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奇先生妙小姐全新故事集:颠倒小姐乱糟糟 奇先生妙小姐全新故事集:颠倒小姐乱糟糟
『简体书』 作者:明心 编 译  出版:化学工业出版社  日期:2020-05-01
颠倒小姐说的话总是和她实际想说的相反,这可能跟她住在混乱王国有关。 你知道吗? 她住在混乱王国,那里所有的一切都颠三倒四。 她晚上吃早餐,早上吃晚餐。 她说*喜欢吃披萨,但很可能是指沙拉之类的。 简洁、幽默的文字内容,让孩子们在欢笑声中学会表达自己的情绪,正确认识自己;故事情节充满乐趣,诠释着生活中 ...
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售價:HK$ 15.8

日韩料理一本就够 日韩料理一本就够
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2017-05-01
大师精心挑选正宗、地道的日韩料理,涵盖寿司、刺身、沙拉、烧烤、泡菜等多个品种。每款菜品都有详细的步骤解说文字及高清菜品图,部分菜品还附有营养功效与烹饪小常识,让你操作起来更加得心应手。此外,《日韩料理一本就够》还以附录的形式为你额外介绍了主料突出、形色美观、口味鲜美的49道西餐。西餐一般使用橄榄油、 ...
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售價:HK$ 65.7

美味酱料全书 美味酱料全书
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2017-05-01
《美味酱料全书》共分为7个章节,分别为百变抹蘸酱、美味腌拌酱、火锅烧烤酱、甜品沙拉酱、各式做菜酱、经典中式酱料和异国风味酱料,详细介绍了各式经典酱料的做法、应用、保存、烹饪提示,并为您示范如何用这些酱料做出美味的菜品。书中对每一种酱料都用详细的文字介绍其用料、调制方法及调制秘诀。此书为烹饪大师运用酱 ...
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售價:HK$ 65.7

轻食瘦身营养餐全书 轻食瘦身营养餐全书
『简体书』 作者:于雅婷, 曹军  出版:江苏科学技术出版社  日期:2017-05-01
《轻食瘦身营养餐全书》全书共分5章,通过介绍美容瘦身常识、烹饪制作窍门、常见食材药材以及上百种具有代表性的美白瘦身菜、美肤养颜羹、滋补养颜汤、瘦身沙拉、瘦身蔬果汁的推荐,让您足不出户就可以健康合理地安排膳食,并且在满足味蕾的同时还能做到清理肠道,排出毒素,让生活更健康轻松。此外,本书还通过小贴士的方 ...
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售價:HK$ 65.7

泰国料理全书:经典泰国菜+皇室甜点70道 泰国料理全书:经典泰国菜+皇室甜点70道
『简体书』 作者:于美瑞  出版:华夏出版社  日期:2018-01-01
《泰国料理全书》将多种常见的泰式菜肴分为开胃菜、沙拉、汤品与咖喱、主菜、泰国皇室甜点,以及甜汤与饮品这六个类别,基本囊括所有经典泰国菜,作者还以难度为筛选标准,将各类别菜品细分为基础菜色与进阶菜色,以供层次不同的读者选择。 使用本书,你不仅能获取经典泰国菜的烹饪技巧,还能对泰式料理本身有一个全面而 ...
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售價:HK$ 82.4

西餐烹调工艺实训 西餐烹调工艺实训
『简体书』 作者:江永丰  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2018-04-01
本教材为全国中等职业技术学校烹饪(西式烹调)专业*规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。全书共分七章,主要内容包括:西餐烹调基础工艺实训,西餐开胃菜制作实训,沙拉制作实训,西餐汤类制作实训,西餐热菜烹调实训,西式早餐制作实训,快餐和小吃制作实训等。通过本教材的学习,学生可以了解西餐的成 ...
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售價:HK$ 48.3

田中伶子的日式家庭料理(蔬菜卷) 田中伶子的日式家庭料理(蔬菜卷)
『简体书』 作者:[日]田中伶子  出版:青岛出版社  日期:2018-01-01
蔬菜料理从沙拉等副菜到主菜、汤菜等,涉及的食谱范围极广,所以田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理(蔬菜卷)》一口气介绍了150例菜品。因本料理教室已连续开办五十年之久,一直教授的食谱也超过了1000例,我自己喜欢的菜品自不待言,从学员们家人也都说好吃反复做了好多次的好评如潮的食谱中也选出了不少。 ...
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售價:HK$ 63.9

