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[日]原岛春雄 著
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笠原将弘的五味料理法
『简体书』 作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
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我辈孤雏
『简体书』 作者：[英]石黑一雄 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 “彩虹布面石黑一雄作品”系列将收入石黑一雄全部九种作品，包括《远山淡影》《浮世画家》《长日将尽》《无可慰藉》《我辈孤雏》《莫失莫忘》《小夜曲》《被掩埋的巨人》和《克拉拉 与太阳》。新版文集封面将采用英国著名出版公司Faber&Faber的新版“石黑一雄作品”设 ... |
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长日将尽
『简体书』 作者：[英]石黑一雄 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 “彩虹布面石黑一雄作品”系列将收入石黑一雄全部九种作品，包括《远山淡影》《浮世画家》《长日将尽》《无可慰藉》《我辈孤雏》《莫失莫忘》《小夜曲》《被掩埋的巨人》和《卡拉拉与太阳》。新版文集封面将采用英国著名出版公司Faber&Faber的新版“石黑一雄作品”设计 ... |
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莫失莫忘
『简体书』 作者：[英]石黑一雄 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 “彩虹布面石黑一雄作品”系列将收入石黑一雄全部九种作品，包括《远山淡影》《浮世画家》《长日将尽》《无可慰藉》《我辈孤雏》《莫失莫忘》《小夜曲》《被掩埋的巨人》和《卡拉拉 与太阳》。新版文集封面将采用英国著名出版公司Faber&Faber的新版“石黑一雄作品“设 ... |
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新版·铃木绘本·郁金香系列（套装共10册）
『简体书』 作者：文图：[日]西村敏雄、秋山匡、高见八重子等 出版：河北少年儿童出版社 日期：2017-07-01 套装简介： 《新版铃木绘本郁金香系列》（套装共10册）是北斗童书精选铃木绘本系列，适合2-4岁儿童阅读。由西村敏雄、秋山匡、高见八重子等日本*影响力的绘本大师精心为孩子们诠释、打造，是以亲情、友情、成长、勇气、分享与爱为主题的经典绘本。旧版自2013年1月上 ... |
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往思录
『简体书』 作者：葛剑雄 出版：上海财经大学出版社 日期：2024-01-01 本书作者葛剑雄是复旦大学历史地理所教授、博士生导师，曾任复旦大学历史地理研究所所长、图书馆馆长。作为历史地理学领域的著名学者，葛剑雄教授学富五车，著作等身。除去其学术领域的成果，葛剑雄教授的人生经历同样丰富而精彩。本书由作者记录个人经历、叙往忆旧的文字汇总编辑 ... |
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美的建筑使人汇聚——漫话我的建筑人生
『简体书』 作者：[日]伊东丰雄 出版：同济大学出版社 日期：2021-09-01 这是2019年，身患重病的国际著名建筑大师伊东丰雄在其艰难的康复期间对自身建筑生涯和作品的深度思考。“银色小屋”“仙台媒体中心”“大家的家”……本书涉及了伊东丰雄从个人住宅到公共建筑作品其背后的思考和故事，是这位既有强劲的创新精神又有着非常柔软的思维方式的建筑 ... |
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唯有人文足千秋
『简体书』 作者：葛剑雄 出版：陕西人民出版社 日期：2021-08-01 《唯有人文足千秋》是我国著名历史学家葛剑雄先生的一部针对大众读者的中国历史文化普及性读物。作者在书中探讨了很多重要的历史文化问题，以“大家写小书”的形式引发读者对中国历史和文化的关注和思考。该书共选取二十余篇极具代表性的文章，共计十余万字，以随笔的形式，充分展 ... |
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夜曲
『简体书』 作者：[英]石黑一雄 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 《夜曲》是石黑一雄唯一一部短篇小说集。 悠悠隽永的老歌，郁郁寡欢的乐手，风光不再的歌星，孤芳自赏的琴音……本书是新晋诺贝尔文学奖得主日裔英国作家石黑一雄的第一部短篇集，通过对现实的巧妙复制与自我融入，创造了一组音乐人生的浮世绘。 全书以音乐为线索，由五个看似独 ... |
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新民说·青青子衿系列：悠悠我思
『简体书』 作者：葛剑雄 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-02-01 本书收录了葛剑雄近年撰写的文章，涵盖题材广泛。 全书共分为四章。“议古?论今”“历史?地理”两章中，作者深入浅出地分析了中国地理、历史、文化、人物与现代中国的渊源和关系，亦有对社会热点的理性思考。“学者?藏书”一章，作者回顾往事，表达对师友治学的尊敬及感思 ... |
