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咖啡烘焙：进阶实践手册
『简体书』 作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典教科书。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者 ... |
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咖啡烘焙：烘豆基础手册
『简体书』 作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典著作，其英文版在全世界乃至国内咖啡行业内家喻户晓。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者， ... |
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超人冒险集1
『简体书』 作者：[美]斯科特·麦克劳德 后浪 出版：成都时代出版社 日期：2024-08-01 兢兢业业的《星球日报》记者和拥有超能力的氪星英雄，双重身份令克拉克·肯特在大都会日夜奔波，为他的生活带来难以预料的突发情况。在勤奋写稿，四处采访之余，他还需要—— 大战宿敌卢瑟的钢铁之躯机器人，阻止大批迷你小超人的盗窃行动，抓住越狱的氪星将军，寻找大都会被夷 ... |
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超人冒险集2
『简体书』 作者：[美]斯科特·麦克劳德后浪 出版：成都时代出版社 日期：2024-08-01 兢兢业业的《星球日报》记者和拥有超能力的氪星英雄，双重身份令克拉克·肯特在大都会日夜奔波，为他的生活带来难以预料的突发情况。在勤奋写稿，四处采访之余，他还需要—— 大战宿敌卢瑟的钢铁之躯机器人，阻止大批迷你小超人的盗窃行动，抓住越狱的氪星将军，寻找大都会被夷 ... |
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天空之战： 波音空客的全球市场角逐
『简体书』 作者：斯科特·汉密尔顿[Scott Hamilton] 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-12-01 本书作者以空客传奇销售员雷义的从业经历为主要线索，借助对于波音、空客公司和其他相关企业高管的采访，再现了空客打破波音独霸全球民用飞机市场格局的崛起之路，为读者生动讲述了２０世纪８０年代以来全球民用飞机制造商跌宕起伏的发展历程。 作者通过揭露那些鲜为人知的内幕， ... |
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人像摄影全流程详解 布光拍摄后期
『简体书』 作者：[美]斯科特·凯尔比[Scott Kelby] 出版：人民邮电出版社 日期：2025-06-01 从闪光灯和塑光工具的布置，到拍摄时的相机设置、闪光灯设置与其他拍摄附件的设置，再到Lightroom和Photoshop的后期处理与修饰，本书结合大量典型案例完整地展示了人像摄影布光、拍摄及后期修饰的工作流程。翻开本书，你将从各个视角的幕后镜头中清晰地看到拍摄 ... |
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主角之旅 角色驱动的剧本创作与叙事攻略
『简体书』 作者：[美]斯科特·迈尔斯[Scott Myers] 出版：人民邮电出版社 日期：2025-07-01 本书是一本聚焦角色驱动型剧本创作的专业图书。在影视创作领域，故事的构建方式多样，而本书强调以角色为核心驱动情节发展，为剧作学习与创作提供了独特且实用的视角。 本书围绕角色驱动情节这一核心原则展开，第一部分深入探讨主角之旅的必然性，剖析主角从分裂到统一的蜕变过 ... |
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粉丝效应：从用户到粉丝，从流量到增量
『简体书』 作者：戴维·米尔曼·斯科特，玲子·斯科特 出版：中信出版社 日期：2021-10-01 粉丝不再只痴迷于演员、运动员、音乐家和作家。对于任何选择专注于激励和培养真正粉丝的企业或非营利组织来说，粉丝都是企业腾飞的强劲燃料，如热衷于环保或高科技概念的人，对于特斯拉、蔚来汽车的狂热；如对抖音爱不释手的90后，使网红博主李佳琪成为名副其实的“断货王”。世 ... |
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沙盘游戏治疗的督导（心灵花园·沙盘游戏与艺术心理治疗丛书）
『简体书』 作者：哈里特·S.弗里德曼 瑞·罗杰斯·米切尔 编 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-02-01 《沙盘游戏治疗的督导》 是*部国际性的、描述沙盘游戏治疗督导当前发展状况的书。体察到从业人员渴望将沙盘游戏运用到实际工作当中的情况，哈里特.弗里德曼和瑞.罗杰斯.米切尔积极响应这种对新信息的需求，成功将沙盘游戏治疗的理论引入督导实践当中。 本书对沙盘游戏的理 ... |
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煤矿采空区瓦斯地面抽采关键理论与技术
『简体书』 作者：胡胜勇，冯国瑞 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-01-01 本书采用物理试验、数学建模、程序开发、数值计算和现场实测相结合的方法深入研究了煤矿采空区（包括采动区和老空区）气流空间分布规律及地面高效抽采系列技术，内容主要包括：通过对采动区瓦斯参数和采动裂隙的动态演化特征的研究，基于采动区双瓦斯富集区的特点，提出了具有创新 ... |
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钢琴经典必弹（8）（附扫码音频） 扫码开启音乐之旅 珍藏版 精选大音乐家不朽名作 涵盖三百年钢琴发展史
