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新型乳酸菌的益生特性及应用 新型乳酸菌的生特性及应用
『简体书』 作者:朱英莲、杨庆利、郁东兴 著  出版:化学工业出版社  日期:2022-10-01
《新型乳酸菌的生特性与应用》全面讲述了乳酸菌的概念、乳酸菌在食品防腐和保鲜中的应用、乳酸菌应用于肉制品发酵剂的功能特性、乳酸菌对肉制品品质的改善作用和机理、乳酸菌降低食品中亚硝酸盐所造成的危害原理、乳酸菌吸附重金属离子的研究机理、乳酸菌在发酵乳中的应用等内容。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全专业领域的科研人员 ...
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售價:HK$ 92.0

建设项目精益物流优化设计 建设项目精物流优化设计
『简体书』 作者:蔡依平  出版:上海财经大学出版社  日期:2022-11-01
大量的工程实践表明,建设项目中超投资、超期等问题发生的主要原因是信息流通不畅、物资管理落后。目前,物流管理的概念和工具已为寻找降低成本、提高生产力和竞争力以及客户满意度的多个行业带来了巨大的价值。然而,其在建设项目领域的研究才刚刚起步。本文针对工程建设项目的特点,将物流管理理论、生产管理理论、精思想,以及各种优化方法 ...
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售價:HK$ 66.7

工厂生产现场精细化、精益化、精进化管理手册 工厂生产现场精细化、精化、精进化管理手册
『简体书』 作者:王罡  出版:电子工业出版社  日期:2024-12-01
本书围绕生产现场的人员管理、环境管理、作业管理、生产质量管理、设备管理、物料管理、成本管理、安全管理及生产管理流程等多个方面,全方位地梳理了工厂生产现场管理的关键痛点并给出了有针对性的解决方案和措施。本书共分为10章,主要介绍了“三精管理”在生产现场的作用和应用,提供了28个实施方案、20个管理办法、15个管控制度、9 ...
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售價:HK$ 75.9

行走 行走
『简体书』 作者:覃益功  出版:广西师范大学出版社  日期:2017-07-01
以脚步丈量世界,以镜头记录生活作为覃功先生的首部摄影集,《行走》记录了他十几年里游走于世界各地的足迹。从广西的喀斯特地貌,到青藏的绵雪域高原,到西北的隔壁沙漠,再到东北的苍山林海;从秀美儒雅的中国,到充满异域情调的南亚,到古典气息浓郁的欧洲,到热情奔放的南美,再到广袤的非洲草原无不成为覃功镜头里的艺术画面。作为一个 ...
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售價:HK$ 232.0

石羊里的西夏 石羊里的西夏
『简体书』 作者:党益民  出版:太白文艺出版社  日期:2020-01-01
这是*部解密西夏覆灭历史的奇书,也是党项后裔作家党民倾尽十年心血的祭祖之作。西夏立国190年,前期与北宋、辽抗衡,后期与南宋、金成三足鼎立之势,数十年兵连不解,*后被蒙古人所灭。一个以武立国雄霸西北的帝国,为何会突然被蒙古人消灭,使得党项这个古老民族以及他们的历史、文字几近灭绝?当年元朝人为宋、辽、金三朝修史,为何唯 ...
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售價:HK$ 64.7

健康中国“我”行动 癌症防治科普丛书:肺癌 健康中国“我”行动 癌症防治科普丛书:肺癌
『简体书』 作者:支修,张兰军  出版:人民卫生出版社  日期:2023-04-01
\本套丛书的编写风格统一,主要参照中国抗癌协会发布的《中国肿瘤防止核心科普知识(2021)》为模板进行编写,根据各个癌症的自身特点编写符合各分册的核心知识点,让读者在短时间内掌握准确的观点,编写思路清晰、明了。 主要内容围绕“防、筛、诊、治、康”5个方面进行编撰,主要内容如下: 一、预防篇 观点 1:癌症是一种慢 ...
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售價:HK$ 45.8

全面说肺癌 肿瘤防控科普丛书 全面说肺癌 肿瘤防控科普丛书
『简体书』 作者:支修 , 胡瑛  出版:中国科学技术出版社  日期:2023-09-01
本书为“科普中国 ? 肿瘤防控科普丛书”之一,是 一部有关肺癌治疗新进展的科普读物,由胸外科、肿瘤 内科、放疗科、影像科、病理科、中医科、心理学、康 复医学等领域专家联合编写。书中所述涵盖了肺癌的预 防、筛查、诊断、治疗、康复五大方面,可帮助读者全 面了解肺癌这一发病率及死亡率均位居我国恶性肿瘤第 一位的癌 ...
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售價:HK$ 55.2

