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苏著亭、杨继材、柯国土
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古文观止 中华国学经典精粹
『简体书』 作者：吴楚材、吴调侯 出版：三秦出版社 日期：2024-02-01 ... |
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古文观止全解（布面国学-新）
『简体书』 作者：[清]吴楚材[清]吴调侯 出版：中国华侨出版社 日期：2013-07-01 ... |
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彩图全解古文观止：彩书馆（16开四色平装）
『简体书』 作者：[清]吴楚材[清]吴调侯 出版：中国华侨出版社 日期：2015-12-01 ... |
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古文观止（精解版）
『简体书』 作者：[清]吴楚材 吴调侯 选编 出版：广西人民出版社 日期：2025-04-01 本书为“广西全民阅读书系”之一。 《古文观止》是一部精选先秦至明末语言精炼、短小精悍散文佳作的国学经典，内容涵盖史传、论说、书信、游记等多种文体，堪称中国古典文学的瑰宝。本书选取《古文观止》的名篇，包括《秋声赋》《前赤壁赋》《卖柑者言》等，通过“原文”“注释 ... |
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精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味
『简体书』 作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2025-09-01 本书收录200多道经典家常美味，内容丰富有料： “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工，帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道，人间烟火”从凉菜、热菜，到汤煲、饭面，食材分类，按图索骥，美味信手拈来。 “玩转厨房，创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料 ... |
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国医大师邓铁涛养生食谱实录 国医大师邓铁涛日常养生食谱253道 日常食材 家常烹饪 养脾胃养肾 中广东科技
『简体书』 作者：陈安琳， 刘成丽， 陈坚雄 出版：广东科技出版社 日期：2026-01-01 本书在邓老养生理论指导下，收集了邓老日常养生食谱253道，这些菜品是邓老晚年几十年间的日常饮食。采用日常食材，加以家常的烹饪，将邓老养脾胃、养肾的养生理念寓于食材搭配中。日常食材，加以简单烹饪的饮食习惯，正是邓老养德、养心理念的具体实践。 ... |
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湖湘特色食材（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：盛金朋，肖冰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 湖湘特色食材是一本以地方特色食材为主题的书籍，在湘菜文化领域中第yi次对湖湘的特色食材进行了系统收集、整理，将200多个湖湘特色的食材从风味特色、饮食文化、营养、保管方法、上市季节、湘菜应用等方面内容进行归纳与总结。 本教材介绍的湖湘特色食材主要包括绪论 ... |
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新手下厨完全手册：食材预处理技巧和烹饪妙招
『简体书』 作者：[日] 朝日新闻出版 著 出版：青岛出版社 日期：2020-03-01 食材是美食的灵魂，掌握不同食材的烹饪准备技巧能让饭菜变得更加可口。 本书旨在介绍各种食材的处理方法，包括肉类、鱼类、蔬菜、鸡蛋和豆制品等，并针对不同的食材分别详细介绍洗、切、浸泡等方法。每种方法都附有图片，简洁易懂。 在向大家介绍烹饪的窍门时，会同时给予科 ... |
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从非智力因素到社会与情感能力——燕国材教授的学术人生
『简体书』 作者：[中国]朱永新 出版：长江文艺出版社 日期：2019-12-01 这是朱永新老师主编的，关于介绍燕国材教授学术人生的图书。全书分为三个部分，*部分为朱永新、袁振国等老师介绍燕国材教授的学术成就；第二部分为燕国材教授发表的相关学术论文；第三部分，为40多位学生笔下的恩师的教育和生活。从各方面，展现了燕国材教授关于非智力因素的研 ... |
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铝型材标准汇编（第二版）
『简体书』 作者：中国标准出版社 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 型材主要分为塑料型材、铝型材、不锈钢型材和异型材等，型材的生产、产品、检验标准隶属于不同行业，如建材、冶金、有色、建筑工程行业等，标准的查找和收集比较困难，给企业的生产带来了的不便。为此，中国标准出版社整理出版型材系列标准汇编，分为《铝型材标准汇编》《型钢标准 ... |
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“中国制造2025”出版工程--聚合物增材制造技术
『简体书』 作者：焦志伟，于源，杨卫民 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 本书聚焦聚合物材料的增材制造技术俗称3D打印, 结合笔者多年研究成果与国内外技术发展现状, 以ASTM F2972对增材制造技术的分类为依据, 从原理、材料、工艺、设备、制品性能及应用等方面介绍了7种主流的增材制造技术, 主要包括： 熔融沉积成形技术、光固化成 ... |
