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[英] 迈克尔·舒斯特 著，酒类[尤其是葡萄酒]爱好者和从业
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忍不住想喝一杯：教你轻松喝懂葡萄酒
『简体书』 作者：[美]格兰特·雷诺兹， [美]克里 斯·斯唐 著，欧阳瑾 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-01-01 这本有趣好读、迷人的指南将教你轻松喝懂一杯葡萄酒。 每个人都知道葡萄酒的世界博大精深，令人生畏。但似乎很少有人知道从哪里开始学习基础知识。这本书就解决了这个问题。这本书内容丰富、关联性、娱乐性强，帮助你开启自信的饮酒之路，通过阅读这本书，你会: ·掌握一些基本的术语，了解常见的29款葡萄酒以及重要的生产商。 ·面 ... |
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中国葡萄酒可持续发展研究
『简体书』 作者：刘世松 出版：新华出版社 日期：2017-03-01 该书全面剖析了国内外葡萄酒产业发展的现状和趋势，以理性的态度、独到的视角，科学研判中国葡萄酒产业经济发展中的现状、危机和挑战，结合中国著名产区发展经验案例，深入分析并提出了中国葡萄酒产业经济可持续发展的战略对策，以期为中国葡萄酒管理部门和企业的管理决策、转型升级与创新发展，提供一个更为客观的理论分析和深度解读架构。 ... |
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勃艮第葡萄酒
『简体书』 作者：毕第欧Sylvain Pitiot] 赛赫冯Jean-Cha 出版：湖南文艺出版社 日期：2018-05-01 本书是世界公认葡萄酒尤为经典图书之一，内容涵盖了勃艮第与薄酒莱葡萄酒所有重要资讯，无论是葡萄酒爱好者、学生或专业人士，都能从中获益。在这本书中，举凡葡萄田，耕种方式，风土，地图，葡萄酒，法定产区，酿造方式，以及葡萄酒市场概况，品饮方式与葡萄节庆等各个方面，详尽清楚记载了一切资料。 ... |
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葡萄酒工艺与鉴赏（第3版）
『简体书』 作者：［英］David，Bird 主 编，廖祖宋，马静远，王春晓 出版：中国农业大学出版社 日期：2019-04-01 本书囊括了从葡萄园采收到酿酒、灌装、储存、品酒及葡萄酒法规等几乎与葡萄酒生产过程相关的所有内容。以浅显易懂的文字介绍了葡萄酒生产过程中的专业术语，深入浅出，可以帮助那些没有受过专业课程训练，但对葡萄酒感兴趣，并想知道背后生产过程的人们，更轻松地走入葡萄酒世界的大门。 ... |
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2018意大利葡萄酒年鉴
『简体书』 作者：意大利大红虾控股有限公司 出版：中国海关出版社 日期：2018-05-01 《意大利葡萄酒年鉴》（2018年中文版）入选酒庄2485家、囊括22000款酒品，由*强大的专家评审团，历时数月游走于意大利各个葡萄酒产区，以盲品的方式品鉴数以万计的葡萄酒，本着严谨的专业态度，给予每款酒*公正的评分，授予一个到三个杯子不同的级别，三个杯子即三杯奖，是意大利葡萄酒的*奖项*荣誉。 通过本书，读者可即时 ... |
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和葡萄酒相遇在最好的年代
『简体书』 作者：黄煇宏 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 本书内容按国家分类，以各国的葡萄酒名酒庄为线索，详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍，还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的葡萄酒。在推荐酒款中，作者除了详细介绍这款基本信息以外，还根据实践体会，写出详细的市场大致价格、品酒笔记和搭配食物。是读者了 ... |
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世界葡萄酒标签鉴赏
『简体书』 作者：种琳 编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-01-01 收录了来自不同国家知名酒庄的157 个酒标，风格丰富多样，是设计师参考的典范。 通过酒标的形态、文字、色彩、图形内容、材料和印刷工艺，彰显葡萄酒酒标独特的艺术价值。 ... |
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葡萄酒
『简体书』 作者：[意]法比奥?彼得罗尼 摄，[意]雅各布?寇萨特 著，夏小倩 出版：中国摄影出版社 日期：2017-04-01 本书向诸位读者全方位剖析葡萄酒，从农业种植的古老起源到簪缨名庄的历史发展，从生产阶段（种植、采收、酿造、陈年、贮藏）到品酒原则，逐一介绍了世界范围内主要的葡萄酒及其产区。本书*重要的部分便是特别分类而出的42节内容，深度介绍了一部分世界上*负盛名、*优雅的葡萄酒（起泡、白、红、风干葡萄酒），描述了它们的起源、香气与风味 ... |
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葡萄酒的故事
『简体书』 作者：[英]休·约翰逊 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 ... |
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葡萄酒工艺学
『简体书』 作者：温鹏飞 陈忠军 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-08-01 ... |
