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蛋糕技法/孙杰/编著/139种蛋糕款式/调混/搅拌/打发/烘烤/新手/烘焙/从零开始/实用工具书
『简体书』 作者：孙杰 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书主要介绍了海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕和其他蛋糕共六大类蛋糕的制作方法，囊括139种蛋糕技法，同时，还从制作蛋糕的基础知识出发，对蛋糕的定义、种类，制作蛋糕常用的原料、工具、制作过程等方面都进行了详细的介绍。本书全面系统地讲述了蛋糕制 ... |
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武玮第一交响曲 扫码赠送配套音频 武玮首部大型管弦乐作品 武玮编著
『简体书』 作者：武玮 著 出版：上海音乐出版社 日期：2020-08-01 在日出之地东方的大山中，狩猎的人们因在迷路的困境中得到瑞兽的指引而脱险，于是称这瑞兽为“犀比”，称那大山为“大犀比山”，也叫做“大鲜卑山”。犀比、鲜卑，在古老的文献中的意思是祥瑞。犀比有鳞有翼，或翔或潜，能细能巨，呼风唤雨。日出地的百姓窥其一斑而不知其真身，便 ... |
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钢琴即兴弹奏秘籍十八法 林华编著 钢琴即兴伴奏速成实用教程
『简体书』 作者：林华 著 出版：上海音乐出版社 日期：2020-10-01 《钢琴即兴弹奏秘籍十八法》在基本、施展、绮丽和风光四个由浅入深的篇章下，各路耳目一新的招式能使每一位得到此秘籍的学习者，顺利迈入钢琴即兴演奏。 《钢琴即兴弹奏秘籍十八法》适合音乐专业的学生学习。 ... |
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曾国藩年谱长编
『简体书』 作者：董丛林编著 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-09-01 曾国藩是晚清重臣、名臣，在军事、政务和人文等方面都有突出表现，颇具历史影响。董丛林编著的《曾国藩年谱长编上下精》按时间顺序，系统展示谱主的生平履历。资料上以其本人所留奏稿、批牍、书札含家书、日记、诗文等多种门类的丰富文献为核心，兼取与之密切关联的其他人员的文献 ... |
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影记沪上：服饰汇
『简体书』 作者：孙孟英 编著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-03-01 《服饰汇》一书由原王开摄影有限公司总经理孙孟英编著，是影记沪上：1843-1949丛书之一。本书选取了王开照相馆珍藏的民国年间的大量珍贵图片，经过分门别类的编排，讲述了20世纪二三十年代上海时装业的创业与开拓、发展与兴盛，以及当时时装变化与创新。使读者感受到上 ... |
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感受的力量--像艺术家一样观看
『简体书』 作者：刘芊玥 编著 出版：上海人民出版社 日期：2024-12-01 本书为苏州大学青年学者刘芊玥编著的文集，以文学作品、电影作品、话剧作品、绘画作品等作为素材，探讨文学艺术的审美问题。 全书分为文学、电影、戏剧、绘画、大众文化五个专题，每一个专题以作品解读的形式出现。在文学方面，聚焦在乔伊斯的《都柏林人》、伍尔夫的《奥兰多》 ... |
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漫游见闻录 黑田清隆中国探访录（日本看中国系列）
『简体书』 作者：[日]黑田清隆 著，胡稹 赖菲菲 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-09-01 1885年初，日本第二届内阁总理大臣黑田清隆以疗养为名，申请辞官和赴海外游历，结果只有后者得到许可，同时又奉天皇之命，顺便侦探与法国交战中的中国之实情。此游自1885年2月25日出发，至9月5日返回，前后达半年之久，途经香港、广东、澳门、西贡、新加坡、福州、澎 ... |
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清嘉录（全两册）
『简体书』 作者：[清]顾禄撰 出版：中国商业出版社 日期：2022-10-01 《清嘉录》十二卷，是清中叶顾禄的重要著作之一。它是一部专写吴地民情风俗的岁时纪，全年十二个月，每月一卷。日本翻译刻本又给它加上了《吴门风土纪》的别名。“清嘉”古为吴地的美称。所谓岁时纪，是一种从夏历新正（年初一、元旦，按日按时直叙述到除夕（大年夜）的记载各个 ... |
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关注音乐实践－新音乐教育哲学 戴维·埃里奥特编著 齐雪 赖达富译 上海音乐出版社
『简体书』 作者：美戴维·埃里奥特，齐雪，赖达富，谢嘉幸 著 出版：上海音乐出版社 日期：2020-03-01 基于对近期哲学与心理学研究的详细考查，本书建立了一个令人感兴趣的哲学基础，它可以断定：对所有人来说，音乐在教育中部占有中心地位。 本书中课程作为实践的观念，为音乐教育者解释了应该如何去实现他们的要求。 本书构建了一种新的音乐教育理念。这是专门为激励、引导和 ... |
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福尔摩斯探案全集诺顿注释本第三卷（全两册）（集结4篇长篇小说，福学权威克林格花费近30年编著的注释版）
『简体书』 作者：[英]阿瑟·柯南·道尔 著 浦睿文化 产品 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-08-01 莱斯利·S.克林格，世界福学研究专家之一，花费近30年时间研究、编写，完成了这套《福尔摩斯探案全集诺顿注释本》。它汇总史上各种福学观点，包含大量注释、插图、解说，带我们深入了解故事发生的社会背景，更为我们提供鲜为人知的材料、数以千计的趣闻和惊人的新观点，是目前 ... |
