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少年读典籍 呀！天工开物
『简体书』 作者：宋应星 出版：文化发展出版社 日期：2024-06-01 世界上第一部记载各种技术的科学名著 中小学生阅读书目中的科学名著 “典籍里的中国”栏目隆重推出 一、中国技术百科全书，涵盖30多个行业，100多种技 ... |
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生态养殖研究与展望
『简体书』 作者：印遇龙等 出版：龙门书局 日期：2024-06-01 《生态养殖研究与展望》是一部系统阐述家畜生态养殖理论与实践的学术专著。《生态养殖研究与展望》系统介绍了生态养殖的概念、相关技术手段、相关应用等内容，探究了畜禽与环境相互影响、相互作用、协同发展的技术体系。通过对生态养殖相关理论知识和当前研究进展的系统归纳梳理，旨在帮助读者深入具体地了解畜禽与环境的关 ... |
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家有“天赋”营养师
『简体书』 作者：胡雯 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-12-01 随着社会经济的快速发展，人民生活富裕、物资丰富，营养状况有了较大的提高，广大群众对营养健康的生活方式有了更高的追求。在健康中国国策推进的大环境下，本书将聚焦大众关心的饮食健康相关问题，重点针对饮食误区、健康谣言等热门话题以及国内目前高发的慢性疾病等问题，采用通俗简明的语言以及文图并茂的形式，以均衡膳 ... |
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乡村振兴·人才赋能：德州市高素质农民先锋人物风采录
『简体书』 作者：王荣山等主编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2024-07-01 德州市各级农业农村部门，牢记总书记嘱托，不断深化认识、强化措施、勇探新路，乡村振兴工作取得明显成效，乡村产业蓬勃发展，人居环境深刻重塑，群众收入持续增加，城乡融合深入推进，精神面貌显著改善，治理效能有效提升，一幅农业强、农村美、农民富的乡村振兴时代画卷正在徐徐展开。乡村振兴，关键在人。坚定不移培养一 ... |
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端牢饭碗：新时代中国粮食问题解读（揭开粮食安全的神秘面纱，一书呈现新时代中国粮食安全的全息图谱！）
『简体书』 作者：刘慧 出版：上海远东出版社 日期：2024-11-01 从粮食生产、流通、储存、加工、消费全链条，国内保供和国际贸易等多维度，粮食增产和减损等多层次，对中国粮食安全怎么看、怎么样、怎么办等系列问题进行系统分析解读，全 ... |
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食物交换份标准和图示
『简体书』 作者：杨月欣 出版：人民卫生出版社 日期：2024-10-01 1.中国营养学会于2023年6月12日发布了团体标准TCNSS 020—2023《食物交换份》，规定了食物交换份的定义、制定原则、使用原则及各类食物交换表。 ... |
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便当超人 在家就能做的便当 家常中式便当书 午餐书早餐菜谱书 家常菜谱书健康上班族午餐自制午餐郊游简
『简体书』 作者：黄蓓 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-03-01 《便当超人》精选近80款便当食谱，按照四季时令食材和营养搭配编写而成，选用常见的食材，科学的搭配，简单易学的烹饪技巧，却依然体贴地详述全部制作方法，让您轻松学、简单做、快乐享。更有经典小菜、主食、米饭的制作方法，让每一份便当都丰富多彩。 ... |
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学龄前儿童营养教育教师指导用书（2023）
『简体书』 作者：杨振宇，赵文华 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 ”本书分为两大部分，共二十节课。 第一部分（前十节课）：从开启食物之旅作为“引言”，帮助孩子们初步建立起食物与营养的概念。走进农场（认识小麦、水稻等谷薯类以及坚果豆类食物），进入室外菜地蔬菜大棚（认识蔬菜）和果园（认识水果），参观牧场养鸡场（认识肉蛋奶类），来到海边渔船上（认识水产品）。在不 ... |
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功能食品加工与检验实验
『简体书』 作者：张莉华，刘爱琴 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-01-01 本教材系根据功能食品及其综合实训课程标准的基本要求和课程特点编写而成。内容上涵盖功能食品功效成分提取分离、功能食品加工、功能食品理化指标检测、功能食品功效成分检测、功能食品评价等内容。本教材精心设计34个实验项目，每个实验按照学习目标、基本知识、实践训练、效果评价、问题情境和总结反馈等六个部分编写具 ... |