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未来食材的N种玩法
『简体书』 作者：[法] 拉斐尔·奥蒙 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 烹饪时遵循食材的化学特性，食物才能又好吃又健康；知晓食材的形态变化，食物才能有美丽的卖相。 这是一本由法国知名物理化学家、美食家写给广大吃货和烹饪爱好者的科普读物。作者调动我们在物理化学课上学到的知识，简洁扼要地讲述如何掌握食材特性，挖掘食材的种种可能做法。 ... |
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语言应用（职业院校“品德技能合一”教育系列学材）
『简体书』 作者：黄演，石俊华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-09-01 《语言应用职业院校品德技能合一教育系列学材》突出做中学教学理念，构建以生为本的课堂，技校语文教学的重要目标是培养学生在社会活动中，得体恰当地驾驭语言的能力。 《语言应用职业院校品德技能合一教育系列学材》分为四项内容：一是学会口语表达学习，通过演讲训练提高 ... |
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普通高等教育材料专业规划教材：板带材冷轧自动化
『简体书』 作者：[中国]张浩宇 出版：中国铁道出版社 日期：2019-08-01 本书论述了当前先进的板带材冷轧自动化生产工艺及自动化控制技术，包括冷轧主令控制、液压伺服控制、冷轧厚度与张力控制、冷轧板形检测技术、冷轧板形控制、冷轧过程控制、冷轧在线数学模型、模型自适应与轧制规程优化等，论述了它们的控制原理和实现方法等，并展示了板带材冷轧自 ... |
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“中国制造2025”出版工程--复合材料激光增材制造技术及应用
『简体书』 作者：李嘉宁，巩水利 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 复合材料激光增材制造技术有广阔的应用前景, 具有非常显著的经济及社会效益。本书针对近年来广受人们关注的复合材料的激光增材制造问题, 对其制造原理、工艺特性、成形机理及微观组织等做了系统阐述, 并给出了相关的应用示例, 可指导相关理论研究及实际工业生产。本书内容 ... |
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玄武岩纤维及其复合筋材在岩土工程中应用
『简体书』 作者：康景文，赵文，胡熠，周其健，王志杰 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-06-01 玄武岩纤维复合筋在岩土工程中得到一定的试验应用。本书以室内试验为基础，结合大量的现场原位试验和测试，研究玄武岩纤维及其复合材料在岩土工程中的工程性能及其适用性，研制复合筋材锚固应用配套配件的同时，获取复合筋材代替或部分代替钢筋的工程特性及在岩土工程中应用的复合 ... |
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熔焊增材成形熔池多物理场在线测量技术
『简体书』 作者：韩静 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书从实用性和先进性出发，较全面地论述熔池多物理场光电在线测量分析在熔焊增材过程质量监测中的前沿理论与方法。包括熔池视觉信息获取、多源熔池图像信息融合、熔池视觉形态在线检测、熔池温度场测量与冶金缺陷预测、电弧瞬态光谱获取与分析、增材成形三维形貌监控、熔池视觉- ... |
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增材制造与3D打印技术及应用
『简体书』 作者：杨占尧、赵敬云 出版：清华大学出版社 日期：2017-05-01 增材制造，也称为3D打印，是现代制造技术的革命性发明。本书对增材制造技术进行了系统、客观、全面、详实地介绍和论述。全书共分10章，分别介绍了增材制造技术的基本问题；增材制造的前处理；光敏材料选择性固化，粉末材料选择性烧结，丝状材料选择性熔覆，薄型材料分层切割等 ... |
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百病食疗一本通（210道家庭药膳 、25种常见体质与人群、30+种常见问题，家常食材也能调五脏，三餐就是好处方）
『简体书』 作者：李卉 王梅康，主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-07-01 吃对一口饭，养好一个家 本书精选中医经典药膳方，搭配日常可得的家常食材，将千年食疗智慧融入现代家庭餐桌。从药膳基础知识讲起，结合四季养生原则、体质调理方法，以及30多种常见小病对症饮食方案，帮助读者在一日三餐中实现科学调养、精准食补。书中还细致覆盖婴幼儿、孕 ... |
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宝贝，开饭了！（用家常食材做出不一样的辅食，把宝宝餐变成童话故事，让宝宝爱上吃饭）
『简体书』 作者：希子 出版：青岛出版社 日期：2023-03-01 这是一本创意辅食食谱。书中以图文形式，详细介绍了几十款创意十足的宝宝餐的制作方法。作者将常用的食材进行巧妙的处理，制作成可爱又营养的美食，比如卡通饭团、花式面条、花样果泥等。本书的辅食设计精美，造型富有童趣，可以大大激发宝宝的食欲，让宝宝爱上吃饭。 ... |
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