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咖啡大叔许吉东
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咖啡馆慢时光：118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点
『简体书』 作者：[韩]申颂尔 著，林文 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 本书作者从风味、颜色、口感三方面分析了当今饮品的流行趋势，介绍了精心研发的百余款咖啡、茶饮、乳制品、气泡饮、果汁、冰品等潮流饮品的做法，以及各种饮品的特征、萃取方法和变化方式。同时还收录了三明治、司康等餐点及果酱的制作方法。本书可为咖啡馆、饮品店专业人士提供创 ... |
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好的咖啡（世界咖啡师大赛冠军的制作技巧全公开）
『简体书』 作者：井崎英典 著 苏航 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-06-01 虽然读了很多关于咖啡的书，却烦恼着： 不知道自己喜欢什么样的咖啡豆因为泡法自成一派，所以不知道这个泡法是否合适感觉不太好喝，该怎么调整才好呢？我的口味和大家的稍有不同，希望能更接近自己喜欢的口味 本书总结了从择豆到萃取的各种综合知识，将井崎英典在世界各地培 ... |
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世界名厨的甜点下午茶（亚洲咖啡西点）
『简体书』 作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-10-01 大家原来越注重生活的质量和情趣，在悠然的午后，约上至亲与好友，共同享用下午茶已经成为大家生活日常。与传统英式下午茶不同的是，现在的下午茶主要以休闲放忪为主，不拘泥于茶点的种类，甚至越来越多的人愿意尝试自己动手制作甜品，王森主编的《世界名厨的甜点下午茶亚洲咖啡 ... |
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咖啡事典
『简体书』 作者：西东社 编辑部 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-09-01 ... |
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周弘：在“茶”与“咖啡”之间
『简体书』 作者：周弘 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-09-01 “大家雅事”丛书旨在对中国社会科学院著名学者进行学术访谈和人生访谈，记录下他们对人生和学术的思考，使得珍贵的学术思想得以传承，并为后辈学者树立起榜样，也从另一个角度彰显了我院40多年来在社会科学界的成果。本书为丛书之一，是中国社会科学院欧洲研究所原所长周弘自述 ... |
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咖啡哪有上班苦
『简体书』 作者：机灵囧囧 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-03-01 本书是一部聚焦职场话题的原创漫画。内卷时代，打工人难以平衡工作和生活，愈发陷入迷茫。在一篇篇诙谐幽默的漫画中，主人公机灵囧囧说出职场人心声，生动演绎上班族的真实状态，呈现了工作中的不顺心、难以避免的职场倦怠、临近下班迫不及待……这些平凡又熟悉的日常情节。生硬地 ... |
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12生肖形意字（修订版）
『简体书』 作者：黑马大叔 著 出版：广东人民出版社 日期：2018-09-01 连续十二年纪录中国生肖设计文化先行者的足迹，留下中国元素历史经典设计文献！《12生肖形意字》是中国一本生肖字体原创设计专著，是高等学校设计专业字体课程教材。《12生肖形意字》收集生肖字体652个，可作为高校字体设计课程教科书。 ... |
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黑马漫画（修订版）
『简体书』 作者：黑马大叔 绘 出版：广东人民出版社 日期：2018-09-01 《黑马漫画：有奶的不一定是娘》的主角光头仔是以作者的原形创作，从《嘉言画集》、《恩言画集》、《犹太人的智慧》一路走来。他像个孩子，也像个老顽童，性格、性别，甚至形态都可以根据内容不断分裂和变化。他不是特指某一类的人，用他来表现只是借形发挥。我认为这也是一种漫画 ... |
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黑马杂文·小狗尿尿各有各道（修订版）
『简体书』 作者：黑马大叔 著 出版：广东人民出版社 日期：2018-09-01 《黑马杂文：小狗尿尿各有各道》名小狗尿尿，各有各道原自东北的一句俚语，当初听来就非常新鲜，既俗又雅，用在此书是适合不过了。把世相都当成是小狗，似乎不敬，但把人置于宇宙之中比喻为小狗也还是不小的生物。人和狗都要尿尿，在尘世中都只能走一趟，活法各有修行，这也成了各 ... |
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裸K交易员手把手教你：农产品现货投资
『简体书』 作者：小刀大叔 出版：西南财经大学出版社 日期：2018-09-01 农产品现货交易作为一种新兴的投资模式 、一个细分的投资品类，在近几年，发展得如火如荼。但是众多投资者入行很快，入门却很难，在从入行到入门这个路途中，不知不觉走了很多弯路，遭遇了一些不必要的亏损。 本书为这些投资者指明了进阶道路，从零开始，系统讲解农产品现货投 ... |
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开心说幼儿英语分级绘本
