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主编:[日]荻野仁
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寿司之神:小野二郎的工作笔记与产品观
『简体书』 作者:李又羲 出版:北京理工大学出版社 日期:2018-03-01 管理类人物传记,本书通过描写小野二郎的七十多年专注于制作寿司的故事,通过分享这位传奇的米其林三星大厨在工作中的经验与心得,展现了他对于厨艺的追求和极致的敬业态度。图书内容着重于小野二郎的产品观和工作心得,多角度,多层次的介绍了一代职人的楷模,工匠精神的精髓。 ... |
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牧野艺术
『简体书』 作者:王东方,祁军伟著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-03-01 牧野文化艺术源远流长,在漫长的历史发展进程中,留下了众多的民间艺术和音乐、美术文化遗存。本书全面系统地收集、整理了牧野新乡各种艺术形式,对民间各种音乐、美术艺术形态及遗存进行了考述。全书分上、下两编:上编“牧野乐舞”,以牧野遗音、牧野戏楼、牧野民歌、牧野舞蹈、 ... |
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野特菜栽培
『简体书』 作者:赖正锋 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-08-01 本书分上、下两篇,上篇为总论,介绍野特菜栽培学的概念、特点及范围,野特菜栽培生理学基础,野特菜引种驯化,野特菜的田间管理以及野特菜采后处理及贮藏加工技术等内容。下篇为各论,甄选了27种福建省开发较为成功的野特菜,包括山苦瓜、黄秋葵、黄花菜、龙须菜、番杏、冰菜、 ... |
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牧野典故
『简体书』 作者:乔东山 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-09-01 自古以来,牧野文化对中华文明的形成、发展做出了重要的贡献,并产生了深远的影响。新乡古称牧野,是豫北地区重要的中心城市,国家自主创新区,中原经济区及中原城市群核心区城市之一。牧野文化已成为新乡市的文化品牌,传承和弘扬优秀牧野文化,对于促进区域经济社会发展、构建精 ... |
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虚野
『简体书』 作者:英布草心 出版:四川人民出版社 日期:2019-12-01 人会变成野猴,野猴也会变成人。 没有对错,也无谓真假,更难分好坏。 命运难以掌握,只能用一生去寻找、体会。 彝族青年撒与妹妹分离,流浪虚野,收服了一群野猴,在神牌的指引下带领众猴寻找父亲,然而战至*后一人,纵使当上了土王,仍未如愿。这漫长的旅程只有一个终 ... |
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野马道
『简体书』 作者:内蒙古翻 译家协会 出版:作家出版社 日期:2020-05-01 中篇小说集《野马道》集结了《野马道》《胡杨林》《大地的影子》《墓地飞燕草》四个优秀的蒙语中篇小说,《野马道》一篇为纯虚构的历史题材小说,写得极富意境和张力。其余现实题材居多,展现出浓郁的蒙文文学创作特色,思想内容更为丰富而有深度,较之短篇小说,艺术形式也更为多 ... |
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牧野名士
『简体书』 作者:申红星著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-03-01 本书以时间为序,划分为先秦、秦汉魏晋南北朝、隋唐五代、宋金元、明清、近代、当代等七个时期,娓娓讲述牧野名士们的生平成就,并尝试对其进行简评。 ... |
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野哭(精装 弘光列传)
『简体书』 作者:李洁非 出版:人民文学出版社 日期:2025-03-01 我对短命仅一载的弘光朝感到不能放下, 而想把它重新唤回于人们记忆,于是,钩故索旧、大书特书。《黑洞》把对弘光朝的所感所思,提炼为十个问题。《野哭》则换换方式和角度,借十余位在不同侧面有代表性的人物,来加呈现。被安排于书中露面的,有朱明王朝确切的末代皇帝朱由崧, ... |
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在·野:云南建筑传统
『简体书』 作者:昆明理工大学建筑与城规学院、昆明当代美术馆 出版:同济大学出版社 日期: 《在·野:云南建筑传统》基于几代建筑学者丰富的测绘图、手绘稿、模型和纪实摄影等资料,从滇西北、滇东南、滇中、滇西、滇西南五个板块对云南建筑传统进行梳理,研究了云南不同地区乡土建筑、聚落的形态与建造,考察了这些独特建筑形式背后的历史、文化渊源,展现了云南建筑传统 ... |
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野生涯
『简体书』 作者:李浩 著 出版:陕西师范大学出版社 日期:2021-01-01 《野生涯》是李浩教授基于对当下文学与文化的思考所写的随笔杂感,分为乱翻书、教坛边、指缝沙三个部分,大体收录了作者从2014年至2020年对传统文化、文学常识、大学教育、读书研究、学术交流、社会世象、人事情缘的随感。本书既有对常识、传统的深度思考,又有细腻真挚的 ... |
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野未来
