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	多不饱和脂肪酸——对大脑功能的影响与机制 『简体书』 作者：刘志国，刘烈炬 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-01-01 -3类多不饱和脂肪酸（-3 PUFA）的研究近来广受关注，常见的-3类多不饱和脂肪酸主要有二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳五烯酸（EPA）、十八碳三烯酸（ALA）。其中DHAEPA来源于深海鱼油或藻类，ALA来源于特定的植物油脂（如亚麻籽油、紫苏油等）。-3 PUFA对改善脂质代谢，预防心血管疾病有很好作用，对神经系统 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	芽苗菜生产新技术 『简体书』 作者：张和义，胡萌潮，李苏迎 编　　出版：金盾出版社　　日期：2019-03-01 《芽苗菜生产新技术》由西北农林科技大学张和义、胡萌潮、李苏迎编著。内容包括：芽苗菜生产的基本知识，子（籽）芽菜生产新技术，体芽菜生产新技术，软化栽培新技术等。全书系统地介绍了黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、豌豆芽、黑豆芽、花生芽、香椿芽等17种子芽菜生产技术，花椒嫩芽、枸杞头、芽球菊苣、胡萝卜芽球、佛手瓜梢、白菜芽球等12种体 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.7

	中国油用牡丹研究（精） 『简体书』 作者：李育材 编　　出版：中国林业出版社　　日期：2019-05-01 《中国油用牡丹研究》对油用牡丹产业的概念、发展油用牡丹产业的意义、发展条件、思考和措施；油用牡丹种质资源、生物学特性、品种选育、品种登录、审定与保护、繁殖、标准化栽培技术、病虫害防治、采收与储藏；油用牡丹的原料生产、原料预处理、制油工艺、油脂精炼、质量控制、加工副产品的综合利用、牡丹籽油加工利用的健康发展等几部分进行了 ...	詳情>>	售價：HK$ 440.1

	经合组织—粮农组织2018-2027年农业展望 『简体书』 作者：经济合作与发展组织，联合国粮食及农业组织　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-03-01 2017年，农作物和畜产品价格呈现多元化趋势。农作物连续两年获得大丰收，给谷物和油籽价格带来进一步压力。因畜群重建和疫病爆发等因素引起的供应偏紧推高了肉类价格，而奶制品价格从历史高位急速下跌。在中期供需驱动力发挥作用之前，预期2017年短期因素将出现进一步调整。因生产率按趋势水平增长，投入品价格下跌，产量增长超过了增速 ...	詳情>>	售價：HK$ 267.3

	北京访花昆虫图谱 『简体书』 作者：虞国跃　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-06-01 植物开花的目的是结籽繁殖，昆虫访花的目的是采粉采蜜（取食），二者在时空上的重叠，才能互惠互利、可持续。本书详细记述北京地区访花昆虫10目87科329种，配以生态照片进行佐证，并尽可能附上了其他虫态的图片（均列出拍摄地点和时间）、简单的外部特征的描述、已知的食性、发生时间及分布等信息。本书照片清晰，物种鉴定准确，文献性强 ...	詳情>>	售價：HK$ 537.3

