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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《美食与美酒》杂志社 编著 ”共有 262410 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	烘焙教科书 『简体书』 作者：美食教科书团队　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2020-12-01 本书不单单只有烘焙的制作流程，还添加了帮助烘焙新手梳理烘焙材料的烘焙小课堂章节。烘焙小课堂包含原料介绍、工具介绍两部分。原料介绍含有烘焙中需要用到的各种粉及常用 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	糖尿病人餐谱一本就够：10+ 低GI食谱！少油、低盐、低糖，告别控糖焦虑，吃出健康人生！ 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编凤凰含章　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-05-01 1.110 低GI食谱！少油、低盐、低糖，告别控糖焦虑，吃出健康人生！ 2.科学依据 人间烟火，一本真正“能落地”的控糖宝典！全书覆盖早餐、主餐、可口菜肴、汤 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	西餐在左/中餐在右/米娅/著/传统中国风味/异国风味/混搭交融/用西式的调料为中餐增味添香/美食生活 『简体书』 作者：米娅 著　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2016-12-01 米娅*的《米娅西餐在左中餐在右》介绍：一般自家厨房出品的食物，时常被抱怨过于单调与乏味，美则美矣，却少了食物的灵气。而每每走入西餐厅，举着刀叉切割时，又开始感叹虽异香扑鼻，却犹如置身圣境，少了亲切的实 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

	天著春秋（王树增/著） 『简体书』 作者：王树增，著　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-12-01 古老而璀璨的华夏文明在每一页里漫卷，震人心魄宏大之势与细微之美并茂，王树增历史题材重磅新作王树增潜心十年，书写中国古代战争的峥嵘气象十场古代大战，纵观夏商周春秋 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	美食养生堂—营养早餐 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2013-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.5

	美食养生堂—五谷养生 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2013-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.5

	美食养生堂—养生药膳 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2013-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.5

	我爱中华美食：饺子、面条、馒头·包子、豆腐、火锅（6-12岁适读） 『简体书』 作者：史小杏，等 著， 薛丹，等 绘　　出版：新疆青少年出版社　　日期：2022-03-01 ◎写给孩子的“食育小百科绘本”，故事超有趣，知识巨有料，内容涵盖“美食故事 延展知识 健康小贴士 美食小档案”，让孩子们了解中华传统美食的方方面面，发现日常小食 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	美食鉴赏与食品创新设计（国家级一流本科课程配套教材，高等学校专业教材） 『简体书』 作者：邱宁 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 本书主要分为两个板块。第1板块为美食鉴赏部分，主要内容为食品鉴赏的形，色，香，味，营养，鉴评方法等；引导学生认识美食鉴赏的个体差异和文化差异，并加强学生对创新食品品质的感知能力和鉴赏能力。第二板块为食 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	我爱中华美食：元宵·汤圆、粽子、月饼、茶、北京烤鸭 （6-12岁适读） 『简体书』 作者：话小屋，等 著， 赵光宇，等 绘，　　出版：新疆青少年出版社　　日期：2022-03-01 ◎写给孩子的“食育小百科绘本”，故事超有趣，知识巨有料，内容涵盖“美食故事 延展知识 健康小贴士 美食小档案”，让孩子们了解中华传统美食的方方面面，发现日常小食 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	美食中国图画书套装全3册（面条、馒头包子、饺子）家乡的味道绘本 『简体书』 作者：传统文化圆桌派 主编话小屋等著 赵光宇等绘　　出版：新疆青少年出版社　　日期：2022-01-01 ◎饱含中国味道的“美食小百科”，以“美食故事 延展知识 健康小贴士 美食小档案”的内容架构，介绍中华传统美食的方方面面，体例丰富，有料有趣，让孩子们发现日常小食 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	美食中国图画书套装全4册（火锅、北京烤鸭、豆腐、茶）舌尖的味道绘本 『简体书』 作者：传统文化圆桌派 编 史小杏 等 著 王煜 等 绘　　出版：新疆青少年出版社　　日期：2022-03-01 ◎饱含中国味道的“美食小百科”，以“美食故事 延展知识 健康小贴士 美食小档案”的内容架构，介绍中华传统美食的方方面面，体例丰富，有料有趣，让孩子们发现日常小食 ...	詳情>>	售價：HK$ 165.6

	小熊包子（拼音版）—伤心的美食节 『简体书』 作者：秦文君 策划，戴萦袅 著　　出版：明天出版社　　日期：2019-10-01 1.风靡全国各地，总销量超过50万册； 2.入选国家新闻出版总署向青少年推荐的百种优秀出版物； 3.入选大众喜爱的50种图书； 4.荣获桂冠童书奖； 5 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.8

	爱，就是在一起吃晚餐 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-08-01 生活虽然平淡，但是有了美食的相伴，就多了一份幸福。美食传递着快乐，一起学做美食，做传递幸福的天使吧！《爱，就是在一起吃晚餐》的目的是为了引起读者共鸣，在轻松、愉 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作） 『简体书』 作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈　　出版：上海译文出版社　　日期：2022-04-01 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？ 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！ 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	萌妻食神1：美食良缘（B站热播高分动画原作小说，网络连载点击率破千万，美食与甜宠的精彩碰撞！） 『简体书』 作者：紫伊281　　出版：上海文艺出版社　　日期：2021-03-01 编辑推荐： 吱吱（《庶女攻略》），蒋胜男（《芈月传》）， 随侯珠（《时间都知道》），蒋离子（《糖婚》）联袂推荐 小说在网上连载，订阅量破千万 同名 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	禁食与盛宴：美食作家佩兴丝·格雷的一生 『简体书』 作者：【英】亚当·费德曼 著，刘志芳，冯超 译　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-05-01 本书讲述了美食作家佩兴丝格雷鲜为人知的传奇一生，她提倡的饮食和生活理念如今也是全球的潮流风向标。佩兴丝通过写作传达的态度影响了一代代人，其珍视传统美食和地方菜的 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.2

	美食真相：恰到好处的科学料理（第2版） 『简体书』 作者：[美]杰夫·波特[Jeff，Potter] 著，潘玉琪，韩澍　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-10-01 说真的，我们在烹饪或者烘焙的时候，为什么要讲究恰到好处？在整个过程中，到底发生了哪些物理变化和化学变化？创意十足的你，是否总是拒绝循规蹈矩照着菜谱做，一心想要展 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.1

	食帖11：美食漫画万岁！（第2版） 『简体书』 作者：林江　　出版：中信出版社　　日期：2019-12-01 没在深夜看过美食漫画的人，不足以谈人生。《美食漫画万岁！》是食帖品牌的第十一本纸质出版物。独家专访《孤独的美食家》久住昌之、《中华小当家》小川悦司、《神之水滴》 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

	街头拾味 曼谷超人气美食 『简体书』 作者：[德]汤姆·范登堡[Tom，Vandenberghe] ，[　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-06-01 *美味的泰国料理往往都隐藏在市井的路边摊和小吃店里。而首都曼谷是以路边摊美食闻名世界的热点旅游城市，曾连续两年被CNN评为世界街头美食之都。 泰国小吃有一种让 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.2

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