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[美]米切尔·陶布曼[Mitchell Taubman]、
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主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜
『简体书』 作者：[英]苏珊·荣格[Susan Jung][英]豪伊·卡恩[H 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 ★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容，包括“世界50 ... |
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我在中国的家——55位外国友人的中国生活
『简体书』 作者：韦忠和 出版：外文出版社 日期：2023-05-01 本书是一本外国人在中国的故事集，作者是55位外国友人，他们来自五大洲20多个国家和地区，因为不同的因缘际会而来到中国。书中讲述了他们在中国学习、工作、生活、旅行中发生的各种“趣事”“囧事”，记录了他们初到华夏大地的心路历程。 ... |
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落石镇：玛雅山脉的蝴蝶农场
『简体书』 作者：[美]戴安娜·马库姆 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2023-08-01 ★知名作者，具有国际影响力。 普利策奖获得者，《第十岛》《落石镇》两部作品在国际好评无数，本书开售一周美国亚马逊获1781条评论，亚马逊分类榜第一名。 ★现 ... |
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思想会·军力：现代战争的胜败解释
『简体书』 作者：[美]斯蒂芬?比德尔 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-01-01 数量和物质因素必然会对战争结果起到决定性作用吗？这似乎是无可辩驳的。但斯蒂芬?比德尔质疑了这种说法，并在本书中系统考察了兵力部署是如何与物质因素相互作用，并最终决定战争结果的。作者强调了运用现代军事体系的必要性，认为兵力部署在现代战争中居于核心地位，而且进入20世纪后，其帮助军队在致命武器下幸存的作 ... |
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阿尔茨海默病血管基础
『简体书』 作者：蔡志友 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-03-01 多年来，AD都是基础医学与临床医学研究的热点之一。截 至目前，AD发病的分子机制尚未完全明确，但是提出的假说已 有很多，如A学说、tau蛋白代谢异常学说、神经细胞轴突转 运障碍学说、代谢综合征学说、自由基损伤学说、钙离子通道 受损学说、炎症反应学说和胆碱能损害学说等。但是，随着研 究的不断 ... |
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全身而退（法律惊悚小说作家约翰·格里森姆代表作，狂销150万册，霸占《纽约时报》畅销书排行榜前列达4
『简体书』 作者：〔美〕，约翰·格里森姆 出版：人民文学出版社 日期：2020-11-01 ★ 英国图书业的奥斯卡英国图书奖终身成就奖、美国国会图书馆创意成就奖、哈珀李法律小说奖得主约翰格里森姆，被誉为法律类小说的代名词。 ★ 他的作品被翻译成42种 ... |
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速写美国名案：30场大审判
『简体书』 作者：[美] 玛里琳·丘奇 绘 [美]卢·扬 ，杨安舒 出版：上海社会科学院出版社 日期：2020-10-01 全彩绘画、一线报道、还原庭审现场 照片定格瞬间，而绘画超越时间。希望通过这本书，法律人和罪案爱好者可以享艺术盛宴、窥法律文化。 ... |
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名作欣赏：10分钟读解外国经典小说1
『简体书』 作者：《故事会》辑部 出版：上海文艺出版社 日期：2020-08-01 名作欣赏系列共10册，甄选了《故事会》杂志外国文学故事鉴赏栏目中历年来的名篇佳作。可谓是名家云集，星光璀璨。在这些闪耀的群星里，你能看到极具悬念的阿加莎克里斯蒂 ... |
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中国演化经济学年刊2019
『简体书』 作者：中国演化经济学年会秘书处 出版：格致出版社 日期：2020-08-01 ★ 本土演化经济学原创研究成果集粹 ★ 了解演化经济学范式的便捷途径 ... |
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人文与社会译丛：风景与权力
『简体书』 作者：W.J.T.米切尔等，杨丽，万信琼 出版：译林出版社 日期：2014-10-01 本书收录了米切尔、萨义德、陶希格等多位学者的文章，包含艺术、人类学、心理学、文学、历史与现实等许多层面，代表了跨地域、跨学科学术交流的精华成果。 文章重点考察 ... |
