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农业农村部农产品质量安全中心编
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中国奶业质量报告(2019)
『简体书』 作者:中国奶业协会,农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心[北京 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-12-01 中国奶业质量报告展示了我国奶业全、客观的状况,包2018年括中国奶业质量安全概要,中国奶业生产与消费,中国乳品质量安全,中国奶业质量安全监管,以及2019年中国奶业质量安全工作重点,通过数据和翔实资料,展现中国奶业发展现状。 ... |
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一本书读懂智能汽车安全:功能安全、预期功能安全和网络安全 SASETECH汽车安全社区
『简体书』 作者:SASETECH汽车安全社区 出版:机械工业出版社 日期:2025-03-01 (1)作者背景权威:本书有SASETECH社区发起人、博世汽车安全专家、吉林大学汽车仿真与控制国家重点实验室副教授领衔撰写。 (2)集行业之大成:汇聚了博世、 ... |
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食品质量安全与控制技术
『简体书』 作者:李黎 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-10-01 现有教材主要对食品安全与质量管理基础理论进行阐述,而实践指导较少。《食品质量安全与控制技术》以行业企业核心岗位的知识需求为导向,按照真实生产项目、典型工作任务与案例等为载体组织教学单元,通过模块项目一任务的模式开展工作手册式设计,全面提高学生对食品安全控制的理解和应用能力。通过移动互联网技术,以嵌入 ... |
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热带农产品质量安全生产关键技术概论
『简体书』 作者:王萌,叶剑芝,潘晓威, 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-12-01 本书作者均来自热带农业生产和研发领域具有多年工作和教学经验的专业人员,围绕热带农产品质量安全生产技术这个主题,从技术规程、生产过程标准、产品质量标准、贮藏运输准则、质量检测技术等几个方面,对现有的热带农产品质量安全生产技术进行概述,汇总已有的技术并查找空白技术,便于后续填补,为热区农业安全生产助力。 ... |
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新鲜果蔬用水的安全和质量
『简体书』 作者:联合国粮食及农业组织,世界卫生组织 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-11-01 新鲜果蔬生产过程中会广泛用到水。即使经过常规处理和消毒,水中仍然可能含有人类病原体,尽管浓度很低。应进行适合国家或地方生产情况的风险评估,以评估与特定水源或供水有关的潜在风险,从而制定合适的降低风险战略。 自食品法典委员会第48次会议上注意到食品生产和加工过程中水安全和质量的重要性以来,联合国粮食及 ... |
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一类农作物病虫害防控技术手册(第二版)
『简体书』 作者:农业农村部种植业管理司 全国农业技术推广服务中心 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-12-01 根据农业农村部种植业 管理司安排部署,全国农业 技术推广服务中心组织相关 植保科研、教学和技术人员 ,针对新修订的《一类农作 物病虫害名录》编写了本手 册。本手册针对20种一类农 作物病虫害的症状及形态特 征、发生规律、防治技术、 防治效果评价方法等内容进 行了较为系统的介绍,并附 有图片,可作为广 ... |
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生态健康与农产品安全
『简体书』 作者:杜相革,闫硕 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-08-01 本教材在生态健康调控的整体思路下,以生态健康为主线,分析了影响生态健康的因素、生态健康评价指标、持续保持生态健康的途径和方法等,在此基础上,融合农产品安全生产的投入品管理、生产过程控制和产品安全评价,突出绿色食品和有机农业生产方式对生态健康和生物安全的保持和建设作用,满足食品安全和生态环境保护协同发 ... |
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农村集体产权制度改革典型村级案例
『简体书』 作者:农业农村部政策改革司 出版:人民出版社 日期:2022-07-01 为确保2019年基本完成农村集体资产清产核资,2021年基本完成经营性资产股份合作制改革这两项硬任务。根据《中央农办秘书局 农业农村部办公厅关于开展农村集体产权制度改革试点工作评估总结的函》有关“树立一批典型”的要求,在各省推荐的基础上,从前三批中央确定的试点单位中选择工作扎实、亮点突出、成效明显、 ... |
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中国畜禽种业发展报告2023
『简体书』 作者:农业农村部种业管理司,全国畜牧总站 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-12-01 《中国畜禽种业发展报告2023》是农业农村部种业管理司与全国畜牧总站联合编写的工具用书,本书包括生猪篇、蛋鸡篇、肉鸡篇、奶牛篇、肉牛篇、肉羊篇、肉鸭篇,涉及我国畜禽种业发展现状、畜禽品种遗传改良进展、种畜禽场供种情况、种质资源保护利用、畜禽品种管理等内容。《中国畜禽种业发展报告2022》是我国畜禽种 ... |
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中国畜禽遗传改良进展报告(2022)
『简体书』 作者:农业农村部种业管理司,全国畜牧总站 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-03-01 本书由农业农村部种业管理司、全国畜牧总站组织编写,包括综合篇、生猪篇、奶牛篇、肉牛篇、蛋鸡篇、肉鸡篇、羊篇、水禽篇、大事记等。分别从各畜禽种类的种业发展现状、性能测定和遗传进展分析、新品种和新配套系的选育情况、品种改良工作的科研进展等方面进行了介绍。全书采用大量科学准确的数据图表,配以科学的语言,对 ... |
