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1688系：简简单单的百姓菜+好吃好做的家常菜（共2册） 1688系：简简单单的百姓菜+好吃好做的家常菜（共2册）
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01
《简简单单的百姓菜1688》本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜快捷、简单、美味，又没有油烟，包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鲜蒸菜等。第四章介绍超入味的烧、焖 ...		 詳情>>
售價：HK$ 119.4

家常湘菜1000例 家常湘菜1000例
『简体书』 作者：湖南科技出版社　　出版：湖南科技出版社　　日期：2016-11-01
本书选取了生活中常见常用的食材200余种，详细介绍了用这些食物材料制作的、广为流传并适合家庭制作的湘菜共1000道，其中既有传统佳肴也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。具体分为： ◆素菜类：主要包括蔬菜、菇菌、豆制品等，共介绍菜品325道。 ◆畜肉类：主要包括猪肉、牛肉、羊肉等，共介绍菜品26 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

1688例百姓菜谱（共2册）：简简单单的百姓菜+老百姓家的汤 1688例百姓菜谱（共2册）：简简单单的百姓菜+老百姓家的汤
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：新疆教育出版社　　日期：2016-10-01
《简简单单的百姓菜1688》本书共分七个部分，*章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜快捷、简单、美味，又没有油烟，包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鲜蒸菜等。第四章介绍超入味的烧、焖、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 119.4

带给全家幸福菜系（共3册）：带给全家幸福的烤箱美食+妙手烘焙 带给全家幸福菜系（共3册）：带给全家幸福的烤箱美食+妙手烘焙
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：新疆教育出版社　　日期：2016-04-01
《带给全家幸福的烤箱美食》本书共分为七个部分，分别是玩转烤箱、蔬果菌菇篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、主食篇和烘焙篇。*个部分是玩转烤箱，带您走近烤箱、了解烤箱，为您介绍那些烘烤必备的工具，还会教您调制各种烤箱酱汁。第二至第五个部分是根据食材的种类而划分的，除了向您说明每种食材的性味归经、营养功效与选购 ...		 詳情>>
售價：HK$ 134.1

星级大厨（共2册）：跟星级大厨学做美味小炒+跟星级大厨学做经 星级大厨（共2册）：跟星级大厨学做美味小炒+跟星级大厨学做经
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：新疆教育出版社　　日期：2016-08-01
《跟星级大厨做经典家常菜》本书共分为五章，*章除了介绍常见食材的选购与储存，还罗列出提高料理效率的四大诀窍等烹饪知识；第二章为读者奉上清脆可口的素凉菜与极具口感的荤凉菜；第三章介绍家常热菜，既有蔬果菌菇的田园风光，也有猪牛羊、鸡鸭鹅的禽畜盛宴，更有鱼虾蟹的水产派对；第四章列举了舒爽的蔬菜汤、香浓的禽 ...		 詳情>>
售價：HK$ 119.4

食物寒热宜忌损益属性全书 食物寒热宜忌损益属性全书
『简体书』 作者：徐峰　　出版：福建科技出版社　　日期：2017-04-01
本书共划分为七个章节，*章概括性地阐述了四性五味、归经等知识。第二章到第七章是分别从五谷杂粮、蔬菜、水果干果、畜肉、禽蛋菌菇、水产六个方向对常见食材的性味归经、食疗保健功效、营养成分以及食材的搭配都作了科学详细的介绍。本书还特别对抗癌防癌食材、饮品的性味归经、食疗保健功效、抗癌成分以及抗癌食材的搭配 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.2

火锅开涮 火锅开涮
『简体书』 作者：牛国平，牛翔 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-05-01
本书分为上、下两篇。上篇介绍火锅开涮前必须要做的三个步骤，即选料加工、熬制底汤和调配味碟。选料加工对每一种食材作了选购、加工、刀工和保存介绍；熬制底汤介绍了毛汤、清汤、奶汤、素高汤、菌菇汤等火锅基础底汤和部分独具风味的底汤的制法；调配味碟介绍了80种传统和时髦味碟的制法。下篇介绍南北经典火锅、家常美 ...		 詳情>>
售價：HK$ 50.8

