食，以满足吃货们的味蕾。 直到20世纪，食物对于普通大众而言，才真正超越了生活保障的基本功效，从每天填饱肚子的需 ... |
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LP台湾美食-孤独星球Lonely Planet旅行指南系列-台湾美食之旅
『简体书』 作者：澳大利亚Lonely，Planet公司 著 出版：中国地图出版社 日期：2019-12-01 要参透台湾人五脏庙的中心信仰，必须来一趟荟萃海内外美食的台湾北部。都会之外，紧邻海港与山林，多元的历史与地形使得巷街之间不乏传统米食与海滋味；旧城区里老牌小吃就像古早时期人们北上打拼的写照，自山间飘香而来的包种茶也牵动着城镇历史的脉搏与味蕾。当年榕树下、庙口前 ... |
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高木直子：一个人的美食之旅.2（赠PVC书签1张）一本可以跟着吃的旅行指南 经典美食绘本系列第2弹
『简体书』 作者：[日]高木直子 编绘 ， 汪靖雯 译 出版：新星出版社 日期：2024-07-01 跟着高木直子踏遍日本宫崎、鹿儿岛、高知、长野、福岛，周游日本，好吃的和好玩的，成年人两个都要！ ... |
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巧厨娘小家电美食一本全
『简体书』 作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-05-01 ☆让家里所有的闲置小家电，在这本书里都可以找到做美食的秘籍。 ... |
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随园食单（全彩插图注释版，一部传承200多年的美食“畅销书”）
『简体书』 作者：[清]袁枚 出版：古吴轩出版社 日期：2021-09-01 《随园食单》系清代诗人、散文家袁枚创作的文言随笔集。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单，共十四单，外加一序。其作详细记述了清代流行的三百二十余种南北菜肴、饭点和名茶美酒 ... |
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街头拾味：东京超人气美食
『简体书』 作者：[德]汤姆·范登堡 [捷]卢克·蒂丝[日]涉谷美穗 [日]梶 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 《街头拾味：东京超人气美食》收集了超过50种东京街头美食的制作方法，附以详尽的步骤及精美的插图，旨在体现东京街头美食的人气和魅力。 它更像一本美食旅行索引，通过作者们的美食旅行，在视觉、味觉、嗅觉上呈现了东京街头的美食。作者在东京当地知名美食达人朋子和美穗的 ... |
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轻松做 150道破壁机创意美食（西镇一婶系列）
『简体书』 作者：西镇一婶 出版：青岛出版社 日期：2021-11-01 本书着眼于破壁机这个细分的美食图书市场，从破壁机的结构、注意事项等知识讲起，制作的美食涵盖了5大类共150道美食，包括冷饮、果蔬汁、汤、粥、浆、磨粉、酱料等的制作。全部以破壁机为主要工具制作，配备详细的步骤图和文字说明。 ... |
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美食摄影与修图从小白到高手：器材+布光+构图+技巧+创意
『简体书』 作者：贾卢娜 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 这是一本美食摄影的入门图书，全书包括8章内容，第1章讲解美食摄影的拍摄器材，让摄影新手能够打开美食摄影的大门；第2章讲解相机的使用基础，让大家快速掌握相机的使用方法；第3、4章着重讲解美食摄影的布光技巧和构图技巧，使读者能够通过巧妙利用光线和构图，尽可能地展现 ... |
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街头拾味 曼谷超人气美食
『简体书』 作者：[德]汤姆·范登堡[Tom，Vandenberghe] ，[ 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-06-01 9年前，作者汤姆范登堡和卢克蒂丝开始了街头美食的*次合作。如今该系列已经发展到包括河内、新加坡、槟城和纽约等街头美食系列，从而成为热门收藏的美食图书。 作者汤姆范登堡和卢克蒂丝在2015年初回到曼谷--这个美食寻梦开始的地方。曼谷的街头美食席卷了整个城市，成 ... |
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奶奶最懂得（腾讯视频美食纪录片同步播出）
『简体书』 作者：[英]大米，腾讯视频 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-10-01 本书是与腾讯视频同名美食节目《奶奶ZUI懂得》同步发行的饮食文化类图书，是美食节目主持人、美食图书作家，一位英国年轻人大米的美食笔记。作者大米走访了中国安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省8个乡村，探寻风土民情、发现特色美食；特别是与当地村落中1 ... |
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人间食单（鲁迅文学奖得主、汪曾祺美食传人王干散文集）
『简体书』 作者：王干 出版：百花文艺出版社 日期：2022-10-01 《人间食单》收录作者多篇关于美食和饮食文化的散文，从故乡的美食到各地的佳肴，将美食与人生百态巧妙地结合起来，见社会、见历史、见文化，尤其那些对饮食背后的“潜文化”的挖掘，颇有新意。作者文笔生动有趣，受过汪曾祺的影响，可读性较强。全书图文并茂，生动活泼。本书通过 ... |
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（简策博文）吃出仪式，活出欢喜：蔡澜论美食与人生的散文精选集
『简体书』 作者：蔡澜 出版：现代出版社 日期：2022-03-01 本书精选蔡澜论美食、人生的散文名篇，写佳肴美食，也是写别样的风土人情和世相人心；说人生道理，说的是阅尽人间之后的简单与温情。这里有知识介绍，有见闻分享，也有谆谆劝导，蔡澜以其独特的幽默感和豁达通透，为年轻读者提供了一本可资借鉴、可供抚慰的人生美食之书。食物诱人 ... |
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色铅笔美食绘技法从入门到精通（精讲版）
『简体书』 作者：GOOD，COLOR 编辑部 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-01-01 本书主要分三部分。 *部分针对初学者，介绍了色铅笔美食绘的基础知识。主要内容有：油性、水溶性色铅笔的区别，美食绘主要的使用工具橡皮、纸张等，以及美食绘基础技法，如圆柱体、正方体、球体上色方法。 第二部分是色铅笔美食绘专题解析。介绍了在绘画过程中如何塑造食物 ... |
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