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	现代食品安全学 『简体书』 作者：谭明乾　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科，但是近些年其在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中起到了重要作用。《现代食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	计算系统安全概论 『简体书』 作者：张红旗，杨智　　出版：科学出版社　　日期：2025-02-01 计算系统已经渗透到人们工作生活的方方面面。然而，这种普及也带来了前所未有的安全风险。认识和理解计算系统安全是理解和应对当今数字化世界中日益增长的安全挑战的关键。《计算系统安全概论》紧跟网络空间安全理论和技术前沿，围绕计算系统安全技术体系的建立展开，全面介绍了计算系统安全基本概念、策略模型、安全体 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	牧场生产生物安全 『简体书』 作者：刘莉，王连增，周守长　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-07-01 牧场生产“防胜于治”的疫病防制思想已受到业界广泛认可，兽医教育正在发生变化，将生物安全概念和规程作为新技术引入兽医教育中，将生物安全作为一门课程来学习，使学生对生物安全的认识更加系统化。为了让动物医学专业的学生在生物安全知识方面得到系统学习，建议在教学中增设生物安全规程相关课程。随着产业的发展，生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	信息安全法研究（第二版） 『简体书』 作者：马民虎，方婷　　出版：法律出版社　　日期：2023-11-01 本书以《信息安全法研究》（2004年版）有关信息安全法的理论研究和国内外实践探索为基础，以一种战略性、前瞻性的视角，坚持信息安全法理念，恪守“预防、控制和惩处”理论模型，采取与现实立法、安全管理、实践需求紧密互动的研究路径，针对网络安全、数据安全、个人信息保护领域的重大法学问题进行技术经济分析，从不 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	地理信息安全概论 『简体书』 作者：任娜，朱长青，陈玮彤　　出版：科学出版社　　日期：2024-03-01 《地理信息安全概论》从地理信息所面临的安全形势出发，阐述地理信息安全相关概念，梳理我国地理信息安全体系与法规，并在此基础上介绍保护地理信息安全常用的技术手段，包括密码学技术、数字水印技术、交换密码水印技术、访问控制技术和保密处理技术。同时，对各种技术手段从基础概念入手，结合地理数据的特有性质，由表及 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	网络内容安全基础 『简体书』 作者：张小明，张天一　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2024-09-01 ·网络内容安全是一个新兴的研究领域，也是网络空间安全的一个重要研究方向，融合了机器学习、自然语言处理、数据挖掘、计算机视觉等多个学科的知识，具有广阔的研究前景和应用价值。本书是网络空间安全的专业教材，重点介绍了网络内容安全的基本原理和相关专业基础知识。全书共12章，内容包括网络内容安全的基本概念及发 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	网络空间安全导论（微课版） 『简体书』 作者：刘建伟、李晖、张焕国、杜瑞颖、尚涛、彭浩　　出版：清华大学出版社　　日期：2025-02-01 本书为战略性新兴领域“十四五”高等教育教材体系建设团队——新一代信息技术（网络空间安全）建设项目，国家级一流本科课程主讲教材，网络安全经典教材。本书作者是国家级 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.9

