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潮式风味点心制作工艺
『简体书』 作者:肖文清 出版:广东科技出版社 日期:2019-08-01 《广东省粤菜师傅工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础,图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、粤菜师傅工程的内涵,以及粤菜师傅职业素养等内容。本教材分为7个学习模块,共介绍了100 ... |
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装配式钢结构制作与施工
『简体书』 作者:郭荣玲,刘焕波 出版:机械工业出版社 日期:2021-04-01 装配式建筑作为国家推动建筑业向绿色化、节能化、标准化、工业化转型升级的重要抓手,已经提升到国家战略的层面;党中央、国务院和住建部也明确提出了装配式建筑发展的方向、目标和具体推进路线,由此大大推动和加快了装配式建筑的健康、快速发展。而装配式钢结构建筑作为装配式建 ... |
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Flash动画制作(项目式全彩微课版)
『简体书』 作者:古淑强 陈朝魁 出版:人民邮电出版社 日期:2023-02-01 本书全面系统地介绍Flash的基本操作方法和网页动画的制作技巧,并对其在网页设计领域的应用做了深入的讲解,具体内容包括动漫制作基础、Flash基础操作、插画设计、标志设计、广告设计、电子相册设计、节目片头设计、网页应用、动态海报设计和综合设计实训等内容。 本 ... |
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3ds Max动画制作(项目式全彩微课版)
『简体书』 作者:陈勇 曾崇杰 出版:人民邮电出版社 日期:2023-02-01 本书全面、系统地介绍3ds Max的各项功能和动画制作技巧,内容包括三维动画制作基础、3ds Max 2019基础操作、创建基本几何体、创建二维图形、创建三维模型、创建复合对象、应用材质与贴画、应用灯光与摄像机、常用工具和面板、应用粒子系统和空间扭曲、应用Ma ... |
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Dreamweaver网页设计与制作(项目式全彩微课版)
『简体书』 作者:孔令勇 骆霞权 出版:人民邮电出版社 日期:2022-06-01 本书全面系统地介绍了Dreamweaver的操作方法和网页制作技巧,内容包括初识Dreamweaver、文本、图像和多媒体、超链接、表格、ASP、CSS、模板和库、表单、行为、网页代码和综合设计实训等。 本书内容主要以课堂案例为主线,每个课堂案例以图文演示的方 ... |
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Illustrator平面设计创意与制作(项目式全彩微课版)
『简体书』 作者:张其旺 杨敏斌 出版:人民邮电出版社 日期:2022-06-01 本书全面系统地介绍Illustrator CC 2019的基本操作方法和矢量图形制作技巧,并对其在平面设计领域的应用进行深入的讲解,包括初识Illustrator CC 2019、实物的绘制、图标设计、插画设计、海报设计、Banner广告设计、书籍装帧设计、画 ... |
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平面广告设计与制作(项目式全彩微课版)
『简体书』 作者:常彩虹 王航宇 出版:人民邮电出版社 日期:2023-05-01 本书全面、系统地介绍平面广告的基础知识和处理技巧,并对各类平面广告的应用进行深入的讲解,包括广告基础知识、新媒体广告设计、杂志广告设计、招贴广告设计、直邮广告设计、网络广告设计和户外广告设计等内容。本书采用“项目—任务”式结构,通过“相关知识”讲解平面广告的基 ... |
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网页设计与制作项目驱动式教程
『简体书』 作者:郎永祥,刘晓洪,邓长春 出版:中国铁道出版社 日期:2021-08-01 本书从实用的角度出发,采用“项目驱动,任务引领”的编写模式对网页设计与制作中的相关知识点进行详细讲解。全书共分为19个项目,每个项目按知识点由浅入深地组织任务,通过任务实现,帮助读者快速入门并能熟练掌握相关的操作技能。本书理论部分与实践部分的比例恰当,特别适合 ... |
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装配式钢结构建筑的设计 制作与施工
『简体书』 作者:娄宇 王昌兴 出版:机械工业出版社 日期:2021-10-01 本书基于国家大力推动装配式建筑的现实背景,立足当前国内建筑钢结构的发展现状,邀请了国内一流的行业专家学者,并在行业协会的积极支持和参与下,借鉴国际上钢结构的先进设计及建造理念和技术,历经一年多时间,经多次编审讨论会议,编写而成。全书共分4篇19章,全面系统地阐 ... |
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一本书看懂股票图表:股票技术指标分析快速入门到精通
『简体书』 作者:株式投資の学校[,チャート分析編] 出版:华夏出版社 日期:2020-05-01 本书是关于股票投资的图表分析之书。 提到股票投资,人们一般会认为股价是受未来企业效益及经济情况等影响而变动的先行指标,如果以眼下的企业效益作为股票投资参考,投资者往往会犹豫不决。 本书通过详细分析大量不同类型的股票图表,如移动平均线、k线图、布林带、一目均 ... |
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圆来如此