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动物检疫监督有关规章解析
『简体书』 作者:农业农村部畜牧兽医局 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-11-01 《动物检疫监督有关规章解析》,是对农业农村部2022年5月颁布的《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》和9月颁布的《动物检疫管理办法》《动物防疫条件审查办法》3个部令的解读。其中《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》已于2022年7月1日起实施,《动物检疫管理办法》《动物防疫条件审查办法 ... |
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水电站大坝运行安全关键技术
『简体书』 作者:中国电建集团华东勘测设计研究院,国家能源局大坝安全监察中心, 出版:中国电力出版社 日期:2023-06-01 当前我国水电站大坝已进入建设与运行管理并重的时期,水电站大坝运行安全问题理应得到学界及全社会的广泛重视。本书以我国电力行业水电站大坝安全监察工作近40 年实践经验为基础,以理念创新为先导、技术创新为主线,确保实用性、科学性、前瞻性有效结合。全书共分11 章,对水电站大坝运行安全的发展背景、管理体系进 ... |
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走好中国特色社会乡村振兴道路:发挥智库作用 助力乡村振兴 中国特色社会主义
『简体书』 作者:农业农村部农村经济研究中心 主编 出版:研究出版社 日期:2022-08-01 本书对中国农业农村现代化道路上遇到的课题进行分析;既指出了各领域实践中存在的问题,又提出了可行性很强的政策建议。 可以说,本书丰富了学界关于农业农村现代化的理论 ... |
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中国农村合作经济统计年报(2022年)
『简体书』 作者:农业农村部农村合作经济指导司 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-01-01 本书是农村农村部农村合作经济指导司根据农村合作经济统计报表制度的调查数据汇总、编辑而成。本书主要包括两部分。第一部分系统收录了各省、自治区、直辖市2022年农村合作经济各项数据,包括家庭农场、农业社会化服务、农民专业合作社、农民负担、农经机构队伍、农村宅基地管理利用、乡村治理等方面。第二部分收录了2 ... |
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中国农村合作经济统计年报(2023年)
『简体书』 作者:农业农村部农村合作经济指导司 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-11-01 本书是农村农村部农村合作经济指导司根据农村合作经济统计报表制度的调查数据汇总、编辑而成。本书主要包括两部分。第一部分系统收录了各省、自治区、直辖市(不含西藏)2023年农村合作经济各项数据,包括家庭农场、农业社会化服务、农民专业合作社、农民负担、农经机构队伍、农村宅基地管理利用、乡村治理等方面。第二 ... |
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中国棉花产业概况(法文版)
『简体书』 作者:农业农村部国际交流服务中心 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-07-01 本书是《中国棉花产业概况》的法文版。棉花是全球重要的大宗农产品、大田经济作物和纺织工业主要原料。据估计,棉花产业涉及全球人口高达30多亿,是一个产业链条极长、产业之间的关联度极高、贸易度和依存度都极高的“三高”大产业。全书共6章,第一章到第六章分别为:中国棉花生产发展,全球棉花生产、贸易和消费,中国 ... |
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中国农业风险管理发展报告2024
『简体书』 作者:中国农业风险管理研究会 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-11-01 《中国农业风险管理发展报告2024》是中国农业风险管理研究会推出的年度报告,旨在为健全农业风险管理体系提供决策参考。2023年,我国粮食产量稳中有增,重要农产品供给保障有力,为平稳有序的经济安全环境奠定了坚实基础。但我国农业在应对自然灾害频发、农产品价格大幅波动、疫病虫害风险加剧以及全球贸易动荡等方 ... |
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中国畜牧兽医统计2023
『简体书』 作者:农业农村部畜牧兽医局,,全国畜牧总站 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-12-01 《中国畜牧兽医统计2023》是一本反映我国2023年畜牧业生产情况的统计资料。全书内容包括10个部分,分别是畜牧业发展概况、综合、畜牧生产统计、畜牧专业统计、畜产品及饲料集市价格、饲料产量、生猪屠宰统计、中国畜产品进出口情况、世界畜产品进出口情况和世界畜产品生产情况,数据分别来自于国家统计局、农业农 ... |
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奶牛生产性能测定实用技术手册
『简体书』 作者:农业农村部畜牧兽医局,全国畜牧总站 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-12-01 本书主要内容涵盖国内外DHI发展与现状、基础知识、测定流程、管理与评审、实验室质量体系、报告解读与牧场服务、常用DHI仪器设备、数据平台等方面,用通俗易懂的语言和直观实用的图片,系统阐述了DHI的全程技术要点,并着重对DHI在提高牛群整体管理水平、降低饲养成本、提高经济效益等方面的内容进行了介绍。 ... |
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质量安全伴我行(套装5册)
『简体书』 作者:上海市质量监督检验技术研究院 出版:上海科技教育出版社 日期:2021-03-01 本套丛书介绍了产品质量安全的相关知识,重点关注直接与学生生活相关的产品,如食品、文具、玩具、校服、儿童餐具、儿童家具等。丛书科普的重点是产品执行的国家标准、产品质量的检测方法,以及产品选购及使用常识等。 ... |
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