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版本目录学研究（第十二辑）
『简体书』 作者：沈乃文 出版：国家图书馆出版社 日期：2020-11-01 本书是关于目录、版本、校勘等中国传统学问的论文集。所编选的文章多从传世文献和考古发现中挖掘材料，使用以考据为主的研究方法，提出问题，考订史实，证明新见。编者力图通过此书继承、恢复我国传统版本目录之学。 作者简介 ... |
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日本"無窮會本系"《大般若經音義》研究——以漢字爲中心
『简体书』 作者：梁晓虹 出版：上海教育出版社 日期：2023-03-01 本书以汉字为中心，对“无穷会本系”《大般若经音义》进行了较为全面的研究。 ... |
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张隽集（清代诗人别集丛刊）
『简体书』 作者：王洪军 辑校 出版：人民文学出版社 日期：2023-05-01 《张隽集》是杜桂萍教授主持的国家社科基金重大招标项目“清代诗人别集丛刊”中的一种，由哈尔滨师范大学文学院王洪军教授整理。 本书收录清初著名文人张隽的诗集《石船诗稿》、文集《西庐文集》。“附录”部分辑录了《东池诗集》、《二西遗诗 附浣愁草》及《张隽资料汇编》，为进一步研究张隽提供了便利。其中颇多稀见 ... |
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泛槎图（全二册）清代“驴友”的游历记，文化名人的朋友圈
『简体书』 作者：[清]张宝 绘 出版：文津出版社 日期：2024-02-01 ·五十年，十四省 从弱冠离乡，到古稀归老，近五十年间，本书作者张宝游历了我国的十四个省份，足迹遍及江南冀北，成为当世闻名的“旅行家”。 ·全六集，百余幅 ... |
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瓜饭楼藏印（瓜饭楼外集）
『简体书』 作者：冯其庸 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 《瓜饭楼藏印》的选编兼顾了学术性与艺术性。学术价值体现在其中一些古印上，如新石器时代的陶拍子，战国时期的带钩印，还有新疆和田搜集到的古动物形象印及西域文字印，这 ... |
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梅氏尚书平 尚书知远录（《尚书》学文献集成·朝鲜卷）
『简体书』 作者：钱宗武主编，錢宗武、唐福玖整理 出版：凤凰出版社 日期：2024-06-01 《尚书》，治政之书，具有政治教化功能。古代朝鲜半岛的重要学者研治过《尚书》。今天汇辑其文献考证其心得于一书。 ... |
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中国书画研究集刊（第三辑）
『简体书』 作者：薛龙春 主编 出版：上海古籍出版社 日期：2024-06-01 《中国书画研究集刊》是由本书编委会主办、薛龙春教授主编的学术集刊，旨在为海内外高质量的中国书画研究成果提供发表与交流的平台，推进本领域研究不断深化。每半年一辑， ... |
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静修刘先生文集
『简体书』 作者：刘因 撰， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心， 邱居里 出版：北京大学出版社 日期：2024-08-01 刘因与许衡、吴澄并称元代大儒，《静修刘先生文集》是其平生诗词文赋作品的集合，从中可一窥刘因的学术思想及元代的文化特征。 ... |
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唐五言近体诗选
『简体书』 作者：孙望 出版：商务印书馆 日期：2024-10-01 作为唐诗研究专家，孙望先生以独特的中国诗学史视野遴选了本诗集，全面展现了唐五言近体诗繁荣的面貌，具有一定的文学史价值和意义。 ... |
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简帛研究二〇二四春夏卷
『简体书』 作者：邬文玲 戴卫红 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-08-01 《简帛研究》主要登载学界最新研究成果，引介海外研究状况，内容主要包括：出土简帛的辨识、考证；根据出土简帛材料考辨史实，研究中国古代的各种制度、思想文化以及社会发 ... |
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文献语言学论集（中国语言学前沿丛书）
『简体书』 作者：华学诚 主编 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 ★钩稽理论缘起，厘清学科边界，一部全面展现当代文献语言学学科理论与研究范式的综合性文集。 ★聚焦研究热点，精选前沿论文，从词汇训诂、语音音韵、历史语法、文字方 ... |
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