『简体书』 作者:高中自 出版:东方出版社 日期:2022-09-01 《圆来如此》将人生、社会及宇宙万物的姿态万千、变化无常,简约为圆,并探究其因,仿佛为我们打开了一个“圆来如此”的和美世界。读本书,犹如赏圆,心有圆满则安宁不争,心中圆润便不会因极端而失衡焦虑。循环往复的圆,仿佛宇宙之永恒,彰显出生命通透、人生自在、社会和谐及万 ... |
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圆运动的古中医学
『简体书』 作者:[清代]彭子益 著 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-09-01 本书以《圆运动的古中医学》1947年彭子益所著的铅印本的上编第一册文前的下编总目为纲,从彭子益的《实验系统学》《系统学》《唯物论的系统医学》《系统的古中医学》等著作中整理出的相关内容为底本,李可老先生校注出版的《圆运动的古中医学续》为参校本,补充了李可先生 ... |
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伟大的音乐家:巴托克传(雅马哈原版引进,实地取材的小说式传记,读故事般阅读音乐家的一生,逆风而行的民族音乐学家)
『简体书』 作者:[日]日野圆 出版:广东人民出版社 日期:2025-08-01 这本别具一格的传记在实地取材与历史考据的基础上,书写了巴托克的精彩人生。他出于因缘际会爱上民族音乐,为之四处奔走调研,却被战争破坏了各民族和平共处的愿景…… 与常见的严肃传记不同,本书着眼生活细节,穿插了大量对话和心理描写,堪称精彩的小说作品。在书中,音乐家 ... |
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伟大的音乐家:肖邦传(雅马哈原版引进,实地取材的小说式传记,读故事般阅读音乐家的一生,异乡游子的成名路)
『简体书』 作者:[日]日野圆 出版:广东人民出版社 日期:2025-08-01 这本别具一格的传记在实地取材与历史考据的基础上,书写了肖邦的人生故事。他因为战争不得不背井离乡,来到巴黎,成为音乐界的宠儿,还与乔治·桑成就了一段佳话。 与常见的严肃传记不同,本书着眼生活细节,穿插了大量对话和心理描写,堪称精彩的小说作品。在书中,音乐家的形 ... |
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伟大的音乐家:柴可夫斯基传(雅马哈原版引进,实地取材的小说式传记,读故事般阅读音乐家的一生,高敏感者的心灵乐曲)
『简体书』 作者:[日]日野圆 出版:广东人民出版社 日期:2025-08-01 这本别具一格的传记在实地取材与历史考据的基础上,书写了柴可夫斯基的真实人生故事。生性敏感的柴可夫斯基,把内心感受写入乐曲,创造出独一无二的音乐作品。 与常见的严肃传记不同,本书着眼生活细节,穿插了大量对话和心理描写,堪称精彩的小说作品。在书中,音乐家的形象犹 ... |
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伟大的音乐家:小泉文夫传(雅马哈原版引进,实地取材的小说式传记,读故事般阅读音乐家的一生,坂本龙一的音乐引路人)
『简体书』 作者:[日]日野圆 出版:广东人民出版社 日期:2025-08-01 这本别具一格的传记在实地取材与历史考据的基础上,书写了小泉文夫的人生故事。讲述他从30岁到印度留学开始,不断调研世界各地的民族音乐,并将之普及到国内的经历。 与常见的严肃传记不同,本书着眼生活细节,穿插了大量对话和心理描写,堪称精彩的小说作品。在书中,音乐家 ... |
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伟大的音乐家:舒伯特传(雅马哈原版引进,实地取材的小说式传记,读故事般阅读音乐家的一生,寒门天才的不息旅程)
『简体书』 作者:[日]日野圆 出版:广东人民出版社 日期:2025-08-01 这本别具一格的传记在实地取材与历史考据的基础上,书写了舒伯特精彩的人生故事。出身寒门的舒伯特,音乐之梦受到父亲阻挠,在朋友们的支持下,他勤勉创作,成果丰硕。 与常见的严肃传记不同,本书着眼生活细节,穿插了大量对话和心理描写,堪称精彩的小说作品。在书中,音乐家 ... |
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巧克力甜点制作
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-02-01 本书主要介绍巧克力造型的制作与应用,包括巧克力的基础理论知识,巧克力简介,起源与发展,巧克力的分类,以及制作巧克力装饰品的常用设备与工具等。在制作方面,包括平面几何造型,立体几何造型,以及现在市场上流行的各种模具巧克力的制作等。在应用部分结合市场上流行的各种巧 ... |
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永生花设计与制作
『简体书』 作者:[日]长井睦美 著;魏常坤 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-12-01 本书介绍将新鲜花草及蔬菜、水果加工制作成永生花的基础知识和方法,以及进一步将永生花加工制作成花艺作品、室内装饰品、随身饰品的基本方法。三十余款永生花作品,一步一图,详细讲解,轻松学会将生活中转瞬即逝的美定格在身边。 ... |
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装配式混凝土结构全流程图解:设计·制作·施工
『简体书』 作者:沙会清 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-07-01 本书主要介绍了装配式混凝土结构设计、制作、施工等内容,内容包括:装配式建筑概述、装配式建筑混凝土剪力墙结构设计、装配式建筑混凝土框架结构设计、某装配式建筑混凝土结构深化设计实例、装配式建筑混凝土结构预制构件、装配式建筑混凝土结构预制构件制作相关规定、装配式建筑 ... |
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