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李治[栗子面] 著
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中式面点师(技师 高级技师)
『简体书』 作者:中国就业培训技术指导中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-04-01 中国就业培训技术指导中心根据《国家职业技能标准-中式面点师》(2018年修订)组织编写了中式烹调师国家职业资格培训教程,套书包括《中式面点师(基础知识)》《中式面点师(初级)》《中式面点师(中级)》《中式面点师(高级)》《中式面点师(技师 高级技师)》本书是其中的技师 高级技师分册。技师部分主要内容包括风味面点制作、菜 ... |
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迷你特工队超级恐龙力量图画故事书注音版:露出真面目的鬼面大王(第三辑26)
『简体书』 作者:惊奇和睿 出版:中信出版社 日期:2024-03-01 迷你特工队成功防御住了怪诞博士的攻击,为了应对今后的强敌,他们开发出了全新的超级恐龙机甲!真正的反派头领鬼面大王重新赋予怪诞博士更加强大的力量,但是怪诞博士还是屡战屡败。鬼面大王终于无法容忍怪诞博士的失败,派遣了新的手下——狂野博士。大敌当前,迷你特工队迅速补充了新的队员——丽娜。面对不断变强的敌人,包括丽娜在内的六名 ... |
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面阵激光雷达成像原理、技术及应用
『简体书』 作者:周国清,周祥 著 出版:武汉大学出版社 日期:2018-01-01 针对目前单点扫描激光雷达成像仪存在对激光器重复频率要求高、需要扫描装置、光学系统设计复杂、 功耗大、成像速度低等缺点,机载和或星载面阵激光雷达成像仪的研制已经成为国际研究的热点。本书面向当前国际面阵激光雷达遥感技术发展的前沿,系统地、全面地描述了作者所在课题组近几年来在面阵激光雷达成像仪研究方面的*成果,包括面阵激光雷 ... |
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农业面源污染治理典型案例
『简体书』 作者:高尚宾,薛颖昊,王飞 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-07-01 《农业面源污染治理典型案例》梳理总结了南方水网地区五种典型农业面源污染综合治理模式和案例,是对近年来农业面源污染治理实践与经验的系统性总结、提炼,为类似区域的农业面源污染治理提供了参考借鉴和综合解决方案,对全国农业农村污染治理和生态环境修复具有一定的指导作用。 希望《农业面源污染治理典型案例》能为广大农业环保战线的 ... |
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页岩储层结构面及地应力
『简体书』 作者:李玮等 出版:科学出版社 日期:2021-10-01 《页岩储层结构面及地应力》从页岩储层结构面及地应力的研究成果入手,着重介绍了我国页岩储层孔隙结构、节理、裂缝的发育特征及地应力场扰动,全面总结了页岩储层结构面的识别与描述方法、宏微观多尺度结构系统表征方法、地应力场测试方法与建模、压裂力学机理及储层地应力扰动规律等。《页岩储层结构面及地应力》共9章,分别为绪论、页岩储层 ... |
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农业面源污染监测技术与实践
『简体书』 作者:罗海江 等 著 出版:中国环境出版社 日期:2020-12-01 加强农业面源污染防治是实现农业绿色发展、确保农产品品质安全的有效途径与根本措施,是关系到中华民族永续发展的重大战略问题,是实施乡村振兴战略、改善农业农村生态环境的重要工作内容。2019 年中央一号文件明确提出“加大农业面源污染治理力度”。党的十九大报告中指出“强化土壤污染管控和修复,加强农业面源污染防治”。《水污染防治 ... |
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中国农田面源污染防控
『简体书』 作者:杨林章等 出版:科学出版社 日期:2022-06-01 《中国农田面源污染防控》介绍了中国主要农区农田化肥施用状况与面源污染的特征,确定了主要作物体系的氮磷平衡及盈余指标,重点论述了农田化肥减量、面源污染物拦截阻断和环境源养分的农田回用等技术及面源污染防控的新材料和新产品,提出了不同作物体系的农田面源污染控制方案,展示了技术应用的效果,并阐述了未来农田面源污染治理面临的形势 ... |
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章动面齿轮传动设计与制造
『简体书』 作者:王广欣 出版:机械工业出版社 日期:2022-06-01 章动面齿轮传动是在章动齿轮传动的基础上形成的一种多齿啮合新型空间传动系统, 有结构简单、体积小、传动比大、零件数量少、承载能力强、无侧隙、重合度系数高等优点, 具有广阔的应用前景。 全书共分6章,对章动面齿轮传动的理论及最新研究成果做了较全面的阐述。本书主要介绍了章动面齿轮传动的啮合原理、构型设计、啮合特性及承载能力分 ... |
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裂面优化法:原理与应用
『简体书』 作者:张一鸣,孙子正,王雪雅 出版:人民交通出版社 日期:2022-01-01 裂面优化法通过全局能量小化准则,在计算域中以数学化方法来获取极限解或安全系数与极限破裂面,其概念清晰、计算效率高。该方法目前已成功应用于传统的土力学与岩石力学计算领域,如地基承载力、边坡及浅埋隧道稳定性分析,也适用于分析板壳结构等其他结构问题的极限状态。本书是部裂面优化法专著,系统阐述了裂面优化法的起源、概念、原理及应 ... |
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固体壁面液滴运动行为
『简体书』 作者:胡海豹,陈效鹏,黄苏和,李明升 出版:科学出版社 日期:2022-06-01 固体壁面液滴运动行为是近年来的一个热门研究领域,在质子交换膜燃料电池促排水、防结冰、微流控、微反应器等领域具有丰富的理论和工程研究价值。《固体壁面液滴运动行为》结合作者团队十余年的研究成果,不仅深入阐述了典型固体壁面上液滴润湿、撞击、振荡、融合及脱落等行为规律,而且系统揭示了亲水轨道、超疏水疏水轨道及水膜轨道上液滴导引 ... |
