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水产海鲜这样做最好吃(大厨教你地道的招牌
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-08-01 444道名厨最拿手的水产海鲜家常菜精彩呈现,一网打尽各式鱼、虾、蟹、贝经典菜肴,让喜爱吃海鲜的人随时都可尽情尝鲜。 水产海鲜,这样做最好吃!拌、炒、烧、蒸、煎、炸、烤……名厨呈现厨艺绝活,精湛的厨艺,让原本肉质细嫩、味道鲜美的水产海鲜味道更出众、营养更全面。 ... |
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带给全家幸福的经典西餐(公开大厨私藏秘籍
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-05-01 《带给全家幸福的经典西餐》一书为读者奉上了众多不可错过的经典西餐,从开胃头盘、汤、主菜、沙拉到甜品,精致而又充满艺术感的西式菜肴,让视觉上的盛宴在舌尖上盛放。并且本书从制作原料、制作小贴士到制作步骤,一一详细说明,让每个读者都可以做出地道的、美味的西餐,为自己 ... |
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“炒”出来的下饭菜(跟着大厨轻松学炒菜,
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-08-01 本书从实用、诱人、美观出发,精选94道家常小炒。第一章介绍怎样炒出来的菜最下饭;第二章介绍常常出现在餐桌上,超级下饭的10道经典小炒;第三章介绍了20道爽口的蔬菜小炒;第四章介绍了31道喷香的肉禽小炒;第五章介绍了9道营养的蛋类小炒;最后一章介绍的是24道鲜香 ... |
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追味儿——跟着大厨游贵州
『简体书』 作者: 出版:青岛出版社 日期: ... |
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现代高尔夫俱乐部经营与管理
『简体书』 作者:吴亚初、李康、谭晓辉 出版:人民体育出版社 日期:2016-11-01 ... |
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马术俱乐部(我的第一套职业体验小百科)
『简体书』 作者:盖诺莱·安德烈 出版:中信出版社 日期:2019-03-01 ... |
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质量素质提升系列 我是打工特战队——员工
『简体书』 作者:李正权,中国质量俱乐部 出版:中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期:2015-02-01 质量管理始于教育,终于教育,企业应当对员工进行必要的质量培训,员工也应当自觉掌握相关的质量和质量管理知识。但目前员工质量培训往往找不到合适的教材,不是内容过分艰深,就是与员工的实际工作结合不上。《质量强国大系·质量素质提升系列:我是打工特战队:员工质量培训教材 ... |
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五子棋提高技巧
『简体书』 作者:杨彦希,姚志勇,那威五子棋俱乐部 出版:福建科技出版社 日期:2015-02-01 《快乐学棋丛书:五子棋提高技巧》介绍如何构造棋型,如何建立潜在的联络,五子棋当出现胜势时如何“乘胜追击”,如何“暗度陈仓”,如何活用孙子兵法介绍如何构造棋型,如何建立潜在的联络,五子棋当出现胜势时如何“乘胜追击”,如何“暗度陈仓”,如何活用孙子兵法。 ... |
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我的跨界人生(第一卷)——讲述51位跨界
『简体书』 作者:跨界俱乐部 编 出版:清华大学出版社 日期:2015-05-01 移动互联、资讯爆炸、科技的日新月异,人们的思维变得“无界”。思维的“无界”成为“跨界”行为的能量之源,“跨界”正成为当今中国的新常态。在同一个领域、同一个省市工作生活一辈子的人,未来会变得越来越罕见。一部分人是因为现实所迫,但更多的人是在挑战自己,为了信念而去 ... |
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青少年足球入门全图解
『简体书』 作者:北京奥莱足球俱乐部 编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-06-01 足球运动在我国有深厚的群众基础,成为足球的世界冠军是每个孩子对未来的梦想。为了让广大青少年能更简单直观地认识足球运动,本书以深入浅出的图解方式为大家介绍足球入门训练的基础技法,并结合简单理论说明。本书是入门实践类读物,从热身运动到基础练习,从单人单独部位训练到 ... |
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中国房车旅行生活指南
『简体书』 作者:港中旅房车俱乐部[北京]有限公司 出版:测绘出版社 日期:2016-01-01 《中国房车旅行生活指南》是一本房车百科全书性质的工具书,以国内广大房车拥有者与爱好者为主要读者对象。本书共分正文15章与附录10大单元,分别从房车的历史源流、购车需知、配置使用、驾驶技巧、维修保养、相关法规、精品线路与文化内涵等多个方面对其做了百科全书式的诠释 ... |