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葛剑雄说城
『简体书』 作者：葛剑雄 出版：河北教育出版社 日期：2022-06-01 本书是一部关于城市的杂文集，作者是复旦大学资深教授葛剑雄。全书收录了六十多篇文章，分为城市品性、城纳百川、古城遗风、异域之城四个部分。这些文章或是展现了作者对城市本质的长远思考，或是表达了作者对于城市生活的独特见解，或是凭借深厚的学识叙述城市的来龙去脉，或是记 ... |
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远山淡影
『简体书』 作者：[英]石黑一雄 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 《远山淡影》是石黑一雄处女作，一部问世30多年仍在不断重印的名作。小说通过一个移居英国的日本寡妇对故土、故人的回忆，讲述了战后长崎一对饱受磨难的母女渴望安定与新生，却始终走不出战乱带来的阴影与心魔，最终以母女成功移民，而女儿自尽作为悲情结局。作品构思奇特，叙述 ... |
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无可慰藉
『简体书』 作者：[英]石黑一雄 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 《无可慰藉》是石黑一雄篇幅最长的一部作品，一部极尽绵密细腻、令人难以自拔的心理小说奇作。本书秉承石?一雄的一贯风格，外表清淡，内心强大。小说描写一位钢琴演奏家在一座谜样的城市里所经历的谜样的几天。他忽而是旁观者，忽而又被卷入其中，所见之人无不一往情深却又执迷不 ... |
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日本文豪怪谈 夏目漱石 太宰治 小泉八云 泉镜花 佐藤春夫著
『简体书』 作者：夏目漱石 太宰治 小泉八云 泉镜花 佐藤春夫 出版：中信出版社 日期：2023-08-01 我死之后，请用大大的珍珠贝壳挖掘墓穴，把落下的星星碎片用作墓碑，以幻想为尘土将我掩埋。 夏目漱石、太宰治、小泉八云、泉镜花、佐藤春夫，从江户到昭和，五位幻想引路人，借怪谈之手，描摹现实无所依靠的犹疑、人间无处安放的欲念：悲愤而死的女人，只有当丈夫傍晚跨坐在她 ... |
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启焙：40天烘焙速成课
『简体书』 作者：黎国雄 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 本书是烘焙大师黎国雄老师携手多位*西点烘焙师，联合打造的全新力作，产品包含基础烘焙品类和行业新品，更全面、有序，按照书中内容实践，能综合地提升烘焙新人的动手能力。 全书编排以烘焙难易程度为基础，让烘焙新手在40天时间内，完美蜕变为烘焙达人，甚至可以自己开 ... |
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命运强手REAL（1-15卷）首销版
『简体书』 作者：井上雄彦 出版：长春出版社 日期：2023-01-01 这部作品里没有天才球员，没有热血光芒，而是一群残疾人在用篮球去诠释对生命的热爱，去抗争绝望平庸的命运。这是一种奇迹般的真实，是健全人经常忽略的真实——残疾人的轮椅篮球。故事讲述了野宫朋美，户川清春，高桥久信三个人的故事，故事线各自前进却又相联系。野宫热爱篮球， ... |
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核心素养：课程发展与设计新论
『简体书』 作者：黄光雄，蔡清田 出版：华东师范大学出版社 日期：2017-06-01 《核心素养：课程发展与设计新论》共十章，旨在作为学校教师与课程研究发展人员进行课程发展与设计之参考，亦可作为关心教育改革人士进行课程研究与推动课程改革之参考。 *章课程结构与课程意义，首先指出核心素养对于课程改革的意义，进而指出课程结构及其意义，说明课程的丰 ... |
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法国史10讲
『简体书』 作者：柴田三千雄 出版：工人出版社 日期：2021-10-01 本书用明快的叙述语言讲述了法兰西王国、英法百年战争、王政，法国革命、十九世纪革命、两次世界大战等法国历史上的重要事件，用一本书记述了法国两千多年的动荡历程。本书在深入挖掘法国教会与国家、中间团体、名流政治、革命的三级构造等重要主题的同时，还将法国定位为“欧洲文 ... |
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四海之内：中国历史四十讲
『简体书』 作者：葛剑雄 出版：人民文学出版社 日期：2024-03-01 “中国”这个概念是怎么来的？古人记载的是史实，还是价值观？刘邦这个“流氓无产者”是如何完成逆袭的？唐太宗不惜违背祖制，要看自己的《起居注》，他究竟有什么心病？都说唐朝开放，但实际是“开而不放，传而不播”？宋朝为什么没有成为五代十国后的第六代？朱元璋为什么要出动 ... |
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中国人口三千年
『简体书』 作者：葛剑雄 出版：北京日报出版社 日期：2024-05-01 历朝历代，人口问题始终是影响中国历史发展的关键。人口不仅关系到战争兵力，还与粮食生产、财政税收、赋役数量等密不可分： 从秦朝开始一直沿用的重农抑商政策看似迂腐，实则是为了保证国家人口增长；唐朝之所以能够迅速缔造盛世，一个重要原因就是吸纳了数百万外族人口；破亿 ... |
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