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女性开拓者小传（全5册）：米歇尔和“米歇尔彗星”（美国首位女性职业天文学家玛丽亚·米歇尔）
『简体书』 作者：[美] 海莉·巴雷特，徐海幈,[美]戴安娜·苏迪卡 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-05-01 1847年10月1日晚上10点30分，29岁的玛丽亚米歇尔发现了那颗彗星，至今它依然被称为米歇尔彗星。 玛丽亚对伴随着她的大发现而来的国际声望不太关心，始终埋 ... |
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我的语文课（套装共8册）（国际安徒生奖得主、北京大学大学中文系教授曹文轩精心编选，名家名作荟萃，配有
『简体书』 作者：曹文轩 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2020-09-01 亮点一：国际安徒生奖得主、北京大学中文系教授曹文轩根据几十年的阅读、写作和教学经验精心编选。内容包罗万象，优中选优，符合孩子阅读水平。 多篇入选各地语文教材的 ... |
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飘（精装 上下册含明信片）中小学课外阅读名著未删减插图珍藏版全译本
『简体书』 作者：［美］玛格丽特·米歇尔 出版：春风文艺出版社 日期：2021-06-01 1.著名翻译家朱攸若译作 2.丘吉尔、阿希礼、杨绛一致推荐 3.人类的生存不仅仅是物质上衣食住行的满足，还有精神上信仰和道德的满足。 4.玛格丽特·米切尔 ... |
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经济学的进化
『简体书』 作者：[美]约瑟夫·熊彼特 出版：地震出版社 日期：2021-06-01 ?经济学版的《人类群星闪耀时》，定格改变历史的十数位经济学大师！ 马歇尔、门格尔、帕累托、庞巴维克、凯恩斯、费雪……解读经济学大师的学说思想、人生故事！写给经济 ... |
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彩乌鸦系列10周年版 小女巫
『简体书』 作者：奥得弗雷德.普鲁士勒 出版：二十一世纪出版社 日期：2021-11-01 “彩乌鸦”是出版社历时八年打造的引进图书的品牌。依托德国青少年文学研究院的选荐，将“当代、经典、好看”的德语儿童文学集合在它的旗帜下。其“一口气读完，一辈子不忘 ... |
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彩乌鸦系列10周年版 小水精
『简体书』 作者：奥得弗雷德.普鲁士勒 出版：二十一世纪出版社 日期：2021-11-01 “彩乌鸦”是出版社历时八年打造的引进图书的品牌。依托德国青少年文学研究院的选荐，将“当代、经典、好看”的德语儿童文学集合在它的旗帜下。其“一口气读完，一辈子不忘 ... |
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黑衣新娘（康奈尔·伍里奇黑色悬疑小说系列）
『简体书』 作者：[美国]康奈尔·伍里奇，邹文华 出版：上海文艺出版社 日期：2020-03-01 康奈尔伍里奇是西方悬疑小说的鼻祖，其作品内容多为悬疑、推理、探案、惊悚，充满悬疑色彩。其系列小说出版后，曾被改编成40余部好莱坞大片，风靡欧美、东南亚等国家和地 ... |
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数据分析概论
『简体书』 作者：[美] 迈克尔·S.刘易斯-，贝克 作者，洪岩璧 出版：格致出版社 日期：2019-08-01 《数据分析概论》一书介绍了社会科学研究中蕞常见和蕞常用的内容数据。数据是解释某个现象或某件事的要素，但如何运用数据、如何分析数据，这是很多社会学学生以及刚从事社 ... |
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青春读书课（珍藏本）第三卷：世界的影像 文学理想启蒙读本 [上]
『简体书』 作者：严凌君 出版：海天出版社 日期：2018-01-01 1.2012年1月海天出版社出版青春读书课（修订本），畅销5年，发行量突破百万册。2018年1月，青春读书课（珍藏本）以全新的面貌再次出版。 2.钱理群、莫言 ... |
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多环芳烃的神经毒性研究
『简体书』 作者：聂继盛 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 多环芳烃的神经毒性研究是一个崭新的领域。本书是作者及其团队多年来研究多环芳烃神经毒性的总结。全书共分为两篇。*篇主要研究多环芳烃对职业人群神经功能的损害，发现多环芳烃引起学习记忆功能损伤，神经细胞凋亡和Tau蛋白表达增高。发现了苯并[a]芘通过线粒体通路和P25CDK5通路致神经细胞凋亡，PKC-N ... |
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