『简体书』 作者：[美]玛格瑞 出版：上海音乐出版社 日期：2005-04-01 《钢琴经典必弹（8）（珍藏版）》精心收集了由世界一流作曲家创作的*有艺术价值的、适合循序渐进练习的钢琴作品，涵盖了钢琴音乐发展史上四个不同风格的时期。既能激发习琴者练习的热情，也适合独奏或音乐演奏。所附文字说明指出了应注意的事项和建议。为提高习琴者演奏兴趣，准 ... |
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钢琴经典必弹（7）（附扫码音频） 扫码开启音乐之旅 珍藏版 精选大音乐家不朽名作 涵盖三百年钢琴发展史
『简体书』 作者：[美]玛格瑞 出版：上海音乐出版社 日期：2005-04-01 《钢琴经典必弹7珍藏版》精心收集了由世界一流作曲家创作的*有艺术价值的、适合循序渐进练习的钢琴作品，涵盖了钢琴音乐发展史上四个不同风格的时期。既能激发习琴者练习的热情，也适合独奏或音乐演奏。所附文字说明指出了应注意的事项和建议。为提高习琴者演奏兴趣，准确乐曲风 ... |
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钢琴经典必弹（6）（附扫码音频） 扫码开启音乐之旅 珍藏版 精选大音乐家不朽名作 涵盖三百年钢琴发展史
『简体书』 作者：[美]玛格瑞 出版：上海音乐出版社 日期：2005-04-01 《钢琴经典必弹6珍藏版》所有作品都以尽可能*早的版本为基础，并编配了指法。老师和学生可以根据演奏者的实际情况对指法进行适当的修改。在某些情况下，主要是在巴洛克时期的作品中，我们加入了表情记号和少数力度记号。对于踏板的运用，应该非常谨慎。出于声学的考虑，在每架钢 ... |
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钢琴经典必弹（9）（附扫码音频） 扫码开启音乐之旅 珍藏版 精选大音乐家不朽名作 涵盖三百年钢琴发展史
『简体书』 作者：[美]玛格瑞 出版：上海音乐出版社 日期：2005-04-01 《钢琴经典必弹（9）（珍藏版）》精心收集了由世界一流作曲家创作的有艺术价值的、适合循序渐进练习的钢琴作品，涵盖了钢琴音乐发展史上四个不同风格的时期。既能激发习琴者练习的热情，也适合独奏或音乐演奏。所附文字说明指出了应注意的事项和建议。为提高习琴者演奏兴趣，准确 ... |
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钢琴经典必弹（4）（附扫码音频） 扫码开启音乐之旅 珍藏版 精选大音乐家不朽名作 涵盖三百年钢琴发展史
『简体书』 作者：[美]玛格瑞 出版：上海音乐出版社 日期：2005-04-01 《钢琴经典必弹》收集了适合循序渐进练习的，由历史上一流作曲家创作的*有艺术价值的钢琴作品。选择这些钢琴作品不仅仅是因为它们的艺术性，还希望通过这些优秀的作品传授一种正确的观念以及实现这些曲目在钢琴教学中的独特价值。所选择的作品半极大地提高学生练的积极性和演奏的 ... |
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钢琴经典必弹（5）（附扫码音频） 扫码开启音乐之旅 珍藏版 精选大音乐家不朽名作 涵盖三百年钢琴发展史
『简体书』 作者：[美]玛格瑞 出版：上海音乐出版社 日期：2005-04-01 《钢琴经典必弹5珍藏版》收集了适合循序渐进练习的，由历史上一流作曲家创作的*有艺术价值的钢琴作品。选择这些钢琴作品不仅仅是因为它们的艺术性，还希望通过这些伏特作品传授一种正确的观念以及实现这些曲目在钢琴教学中的独特价值。所选择的作品将极大地提高学生练习的各级性 ... |
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探寻宋型国家的历史——李华瑞学术论文集（燕京学者文库）
『简体书』 作者：李华瑞 著 出版：人民出版社 日期：2019-03-01 本论文集选择《探寻宋型国家的历史》为书名，就是蕴含着作者对研究宋史方法论的一些思考。众所周知，20世纪初以来对于宋代历史地位的毁誉参半式评价是秦汉以降中国古代史各断代史评价中落差之大所仅见。以往按五个社会形态说把宋代列入封建社会的下行阶段，一度政治上腐朽、经济 ... |
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跨界·融合·协同--地方高校工程教育改革路径与实践
『简体书』 作者：温和瑞 等 编著 出版：高等教育出版社 日期： 在我国高等教育体系中，地方高校占大多数，其中工科人才培养规模*，地方高校的工科人才培养对于区域经济和产业发展起着重要的作用。随着新技术、新经济和新业态的快速发展，我国高等工程教育改革已吹响了从工程教育大国向工程教育强国进军的号角，新工科建设已迫在眉睫，地方高校 ... |
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人生从来靠自己成全：林徽因的女人哲学
『简体书』 作者：拱瑞 著 出版：中国华侨出版社 日期：2019-12-01 林徽因是20世纪的传奇，令人怀念的民国女子，她的名字如她的人一样，传至今天，仍为众人所称道。本书以林徽因丰富的人生经历为蓝本，从她的性格、气质、修养、品位、爱情、婚姻、人生观、价值观等方面入手，还原了一个才华横溢的世间奇女子的精彩生活，将她多姿多彩的一生展示于 ... |
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绕口令：播音员主持人训练手册（第二版）
『简体书』 作者：王克瑞，杜丽华 出版：中国广播影视出版社 日期：2019-11-01 《绕口令：播音员主持人训练手册第二版》分为七部分，包括声母篇,韵母篇,声调篇,方音辨正篇,语流音变篇,吐字归音篇,用气发声篇,里面既有各种绕口令素材,也有具体的发音理论解读和发音要领的指导，指导性和可操作性很强，语音理论与绕口令结合，是广大读者进行口才训练的优 ... |
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