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制药原理与设备（第2版）（精编教材）
『简体书』 作者：王沛 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2019-01-01 制药原理与设备是运用制药工程学的原理和方法，研究制药过程从原料、辅料、半成品到成品以及包装的生产工艺过程中的基本原理，包括所涉及设备的设计、制造、安装、使用、维修、保养等知识的一门综合性应用学科。主要解决没有化学反应的纯物理过程的单元加工过程所涉及的制药原理和 ... |
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审计报告模式改革对投资者感知及其决策影响研究
『简体书』 作者：杨明增等 出版：经济科学出版社 日期：2025-01-01 审计报告作为注册会计师财务报表审计的产成品，既是财务报表鉴定意见的载体，是投资者进行决策的重要依据，也是审计工作结果的证明，备受审计利益相关者的重视。自上世纪30年代审计报告格式标准化以来，对其批评也一直没有停止过。为应对社会公众需求，降低审计期望差距，审计准 ... |
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顶棚装饰施工
『简体书』 作者：魏大平 出版：高等教育出版社 日期：2019-01-01 顶棚装饰施工是建筑装饰工程技术专业的一门专业核心课程，该课程主要培养学生顶棚装饰施工图的识读能力、顶棚施工图的二次设计能力、顶棚装饰材料的选择与应用能力、顶棚装饰施工技术方案编制能力、顶棚装饰工程施工执行能力、顶棚装饰工程工程验收和成品保护能力。 本书在*教育 ... |
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我的押花日记（36个精美的押花作品，教你将四季留在身边）
『简体书』 作者：裴香玉，王琪 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-03-01 近几年，新的押花制作方法与生活应用越来越多，人们对押花有了进一步的认识。本书共分享了36个简单而新颖的押花作品，以春夏秋冬四个季节为线索，介绍其制作步骤和成品展示。作品均为作者精选的运用当季花材或适用于当季的精美押花小物，包括胸针、笔记本、风铃、团扇、手机壳、 ... |
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国家版图系列挂图-世界地图（政区 双全开 无拼缝膜图）盒装
『简体书』 作者：中国地图出版社 出版：中国地图出版社 日期：2019-01-01 本图是与2全《中华人民共和国全图》（竖版）的配套品种，覆膜穿杆，成品尺寸1150mm1350mm，无拼缝，中外文对照。 地图采用分国设色方法表示世界各国家和地区的分布，表示了各级居民点、水系、境界、交通等要素。另有南极地方、北极地方插图和世界时区、世界人口2 ... |
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国家版图系列挂图-世界地形图（双全开 无拼缝膜图）盒装
『简体书』 作者：中国地图出版社 出版：中国地图出版社 日期：2019-01-01 本图是与2全《中国地形》（竖版）的配套品种，覆膜穿杆，成品尺寸1150mm1350mm，无拼缝。 地图采用分层设色方法表示了世界主要地理地貌单元、各级居民点、水系、境界、交通等要素。另有南极地方、北极地方插图和世界交通、世界地表覆盖2幅专题图，同时配有世界著 ... |
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经典女装纸样设计与应用（第2版）
『简体书』 作者：孙兆全 出版：中国纺织出版社 日期：2019-04-01 《经典女装纸样设计与应用（第2版）》参照当前流行的各类女装款式，采用文字描述与图片展示相结合的方式，重点讲述了日本文化式女装新原型的应用方法。书中包含了大量实例，从服装效果图到结构特点解析，再到成品规格制订、制图步骤讲解及重点细节图分解，具体而详尽。通过阅读本 ... |
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钻石的价值
『简体书』 作者：梁涛 著 出版：中国地质大学出版社 日期：2019-04-01 《钻石的价值》主要介绍了成品钻石（已抛光宝石级金刚石）的商品特性、质量评价标准及价值体系，始终围绕价值核心，总结其现实意义，说明了具体消费实践程序和注意事项，涵盖了新的市场信息和科技手段。《钻石的价值》内容翔实，概念严谨，条理清晰，专业分析深入浅出，可操作性极 ... |
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美味糕点新主张（薛妃娟老师必学、必做精选集）
『简体书』 作者：薛妃娟 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-04-01 整本书包含六大主题糕点，是由畅销食谱书作者孟兆庆老师担任幕后企划，并由超人气的烘焙部落格版主妃娟执行完成；本书内的所有食谱，不使用化学膨松剂，蛋糕照样蓬松绵软；不使用色素，成品依然亮眼迷人；不使用香料，味道果真是天然的最好。 ... |
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药用辅料学·全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材
『简体书』 作者：王世宇 出版：中国中医药出版社 日期：2019-04-01 药用辅料是构成药物制剂的必需辅助物质, 对药品生产、应用和疗效的发挥有着重要作用, 且与制剂的成型、稳定、成品的质量和药代动力学特性密切相关。在药物制剂制备过程中, 药用辅料的选用将直接影响药物的生物利用度、毒副作用、不良反应的严重程度以及临床药效的发挥。 ... |