享瘦轻食(汉竹) 享瘦轻食(汉竹)
『简体书』 作者:鱼菲  出版:江苏科学技术出版社  日期:2019-05-01
百万粉丝热捧的美食博主鱼菲分享自己的健身轻食食谱,让你轻松做出饱腹感刚刚好、轻盈无负担的日常美味! 换掉重口味,轻食不乏味!蔬果沙拉、轻主食、三明治、海鲜肉食、汤品、蔬果汁、茶点和小食轻食可不是一盘草,书中丰盛美妙的食材搭配,让你对轻口味也充满了向往。 作者严格计算每道轻食的热量,保持低热量饮食 ...
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售價:HK$ 53.7

小西餐—10分钟上桌的160道元气西餐 小西餐—10分钟上桌的160道元气西餐
『简体书』 作者:[英]苏·奎因 [Sue,Quinn]  出版:华中科技大学出版社  日期:2019-05-01
《小西餐10分钟上桌的160道元气西餐》是一本讲解如何快速烹饪出美味西餐料理的书。书中展示了160道西餐简餐食谱,讲解了如何在10分钟内用5种食材配料烹饪出这些美味菜品的方法。包括美味的芝士汉堡在内的30道左右的零嘴小食的烹饪方法,35道美味沙拉和汤的烹饪方法,30道经典的意大利面的烹饪方法、35道 ...
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售價:HK$ 159.3

笠原将弘的和风料理 笠原将弘的和风料理
『简体书』 作者:[日]笠原将弘 著  出版:化学工业出版社  日期:2019-10-01
本书是日本名厨、赞否两论店主笠原将弘新推出的一本关于经典和风料理制作的美食书。书中收录了十种老味道、不需要预制高汤的炖煮菜、肉类料理、鱼类料理、蔬菜料理、干货和方便食材的料理以及能长时间保存的沙拉,从经典食材的推荐料理到经典和风料理的制作方法,不仅给日式料理爱好者带来了传统纯正的日式风味,还给了从事 ...
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售價:HK$ 67.2

就酱——好酱料调配好料理 就酱——好酱料调配好料理
『简体书』 作者:吴琼宁 著  出版:中国纺织出版社  日期:2019-11-01
本书把156种酱料按主要用途分类,可以让食物更美味,料理更简便,包括家常料理酱、火锅酱、烧烤酱、沙拉酱、甜点酱,咸、甘、辣、甜、香各异,料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同时自家製的一大重点就是减少不必要的化学调味品,用天然食材取代,简单好做。冰箱裡放上一两瓶常备酱,解决厨房小白不知道吃 ...
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小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的61桌海鲜主题轻食时光 小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的61桌海鲜主题轻食时光
『简体书』 作者:[韩]la cuisine  出版:河南科学技术出版社  日期:2019-10-01
旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的la cuisine,贴心遴选全球各具特色的101份咖啡馆招牌餐品,以海鲜主餐 沙拉、暖汤、甜点等配餐的呈现形式,设计出满足早午餐夜宵时间美味下酒菜低热量料理派对料理等不同需求的海鲜主题餐桌方案,61桌海鲜轻食时光悠闲私享。 ...
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售價:HK$ 66.2

好吃的杂粮 好吃的杂粮
『简体书』 作者:[日]田中雅子  出版:南海出版公司  日期:2019-12-01
《好吃的杂粮》介绍了小米、黑米、薏米、大麦、藜麦等12种常见杂粮的功效、营养成分以及食用方法。传统饮食方式习惯将杂粮做成粥、饼、糕等主食食用,本书另辟蹊径,将杂粮的食用方法提升至全新高度,用杂粮制作65道精致主菜、四季杂粮饭、沙拉、汤、甜品和调味酱汁,充分发挥杂粮黏糯的口感、鲜艳的色泽以及均衡的营养 ...
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售價:HK$ 64.8