天才儿子刁蛮娘亲之妇唱夫随 天才儿子刁蛮娘亲之妇唱夫随
『简体书』 作者：北藤　　出版：广东旅游出版社　　日期：2017-03-01
这是一本古代言情小说，在第三部中，男主角龙千绝带着云溪母子返回傲天国,途中遇到一群歹人想入凌天宫盗取可以增进武功的赤头灵菇，云溪灵机一动加入队伍中。云溪母子被龙千绝带回宫中，一家人共聚一堂，云溪将云家祖先世代传下来残花秘录交给龙千绝，并一起钻研着秘录，端木家族的人前来凌天宫事带走云溪，云溪偶然间得到 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.5

名贵药用真菌栽培技术问答 名贵药用真菌栽培技术问答
『简体书』 作者：兰进、陈向东、曾念开 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-10-01
本书以问答形式介绍了名贵药用真菌应用历史及药用价值、形态结构及分类地位、生活史与遗传育种、生态和生理等方面的知识，详细地介绍了冬虫夏草、金耳、黑木耳、灰树花、猪苓、茯苓、灵芝、裂褶菌、蜜环菌、茶薪菇、蛹虫草、羊肚菌、银耳、猴头、香菇、雷丸、马勃、鸡腿菇、竹荪、金针菇、桑黄、滑菇等名贵药用真菌菌种制作 ...		 詳情>>
售價：HK$ 75.4

食用菌栽培与加工 食用菌栽培与加工
『简体书』 作者：任清，李守勉　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2014-07-01
《食用菌栽培与加工》，本书简介： 食用菌栽培与加工为一册系统介绍食用菌栽培与加工实用类图书。其内容涉及一是平菇、金针菇、香菇、双孢菇、鸡腿菇、灵芝、黑木耳、银耳、杏鲍菇、白灵菇等；二是详细讲述了食用菌贮藏技术和技工技术等。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.7

食用菌生产分步图解技术 食用菌生产分步图解技术
『简体书』 作者：牛长满 主编 杨晓菊、程贵兰 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-11-01
本书采用图解的方式介绍食用菌的生产技术，对食用菌生产的每一个环节进行详细的图解，包括食用菌菌种保藏、食用菌培养基的制作、菌种接种、菌种选育、出菇管理、采收等，品种涉及平菇、香菇、双孢蘑菇、杏鲍菇、鸡腿菇、金针菇、白灵菇、黑木耳、蛹虫草等。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 127.4

竹荪 松茸 口蘑 竹荪 松茸 口蘑
『简体书』 作者：严新涛　　出版：内蒙古科学技术出版社　　日期：2013-09-01
口蘑有“草原明珠”之称，是蒙古族人民十分珍爱的一种菇菌。该菇肉质肥厚细嫩，口感风味极佳，色、香、味、形俱全，被称为“包厨之珍”，极具开发前景。松口蘑、香白蘑、盖囊菇均属珍稀菇菌，具有潜在开发价值，值得大力推广栽培。严新涛、朱学勤、严清波编著的《竹荪松茸口蘑》较详细地介绍了竹荪、松茸、口蘑等的栽培现状 ...		 詳情>>
售價：HK$ 39.2

植物大战僵尸 植物学校3 植物大战僵尸 植物学校3
『简体书』 作者：黄宇　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2013-07-01
揭开一个蓝色的井盖，世界就会像水一样流进下水道，一切将重新开始。你会不会也想试一试呢？ 老犯迷糊的迷糊菇，爱钻牛角尖的倭瓜，爱哭的胆小菇…… 有趣的故事，性格各异的同学，还等什么？快翻开书，感受一下植物学校的魅力吧！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 36.3

