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《旅游圣经》编辑部
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西餐酱汁圣经
『简体书』 作者：丛龙岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 伴随着这本包含有酱汁、莎莎酱、开胃小菜、酸辣酱、泡菜、蘸酱、芥末酱、柑橘类果酱、果胶和果酱等的实用性制作手册，让你精心制作的每一餐都令人难以忘怀。超过400道的这些配餐类的美食会给你制作的每一道菜肴增添一种原汁原味的风范，无论是搭配意大利面的传统番茄酱汁，搭配 ... |
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跑步圣经2
『简体书』 作者：〔英〕朱利安?戈特，〔英〕唐?梅尔文 著 张北安 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-02-01 热爱跑步的人大概都有这样的热情、执着与渴望：跑得更快、更远、更持久！ 本书介绍了一种全新的方式，能够帮助你实现目标，使你达到*状态。 无论你的年龄多大，无论你是刚刚开始跑步的新人还是富有经验的马拉松爱好者，本书都将改变你的跑步方式以及你可以取得的*成绩。 ... |
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烧烤圣经（第2版）
『简体书』 作者：[美] 史蒂芬·赖希伦 著 [美] 格雷格·施耐德 摄 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-03-01 这是一本*全面、详尽的烧烤书，对于烧烤的制作过程从*开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制，均有详细的文字加步骤图。书中的100多种菜谱包含了牛羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜等烧烤热门，任你挑选。不管你是烹饪高手还是新手都能在作者的指引下成功的烤制出各种 ... |
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DK香草圣经
『简体书』 作者：苏珊?柯蒂斯 路易斯?格林 佩内洛普?欧迪 德勒冈娜?韦林尼 出版：湖北科学技术出版社 日期：2018-09-01 本书介绍了100种常见香草的生长习性、形态特征、主要成分、栽培种植要点以及功效作用等。此外，书中还以详尽的步骤和精美的图片介绍了70款独具特色的创意香草食谱和处方，让香草能更好地为我们日常生活所用，实用性强。 ... |
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跳槽圣经
『简体书』 作者：【日】北野唯我 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-06-01 组织和员工不会轻易“分手”，这是我们的传统观念。但随着现代经济的周期性变化，市场时常面对发展缓慢乃至倒退的低迷局面，为了保持自身竞争力，职场人显然需要根据个人兴趣和现实，选择更合适的职业与岗位，并时刻注意寻求更佳选择。 在这一大背景下，本书通过自传式的紧凑叙 ... |
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跑步圣经（女性版）
『简体书』 作者：[美]克莱尔·科瓦奇克 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-08-01 这是一本帮助女性跑步者重塑理想身形、打造强韧内心的书。在美国，它凭借全面、系统、科学的内容，指导无数女性成长为强健、自信的跑者；同时，又以严谨负责的态度讨论了女性跑步者会面临的所有问题。这是一本经过跑步者验证并且极受信赖的科学指导书。你将从中学会： ★ 保持 ... |
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香水圣经
『简体书』 作者：[英]尼尔.查普曼 著 出版：文汇出版社 日期：2021-05-01 在本书中，香水教父尼尔·；查普曼将变身你的私人顾问，毫不藏私地分享他对200年来700多款香水的试香测评，每款香水都是其所属香调的代表。 同时，尼尔·；查普曼还会为你示范如何根据心情、穿着以及场合，搭配无限迷人的香水，从此无论什么场合，约会、通勤、聚餐还 ... |
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中国旅游碳排放与旅游经济发展研究
『简体书』 作者：何彪 出版：中国旅游出版社 日期：2023-11-01 本研究从两个方面验证了中国旅游碳排放和旅游经济发展之间的关系，提出了促进旅游业经济高质量发展的政策及相关启示。主要包括：推动旅游业科技进步，创新低碳技术；引导全社会提高低碳意识，发展低碳旅游消费；实施低碳旅游管理手段，提升旅游行业低碳管理水平。以期减少旅游碳排 ... |
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旅游规划与设计——遗产活化 社会参与
『简体书』 作者：北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-11-01 旅游规划与设计本期主题为遗产活化的社会参与，从理论和实践角度，探讨遗产活化社会参与方面的情况等。分为四部分，共十八篇文章。内容分别涉及遗产活化基础理论、政府角色与社会参与、商业参与及地方振兴等几个专题。 ... |
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2017年中国旅游经济运行分析与2018年发展预测