全分解视频版:爽口凉菜,一步一图教你做 全分解视频版:爽口凉菜,一步一图教你做
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-11-01
本书主要介绍生活中常见的可口凉菜,将其分为素菜、肉禽蛋、水产、沙拉四大类,每种类别都有多款别致的菜式。本书**章介绍了凉菜制作的基本知识;第二章介绍了各式蔬菜类凉菜;第三章介绍了多种肉禽蛋类凉菜;第四章介绍了多样水产凉菜;第五章介绍了各式美味沙拉。本书图文并茂,更有二维码扫描即看制作视频,将每一道凉 ...
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售價:HK$ 55.1

“艾”到病自愈 : 对症艾灸 “艾”到病自愈 : 对症艾灸
『简体书』 作者:李志刚  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-01-01
本书主要介绍生活中常见的可口凉菜,将其分为素菜、肉禽蛋、水产、沙拉四大类,每种类别都有多款别致的菜式。本书**章介绍了凉菜制作的基本知识;第二章介绍了各式蔬菜类凉菜;第三章介绍了多种肉禽蛋类凉菜;第四章介绍了多样水产凉菜;第五章介绍了各式美味沙拉。本书图文并茂,更有二维码扫描即看制作视频,将每一道凉 ...
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售價:HK$ 44.7

超人气咖啡馆轻食餐(崇尚清淡,营养均衡,让身体充满“正能量” 超人气咖啡馆轻食餐(崇尚清淡,营养均衡,让身体充满“正能量”
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
本书为大家介绍了多款咖啡馆风的美味轻食,全书分为咖啡馆轻食、人气美味沙拉、吐司、三明治、饭食、面食、名店好喝汤品以及DIY甜点等单元,是一本集合了基础、变化、创新于一书的轻食食谱。 ...
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售價:HK$ 55.1

小小牛顿幼儿百科馆 小小牛顿幼儿百科馆:适读于3-7岁(36 小小牛顿幼儿百科馆 小小牛顿幼儿百科馆:适读于3-7岁(36
『简体书』 作者:  出版:黄山书社  日期:2013-05-01
水煮蛋是一种美味的食物,它的烹饪过程极其简单。在做水煮蛋时,我们只要掌握了小窍门,就能煮出既漂亮又美味的蛋。在切蛋时,只需将线缠在蛋上,再往两边轻轻一拉就可以了。水煮蛋还能做成蛋沙拉和卤蛋,味道都很不错。 ...
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售價:HK$ 53.0

梅森罐排毒水 梅森罐排毒水
『简体书』 作者:藤泽丝莉卡著 邢俊杰译  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2016-08-01
本书通过将各种水果和蔬菜组合在一起泡在水中,形成排毒水,主要是能促使人们更多的摄入可溶性维生素。 本书中用来制作排毒水的容器是将制作沙拉的梅森罐换个盖子后改装的。通过更换盖子梅森罐就了多种使用方法。 ...
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售價:HK$ 29.7

自制美味意大利餐92款 自制美味意大利餐92款
『简体书』 作者:[日]西口大辅 著,周小燕 译  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2015-03-01
本书共收录了92款最经典的意大利菜的烹饪方法。意面、空心粉、蔬菜什锦汤、沙拉、炸鱼肉、煎蔬菜圈、烤洋葱、鱿鱼圈、牛排、甜点、水果沙拉与红葡萄果冻……品种丰富,口味多样,不管你是否了解意大利菜,这些菜品都足以让你从此爱上意餐。本书从意餐的基本知识讲起,详细为你列出最地道的意餐制作方法。不仅如此,在每一 ...
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售價:HK$ 79.2

我爱西餐 我爱西餐
『简体书』 作者:[法]科达·布莱克  出版:北京科学技术出版社  日期:2015-06-01
我爱西餐 法国畅销西餐制作书 开胃前菜和汤:洋蓟沙拉、法式开胃菜、意式传统沙拉、西班牙蔬菜冷汤、蘑菇浓汤等27道 主菜:土豆烤鸡、北欧腌鲑鱼、蒜香扇贝、马赛鱼汤、番茄罗勒虾、普罗旺斯炖菜等54道 主食:番茄培根面、意大利千层面、沙丁鱼面、海鲜烩饭、西班牙什锦饭等23道 甜点:苹果派、提拉米 ...
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售價:HK$ 92.1

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