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酒店沟通技巧 新
『简体书』 作者：邵雪伟 出版：浙江大学出版社 日期：2021-07-01 酒店沟通技巧是一门开发学生沟通能力、以能力为本位的实践型课程。 本书基于工作过程分析，将沟通事务过程典型化为亲和、知人、表述、促成、异议化解的一般沟通程式，再据能力本位构建沟通认知、亲和力、知人力、表述力、促成力、异议化解力、常用沟通方式、酒店沟通事务综合训 ... |
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酒店前厅与客房管理（第二版）
『简体书』 作者：李莉 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 本书结合编者多年来的课程理论教学与行业实践经验，对酒店前厅部、客房部所涵盖的服务与管理岗位群进行了系统的讲解和分析。全书按照“两线”理论知识和实践技能两条线、“三段”岗前认知阶段、基层服务阶段、基层管理阶段三个发展阶段的理念构建教学内容。首先，对前厅部 ... |
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幽灵酒店
『简体书』 作者：酥油饼, 言喻 出版：世界知识出版社 日期：2017-06-01 《幽灵酒店》讲述了石飞侠在失业很久后，找到一份新工作——世界最早最古老酒店“诺亚方舟”的前厅经理。这家酒店有堕天使、吸血鬼、狼人、精灵、矮人、泰坦、透明人……就是没有他的同类。如果你喜欢魔幻，喜欢脑洞，喜欢轻松搞笑风，那就不要错过了这部作品。 新浪微博亚洲动 ... |
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酒店前厅与客房管理
『简体书』 作者：郑治伟，李晓铮 出版：经济科学出版社 日期：2020-08-01 本教材的课程内容是在归纳整理酒店管理典型的工作任务岗位模型基础上，开发出了核心学习单元模块，以学习项目展开及案例研讨为主要内容，阐述了国内外实践成果与经验，让读者系统地了解相关工作理念、方法以及工作过程中的技巧和技能，形成前厅与客房运营管理工作的基础能力。 ... |
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酒店餐饮服务与管理
『简体书』 作者：蔡洪胜，任翠瑜，王占伶，海然 出版：清华大学出版社 日期：2021-04-01 本书为配合国家创新创业与就业工程、加强高职实践实训教学而编写，主要内容包括初识餐饮管理、餐饮服务操作技能、餐饮对客服务技能、餐厅服务设计与管理、餐饮菜单设计与管理、饮品知识与服务技能、餐饮原料采购与库存管理、餐饮成本控制。本书采用项目式教学方式组织全书，侧重餐 ... |
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酒店客房服务与管理（第二版）
『简体书』 作者：徐文苑 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 结合客房部门职业岗位的需求，将客房运行与管理的知识、技能要求分成9大模块分别进行阐述，岗位的需求，将客房运行与管理的知识、技能要求分成9大模块分别进行阐述，即走进客房部、客房产品设计、客房清洁保养、客房对客服务、计划卫生与公共区域清洁保养、洗衣房与布草房管理、 ... |
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设计力：迅雷商业化设计中的方法论与最佳实践
『简体书』 作者：邹惠斌 马志娟 著 出版：机械工业出版社 日期：2018-04-01 本书由迅雷设计团队撰写，是迅雷首次系统对外输出他们在设计中的成熟方法论，得到了很多同行专家的高度认可。 迅雷设计团队将自己多年来在设计中经历的失败教训和获得的成功经验进行了系统化梳理，基于此构建了一套行之有效的设计方法论EDMS（Experience Des ... |
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（自考）酒店管理概论（全国高等教育自学考试指定教材 含：酒店管理概论自学考试大纲 （2024 年版））
『简体书』 作者：吕妮 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-07-01 本教材以酒店内前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部、市场部等一线业务部门和职能管理部门等学生初始就业岗位和职业发展岗位的岗位能力分析为依据，以部门服务技能掌握、部门服务理念提升、部门管理方式思考、数字化运营为线索，层层突破，逐次提高。教材的整体设计以管理学为构建 ... |
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深坑酒店匠心营造 上海佘山世茂洲际酒店综合施工技术
『简体书』 作者：葛乃剑 张晓勇 危鼎 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-12-01 深坑是日本侵华期间为修筑工事征集中国劳工采石，形成的人工石坑，废弃多年。坑深约70米，长约400米，宽260米。 本著作全面介绍深坑五星级酒店的设计、施工技术，变废为宝，与自然环境融合一体。 本项目比较特殊，与地上建筑的建筑物理环境、建筑设备选型和设计不同，与 ... |
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酒店服务礼仪（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
『简体书』 作者：谢玉莲 出版：暨南大学出版社 日期：2014-05-01 《酒店服务礼仪酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材》课程是旅游与酒店管理专业的一门专业基础课程。本课程注重培养学生作为一名酒店从业人员所必须具备的基本礼仪。其中包括：饭店服务人员仪表仪容、前厅服务接待礼仪、餐饮服务接待礼仪、客房服务接待礼仪等。通过感 ... |
