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餐饮服务与数字化运营
『简体书』 作者:梁海兰、赵聪、周美琳 出版:清华大学出版社 日期:2024-09-01 本教材具有以下四个特点。 一、采取项目教学法设计教材体系,有机整合工作任务与学科知识 二、打造新形态一体化教材,助推线上线下混合式教学模式的应用 三、开 ... |
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餐饮管理 第六版
『简体书』 作者:蔡万坤、蔡华程 出版:高等教育出版社 日期:2023-04-01 本书是面向21世纪课程教材、普通高等教育“十一五”国家级规划教材的修订版。本书以第四版为基础共分十章,内容包括:餐饮管理基本原理概述、餐饮管理的机构设置和人员管理、餐饮预算目标管理原理和方法、餐饮经营 ... |
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餐饮服务食品安全操作指南(全国餐饮企业食品安全管理人员统一培训教材)
『简体书』 作者:湖北省团餐快餐生产供应协会 出版:中国医药科技出版社 日期:2016-12-01 本书是依据新法律法规编写的餐饮服务食品安全教材,主要介绍了食品安全基础、食品安全风险控制、餐饮食品安全管理、餐饮许可管理、清洁消毒与从业人员健康、硬件设施食品安全要求、操作岗位食品安全管理、常见食物中 ... |
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精明老板这样管会计
『简体书』 作者:傅海龙 出版:北京理工大学出版社 日期:2015-07-28 全彩图解版. 图文并茂。简单高效! 会计报表不是天书,成功的管理者决不做会计门外汉! 术语、报表、本量利分析,一本轻松学 做成功的决策者,而不是企业的记账 ... |
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精明老板这样看财务
『简体书』 作者:傅海龙 著 出版:北京理工大学出版社 日期:2015-08-01 全彩图解版. 图文并茂。简单高效! 砍掉管理成本,有效提升利润 鉴别虚假信息,查找经营漏洞 一劳永逸透视财务,轻松管理,做对决策! ... |
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创业就业职业技能培训丛书--小创业 大智慧——35个创业“金点子”成就你的老板梦
『简体书』 作者:王国军,郑光春 著 出版:化学工业出版社 日期:2019-04-01 "就业难、挣钱少是当前许多年轻人面临的困境,于是大家都想自己做老板、挣大钱,在这竞争激烈的社会中博得一席之地,但又碍于种种原因,无法成功创业,其中寻项目和找资金 ... |
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懂财务的老板最赚钱
『简体书』 作者:黄孟丽,斯宾塞 出版:辽海出版社 日期:2015-09-01 更多精品图书请点击进入 公司能不能赚钱,全看老板懂不懂财务! 《懂财务的老板*赚钱》是为企业老板管好财务私人定制的必备宝典! 身为企业的经营者 ... |
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制度是最好的老板2
『简体书』 作者:曹浩德 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2017-02-01 为什么企业制定了战略,一线执行却没有到位?为什么员工办事拖拉,执行力不强?为什么下属总在等待老板分配任务,不能主动行动?为什么企业的老板总处于很忙碌的糟糕状态?上述这样问题的根源,就是因为企业缺乏一套 ... |
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企业老板成功创业的智慧之门
『简体书』 作者:李建勇,李梅 出版:金盾出版社 日期:2015-01-01 本书从实用的角度出发,紧密结合国内的实际,探索和总结了部分企业成功人士及知名企业家多年的创业经验,旨在为那些渴望通过创业敲开财富之门的人助上一臂之力。 ... |
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制度才是真正的老板
『简体书』 作者:朱建国 编著 出版:中国华侨出版社 日期:2014-11-01 一个可以传承的企业绝对少不了制度,好制度的影响往往比好领袖更长久。 朱建国编著的这本《制度才是真正的老板》深刻地诠释了制度在管理中的重要性,详细阐述了如何制定制 ... |
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好教练胜过好老板
『简体书』 作者:心烛 出版:中国财富出版社 日期:2017-03-01 要想实现从传统行政式管理到教练式领导的升级,关键就在于领导角色的转变和心态的调整。这本书,案例典型,方法得当,语言朴实,适合每一个管理者和领导者阅读。 ... |
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你也可以做老板
『简体书』 作者:晓媛 出版:煤炭工业出版社 日期:2019-01-01 ... |
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有趣的灵魂要让老板看到 如何从小职员快速进阶
『简体书』 作者:简·芬克尔 出版:浙江大学出版社 日期:2019-08-01 让老板看到你在看这本书 初来乍到艰难融入如鱼得水人生* 用10个词语展现自我价值,7个步骤培养职场人际关系,帮助内向的你审视自身优势,完善职业规划 ... |
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管理者的思维工具:成为好老板的100种方法
『简体书』 作者:[美]詹姆斯.曼特罗[James,Manktelow]朱利安 出版:清华大学出版社 日期:2019-11-01 当老板不容易。对此,你一定深有体会,或许在这之前你也已经开始探寻提升技能的一些方法。你看过关于我们这个时代天才领导者的故事。他们有着开阔的视野,并创办了颠覆传统 ... |
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左手老板,右手人力——让中小企业人力资源管理策略落地
『简体书』 作者:杨钢 出版:电子工业出版社 日期:2021-05-01 1.中小企业人力资源管理:特殊性,多边形 2.领导的观念转变很重要:老板读了学习转变观念和思维方法 3.人力来落实:选对工具 4.基于人 ... |
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一本书看透财务管控 老板及高管的零基础财务管控实操指南
『简体书』 作者:张金宝 著 出版:辽宁人民出版社 日期:2021-07-01 1.系统打造,方法实战。精通财务出利润,不懂财务难管理。财商系列图书,是为民企量身打造的“民企老板财税规划书”,从财务管控、财务规范、财税规划、财税风险等多方面 ... |
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股权激励:让员工像老板一样工作
『简体书』 作者:臧其超 出版:中国经济出版社 日期:2021-10-01 员工积极性=薪酬激励 精神激励。臧其超多年的研究成果证明:股权激励,具有薪酬激励和精神激励的双重功效,可谓成功企业家的“九阳真经”。 北京大学汇丰商学院领 ... |
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互动型经济——老板云与弱关系时代商业生态革命
『简体书』 作者:戈峻、郭宇宽 出版:清华大学出版社 日期:2021-11-01 1.开创性地探讨了“互动”在经济生活中的作用 2.一手的商业案例分析,带读者走进企业的运营环节 3.剖析近年来经济热点事件背后的真相 4.互联网平台经济发 ... |
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老子教我来创业(从职场新手到管理层,直至自己创业做老板的真实经验)
『简体书』 作者:墨子连山 出版:北京时代华文书局 日期:2022-05-01 ★从职场新手到管理层,直至自己创业做老板的真实经验。 ★创业者在管理队伍、制定公司战略、塑造企业文化、打造品牌价值方面必不可少的宝典。 ★职场中遇到的有关人际关 ... |
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巅峰故事:如何用你的故事打动他人(老板、高管、职员、博主、学生均适用,让你一开口就吸引人,在人群中快
『简体书』 作者:丹尼斯·雷贝洛 出版:湖南人民出版社 日期:2022-11-01 ★一开口,别人就对你感兴趣 在流行视频和图片的时代,要想给别人留下深刻印象越来越难,但是本书提供了一种新颖的方法,让你能清晰、深刻、有目的地讲述个人故事。 ... |
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