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葡萄酒的风味
『简体书』 作者：埃米耶·佩诺，雅克·布卢安 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
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葡萄酒概论
『简体书』 作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
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中国葡萄酒产业发展蓝皮书（2024） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书
『简体书』 作者： 出版：研究出版社 日期： ... |
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驾驭光线 迈克尔·弗里曼突破瓶颈的摄影用光法
『简体书』 作者：迈克尔·弗里曼 (Michael Freeman),梅菲 出版：人民邮电出版社 日期：2015-01-01 你真的理解光线吗？那些自然光与城市人造光真的无法掌控吗？气候、天气和时间是如何影响光线的？光线又会使拍摄对象产生哪些变化？摄影师如何通过布光技术对光线进行调整？所谓驾驭，是建立在充分熟悉与理解的基础上，展开的一系列发散式的应用。 《驾驭光线 迈克尔·弗里曼突破瓶颈的摄影用光法》通过“等待”、“追逐 ... |
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追寻特洛伊（牛津大学奥瑞尔学院历史系迈克尔·伍德走遍西亚和北
『简体书』 作者：迈克尔·伍德 (Michael Wood),沈毅 出版：浙江大学出版社 日期：2015-02-01 迈克尔?伍德从德国考古学家海因里希?施里曼对特洛伊传说的孜孜探求与发现入手，整合前人的贡献并进行深入考察。他走遍西亚和北非，寻找据信来自特洛伊时代的文物，并根据《荷马史诗》、诸多文献以及后来的研究逐一验证真伪，并将考察范围从特洛伊扩展至阿伽门农的帝国，从一个更为宏大的历史图景中探寻古代地中海文明中的 ... |
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活出心花怒放的人生：活出最佳自我+早起的奇迹（套装2册）
『简体书』 作者：[美]迈克尔·拜尔，[美]哈尔·埃尔罗德 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-03-01 《活出最佳自我》 我们太习惯于活在他人的眼光里 却忘记了真正的生活就在自己手中 迈克尔 · 拜尔被数以千计的客户称为 ” 迈克尔教练 ”，他已经帮助从流行歌星到企业高管的诸多客户成为最佳自我。通过引导他们问自己一系列重要且犀利的问题，他帮助他们看到最佳自我和反自我的真实面貌。作为一名人生教练，迈克尔非常理解 ... |
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自我的诞生：活出最佳自我+穿过内心那片深海（套装2册）
『简体书』 作者：［美］迈克尔·拜尔，［加拿大］谢莉娜·艾雅娜 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-05-01 《活出最佳自我》 我们太习惯于活在他人的眼光里 却忘记了真正的生活就在自己手中 迈克尔 · 拜尔被数以千计的客户称为 ” 迈克尔教练 ”，他已经帮助从流行歌星到企业高管的诸多客户成为最佳自我。通过引导他们问自己一系列重要且犀利的问题，他帮助他们看到最佳自我和反自我的真实面貌。作为一名人生教练，迈克尔非常理解 ... |
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沉默之子：论当代小说
『简体书』 作者：[英]迈克尔·伍德，著 严韵，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-05-01 《沉默之子》收入了当代英国著名文学批评家迈克尔·伍德一系列引人入胜的文学评论文章中，这些文章所论及的作家从诺贝尔文学奖得主托妮·莫里森、马尔克斯、石黑一雄，到耀眼的英国哥特小说家安吉拉·卡特，到拉美文学四大天王之一的科塔萨尔，到法国著名作家式的批评家罗兰·巴特，到米兰·昆德拉和备受中国读者喜爱的卡尔维诺等，借这些著名作 ... |
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相对论量子场论：第3卷 量子场论的应用（英文）
『简体书』 作者：[美]迈克尔·斯特里克兰[Michael，Stricklan 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-06-01 作为数学工作室由于数学与物理的这种紧密关系，所以引进了这套英文版物理丛书。 《相对论量子场论：第3卷 量子场论的应用（英文）》的中文书名可译为《相对论量子场论·第3卷，量子场论的应用》。 《相对论量子场论：第3卷 量子场论的应用（英文）》的作者为迈克尔·斯特里克兰（Michael Strickland），美国人，肯 ... |
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另类编年史
『简体书』 作者：[美]迈克尔·法夸尔 著 ，康怡 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-05-01 历史是抗争和胜利组成的，决心和发现造就的，也是勇气和革新推动的，其中不乏非常令人心灰意冷的坏日子。畅销书作家迈克尔·法夸尔在这本妙趣横生的书中为读者们呈现了一部由历史上著名的悲剧、坏运气的典型事例以及各种灾难与恐怖事件组成的大杂烩，足足有一年之多。这365个精彩的历史片段，原汁原味，一刀未剪，让您把古往今来的倒霉事尽收 ... |
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