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承压水弱面突破与控水采煤
『简体书』 作者:樊振丽等 出版:科学出版社 日期:2022-09-01 我国煤炭开发逐渐进入深部,承压水上安全开采问题突出,《承压水弱面突破与控水采煤》主要从承压水体上开采的基本概念、研究意义和现状出发,介绍了煤层底板突水的物源基础,基于突水现象分析了底板突水的主控因素,提出了“承压水的弱面突破”概念和理论,阐述了“承压水体上精准控水开采”技术理念,从工程化视角介绍了承压水体上采煤“立体探 ... |
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月面自动采样返回探测器技术
『简体书』 作者:杨孟飞 出版:国防工业出版社 日期:2022-12-01 《月面自动采样返回探测器技术》是在归纳总结探月三期探测器(“嫦娥”五号飞行试验器和“嫦娥”五号探测器),特别是“嫦娥”五号月面自动采样返回探测器研制工作的基础上撰写完成的,主要内容包括月面自动采样返回探测器的总体设计、主要分系统的设计和验证、总装集成测试技术和试验验证技术等方面。最后对未来月球探测及技术挑战进行了展望。 ... |
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犬猫口腔颌面外科
『简体书』 作者:[美]Frank J M Verstraete,[美]Mil 出版:湖北科学技术出版社 日期:2022-06-01 本书为狗和猫的颌面外科手术提供了独特的、详细的、全面的、高度详细的外科手术记录,可以改善所有外科和牙科专家的治疗效果。该书结合了人类和兽医口腔外科医生的专业知识,提供了具有强烈实用倾向的权威参考资料。这很可能成为这个领域多年的标准工作指南,适合广大从事小动物口腔颌面外科手术的兽医阅读。 ... |
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流域面源污染防治技术与应用
『简体书』 作者:张晴雯等 出版:科学出版社 日期:2020-11-01 本书系统介绍了流域面源污染防治技术应用与实践方面的研究成果。全书共分6章。基于流域农业主产区面源污染概况分析,分别围绕种植业、养殖业、农村生活废水和农业流域排水治污方面内容,依次阐述主要问题、农田增效减负与清洁生产技术、规模化养殖废弃物资源化处置与种养一体化循环利用技术、农村有机废弃物资源化处置与循环利用技术以及流域面 ... |
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我国农业面源污染的本质与归宿
『简体书』 作者:杨育红 著 出版:水利水电出版社 日期:2020-12-01 本书从污染全生命全周期的整体观和生命共同体的大环境观论述我国农业面源污染产生的表象和根本原因;通过阐述热力学*、第二定律和自然-社会系统中的生物地球化学循环理论,深刻理解农业面源污染的发生-发展-发生作用的常规路径;*后以保护和改善环境质量为目标导向,从全局角度和系统工程科学方向寻求农业绿色发展,实现我国面源污染的*归 ... |
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面心立方结构高熵合金
『简体书』 作者:乔珺威 著 出版:冶金工业出版社 日期:2021-06-01 目前,高熵合金的研究成为金属材料领域的热点和焦点。不仅仅是因为它属于新的种类引人瞩目,更多地是因为它显现出了常规金属和合金无法比拟的优异性能。例如,高熵合金是所有工程材料中断裂韧性很高的一类合金;由于严重的晶格畸□,高熵合金本身具有捕获缺陷的能力,因而表现出优异的抗辐照性能。其中,面心立方结构高熵合金由于容易获得强韧化 ... |
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马铃薯面制品及其加工技术
『简体书』 作者:陶春生 著 出版:化学工业出版社 日期:2022-10-01 本书主要介绍将不同比例的马铃薯全粉、马铃薯淀粉和麦麸添加到面粉中制成面制品的相关研究方法和技术。书中研究了不同添加物的面团的流变学特性、糊化特性和热力学特性,对所得面制品的质构性质、蒸煮性质、微观结构和感官评价进行了测定和观察,分析了马铃薯和麦麸对面制品品质的影响。书中采用螺旋输送和磨盘挤压结合的方法,探索了机械化加工 ... |
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基本面量化投资:数据、方法与策略
『简体书』 作者:喻崇武 著 出版:经济管理出版社 日期:2023-02-01 股票的内在价值由企业当前产生的现金流、未来的增长机会和风险所决定,而其市场价格则取决于投资者的估值信念和市场行为。本书从这个观点出发,基于大量相关学科领域权威研究,紧紧围绕企业经营实质和股票价格决定机制,构建了一套完整的基本面量化投资研究框架。基本面量化投资是利用数量化分析技术来批量化地实现和推广以基本面分析为基础的投 ... |
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享受烩面
『简体书』 作者:张勋,王爽秋,孟国斌 出版:河南大学出版社 日期:2019-08-01 本书旨在普及烩面知识,弘扬烩面文化。本书既可作为饮食文化爱好者和烹饪文化研究者的参考读物,亦可作为烹饪业管理人员和厨技人员的工具书。 ... |
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口腔颌面外科临床解剖学(第2版)
『简体书』 作者:张志愿,俞光岩 出版:山东科学技术出版社 日期:2020-06-01 本书是一部以解剖学理论为基础,以临床应用为目的,具有较强实用性的专业参考书。全书共分黏膜和皮肤肌、筋膜和间隙脉管系统神经系统唾液腺骨骼系统颞下颌关节唇、颊、腭、舌鼻、眼、耳颌面部表面解剖口腔颌面部相关解剖11章,采取由表层到深层、局部解剖和系统解剖相结合的论述方法,涵盖了与口腔颌面外科手术相关的口腔颌面部各个区域的重要 ... |
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