	树莓副产物的综合开发与应用 『简体书』 作者：杨静　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2020-03-01 本书是一部学术专著，主要读者对象是植物提取研究人员、研究生和本科生以及树莓行业人员。内容包括树莓的基本概况，树莓幼果、饼粕、树莓籽、叶片等副产物中的主要活性成分的提取、分离、纯化、鉴定技术与工艺，树莓下游产品的开发和现实应用，在书的*后部分提供了树莓研究中的常用实验方法、常见活性化合物的质量数、中英文名称对照表。随着树 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	鲁花：一粒花生撬动的粮油帝国 『简体书』 作者：余盛　　出版：中华工商联合出版社　　日期：2020-03-01 鲁花出自草根，以一家乡镇企业起步，最终成长为一个非常优秀的民营企业，在与外企的抗衡中毫不逊色。 鲁花还是一个非常难得的以品牌带动农业产业发展的经典成功案例，以企业之力做大了花生油这个品类，同时带动了上游花生种植业的发展。 为什么菜籽油、油茶籽油等品类未能诞生更多的鲁花？ 鲁花的许多成功经验，不仅值得粮油行业学习， ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	樟树优良品系选育及精深加工利用 『简体书』 作者：江香梅，肖复明，罗丽萍　　出版：中国林业出版社　　日期：2020-04-01 本书分为6章，分别为樟树化学型的划分及其快速鉴别技术，樟树不同部位精油比较研究及空间变化规律。樟树5种化学类型叶精油比较研究及年变化规律，樟树药用、香料品系选育及高效无性繁育体系建立，樟树药用、香料成分提取纯化及精深加工关键技术，樟树籽油成分分析及功能性油脂制备关键技术。是广大林业科技、教学、管理和生产经营者宝贵的参考 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	走，挖野菜去！——常见野菜辨识图鉴及食用指南 『简体书』 作者：原连庄　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2020-03-01 作者团队通过搜集研究相关文献及民间食用习惯，历时5年，在荒山野岭、田间地头拍摄了大量野菜的图片，并把收录的品种全部采摘、烹饪后食用，以确保安全可靠。本书介绍了近70种常见野菜的样貌特点及食用方法。幼苗、成株、开花结果等不同的生长时期，根、茎、叶、花、籽等不同的器官，一般都有图片，方便读者辨识。每种野菜都介绍了烹饪方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	鸟有翅膀，孩子有书（魔法象·图画书王国） 『简体书』 作者：〔法〕阿兰·塞尔 著 〔法〕，吕西尔·普拉 著　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2020-04-01 《鸟有翅膀，孩子有书》是广西师大出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。苹果、轮船、裙子、狼、鸟世界上任何一种事物都有自己的故事，又都彼此关联。苹果与它的籽，大海上的船与它的帆，动物的眼睛和城市的窗，每一件事物都有让它灵动的精灵，那是赋予它生命的关键。它们彼此依赖，共同演奏着绚烂至极的生命之歌。孩子有书，就像鸟有了翅膀， ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	餐桌上的明白人 『简体书』 作者：果壳 著　　出版：中国盲文出版社　　日期：2020-05-01 一群活跃在食品安全社会公益辟谣领域的科技青年从科学的视角出发，秉持严谨思考、分析真相的理念运用专业知识为公众粉碎餐桌上的谣言，帮助大众树立健康、正确的生活方式，让餐桌上的谣言止于科学！ 《餐桌上的明白人》专门击破有关食物的各类谣言： 一次性纸杯的*杯水，该不该喝？ 长时间嚼口香糖有害吗？ 吃了1个烤鸡腿，等于抽 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.9

	贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第五卷）（食用油脂产品：加工技 『简体书』 作者：王兴国、金青哲 主译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-09-01 第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处理，人造奶油加工厂和设备，油籽饼粕挤压生产食品和饲料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.0

	五谷杂粮磨食方 『简体书』 作者：胡维勤　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2016-07-01 早在数千年前，中医典籍《黄帝内经》中就已经提出五谷为养的健康饮食理念。五谷是种子的代表，是不可或缺的主食来源，其中蕴含着完整的生命能量。但是种子的外皮束缚了人体对种子营养的充分利用，只有捣而食之，才能最大程度地发挥种子中的能量，所以五谷百籽的最佳食法就是逢籽必捣。 胡维勤教授在数十年担任国家领导人保健医生的经历中，总 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.9