导游实务(第二版) 导游实务(第二版)
『简体书』 作者:孙斐 葛娟  出版:东北财经大学出版社有限责任公司  日期:2023-11-01
本书主要体现了以下特点: 1. 采用活页式结构,组织形式灵活本书形式新颖,每个模块和项目的设置在内在逻辑上彼此依存,而在内容上又相对独立,读者在使用过程中可根据需要自由拆解,组织形式灵活,能够满足个性化教学和学习的需要。同时,旅游行业的发展日新月异,活页式结构的设计也便于本书在使用过程中的更新和补充。 2. 推进项 ...
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售價:HK$ 55.2

精益备课法:在课堂上少做多得的实用方法(一本基于教育研究与认知科学的教学读物,用好备课的每分钟) 备课法:在课堂上少做多得的实用方法(一本基于教育研究与认知科学的教学读物,用好备课的每分钟)
『简体书』 作者:佩普斯·麦克雷  出版:中国青年出版社  日期:2023-09-01
教师可能没有太多时间深入阅读详尽的教学理论,基于这个棘手现实,本书围绕精提出一套实用的精备课法,帮助教师更好地改进备课、实现职业成长。精备课讲究的是事半功倍,把高影响力的教学活动置于优先位置,帮助教师挖掘出教学影响力的高光部分,并循序渐进地改善自己的备课习惯。 阅读本书,收获4个好用的精思维模型,养成9个相辅 ...
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售價:HK$ 56.4

精益数据方法论:数据驱动的数字化转型 数据方法论:数据驱动的数字化转型
『简体书』 作者:史凯 著  出版:机械工业出版社  日期:2022-12-01
这是一本用精思想指导企业以数据为核心进行数字化转型的著作,它将帮助企业事半功倍地找到正确的数字化转型战略、方法与路径。 作者结合自己20余年的实战经验,将精思想与数据利用深度融合,总结了一套从业务目标出发,以价值场景为抓手,以数据为驱动的精数据方法论。进一步以该方法论为基础,衍生出精数据花瓣模型、精数字化转 ...
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售價:HK$ 148.4

生物遗传资源获取与惠益分享协议研究 生物遗传资源获取与惠分享协议研究
『简体书』 作者:赵富伟 著  出版:科学出版社  日期:2021-04-01
本书详尽考察了联合国粮食及农业组织、世界卫生组织、世界知识产权组织有关生物遗传资源获取与惠分享的协议范本,并重点对南非、埃塞俄比亚、美国等的生物遗传资源获取与惠分享制度进行了研究,分析这些国家在生物遗传资源获取与惠分享协议制度上的立法和实践,总结出了可资借鉴的经验。同时,分析了我国生物遗传资源获取与惠分享相关协 ...
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售價:HK$ 112.2

精益的传说2 的传说2
『简体书』 作者:刘宗昌  出版:人民邮电出版社  日期:2020-01-01
《精的传说2》沿袭上一部精变革的思路框架,逐步讲述精系统与变革矩阵,从生产准备开始(布局)、运营、采购、研发到产品交付,深度解读精价值链中的每个环节,用探险的方式挖掘精地图中精工具的起源、用法,推动主线故事发展。《精的传说2》围绕精供应链、精研发等热点话题,并涉及智能话题,把理论化的精知识用武侠故事 ...
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售價:HK$ 77.9

生物遗传资源获取与惠益分享理论与实践 生物遗传资源获取与惠分享理论与实践
『简体书』 作者:武建勇,李一丁,孟蕊  出版:科学出版社  日期:2020-06-01
《生物遗传资源获取与惠分享理论与实践》系统梳理了生物遗传资源获取与惠分享议题由来、谈判过程发展,详细整理了议题的产生背景、《生物多样性公约》的形成与生效、《名古屋议定书》的达成与生效各个阶段主要谈判热点问题与各利集团的观点。探讨了生物遗传资源获取与惠分享国家立法的主要内容,介绍了中国的履约行动与进展等,收集整理 ...
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售價:HK$ 261.4