『简体书』 作者：中国旅游研究院 编 出版：中国旅游出版社 日期：2018-07-01 《2017年中国旅游经济运行分析与2018年发展预测》是《中国旅游经济蓝皮书》系列的第9部，是中国旅游研究院的标志性成果，由戴斌院长担任主编，集全院力量进行研究和写作。该书以中国旅游研究院承担的旅游经济监测预警、游客满意度、旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游集团 ... |
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休闲农业与乡村旅游
『简体书』 作者：徐丁，李瑞雪，武建丽 编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-09-01 《休闲农业与乡村旅游》以能力本位教育为核心，语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作。主要介绍了休闲观光农业的概述、休闲观光农业的功能与定位、休闲观光农业产业模式、休闲农业的策划、乡村旅游概述、乡村旅游发展模式、乡村旅游营销、乡村旅游产品升级等方面的内容，可作为有 ... |
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2021年文化和旅游宏观决策课题成果汇编
『简体书』 作者：中国旅游研究院 编 出版：中国旅游出版社 日期：2022-04-01 ... |
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2021云南文化和旅游规划设计优秀成果集
『简体书』 作者：云南省旅游规划研究院 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-09-01 ... |
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中国旅游景区度假区发展报告（2023-2024）
『简体书』 作者：中国旅游研究院 著 出版：旅游教育出版社 日期：2023-12-01 本报告通过现场问卷发放、网络评论和投诉等 三个渠道收集了调查样本数据.游客，特别是广大散 客在目的地消费多元化和体验生活化等方面的新需 求。文化创意和科技应用与旅游业，与景区景点的 融合创新还处于市场导入期，还有一个艰辛摸索和 经验积淀的过程。本报告主要内容包 ... |
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游道：明清旅游文化
『简体书』 作者：巫仁恕 [意]狄雅斯 著 出版：重庆出版社 日期：2025-12-01 《游道：明清旅游文化》一书专题论述明清时期的旅游文化发展史，通过作者全面而细致的梳理和分析，呈现了明清时期丰富多彩的旅游文化画卷。园林节会，友朋雅聚，繁弦急管，金勒画船。从大众游观到士大夫的心灵漫游，从江南的园林风光到海外的异域风情，《游道：明清旅游文化》为您 ... |
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中国旅游教育蓝皮书2019-2020
『简体书』 作者：中国旅游协会，旅游教育分会 出版：中国旅游出版社 日期：2020-10-01 ... |
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旅游规划与设计——地学旅游
『简体书』 作者：北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-06-01 旅游规划与设计本期主题为“地学旅游”。本书分为4个栏目，分别为 一、旅游地学及其规划应用 二、地学旅游价值评估 三、地学旅游产品开发 四、中国地学旅游联盟学术研讨会综述 五、遗产解说规划设计 约15篇文章。 ... |
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曼谷-杜蒙阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司 编著，包涵 译 出版：北京出版社 日期：2019-12-01 请带上《杜蒙阅途曼谷》一起，去探索曼谷这个喧嚣多元的东南亚大都市吧！宫殿、佛寺承载着历史的厚重，商场、酒吧见证着游人的欢颜，欢闹的泼水节举世闻名，运河水岸风景无限，聪明的你一定已猜到，这就是曼谷的无穷魅力，而这里将带给你的旅行乐趣远不止此。更不用说那些依然保持 ... |
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中国旅游集团发展报告（2013）：商业研发与自主创新：中国旅游集团成长新动力
『简体书』 作者：中国旅游协会, 中国旅游研究院 出版：旅游教育出版社 日期：2014-09-01 《中国旅游集团发展报告2013:商业研发与自主创新:中国旅游集团成长新动力》的主要内容包括：第一章一个自主创新的时代正在到来；第二章创新主体：从自发的策略走向自觉的战略；第三章从技术应用、组织变革到平台整合：创新载体推动旅游业变革；第四章创新模式的全面探索 ... |
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旅行家（一年订阅，月刊，12期）
『雜誌』 作者： 出版：旅行家杂志社 日期：月刊 《旅行家》报道真实的旅行，传播中国人对世界的观感。 《旅行家》杂志1996年创刊，由中国港中旅（集团）公司主办。《旅行家》杂志以准确地高端市场定位和一贯为读者竭诚服务的传播魅力，成为中国旅游消费媒体的著名品牌。《旅行家》以实地采访为主，坚持报道“真实的旅行” ... |
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