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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 尚厨美食研究中心 编著 ”共有 279130 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	服装结构设计（尚丽） 『简体书』 作者：尚丽　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书通过典型服装案例介绍服装结构设计的制图原理和要领，强化制图基本功，培养学生的读图（理解款式图）和解图（结构制图）能力，增强学生的专业敏感性和知识更新意识，提高其未来就业的适应能力。 基础理论部分内容的设置以实用性为原则，重点强调人体体型与服装的关系。结构设计部分内容以高职院校服装专业学生的就业趋向以及相关服装企 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.1

	服装市场营销（尚丽）（二版） 『简体书』 作者：尚丽　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书根据高职高专教育特点，突出了实用性、实践性和创新性。 全书共十章，主要包括了市场营销学的一般原理和相关概念综述、服装市场营销环境、服装消费者行为分析、服装市场调研与预测、服装目标市场营销、服装市场营销组合策略、服装品牌营销、服装企业文化、服装企业营销人员的职业素养、服装营销运作案例分析等内容。为方便教学，每章均设有 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.0

	美食绘 解压涂色本 『简体书』 作者：飞乐鸟　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-05-01 本书以诱人的美食为主题，精选了21 幅精美的黑白线稿，读者可以自由地选择颜色进行填充。书中的每幅作品都充满了细节和美感，读者可以在这本涂色本中尽情挥洒色彩，用自己喜欢的颜色填充每一个萌物，感受创作带来的快乐与满足。同时，涂色过程也是一种放松身心的方式，能够帮助读者在忙碌的生活中找到片刻的宁静与安宁。 无论你是涂色爱好 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.9