『简体书』 作者:王威廉 出版:中信出版社 日期:2021-07-01 《野未来》所收录的11个故事由近及远,从GPS技术对生活和回忆的影响,屏幕对人与人真实联结的破坏,到记忆备份对记忆真实性的篡改,信息wangyang对情感和体验的损害,再到人类对黑洞对太空的探索…… 专注现实题材的王威廉,首次将自己擅长的物理学、哲学和人类学 ... |
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鹿隐之野
『简体书』 作者:押沙龙 出版:万卷出版公司 日期:2024-06-01 这是一部短篇小说集,也是一部历史寓言集。作者押沙龙将历史、神话、传说熔炼于作品中,创作了七个脑洞大开的故事。这些故事有的奇幻,比如开篇从上古时期讲起,流落人间的天人发现了一个孩子,教会他建立文明的秘密;有的伤感,比如讲人牲的逃亡,在保护爱人和自己苟活之间做出选 ... |
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东野圭吾:长长的回廊
『简体书』 作者:[日]东野圭吾 著 出版:南海出版公司 日期:2020-09-01 我从昏迷中被剧痛唤醒。 看到裹满全身的绷带,我渐渐想起几天前在回廊亭旅馆的那场大火和被吞噬的他在我32年的生命中仅有的爱上我的男人。我已拼上性命去救他了,结果只是徒劳。眼泪流干了,心中的念头无比清晰:火是有人故意点的。 身上的伤一天天好起来,我决定将自己的 ... |
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久野教学法特训百分百 数字有意思
『简体书』 作者:日本幼儿教育实践研究所,[日]久野泰可著 东方小熊,史小知译 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-01-01 《数字有意思》是“久野教学法特训百分百”丛书中的一本,由亚洲儿童思维教育专家久野泰可依据近50年的教学实践编写而成,属于久野教学法六大领域(自然测量、方位描述、数字概念、认识图形、语言表达、生活常识及其他)中的“数字概念”领域。本书针对3-6岁幼儿数学学习的特 ... |
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久野教学法特训百分百 图形大挑战
『简体书』 作者:日本幼儿教育实践研究所,[日]久野泰可著 东方小熊,史小知译 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-01-01 《图形大挑战》是“久野教学法特训百分百”丛书的一本,由亚洲儿童思维教育专家久野泰可依据近50年的教学实践编写而成,属于久野教学法六大领域(自然测量、方位描述、数字概念、认识图形、语言表达、生活常识及其他)中的“认识图形”领域。本书针对3-6岁幼儿的学习特点,将 ... |
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久野教学法特训百分百 语言表达
『简体书』 作者:日本幼儿教育实践研究所,[日]久野泰可著 东方小熊,史小知译 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-01-01 《语言表达》是“久野教学法特训百分百”丛书的一本,由亚洲儿童思维教育专家久野泰可依据近50年的教学实践编写而成,属于久野教学法六大领域(自然测量、方位描述、数字概念、认识图形、语言表达、生活常识及其他)中的“语言表达”领域。针对3-6岁幼儿语言学习的特点,将词 ... |
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仁济济人:仁济医院早期故事
『简体书』 作者: 出版:上海交通大学出版社 日期:2019-06-01 仁济医院成立于1844年,是中国第二家、上海一家西医医院,由英国基督教伦敦传教会(LondonMissionarySociety,简称 伦敦会 )创建。《仁济济人:仁济医院早期故事》以伦敦会的手稿档案与仁济医院建院初期的年报为主要依据,精选医院早期建设和发展过 ... |
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广义经方全集3册 药证直诀+群贤仁智录1+群贤仁智录2
『简体书』 作者:邓文斌,李黎,张志伟 出版:中国科学技术出版社 日期:2026-01-01 《广义经方群贤仁智录(第一辑)》以《伤寒论》《金匮要略》《神农本草经》等中医经典论著为理论依据,共分为三篇。方药内治篇,详细剖析了经方、时方、验方的辨证要点、合方加减运用、注意事项及类方鉴别等。外治合用篇,则从中医外治法入手,展示了火针、穴位埋线、穴位贴敷、小 ... |
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香料咖喱图解事典
『简体书』 作者:水野仁辅 出版:中国纺织出版社 日期:2020-10-01 一本从初学者到专业级必备的香料咖喱食谱书!集日本*香料咖喱专家大成之作,堪称香料咖喱百科事典。本书首先从香料的基础知识介绍开始,包括29种干燥香料、20种新鲜香料、12种综合香料的图鉴、特性、疗效与使用部位与关键,而这些香料就是调整各式各样咖喱的基础关键。另外 ... |
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不必讨好所有人 青春期社交舒适法则 持续畅销十余年 销量突破38万册 用社会学思维破解社交困境 在群体中活出自我价值
『简体书』 作者:[日]菅野仁,著 陈建、付珏,译 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-12-01 进入青春期后,孩子们会更加渴望在群体中体现自己的价值,与朋友的关系好坏时刻影响着自身情绪。在这个过程中,也许会用力过猛,一味地寻求合群、磨灭个性,不知不觉间陷入一种矛盾的境地——虽然身边有朋友,但依然觉得内心孤独。本书从社会学角度出发,帮助青少年朋友领悟人际交 ... |
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