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食品工程原理（“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材）
『简体书』 作者：刘伟民，赵杰文 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 食品工业生产涉及众多食品成品、半成品的生产和原料的处理，其生产过程中包含众多的物理操作单元操作。这些单元操作必须满足食品物料的特性，如热敏性、易氧化变质性、易腐败性以及多为固体、液体甚至是多为非牛顿型流体的特性，从而形成了有别于传统化工原理的食品工程原理。食品 ... |
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间歇式沥青混合料拌合设备研制
『简体书』 作者：张洪丽 出版：水利水电出版社 日期：2019-04-01 《间歇式沥青混合料拌合设备研制》是在沥青混合料拌合设备基本结构的基础上，针对沥青混合料拌合过程中出现的各类问题，研制了系列沥青混合料拌合设备，提高沥青成品料的生产质量和效率，解决生产过程中的节能和环保问题。该书共分为八章，主要内容包括：间歇式沥青混合料拌合设备 ... |
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现代铝箔轧制与生产
『简体书』 作者：程仁策 等 出版：电子工业出版社 日期：2019-04-01 本书是关于铝箔轧制生产研究的一部专著。本书以铝箔的生产工艺为主线，突出设备服务工艺思想，论述了从坯料生产到成品检验包装的工艺过程及控制技术综合应用。全书由8章组成，主要内容有：铝生产基础知识、箔材生产工艺及设备、合卷的质量控制、分卷机工作原理及应用、结晶退火机 ... |
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字体设计的手工定制
『简体书』 作者：善本出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2019-05-01 现在创作字体已不局限于电脑操作了，设计师可以通过任何材料进行设计。本书分别从植物、食物、纸墨、雕刻、针线等材料或工艺出发，从材料准备、制作技法和最终成品等角度为读者呈现了设计师的奇思妙想，并且详细介绍了操作过程，让读者在感受每一款手工字体设计作品的同时，也能了 ... |
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一看就懂：西餐料理经典60款
『简体书』 作者：艺德前程国际职业学校 出版：福建科技出版社 日期：2019-05-01 上篇纵览西餐主要菜系等，图解40种厨具、21种食材、31种调料，及11种烹饪技法。 下篇精解欧、美、亚名菜60款，9类菜品从基础的调配酱汤，清新开胃的小食、沙拉，香浓可口的西餐汤，到各国经典主菜。近700张步骤图，原料表严格按时序编排。成品摆盘造出氛围。 ... |
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高级服装结构设计与工艺·男装篇
『简体书』 作者：于明建 著 出版：中国纺织出版社 日期：2019-06-01 本书针对每款高级服装的款式设计；工艺结构设计及工艺要求；面料特点及辅料需求；测量部位及号型放码比例；样片细节；排板图的顺序进行详细讲解，其中服装成品效果展示与过程中的设计及工艺程序是一致的。本书主要内容共8篇：大衣篇（9款）、风衣篇（4款）、西服套装（5款）、 ... |
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食品链工厂质量管理实务：手把手教你管质量
『简体书』 作者：张建华 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-06-01 本书从实际操作的角度阐述了如何对食品链工厂实施质量管理，全书共分10章。主要包括：近年来国内外出现的食品安全事件以及当前企业面临的环境变化；如何实现有效的质量管理；前提方案的关注重点；来料接收和成品检测的管控； HACCP体系；在产品实现过程中的注意事项；如何 ... |
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淮扬面点大观－水调面团、油酥面团类
『简体书』 作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中水调面团、油酥面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观 ... |
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淮扬面点大观--发酵面团、米粉面团类
『简体书』 作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中发酵面团、米粉面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观 ... |
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食?新味 倾心享烘焙
『简体书』 作者：王森 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-08-01 书中分为烘焙课堂、面包、蛋糕、饼干、下午茶五章，收录了近百款烘焙配方，每一道食谱都列有详细的材料说明及制作步骤，并配有精美的成品图，可以让读者尝试不一样的点心。此外，书中还介绍了基础的烘焙知识，如烘焙工具、烘焙食材、烘焙方式等。不论你是跃跃欲试的烘焙新手，还是 ... |
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