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《中华茶饮养生大全
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茶加工制造100问
『简体书』 作者：权启爱 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 世人说到茶，一定会讲到中国，因为中国是茶的原产地，茶文化的发祥地。而谈到中国，茶总是绕不开的话题，因为中国是世界茶资源积淀最深、内涵最丰富、呈现最集中的地方。众所周知，中国产茶历史悠久，早在数千年前，茶就被中国人发现并利用，至秦汉时期茶事活动不断涌现，隋唐时期 ... |
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茶文史知识100问
『简体书』 作者：姚国坤 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 世人说到茶，一定会讲到中国，因为中国是茶的原产地，茶文化的发祥地。而谈到中国，茶总是绕不开的话题，因为中国是世界茶资源积淀最深、内涵最丰富、呈现最集中的地方。众所周知，中国产茶历史悠久，早在数千年前，茶就被中国人发现并利用，至秦汉时期茶事活动不断涌现，隋唐时期 ... |
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全图本茶经：2016中国最美图书，传统《茶经》唯美再现
『简体书』 作者：陆羽;文爱艺 出版：中国农业出版社 日期：2016-10-01 中国茶道奠基人唐代陆羽所着的茶经是中国乃至世界现存最早、最全面、最完整介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”。 详细收集历代茶叶史料，全面记述并总结了亲身调查和实践的经验，对唐代及唐代以前的茶叶起源的历史、源流、现状、生产技术、产地、茶的功效、栽培、 ... |
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茶书十三种
『简体书』 作者：郭孟良 出版：生活书店出版有限公司 日期：2023-02-01 作者潜心研究多年，全新译解古代茶书经典十三种：《茶经》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《茶谱》《茶录》《茶疏》《茶解》《茶说》《煮泉小品》《阳羡茗壶系》。这些茶书极具价值，代表了当时茶文化的顶尖水平；以原创性为主，见解独到；兼顾 ... |
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与茶说
『简体书』 作者：半枝半影 著 出版：漓江出版社 日期：2019-04-01 这是一本关于茶的小书，作者以一个爱茶人的视角和眼界，用生活化的方式，看待茶、感受茶、懂得茶、享受茶。从往昔浩瀚的历史开始，从旧时光中的风雅、美好和博大精深开始，让茶从岁月深处回到现实生活，从诗意与文化回到平常时光。 在作者的笔下，茶是有出身、有经历、有归宿的 ... |
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五谷杂粮养生粥制作大全（新版）
『简体书』 作者：孙志慧 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-03-01 明代名医李时珍特别推崇以粥养生，他在《本草纲目》中说：“每日起，食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又及柔腻，与肠胃相得，极为饮食之妙也。”粥被誉为补人之物，但是粥铺里的粥价钱太贵，动辄七八元一碗，因此不如自己动手煮粥。煮粥的好处是，配方可以有多种□化，五 ... |
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茶里乾坤
『简体书』 作者：朱晓剑 出版：华龄出版社 日期：2019-06-01 茶文化在于提供精神的享乐。对日常饮茶的书写，更多的是对精神的观照。《茶里乾坤》，丰富多彩，茶之哲学也随之诞生。在这部文集中，对日常生活中的饮茶予以多样书写、叙事，旨在探索当下都市人的心理状态，浮华时代，饮一杯茶，叹人生之千滋百味,百感交融在其中。 ... |
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寻茶问道（修订版）
『简体书』 作者：白子一 出版：九州出版社 日期：2025-05-01 本书是作者多年从事茶艺培训、评茶、一线做茶的经验总结，也是一本通俗易懂、有知有趣的“轻茶书”。作者深入茶区、茶山，与一线茶农、茶人打交道，以茶山游学的方式，把茶知识、茶文化转换成一幅活泼泼的“寻茶地图”。从云南、江浙、安徽、福建以及两湖、两广，到丝绸之路上的新 ... |
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茶俗典
『简体书』 作者：陈伟权，竹潜民 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 十里不同风，百里不同俗。宁波茶俗在当地风俗中别有风韵，大雅大俗，异彩纷呈。纵览《茶俗典》全书，在内容安排、点面结合上做了不少努力，许多章节都配有生动的事例，读来能给人留下较深的印象。当然，其中最根本的原因在于宁波茶俗自身的独特性和丰富性。 ... |
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茶生活