	小快活卡由.上下左右翻翻书 美味可口的食物 『简体书』 作者：童趣出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2014-07-01 《美味可口的食物》：卡由跟爸爸和妹妹去野餐，他要摘西红柿、买水果和冰激凌……可是哪些西红柿成熟了呢？哪些水果有籽儿，哪些水果有核呢？什么口味的冰激凌*好吃呢？你能帮卡由找到答案吗？ ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	儿童成长童话绘本 杜杜的世界之旅 『简体书』 作者：　　出版：中国农业出版社　　日期：2015-08-01 培养社会性的社会生活童话：《杜杜的世界之旅》讲述了一只名叫杜杜的小鼹鼠因为好奇，开始进行世界之旅。它得到了蒲公英籽、兔子、蝴蝶们的帮助，旅行顺利，成功归来。经过旅行，它发现自己生活的村庄才是*好的归宿。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.6

	江西文化符号丛书-书院文化 『简体书』 作者：胡青　　出版：江西美术出版社　　日期：2021-08-01 在中国历史上，江西书院数量多，影响深远，遗存丰富。本书重点介绍“天下书院之首”的白鹿洞书院，从罗山、桂岩、东佳、华林、白鹭洲、燕山、豫章、龙江、瀲江等书院展现书院的千姿百态，从周敦颐、朱熹、陆九渊、吴澄、吴与弼、江右王门等大师活动阐述书院推动理学繁荣，从曾巩、王安石、黄庭坚、马端临、汤显祖等人的故事讲述书院孕育文史大家 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	江西文化符号丛书·书院文化（英文版） 『简体书』 作者：胡青　　出版：江西美术出版社　　日期：2022-09-01 图书重点介绍“天下书院之首”的白鹿洞书院，从罗山、桂岩、东佳、华林、白鹭洲、燕山、豫章、龙江、瀲江等书院展现书院的千姿百态，从周敦颐、朱熹、陆九渊、吴澄、吴与弼、江右王门等大师活动阐述书院推动理学繁荣，从曾巩、王安石、黄庭坚、马端临、汤显祖等人的故事讲述书院孕育文史大家，从书院教学和民间兴学助学、崇文尊师叙述书院促进科 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	葫芦兄弟（全13册：神峰奇遇 七色葫芦 误入泥潭 梦窟迷境 『简体书』 作者：上海美术电影制片厂著 师建华文　　出版：南方出版社　　日期：2016-05-01 传说，葫芦山下关着蛇精和蝎子精两个妖怪，只要再过一年， 就会化成灰烬。可是，穿山甲不小心放走了妖怪，妖怪为祸人间，百姓遭难。善良的老爷爷在采药途中，从穿山甲口里得知只要找到宝葫芦籽儿，种出神葫芦就能消灭妖怪。宝葫芦籽落地了，它生根发芽，很快就长出了七色小葫芦，随后，七色葫芦又变成了各具本领的葫芦娃。大娃天生力大无穷；二 ...	詳情>>	售價：HK$ 237.0

	蓖麻功能成分提取与分析 『简体书』 作者：穆莎茉莉　　出版：黑龙江大学出版社有限责任公司　　日期：2016-03-21 蓖麻为大戟科蓖麻属双子叶的一年生灌木状草本植物,又称为蓖麻籽、大麻籽等，是重要的油料作物，种植面积较广，约占全国种植面积四分之一。蓖麻除了制油，其他部分利用较少，造成了资源的浪费，在蓖麻种植过程中其植株部分能够提取多种功能成分，如植酸、黄酮、色素等，其籽粒制油后形成的饼粕大多也作为废弃物被扔掉或者作为肥料，而饼粕中也有 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	植物提取物国际商务标准集 『简体书』 作者：中国医药保健品进出口商会　　出版：中国商务出版社　　日期：2016-06-01 本书主要内容是15个植物提取物的国际商务标准，包括：越橘提取物国际商务标准、银杏叶提取物国际商务标准、水飞蓟提取物国际商务标准、人参提取物国际商务标准、柳枝提取物国际商务标准、积雪草提取物国际商务标准、虎杖提取物国际商务标准、葡萄籽提取物（葡萄籽低聚原花青素）国际商务标准、接骨木提取物国际商务标准、槐米提取物国际商务标 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.0

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