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妆史（宣纸线装 一函2册 清赏丛书）
『简体书』 作者：[清]田霡 辑 出版：江苏广陵书社 日期：2024-09-01 按序言，此书为田霡在雍正三年，七十三岁时所著。乃取子史书中关于妆具妆容文字者辑录而成，分“镜台”“衣服”“发髻”“奁饰”“脂粉”“眉唇”诸类，以取自史书者较多，故名《妆史》。是书向无刊本，今惟中国国家图书馆藏稿本一种，乃世间仅存，弥足珍贵。《北京图书馆古籍珍本 ... |
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新九州 乱离之域 《古董局中局》编剧实力派奇幻作家秋风清作品续写大航海传奇故事
『简体书』 作者：秋风清 著 出版：重庆出版社 日期：2025-04-01 本书为原创奇幻长篇小说。主要讲述男主人公段思成出海游历冒险，揭开祖父失踪之谜，战胜龙族，成为新一代海盗王的故事。段思成是普通造船工人的儿子，偶然之下他得知自己的祖父竟是传说中劫富济贫的侠义海盗“冰海之王”。父亲死后，不甘平庸的段思成集结了祖父的旧部以及一群乌合 ... |
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清文接字·字法举一歌
『简体书』 作者：[清] 徐隆泰、嵩洛峰 编著 王硕、刘云、罗菲菲 校注 出版：北京大学出版社 日期：2018-10-01 《清文接字·字法举一歌》是国家出版基金项目“早期北京话珍本典籍校释与研究”之“早期北京话珍本典籍集成”系列中的一册，本书由《清文接字》《字法举一歌》合集而成一本。 1644年中国东北以满族为主体的清政权入关以后，在汉语这一强势语言的影响下，熟习满语的满人越来 ... |
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你应该熟读的中国古文 （复旦大学中文系主任陈引驰教授倾力编著 / 精辟导读 / 优美赏析 / 轻松熟读名篇佳作）
『简体书』 作者：陈引驰 出版：山东文艺出版社 日期：2023-04-01 古文中的世界，丰富广阔。那些荣辱悲欢，瞬间的思绪统统定格在文字之间，读来就好像翻看了一段历史，经历了一段人生。 本书由复旦大学中文系主任陈引驰先生编著，甄别、挑选文辞优美，感发人心的文章共90篇，加以注释和赏析，希望能成为面对浩瀚的古文汪洋时的观澜平台。 ... |
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你应该熟读的中国古词（复旦大学中文系主任陈引驰教授倾力编著、精辟导读、优美赏析、轻松熟读名篇佳作）
『简体书』 作者：陈引驰 出版：山东文艺出版社 日期：2023-04-01 《你应该熟读的中国古词》由复旦大学中文系主任陈引驰先生编著，甄别、挑选最适合青少年阅读的古词共250首，加以注释和赏析。阅读这些古词，能体味前人的词调声情与家国寄托，也对整个中国古代诗词的流转有最直接的认识。希望本书能成为面对卷帙浩繁的古典诗词时最好的观澜平台 ... |
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北京市法治建设年度报告（2024） 北京市法学会 编著
『简体书』 作者：北京市法学会 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-10-01 本书由四部分组成：主报告、区法治建设报告、满意度调查报告、专题报告。主报告主要体现人大立法及监督、法治政府建设、法治队伍建设等方面的成就及经验。区法治建设报告主要体现本年度16区法治建设的情况。满意度调查报告，主要体现北京市民众对北京市法治建设状况的主观感受。 ... |
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警察法学论文集（第三辑） 中国人民公安大学法学院编著
『简体书』 作者：中国人民公安大学法学院 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-09-01 警察法学作为一个独立的研究领域，作为一门新兴的、发展中的学科，是以警察履行职能所要适用的法律规范为研究对象的，不但要研究这些法律规范本身及其发展规律，更要结合警务实践研究这些法律规范的制定、完善及其实施。结合中国人民公安大学法学院的学科优势和警察执法实践经验， ... |
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企业合规管理建设实务 雍晓娜 等编著
『简体书』 作者：雍晓娜 等 出版：中国政法大学出版社 日期：2026-01-01 本书是一部关于企业规范化管理的法律实务图书，具体内容包括：第1章 企业合规概述，论述了国内外企业合规管理现状，企业合规管理概念和认定标准，如何定位企业合规管理。第2章 企业合规管理体系建设，论述了企业合规管理体系建设概述，合规管理组织体系建设路径，企业合规管理 ... |
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知识产权经典案例教程 邱润根 邱思宇 编著 知识产权教材
『简体书』 作者：邱润根，邱思宇 出版：中国政法大学出版社 日期：2026-01-01 本书以作者团队在知识产权保护实务中代理的真实案例为切入点，透过对具体案件、判决以及案件背景法律视角、社会学视角的原创评析，深度还原每一个真实案件发生时的我国知识产权保护的法律、社会背景。专利类：谷歌公司在美国之外的专利侵权案——谷歌拼音输入法专利侵权案，青岛科 ... |
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工业清洗剂——配方、工艺及设备
『简体书』 作者：李立，成昭 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 本书对工业污垢及被清洗材料、工业清洗剂的分类、选择、制备等进行了概要介绍，重点阐述了机械工业用清洗剂、电子工业用清洗剂、印刷机械用清洗剂、食品工业用清洗剂、医疗卫生用清洗剂、纺织工业用清洗剂、交通工具用清洗剂、公共设施用清洗剂的配方、制备方法、性质及用途等内容 ... |
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