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刘敏，赵梅
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中西餐服务知识与服务技能
『简体书』 作者：刘敏 编著 出版：旅游教育出版社 日期：2014-01-01 《中西餐服务知识与服务技能酒店餐饮经营管理服务系列教材》内容分为“技能篇”、“知识篇”“拓展篇”三部分。以工作任务形式，分为基本技能、中餐服务技能和西餐服务技能，重点阐述托盘、铺台、折花、点菜、斟酒、送餐等中、西餐实践操作标准。本书不仅可以作为高职高专旅游管理 ... |
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猪的养殖与防疫实用技术
『简体书』 作者：刘敏，平凡 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2014-06-01 本书着重介绍养猪业现状与发展趋势、品种、繁殖、猪场建设、饲养管理、疾病预防与治疗、废弃物无害化处理等有关知识和技术，系统的讲解了在我国养殖条件下，如何实现瘦肉型猪的科学养殖。本书内容简练，通俗易懂，技术实用，力求做到理论联系实践，同时引入了一些先进的猪场管理与 ... |
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电网调度运行监控百问百答
『简体书』 作者：刘敏 主编 出版：中国电力出版社 日期：2014-09-01 本书紧密围绕电网调度监控岗位对一线工作人员的知识、技能要求，采用简明扼要的问答形式对电网监控运行所涉及的知识进行了系统介绍，主要内容包括电网运行监视及异常事故处置、电网遥控操作、电网无功电压调整、智能电网调度技术支持系统D5000基本应用、监控管理规范及工作流 ... |
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园本研修与幼儿园教师专业成长
『简体书』 作者：刘敏;李沿知 出版：四川教育出版社 日期：2015-11-01 ... |
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全国高职高专规划教材·物流系列—物流管理
『简体书』 作者：刘秋平，刘敏 主编 出版：北京大学出版社 日期：2011-07-01 本书是物流管理专业的基础教材。作者秉承“宽口径、厚基础”的精神，从更高、更新的角度进行编写。全书内容丰富，涉及面广，实用性强，反映了学科前沿的最新理论研究成果。全书共分14章，包括：物流管理概述、物流的基本职能与内容、物流技术装备与设施、物流基础设施、物流系统 ... |
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中国传统文化导论
『简体书』 作者：刘敏，徐晓杰 主编 出版： 日期：2013-08-01 《普通高等学校教材:中国传统文化导论》全面、系统地介绍了中国传统文化基础知识和基本理论。主要包括中国传统哲学、宗教、典制、文字、文学、史学、教育、艺术、科技、生活习俗和中外文化交流等方面内容，重点展示中国传统文化的丰富内涵、基本精神与特征，以及传统文化与现代化 ... |
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报刊电子编辑
『简体书』 作者：彭柳，刘敏，罗昕 出版：北京大学出版社 日期：2014-08-20 《报刊电子编辑》的编写重在理论与实践的紧密结合，目的是使理论与实践教学更好的协调和统一。本教材包含十个实验项目，实验项目又分课程基础性实验、课程综合性实验、课程设计性实验三个层次，旨在培养学生的综合素质和能力。实验项目在属性上分为必做项目与选做项目，各校可根据 ... |
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幼儿园环境创设实践
『简体书』 作者：刘敏 编著 著作 出版：四川大学出版社 日期：2015-12-01 ... |
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网页制作与设计（高职高专立体化教材计算机
『简体书』 作者：刘晓黎，赵梅 主编，王云晓，董林，郭芹，张敬伟 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2009-10-01 本书围绕网页设计与制作的主题展开，通过精心组织的内容、巧妙布局的结构、深入浅出地讲解、丰富精致的实例，提供了一个全面而完整的网站开发技术方案。全书共分11章，包括网页与网站基础、HTML、FrontPage应用、Dreamweaver基础、Dreamweave ... |
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中国福建南部海洋鱼类图鉴（第二卷）
『简体书』 作者：刘敏，陈骁，杨圣云 著 出版：海洋出版社 日期：2014-06-01 《中国福建南部海洋鱼类图鉴（第二卷）》共记录186种海洋鱼类，隶属2纲、25目、83科、141属，全部种类附有彩色图片。全书针对福建南部海洋鱼类物种多样性调查的成果之一。海洋鱼类采集地主要在福建南部沿海渔港，目前标本全部保留在厦门大学海洋与地球学院标本馆。 ... |
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汽车机械识图习题册（横开）
『简体书』 作者：叶建学，王来华，刘敏芳 编 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2025-05-01 本习题册是根据教育*制定的汽车类各专业教学标准，依据“汽车机械制图课程标准”，结合高职汽车类教学改革实际编写而成，与由叶建学、王来华、刘敏芳主编的《汽车机械识图》教材配套使用。 本习题册由浅入深，以“必需、够用”为度，全面考虑了汽车专业学生应掌握的制图知识点 ... |
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医药高职高专院校药学教材：无机及分析化学
『简体书』 作者：赵悔 主编 出版：复旦大学出版社 日期：2015-09-01 赵梅主编的《无机及分析化学》主要介绍无机化 学及化学分析的基础知识、基本理论，内容包括物质 结构、重要元素及其化合物、溶液、化学反应速率及 化学平衡、定量分析的误差及有效数字、滴定分析基 础、酸碱平衡与酸碱滴定法、氧化还原平衡与氧化还 原滴定法、配位平衡与配位 ... |
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嵌入式系统软件开发技术实验教程（21世纪
『简体书』 作者：何先波 等编著 出版：清华大学出版社 日期：2011-07-01 《嵌入式系统软件开发技术实验教程》作者何先波、李薇、罗建、刘敏 共5章，主要介绍实验相关硬件基础知识，基于ARM嵌入式处理器ADS开发环境的常用基础实验，基于嵌入式Linux、Windows CE及VxWorks嵌入式操作系统软件开发环境的驱动程序与应用程 ... |
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县域金融工程研究——基于通山模式的分析（
『简体书』 作者：叶永刚 等著 出版：人民出版社 日期：2014-05-01 县域金融工程是以县域金融资源为支撑，在区域和产业内充分整合和配置各类资源和要素，形成以金融资源为主导、各类生产要素充分发挥作用的经济金融体系。《县域金融工程研究——基于通山模式的分析》由叶永刚、宋凌峰、张培、刘敏等著，通过对通山示范县的经验总结，揭示对县域金融 ... |
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