商业进化:共益重新定义商业成功 商业进化:共重新定义商业成功
『简体书』 作者:孟睿思[Christopher Marquis]  出版:中信出版社  日期:2022-09-01
真正成功的企业不仅要会赚钱,更要对世界有价值 共企业(B Corps)由名为共实验室B Lab的非营利组织提出,通过共影响力评估工具BIA筛选出一批在社会、环境、透明度以及社会责任感方面达到高标准的营利性企业。全球范围内已有70多个国家、150多个行业的3400多家公司获得该认证,包括达能、联合利华、巴塔哥尼亚 ...
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售價:HK$ 79.4

轨道交通装备制造精益工艺管理 轨道交通装备制造精工艺管理
『简体书』 作者:孙丽  出版:机械工业出版社  日期:2023-01-01
本书面向轨道交通装备制造行业,应用精理念梳理工艺管理体系,应用精生产技术优化工艺管理流程,通过标准化工艺管理文件,量化工时定额和材料定额,改善作业环境,全面降低工艺成本,实现科学化、系统化、精细化的生产现场管理,为轨道交通装备制造企业保证产品质量、提高效率、降低成本,尤其是降低工艺成本提供了有效的解决方法。本书共分 ...
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售價:HK$ 79.4

简化精益生产 简化精生产
『简体书』 作者:Pascal Dennis  出版:机械工业出版社  日期:2017-06-01
本书阐述了一种精生产的思维方式——简化精生产,从而更好地进行精实践。本书共9章,第1章讲述了先于精生产的手工生产和规模生产系统;第2章讨论了精生产系统;第3章论述了稳定性,这是精系统的基础;第4章论述了标准化作业;第5章论述了零件和产品的准时制运输降低了因过度生产、库存以及缺陷等造成的浪费;第6章强调了自働 ...
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售價:HK$ 56.6

精益生产与管理 生产与管理
『简体书』 作者:朱建军,石建伟,何沙玮  出版:科学出版社  日期:2018-02-01
本书由世界500强精生产与管理专家与南京航空航天大学工业工程专业教授合作编写而成。本书系统化地介绍了精生产体系、精生产中主要工具和方法的运用,并对精生产在企业的推行进行了系统化的介绍和详细的说明。本书在介绍精理论的同时注重理论与实际相结合,融入大量在不同企业中精生产运用的案例,使读者能够快速掌握。另外,本书 ...
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售價:HK$ 51.1

精益实践在中国Ⅳ 实践在中国Ⅳ
『简体书』 作者:赵克强,周健,刘诚  出版:人民邮电出版社  日期:2018-06-01
越来越多的组织正在加入精实践者的队伍。它们面临着同样的难题:如何在组织内部推动精转型?如何开展精产品开发活动?如何运用精方法和工具为客户创造更多的价值?如何运用精思维消除流程中不必要的浪费?本书将以案例的形式指明解决这些问题的思路。 《精实践在中国Ⅳ》收录了多家企业的精实践案例,包括星巴克、GE 家电、博 ...
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售價:HK$ 92.3

超越精益:推动企业升级的整体性策略 超越精:推动企业升级的整体性策略
『简体书』 作者:德博拉·奈廷格尔 [ Deborah J.Nightinga  出版:浙江教育出版社  日期:2018-07-01
在企业环境瞬息万变的情况下,升级转型是任何一家企业都要面对的难题。当传统精生产的局限越发明显时,企业该有怎样的新思路呢? 麻省理工学院的德博拉奈廷格尔教授与研究员贾亚堪斯瑞尼瓦萨,突破了传统精理念的局限,在多年研究基础上提出了超越精这一概念,为企业提供了升级转型的整体性策略。在本书中,两位作者提出企业转型的七大 ...
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售價:HK$ 113.5

精益获客:引爆用户增长的战略与方法 获客:引爆用户增长的战略与方法
『简体书』 作者:汤历漫  出版:机械工业出版社  日期:2019-08-01
今天,企业获取客户的思维和方法急需创新升级,以应对充满更多不确定性的市场和客户价值转化的现状。本书既有对“精获客”战略层面的分析,也有对相关思维和方法战术细节内容的阐述。全书共分三个部分:第壹部分包括第1章,主要介绍企业面临的商业环境的变化,引出精获客的重要性。第二部分包括第2~6章,主要分析企业精获客的思维和方 ...
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售價:HK$ 78.3

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