『简体书』 作者：王金玲 出版：清华大学出版社 日期：2019-05-01 《茶生活》以趣茶茶趣说茶茶说思茶茶思悟茶茶悟四章，记录茶带给作者的乐趣和感受，所引发的思考和领悟；记录了茶与作者的相遇、相识、相知、相宜、相乐。其中，趣茶茶趣记录了作者在茶中所获得的乐趣，以及作者遇到的那些有趣的茶；说茶茶说记录了作者对茶的体验、感受和认知；思 ... |
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喝对花草茶
『简体书』 作者：［日］佐佐木薰 出版：北京美术摄影出版社 日期：2022-01-01 本书首先介绍了花草茶的基础知识和花草茶的泡制方法，之后按照30种不同的症状、作用分门别类介绍混合花草茶配方，有助于读者根据自身状况更有针对性、更有效地饮用花草茶。此外，在第4章和第5章中，还介绍了活用花草的食谱，指导读者用花草制作美味的饮品、料理、点心等，更好 ... |
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《茶经》精读
『简体书』 作者：李勇强 著 出版：人民出版社 日期：2022-06-01 《茶经》是被尊为“茶圣”的唐代陆羽所作，全书三卷，共十章：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。《茶经》作为世界上第一部茶叶专著，涉及茶叶的种植、采摘、炒制、加工、鉴别、储藏、烹煮、品茗、产区等环节，几乎囊括茶叶从生产 ... |
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评茶员初级
『简体书』 作者：黄友谊，刘聪 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-11-01 本书分为5章14节，主要包括：评茶员基本要求，茶产业概况，茶叶包装与贮藏，茶叶标准与标准样，茶叶感官审评。本书旨在培养优秀的评茶技能型人才，使其具备专业的评茶技巧、深入的茶叶知识和准确的评价能力。通过这本教材，评茶员能够快速掌握评茶基本知识和评茶基本技能，提高 ... |
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本草纲目养生大全
『简体书』 作者：梅全喜等 出版：中国中医药出版社 日期：2018-01-01 本书汇集本草纲目中养生的知识与方药，并按照病症汇总编排，便于读者查阅。本书是为2017年李时珍诞辰500周年而作，适合广大大众读者阅读以及对李时珍本草纲目有兴趣的爱好者参考阅读。 ... |
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寻茶之源
『简体书』 作者：陆十八 出版：团结出版社 日期：2024-04-01 寻访茶的源头 那里不仅有茶味，还有历史之味 文化之味，民族之味，艺术之味 本真之味，人生之味，自然之味 幸福并不那么特别，幸福就在每天的阳光下，每一次的呼吸中，每一口的茶香里，自然而然，与生俱来。 ... |
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养生豆浆大全
『简体书』 作者：宁微言主编 出版：北京联合出版公司 日期：2014-01-01 ... |
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鹿寨茶文
『简体书』 作者：中国人民政治协商会议鹿寨县委员会 编 出版：百花文艺出版社 日期：2024-12-01 《鹿寨茶文》是一部讲述鹿寨茶历史与文化内涵的散文集。 2023年4月，政协鹿寨县委员会主席会议研究决定，策划撰写《鹿寨茶文》一书，邀请区内十余位创作成绩斐然的作家，书写关于鹿寨茶的相关故事，系统地整理和展现鹿寨人种茶、制茶、品茶的历史、现状以及发展趋势，集中展 ... |
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酒茶香
『简体书』 作者：陈金恩、高阳 出版：中国商业出版社 日期：2021-12-01 酒、茶、香俨然是人们生活中不可替代的重要生活的一部分，但是它们的文化发展史，并未为大众所了解。在认真回顾了我国酒、茶、香的发展历史，系统整理了古今有关的学术文献，并深入总结从业近三十年的经验后，上海五指网络集团旗下上海酒茶香文化传播有限公司创始人陈金恩编写新作 ... |
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茶语和歌
『简体书』 作者：[日]千利休，本书编译组 出版：上海大学出版社 日期：2022-09-01 《茶语和歌》是以日本谈文社出版的《茶道古典全集》第十卷中“茶道教谕百首咏”为翻译蓝本，其版本为裏千宗所藏的玄玄斎本。“茶道教谕百首咏”即“利休百首”，是千利休以和歌的形式记录了“沱茶”整个过程中的注意事项，是他毕生参“沱茶”的心得，是日本茶道的精髓。一首和歌有 ... |
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大唐气象 长安茶风
『简体书』 作者：梁子 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 唐宋时期的长安茶道，是中国茶道黄金时代的中心，既是茶文化的宝库，又是茶学研究的堡垒，本书以期在经济、文化与政治等为主要因素的社会宏观背景下，回顾长安茶文化的历史与表现，以文献记载与出土文物相结合手段，宏观叙事与微观鉴赏、分析互鉴互证方式，展示长安茶文化方方面面 ... |
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