	空气炸锅的创意美食 『简体书』 作者：甘智荣主编　　出版：天津科技翻译出版公司　　日期：2025-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	在家做馋嘴美食 『简体书』 作者：　　出版：中国纺织出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	烘焙教科书 『简体书』 作者：美食教科书团队　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2020-12-01 这是一本适合烘培新手去读的书。本书含有蛋糕、饼干、面包、比萨、糖果和一些其他品类西点的详细做法，并附以实物步骤图。同时，本书为烘焙新手增加了烘焙小课堂章节，该章节从*基础的工具和原料开始讲起，每个工具的名称、用途及和哪种原料搭配都有详细的描述。除此之外，我们还在烘焙单元加入了制作小贴士，这些小贴士都是作者在多年的烘焙制 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	无麸质面食制作教程 无麸质无乳制品无添加黏合剂面食制作 50个原创无麸质食谱 中式面食西式面食点心零食 图文并茂步骤详细 『简体书』 作者：Lucy无麸质美食　　出版：广东科技出版社　　日期：2024-07-01 这是一本教你在不添加黏合剂（如黄原胶、洋车前子壳粉等）的情况下制作无麸质面食的贴心食谱书。本书创新性地呈现中式风味和西式风味的面食，以达到兼顾中西式饮食口味的目的。书中食谱包括三部分：第一部分介绍了中式风味无麸质面食的食谱，分为发酵类面食（如馒头、花卷、发糕、蒜香发面饼）和非发酵面食（如饺子、馄饨、葱油饼、牛肉饼等）； ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	家常鱼的192种做法： 192道花样鱼鲜，告别只会红烧、清蒸的单调餐桌！让每一条鱼都绽放舌尖光彩！全彩印刷+步骤图解+关 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-05-01 鱼肉富含蛋白质、钙质和多种微量元素等营养成分，热量比其他肉类低，越来越多的人爱吃鱼肉也就理所当然。 鱼虽然美味，营养价值高，但是许多人不喜欢鱼腥味，或者因讨厌鱼刺而不愿吃鱼。 鱼的种类繁多，不同种类鱼的烹饪方式有何不同？对此，大多数人都是一头雾水，也不知道为什么在家做鱼类菜时，总是无法像餐厅大厨那样轻松。 本书教人们如 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	微波炉家常菜分分钟就搞定：近300道家常菜！不开火、零油烟！蒸、煮、炒、烤、焗……全彩印刷+步骤图解，让美味跃然眼前、操 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-05-01 这是一本教读者如何利用微波炉做菜的美食类图书。微波炉已经普及到家家户户，可对于很多人来说，微波炉不过是一个加热饭菜的工具而已。其实，微波炉的功用远远不止于此。只要你愿意，微波炉可以和电饭锅一样，做出各种各样美味的食物来，无论是炖汤，还是做点心、煮饭，都可以。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	一人食汤粥饭：101 款汤、59 种粥、77 种饭，一个人的早午晚餐不将就，生活不管在何处都要给自己呵护 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-05-01 本书为独居人群打造，是一本集便捷、营养与美学于一体的烹饪指南。全书精选??237道暖心食谱??，涵盖鲜香汤品??、??咸甜粥谱??和创意饭食??等，从经典家常到创意融合，用一口电饭锅即可解锁三餐四季的温暖。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	吃好每天三顿饭：比外卖健康，比网红食谱靠谱，让每一餐都成为健康的起点！ 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-06-01 本书介绍了怎样轻松做简易三餐，让您能够早餐吃得均衡营养、午餐吃得便利、晚餐自己简易搭配家常菜，既能够实时享用，又能够顺便带便当，隔夜依然好吃！每道菜都标明了详细的做法，有些还列出了步骤图，一目了然，即使是新手也能很快上手，为家人作出可口的美味佳肴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	电饭锅煲汤一本就够：一只电饭锅带你遍尝鲜汤,科学搭配，养生食补?！ 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-06-01 这是一本教给读者如何在家用电饭锅来煲汤的烹饪美食类图书。美味的鸡汤、排骨汤、海鲜汤、甜汤等，在很多人看来，要具备足够的条件才能喝上，似乎喝汤是很奢侈的行为，实际上，只要一个电饭锅，一点食材，人人都能喝上美味营养滋补的汤品。这本书将各种汤分门别类，想喝哪种都可以。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	大厨教你花小钱做大菜：65道肉类佳肴，天天吃不腻；53道海鲜过瘾，顿顿有鲜味；55道可口素菜，开胃又爽口！ 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-06-01 本书介绍了近200道低成本的美味菜谱，除了一直受大众欢迎的经典快炒菜品外，还包含了各式餐馆的拿手好菜，是一本经过餐馆大厨指点的精美菜谱书，让您轻松上手，在家也能掌握餐厅大厨的手艺，做出各式美味佳肴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	营养早餐分分钟就搞定：71道闪电速成早餐、101道中式经典、101道环球风味，蛋白质+碳水+膳食纤维黄金配比. 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-06-01 本书内容丰富、图文并茂，一共分三章向读者朋友介绍了273道美味、营养的丰盛早餐，其中首章美味营养速成早餐71道，让您在快节奏的生活中也能享受美味的早餐；第二章元气满载中式早餐101道，让您尽情享受简单又营养的早餐；第三章多重飨宴异国早餐101道，为您带来不一样的味觉体验。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	电饭锅做菜一本就够：电饭锅不仅能煮饭，还能炖、焖、蒸、焗、卤、做甜品。从早餐到夜宵，从家常菜到宴客硬菜，一本全包！ 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-06-01 这是一本教读者如何利用一个电饭锅来做各种食物的美食类图书。出门在外的学子，在外就业的年轻人，或者出差在外，不方便置办太多炊具的人士，或者选择在外就餐，或者一日三餐将就着吃。其实，只要一个电饭锅就可以很好的将三餐料理好，这本书教给你，电饭锅也可以炖汤，可以做甜品、主食，煮粥，总之，你能想到的食物一个电饭锅都可以满足。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	帮孕产妇配好一日三餐：孕期营养+产后调理，分阶段饮食指南、实操性强，让孕产妇吃得安心、补得精准！ 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-06-01 女人从怀孕那一刻开始，“吃”就成了头等大事。面对这个头等大事儿以及大家期待的眼神，准妈妈们是无从下口，还是来着不拒呢？迎接新生命是喜悦的，但同样也历经害喜、腰酸、水肿、焦虑、身材走样以及坐月子等，新妈妈们千万不可掉以轻心，这段时间的调养正确与否，关系到之后的身体健康。本书提供孕期不同阶段适合孕妇的营养食谱和饮食建议，还 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	中国智慧城市发展蓝皮书（2024） 『简体书』 作者：杭州国际城市学研究中心浙江省城市治理研究中心 中　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-10-01 本书是杭州国际城市学研究中心为服务于城市学研究杭州学派建设，研究城市土地住房平台拟梳理铁路站场周边开发咨询课题研究成果、“钱学森城市学金奖”征集评选活动关于国土空间规划与片区综合开发的成果、“西湖城市学金奖”征集评选活动城市社区智慧治理的成果以及城未来系列学术沙龙的专家观点，联合省规划学会城市综合开发专委会、AIIA新 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	平面构成（尚震） 『简体书』 作者：尚震，徐丽 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-12-01 在艺术设计类专业的课程中，平面构成是三大构成中*普遍意义的一门专业基础课。本书按照当前教学改革中突出实用性、提高创新能力的要求，精心设计内容；吸收*的思想与研究成果，结合在长期教学中取得的经验和素材，着力强化学生的设计思维能力。全书包括平面构成的一般性介绍、平面构成的研究内容、平面构成中的形式美法则与形象构成、平面构成 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	美味的物理（吃美食，玩物理！藏在美食中的物理，有趣、好玩、易懂！） 『简体书』 作者：[英]艾丹 兰德尔 康德　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2023-03-01 物理是这样一门神奇又伟大的科学，既能寻找宇宙运行的规则，也能应用在广泛的生活中。《美味的物理》就是藏在孩子身边的物理，而且是孩子都喜欢的美食中藏着的物理。 为什么很小很硬的玉米粒变成爆米花后，又大又软又香甜？这其实和密度有关；把橘子装在箱子里、袋子里，以及让橘子自由飞翔，这样讲孩子立马能get到物质的三种状态是怎么回 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	美味的化学（吃美食，发现化学！科学家带你玩转美食中奇妙的化学！） 『简体书』 作者：[英]杰米 加拉格尔　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2023-03-01 可乐在我们的生活中太常见了，但你知道可乐的颜色是从何而来吗；罐装的番茄酱怎么都倒不出来，把瓶子倾倒45度试一试；“非牛顿流体”知识了解下；为什么冰是浮在水上的，其实冰和水的内部结构不同造成的…… 就像上边所举的例子，这本书不会刻意生硬地为读者讲解化学的概念和结构，而是从身边的美食和自然现象入手，让孩子先产生兴趣，从而 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

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