	餐饮食品安全控制 『简体书』 作者：李燕杰，田奉，何秋实　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	人工智能安全导论 赖英旭 『简体书』 作者：赖英旭　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-03-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	人工智能安全 『简体书』 作者：曾剑平　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-08-01 在-阿里云产学合作协同育人项目的支持下，本书结合大数据驱动的人工智能发展背景，对人工智能安全理论与实践技术进行了全面梳理。本书作为一本产学兼顾的教材，具有如下特 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	金融安全理论与技术研究 『简体书』 作者：赵扬帆　　出版：金盾出版社　　日期：2024-09-01 本书以维护我国国家安全和满足军事斗争准备的战略需求为牵引，以把握国防经济理论发展的前沿趋势为目标，以国防经济理论为基础，结合复杂金融、信息技术、社会网络等相关理论近期新成果，将未来安全形势、网络化金融科技的发展趋势与我国新时代军事战略方针相结合，提出了一套以多域耦合为特征的金融安全理论与技术框架。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	信息系统安全理论与技术 『简体书』 作者：尚涛　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-11-01 随着计算机、网络通信、人工智能、量子信息等技术的蓬勃发展，信息系统安全的重要性日益彰显。建立信息系统安全体系是保护计算机与网络平台安全的基础。本书结合信息系统的安全需求，系统介绍身份认证、访问控制、文件加密、安全审计、完整性保护等多方面技术，并结合典型案例介绍新型信息系统的关键安全技术。全书共分为1 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	数据安全与隐私保护 『简体书』 作者：胡淼等　　出版：科学出版社　　日期：2025-02-01 《数据安全与隐私保护》是一本涵盖数据安全与隐私保护的综合性教材。《数据安全与隐私保护》第一部分（第1、2章）主要介绍数据安全与隐私保护的基础概念与背景，以及数据治理的基本原则与策略；第二部分（第3～6章）介绍隐私保护的关键技术，包括安全多方计算技术、非密码学的隐私保护技术、联邦学习技术、可信执行环境 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	云原生安全经典实例 『简体书』 作者：Josh Armitage　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-01-01 编辑推荐 随着云计算的崛起，IT产业的各个方面都产生巨大的震荡。尽管巩固系统安全性的原则依然适用，但构建软件系统的基础设施正在悄然变化，安全性方面的实践早已变 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	食品安全学（第二版） 『简体书』 作者：黄昆仑，贺晓云　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可能存在的有害物质及其作用机制，以及对有害因素进行控制可采取的 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	小学生安全知识早知道（下） 『简体书』 作者：韩建民 童趣出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-05-01 这是一本小学生安全知识科普书。本书从户外安全、饮食安全、卫生健康安全、网络安全、社会生活安全5大安全主题着手，涵盖防溺水、防自然灾害、防误食、防食物中毒、防传染病、防网络欺诈、防拐防骗、防性侵害等多个方面，系统梳理了孩子在家庭、学校、户外等不同场景下需要了解并遵守的近百条安全须知。同时，以“安全卫士 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	餐饮食品安全与操作 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识，同时 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	大数据安全与隐私保护 『简体书』 作者：康海燕　　出版：北京邮电大学出版社有限公司　　日期：2024-07-01 本书主要介绍大数据安全与隐私保护的基本原理、技术、应用及最新研究成果。让读者了解大数据基本概念、大数据分析和发掘的目的、大数据带来的安全挑战、大数据技术框架和大数据安全与隐私保护策略及最新研究方向。掌握大数据安全关键技术、数据保护基础知识、隐私保护技术（匿名技术、差分隐私技术与其他技术）、隐私攻击模 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	软件安全 『简体书』 作者：邹德清 李珍 羌卫中 付才 文明 金海　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-12-01 软件是支撑计算机、网络和数据的基础，软件安全是信息安全保障的关键。本书通过对现有方法的总结、技术对比和实例分析，从理论到实践、从传统到前沿，全面深入地阐述软件安全中的软件漏洞与攻击利用、软件脆弱性分析与软件漏洞挖掘及软件防护技术，分别从基本概念、各种传统与前沿的软件防护方法的原理、典型应用、未来发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.8

	消失的安全 『简体书』 作者：胡晔　　出版：人民日报出版社　　日期：2022-10-01 自美国在二战后期成功爆炸原子弹后，核技术就呈现出日新月异的发展之势，核安全由此也表现出前所未有的复杂性与冒险性。以美国为代表，国际社会对待核安全的立场与政策持续发生变化。为此，国际社会推出一系列“核安全”概念，着手构建核技术规则、核安全体系，核战略等。本书以广义核安全为研究对象，在充分利用历史档案的 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.3

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