『简体书』 作者：杰克大叔 出版：中信出版社 日期：2022-01-01 产品概述：本书定位于给孩子的套英语启蒙绘本。主人公为生活在森林中的小精灵Meo和他的朋友们趣味故事，共32本，分为4个级别。每级别8个故事，包含故事绘本、配套音频和动画视频。适用人群：2-8岁儿童及家长产品特点：外教带你读绘本，128个绘本伴读视频，在家变身英 ... |
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新锐潮流插画绘制技法
『简体书』 作者：李佳[石神大叔] 出版：人民邮电出版社 日期：2023-03-01 这是一本商业插画绘制基础教程，主要讲解了国潮风格商业插画、复古风格商业插画、扁平风格商业插画和美式风格潮流插画的绘制方法，为喜欢绘制插画、即将和正在从事商业插画创作的朋友提供绘制方法和技巧。为了方便大家理解和学习，本书通过具体的设计案例来讲解每种风格商业插画的 ... |
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给孩子的习惯养成手册
『简体书』 作者：乔智大叔 出版：湖南科技出版社 日期：2025-12-01 学龄前是儿童行为习惯养成的黄金阶段。《给孩子的习惯养成手册》专为学龄前儿童设计，旨在全方位培养孩子良好的生活习惯、积极的行为态度、必要的社交能力和危机处理能力，助力孩子更加自信、得体、从容地应对新环境和新挑战。全套手册紧密贴合儿童心理发展特点，通过精心策划的1 ... |
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你不懂咖啡+你不懂巧克力+你不懂面包
『简体书』 作者：石胁智广；香川理馨子；日本面包推广协会 著 出版：江苏文艺出版社 日期：2018-06-01 《你不懂咖啡》 爱喝咖啡的你，真的懂咖啡吗？ 生咖啡豆真的需要清洗吗？将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的？萃取时间长短如何影响咖啡的味道？用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？ 《你不懂巧克力》 甜蜜又略带苦涩的巧克力，是爱情的象征，也 ... |
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家里的咖啡馆----100道诱人咖啡和美味甜点
『简体书』 作者：菲艾琳?阿纳斯塔西奥 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-06-01 这本书汇集了100种热咖啡 冰咖啡 美味甜点的制作方法，因此你可以借此来满足你对咖啡的渴望与吃甜食的嗜好。 非常受欢迎的咖啡师、甜点师艾琳阿纳斯塔西奥分享了极具诱惑力与经过反复测试的食谱，从欧蕾咖啡、卡布奇诺马天尼到树莓酱夹心曲奇、斑马纹布朗尼和巧克力凹蛋糕 ... |
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读了本书可能会上瘾：图解咖啡的奇趣之旅
『简体书』 作者：岩田良子 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-08-01 本书运用独特的视觉传达，带你领略咖啡的各种知识与趣闻，揭秘这颗星球上的芬芳饮品如何主宰世界。趣味十足，兼有科学态度，正如咖啡带给你的力量与热情。 本书内容既涵盖了科学建议的喝咖啡*时间意式浓缩咖啡基础知识20个不得不提的咖啡知识10个你不知道的咖啡因常识5个 ... |
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淘气包马小跳（漫画典藏版）：23孔雀屎咖啡
『简体书』 作者：杨红樱 著 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2023-05-01 马小跳家附近新开了一家名叫“孔雀屎咖啡”的咖啡店，这里的咖啡竟然卖到480元一杯的天价！为什么这么贵呢？店老板说只有有格调、有品位、上档次的人，才配喝“孔雀屎咖啡”。咖啡店里还有珍贵的蓝孔雀呢。蓝孔雀每天晚上进行开屏表演，只有见到真正的美女才会开屏哟。最终，马 ... |
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南方特色经济作物关键栽培技术 经济作物栽培技术 柑橘香蕉荔枝龙眼菠萝火龙果番木瓜椰子槟榔胡椒咖啡栽培技术 广东科技
『简体书』 作者：刘海林，程世敏，陈金雄 出版：广东科技出版社 日期：2023-10-01 本书共筛选17种在我国南方地区栽培面积较大的特色经济作物进行介绍，包括柑橘、香蕉、荔枝、龙眼、杧果、菠萝、火龙果、番木瓜、椰子、茶树、油茶、甘蔗、橡胶、木薯、槟榔、胡椒、咖啡。为了普及和推广南方地区特色经济作物关键栽培技术，满足广大生产者对南方地区特色经济作物 ... |
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小粒咖啡水肥光耦合理论与调控模式
『简体书』 作者：刘小刚 等 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 针对小粒咖啡水肥光管理粗放，产量和品质得不到保证的现状。探明不同水肥策略对小粒咖啡生长动态、生理特性、根-土微域的水肥迁移、水肥吸收利用、产量和品质的影响，不同水光策略对小粒咖啡的冠层微气候环境、生理生态可塑性、耗水量、产量和品质形成的影响。以提高产量和品质为 ... |
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不一样的饮品：茶饮调酒咖啡蔬果汁
『简体书』 作者：花祥育 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 职业饮品师教你自制146款不一样的饮品和轻食，让零厨艺的你体验开心成就感。茶饮、蔬果汁、咖啡、冰沙、调酒，加上多款糖浆、粉圆、粉条、爱玉冻、风味冰块，与简易轻食巧妙搭配成正餐，玩出丰富美味与多彩人生。 ... |
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