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探索与求知:在家也能做的科学小实验(贴近生活 图文并茂 轻松易学)
『简体书』 作者:蓝奥星空俱乐部 出版:新华出版社 日期:2018-09-01 本书将80个日常生活中的科学小实验分为科学魔法师、生活小窍门、小小工程师、游戏中的科学和自然的奥秘六个板块,分别从问题导入、教学大纲对接、你需要准备、注意事项、动手做一做、发生了什么、实验的原理、知识小链接、请你来思考等环节详细介绍了每个小实验,并且在每个实验 ... |
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美国高中申请文书大百科
『简体书』 作者:杨焱磊 编著,火石留学俱乐部 编 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-07-01 随着中国留学低龄化现象更加明显,美国高中(特别是热门地区的寄宿学校)的录取竞争也日趋激烈。申请量大增使得各大名校也自然而然地提高了录取门槛。在这样的大趋势背景之下,申请人和准留学家庭在申请前期常常深陷提升标化成绩的紧迫和焦虑之中,而忽视了申请高端学校过程中至关 ... |
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跟着大厨教你炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 这是一本教给读者如何在家炒青菜的烹饪美食类图书,几乎将市面上常见的蔬菜全部搜罗进来,从瓜果类到叶菜类到根茎类,一一区分 教给读者如何将四季时令蔬菜炒得好吃,炒得色香味俱全,不管是素食者,还是需要多多补充维生素的追求健康人士,都能在本书里找到自己爱吃的菜。 ... |
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大厨教你巧手拌蔬菜沙拉(一分钟教会你做蔬
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 本书汇集了多款营养健康的蔬菜沙拉,从健胃消食、纤体瘦身、美容养颜、延缓衰老、强身健脑五大方面入手,为你推荐了具有不同营养功效的蔬菜沙拉。你可以根据自己的身体状况,选择适合自己的蔬菜沙拉。无论是减肥、护肤养颜,还是强身健脑,只要选对食材,合理搭配,美味的蔬菜沙拉 ... |
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家味道:让你一秒变大厨的66道宴客私房菜
『简体书』 作者:韩琦 出版:光明日报出版社 日期:2015-11-01 本书汇集整理了66道容易上手但绝不失手的私房小菜,每道菜都配有详细的文字说明和自己原创拍摄的照片,大部分的菜品都是作者借鉴开发或原创开发的私房菜品,希望通过此书,让更多爱美食、爱家庭的人士能够更多的享受美食带来的快乐。也希望这本小小的食谱也能让我们每个家庭都有 ... |
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跟星级大厨学做经典家常菜(简单易学、丰富
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-08-01 本书共分为五章,第一章除了介绍常见食材的选购与储存,还罗列出提高料理效率的四大诀窍等烹饪知识;第二章为读者奉上清脆可口的素凉菜与极具口感的荤凉菜;第三章介绍家常热菜,既有蔬果菌菇的田园风光,也有猪牛羊、鸡鸭鹅的禽畜盛宴,更有鱼虾蟹的水产派对;第四章列举了舒爽的 ... |
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跟星级大厨学做美味小炒(色香味俱全的星级
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-08-01 本书以常见的小炒食材为纲,详尽介绍了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五大类别、81种食材的营养成分、保健功效、选购保存、清洗方法、刀工处理和烹饪技巧,列举了113道小炒菜品的制作方法,手把手教读者选购、加工、烹调,让大自然的恩物完成从市场到餐桌的华丽蜕变。本书的每 ... |
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跟星级大厨学做营养汤(色香味俱全的星级大
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-08-01 本书共分为四章:第一章主要介绍煲汤的基本知识;第二章根据功效介绍相应的营养汤;第三章则根据不同人群的需求,分别介绍适合每种人群特点的营养汤;第四章根据四季的特点,介绍适合在不同季节饮用的营养汤。本书还利用二维码将营养汤的制作与视频紧密结合,可以让读者清晰看到营 ... |
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质量强国大系 质量素质提升系列 质量心理
『简体书』 作者:李正权 著,中国质量俱乐部 组编 出版:中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期:2015-07-01 《质量强国大系 质量素质提升系列:质量心理学60问》选择企业日常生活中经常遇到的60个有关心理学的质量管理问题,着重从实践的角度给予解答。诸如质量标兵为什么出了质量事故、哪些心理因素决定了员工的工作质量、质量责任制是怎样起作用的、企业如何把质量压力变成质量动力 ... |
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