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《中华市菜文化丛书》编委会
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中华思想文化术语：文艺卷（中英对照）
『简体书』 作者：《中华思想文化术语》编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-05-01 中华思想文化术语是中华优秀传统文化的思想精粹。准确表达中华思想核心概念，推进中华思想文化术语传播，是维护文化主权、增强文化自信、促进文化交流的重要途径。 《中 ... |
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中华思想文化术语：历史卷（中英对照）
『简体书』 作者：《中华思想文化术语》编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-05-01 中华思想文化术语是中华优秀传统文化的思想精粹。准确表达中华思想核心概念，推进中华思想文化术语传播，是维护文化主权、增强文化自信、促进文化交流的重要途径。《中华思 ... |
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中华思想文化术语（第十辑）（精装版）
『简体书』 作者：《中华思想文化术语》编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-01-01 中华思想文化术语是中华优秀传统文化的思想精粹。准确表达中华思想核心概念，推进中华思想文化术语传播，是维护文化主权、增强文化自信、促进文化交流的重要途径。 ... |
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文心一言+文心一格：AI文案与绘画108招
『简体书』 作者：文画学院 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 解锁文心一言，AI文案轻松驾驭。9门入门技巧，10个写提示词妙用。16种指令模板，文案高手独步。130分钟同步教学，实战案例解密。9大AI探索功能，文案绘画皆通 ... |
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信息文化
『简体书』 作者：[法]文森特·里克特 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-04-01 《信息文化》（Cultures de Linformation）是“指尖精粹·法国新闻与传播学辑要译丛”的第五本书，共收录文森特·里克特等当代法国学者论述“信息文化”这一议题的8篇文章。 在当代，信息能力已成为元能力。这种元能力包括思考能 ... |
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柔性直流电网工程技术丛书 高压直流断路器结构与原理
『简体书』 作者：柔性直流电网工程技术丛书编委会 出版：中国电力出版社 日期：2022-01-01 高压直流断路器是直流输电技术发展的瓶颈，被国内外学术界和工程界公认为“电力百年难题”，2018年2月28日，国家电网公司开工建设张北柔性直流电网试验示范工程，该 ... |
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亲亲大自然丛书：熊妈妈收菜（认识蔬菜）
『简体书』 作者：人民教育出版社课程教材研究所学前教育课程教材研究开发中心 出版：人民教育出版社 日期：2018-08-01 本丛书主要是通过有趣的童话故事、精美的图片、互动游戏等，让幼儿初步接触一些科学方面的概念或知识。每本书讲述一个故事，每个故事涉及一个科学概念，故事结束后设计了宝宝课堂栏目，对相应概念或知识进行图文介绍，以帮助儿童拓展学习或总结提升，丰富和扩 ... |
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外婆（美绘注音版）外婆的私房菜 伍剑经典代表作 抒写祖孙亲情，传承中国好家风
『简体书』 作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-06-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风 外婆是生活的哲人，亦是生活的强者。她是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 依照5～8岁儿童阅读能力打造 语文名师推荐阅读 ... |
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增值税会计处理案例与政策深度解析
『简体书』 作者：播菜税院编委会 出版：中国市场出版社 日期：2018-01-01 ★内容特色 ■全面解读常规业务、特殊业务增值税会计处理规则 ■逐条分析增值税会计处理政策与核算基本要求 ■深度剖析增值税会计核算案例与应用 ★适用读者 ... |
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教
『简体书』 作者：方树光 陈育楷 出版：Hrvatsko grboslovno 日期：2023-06-01 方树光一直以做好潮州菜的学习与传承工作为己任，也正因为这份初心，才有了《方树光经典潮州菜技法》这本书。本书是方树光大师从厨50多年的潮州菜烹饪心得总结，精选包括 ... |
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学习强国每日中华文化专词双译
『简体书』 作者：《中华思想文化术语》编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-06-01 中华思想文化术语是中华优秀传统文化的思想精粹。准确表达中华思想核心概念，推进中华思想文化术语传播，是维护文化主权、增强文化自信、促进文化交流的重要途径。希望借助 ... |
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世界奢侈品鉴赏（珍藏版）
『简体书』 作者：《深度文化》编委会 出版：清华大学出版社 日期：2022-08-01 《世界奢侈品鉴赏（珍藏版）》收录了160余款具有较高经济价值、文化价值、艺术价值、鉴赏价值和收藏价值的经典奢侈品，代表了世界奢侈品行业的杰出成就。书中有400余 ... |
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菜点创新设计与实训
『简体书』 作者：吴非，刘侃，赵福振 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-10-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
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经典养生蒸菜100道
『简体书』 作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 跟着邱克洪老师一起开启美妙的蒸菜之旅，图片精美，让人垂涎欲滴。 ... |
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最爱吃的家常肉菜大全
『简体书』 作者：鸿雁 主编 出版：北京联合出版公司 日期：2014-04-01 《爱吃的家常肉菜大全》详细介绍了人们日常食用的各种肉类的常识、选购技巧、 烹饪技巧等知识。精选近1000例简单易学的家常肉菜，配以高清美图，使其所用食材一目了然，再加上详细的材料、调料、做法文字，可让您在短时间内学会做家常肉菜。选择《爱吃的 ... |
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你未曾料想的福建
『简体书』 作者：“闽人智慧”丛书编委会 出版：福建人民出版社 日期：2023-06-01 历史上的福建拥有深厚的人文底蕴，孕育了璀璨的非物质文化遗产；新时代的福建也继往开来，以科技赋能实现高质量发展，在现代制造和科技创新方面取得了卓越的成就，创造了一 ... |
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大董中国意境菜·烹饪色彩学
『简体书』 作者：大董 出版：电子工业出版社 日期：2021-01-01 这是一本集名厨大董多年料理经验大成的厨艺美学解构书籍。以融入中国文人山水书画的"大董中国意境菜”为基础，以色彩为导向，细析大董料理美学内涵。使得感性的盘中意境，成为可进一步理解吸收的美学学说。内容图文并茂，并附有色卡介绍，使"大董中国意境菜 ... |
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西北风味菜
『简体书』 作者：李金曼 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：2017-09-01 本书按照食材原料的不同，共分为羊类、牛类、鸡类、水产、素菜、浆水菜、面食七个章节，包含100余道精心挑选的特色西北菜，涉猎广泛，内容具体，制作流程详细，力求为广大读者送上一本精彩、超值的西北菜实用宝典。 ... |
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经典徽菜
『简体书』 作者：周士元，孙跃廷 出版：安徽科学技术出版社 日期：2018-01-01 《经典徽菜》记叙了清朝末期以来，徽菜在形成、发展历程中，出现的南北著名菜肴，并以汉唐以来的诸多典籍加以佐证。书中记录了徽菜的传统、传承、创新三个阶段的不同菜肴。既具有史料价值，又具备的可借鉴、可操作性能。 ... |
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鸟哥的Linux私房菜：服务器架设篇（第三版修订）
『简体书』 作者：鸟哥 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 《鸟哥的Linux私房菜——服务器架设篇（第三版修订）》是一本不可或缺的Linux服务器架设指导书，适合想要深入学习Linux服务器架设和管理的读者。本书不仅教 ... |
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