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中国饭店协会酒店资产管理丛书--酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战
『简体书』 作者：王悦 出版：中国旅游出版社 日期：2022-11-01 本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年，经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件，深谙酒店项目双方的立场和痛点，凝结多年经验和专业知识完成本书。该书对酒店合同基础知识、核心要素与条款要点解析、争 ... |
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酒店服务标准（复旦卓越·21世纪酒店管理系列）
『简体书』 作者：瞿立新 出版：复旦大学出版社 日期：2019-09-01 本书贯彻《国家职业教育改革实施方案》的精神，基于品质旅游新阶段的新要求，以标准引领，注重做中学，学中做，学以致用，育训结合，突出服务理念、标准意识、岗位要求，职业节能和专业精神、职业精神、工匠精神的培育相融合，培养复合型酒店技术技能人才，提升酒店从业人员的职业 ... |
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北京冬奥气象信息化建设——技术、途径与最佳实践
『简体书』 作者：缪宇鹏等 编著 出版：气象出版社 日期：2023-08-01 本书以北京市气象局信息化建设和冬奥气象保障服务全过程为背景 ，总结和凝练气象信息化建设过程中的技术、设计、实现途径以及最佳实践。全书共包含九个部分：挑战与机遇、总体设计与布局、基础保障能力、计算能力建设、数据能力建设、系统安全、智慧冬奥气象系统、冬奥气象信息化 ... |
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魔杖之外（德拉科·马尔福饰演者“甜汤”自传，揭秘最佳反派的成长之旅！）
『简体书』 作者：[英]汤姆·费尔顿 著 靳婷婷 余汀 黄韵歆 译 出版：新星出版社 日期：2024-09-01 走出华纳兄弟片场五号门，如何成为一名平凡的麻瓜？ “最佳反派”德拉科·马尔福的高光与暗影 起底汤姆·费尔顿鸡飞狗跳的成长碎片 汤姆·费尔顿有个不平凡的童年。在成为巫师之前，他已经在《反斗神偷》《安娜与国王》等深受观众喜爱的电影中崭露头角，自十二岁开 ... |
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中国工商管理国际最佳案例获奖精选?第2辑（英文版）
『简体书』 作者：中欧案例中心 出版：东方出版中心 日期：2024-09-01 内容简介： 本书展示了“中国工商管理国际最佳案例奖”的一些获奖案例。在2018年至2022年期间举办的大赛中共有63个案例获奖，本书收录了其中13个案例。 这13 个案例各有侧重。一些案例研究如何通过新技术和创新获取价值，或探讨战略、商业模式和财务业绩之间 ... |
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项目管理最佳实践方法：达成全球卓越表现（第5版）
『简体书』 作者：[美]Harold Kerzner[哈罗德？科兹纳] 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书由世界权威专家撰写，在第4版的基础上更新了部分案例。全书从全球化的视角，提供了关于世界500强企业中的70家公司如爱立信、西门子、通用汽车等，是如何将项目管理工作与业务运营结合在一起的独特描述，这些公司的高层经理讲述了他们亲历的项目管理最佳实践，涉及项目风 ... |
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迈向健康中国：长三角卫生健康治理最佳实践（第四辑）
『简体书』 作者：张录法 罗津 黄丞 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-09-01 本书系“健康长三角理论与实践丛书”之一，由上海交通大学健康长三角研究院组织编写。本书以“第四届长三角卫生健康治理最佳实践案例评选”的23个获奖案例为基础整编而成，充分展现了上海市、江苏省、浙江省、安徽省在管理创新、区域协同、赋能基层、重点人群及智慧健康五大领域 ... |
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基于循证的老年护理最佳实践方案（第6版）
『简体书』 作者：[美]玛丽·博尔茨，伊丽莎白·卡佩祖蒂，德安妮·兹维克，特里 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-05-01 本书分5大板块，共44章，全面系统的地介绍了老年临床实践指南的开发方法、老年人衰弱、谵妄、痴呆、睡眠障碍、疼痛等多种老年综合征的评估与管理最佳实践方案，同时讨论了影响老年人健康结局的兴新临床和社会问题。本书是由老年照护领域的临床护理专家、教育工作者和临床医生共 ... |
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（专著）智能财务最佳实践案例（第一辑）（刘勤）
『简体书』 作者：刘勤 屈伊春 出版：立信会计出版社 日期：2021-11-01 为了让各界了解现阶段比较成熟的智能财务应用场景和应用实践探索，上海国家会计学院智能财务研究中心在过去两年多的系列工作基础之上，2020年推出中国智能财务最佳实践的评选活动，以筛选出智能技术运用度较高、具有代表性的机构，全篇介绍了各企业智能财务的实践案例，对企业 ... |
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数字化转型浪潮下的数据安全最佳实践指南
『简体书』 作者：刘博 出版：电子工业出版社 日期：2022-12-01 本书首先介绍了业内多个具备代表性的数据安全理论及实践框架。借鉴这些理论和框架的思想，基于丰富的数据安全项目实战经验，总结了一套针对敏感数据保护的CAPE数据安全实践框架；然后从数据常见风险出发，引出数据保护最佳实践，全面介绍了几个代表性行业的数据安全实践案例； ... |
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