植物大战僵尸 儿童文学系列 超级僵尸老师 植物大战僵尸 儿童文学系列 超级僵尸老师
『简体书』 作者：葛冰　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2014-01-01
巨人僵尸和小鬼僵尸是一对没头脑的难兄难弟。一天，他们被僵尸学校的校长派去接超级僵尸老师，据说这位老师会很多魔法。 小喷菇在森林里迷了路，恰好看到超级老师被鳄鱼袭击，弃车而逃。此时，巨人僵尸和小鬼僵尸来了。情急之下，小喷菇只好打扮成超级僵尸老师，和两个僵尸开始了一场奇异又搞笑的冒险…… ...		 詳情>>
售價：HK$ 35.6

巴西蘑菇·松茸·香白菇 巴西蘑菇·松茸·香白菇
『简体书』 作者：严泽湘 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-01-01
本书介绍了巴西蘑菇、松茸、松乳菇等的栽培现状和开发前景、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术及病虫害防治等内容。资料翔实，栽培技术新颖，可操作性强，很适合广大新老菇农使用。亦可作为职业技术院校相关专业师生的教学的重要参考读物。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 37.0

骨质疏松症——骨科常见病诊疗经验丛书 骨质疏松症——骨科常见病诊疗经验丛书
『简体书』 作者：梁克玉等　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2013-12-01
作者为了探索骨质疏松症的有效治疗方法，经长期研究，创用”中药增骨Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号序贯疗法治疗骨质疏松症“，使菇凉增加，并发症减少，疗效提高。本书讲详细论述。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 36.6

妙用香菇治百病.食物妙用系列丛书 妙用香菇治百病.食物妙用系列丛书
『简体书』 作者：黄芳　　出版：人民军医出版社　　日期：2013-01-01
香菇是古今中外极为名贵的食用菌，是"四大素山珍"之一。在蘑菇这个大家庭中，香菇无疑是其中的佼佼者，因其营养丰富，药用功效显著，被视为"保健食品"，又有"菇中之秀"和"菌中之王"之美誉。 香菇是药食俱佳之品。高雅之堂，可与海珍鱼翅争味；茅舍竹篱，可与鱼肉百蔬争鲜。香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.7

植物大战僵尸极品爆笑漫画 植物僵尸好声音 植物大战僵尸极品爆笑漫画 植物僵尸好声音
『简体书』 作者：笑江南　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2013-02-01
僵尸博士意外车祸，僵尸一致认为是植物的阴谋，决定通过举办“植物僵尸好声音” 的歌咏大赛与植物一决胜负。植物也毫不示弱，村长大喷菇派出向日葵、豌豆射手和坚果三位大将，并请仙人掌当老师，对他们进行艰苦的训练。而僵尸一边，僵尸博士为了培训歌唱高手，最后竟然亲自出马培训僵尸。 到了比赛的日子，超载的僵尸 ...		 詳情>>
售價：HK$ 36.6

植物大战僵尸极品爆笑漫画？ 决战马拉松（全球巅峰游戏，盛世顶 植物大战僵尸极品爆笑漫画？ 决战马拉松（全球巅峰游戏，盛世顶
『简体书』 作者：笑江南　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2013-02-01
为了将僵尸赶出植物世界，植物决定和僵尸来一场马拉松比赛，为此，双方都开始了紧张的准备工作。僵尸方请来了旅行家气球僵尸当教练，派出橄榄球僵尸、飞贼僵尸和雪橇车僵尸应战。植物方则派出了最具夺冠潜力的胆小菇、豌豆射手和咖啡豆。在赛前的马拉松训练中，植物和僵尸各展所长，互不相让，发生了一个个有趣的小故事。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 36.6

我家的营养午餐食谱 我家的营养午餐食谱
『简体书』 作者：犀文图书　　出版：华中师范大学出版社　　日期：2013-03-01
《我家的营养午餐食谱》根据午餐所需的饮食特点为您精选了蛋、豆制品、蔬菜、菌菇、主食、肉类等各式精致菜肴，食材易取、操作简单易行、营养搭配合理、款式多变，满足了您对美食健康的诉求，是您的首选读物！ 《我家的营养午餐食谱》由犀文图书编著。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.0

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