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酒常识速查速用大全集(全新升级版)
『简体书』 作者:明道 出版:中国法制出版社 日期:2017-08-01 喝酒要懂酒 做个酒博士 本书全面介绍了中外酒常识,从酒的基本分类到利口酒、开胃酒、鸡尾酒、果酒、乳酒、蜂蜜酒;从茅台、五粮液、剑南春等中国名酒到轩尼诗白兰地、*伏特加、芝华士威士忌等世界名酒;从酒的原料、工艺到酒的购买、储藏;从喝酒的规矩到酒与人的健康;从酒 ... |
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幽韵雅集·古诗词选:酒远 : 我醉欲眠卿且去
『简体书』 作者:韩玉龙 编著 出版:太白文艺出版社 日期:2020-09-01 古往今来的诗人们,或以酒为媒,把酒言欢;或对月独酌,自斟自饮;或痛饮狂歌,借酒浇愁。酒,几乎贯穿了诗人们生活的点点滴滴。酒,激发着诗人们无尽的才思,他们通过豪饮、酣醉,使得酒在中华传统文化中独成一脉,千古流长。 ... |
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葡萄酒品鉴与侍酒服务(中级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材)
『简体书』 作者:刘雨龙,[加] 张[ZHANG,V.] 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 《葡萄酒品鉴与侍酒服务》系列教材分为初、中、高三个等级。中级以必要的种植和酿造知识为基础,全面深入地讲解了重要的葡萄品种及其常见的成酒风格,并教授了一些进阶的侍酒服务技能。 ... |
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葡萄酒品鉴与侍酒服务(初级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材)
『简体书』 作者:刘雨龙,[加] 张[ZHANG,V.] 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 《葡萄酒品鉴与侍酒服务》系列教材分为初、中、高三个等级。初级作为入门教材,综合介绍了葡萄酒的基础知识,运用浅显易懂的语言帮助大家认识常见的葡萄品种、重要的葡萄酒产区、正确的品鉴方法以及基础的侍酒服务技能。 ... |
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酒经译注(中国古代名著全本译注丛书)
『简体书』 作者:[宋]朱肱 著,宋一明,李艳 译注 出版:上海古籍出版社 日期:2018-08-01 《酒经》,又名《北山酒经》,宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论,主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒经》卷下,记载了整套酿酒工艺流程,与近现代传统黄酒酿造工艺基本相同。从中可知,酿酒传统工艺的传承源远流长。此次译 ... |
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海棠花未眠(全二册)畅销书作家烟罗2019年全新温暖力作
『简体书』 作者:烟罗 出版:贵州人民出版社 日期:2019-06-01 川端康成书里写道:凌晨四点钟,看到海棠花未眠。 有些轻微残疾的聪明少女路以宁,一直在偷偷地给秦桑写信,这是她青春里*的秘密。 从小与钢琴为伴的许音音,是众男生的女神,却一直等不到青梅竹马的易千树的告白。 娇憨天真敢做敢当的花蕾,让木讷沉默的学霸许长阳*次 ... |
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中国短经典:我是少年酒坛子(精装)
『简体书』 作者:孙甘露 著 出版:人民文学出版社 日期:2018-09-01 《我是少年酒坛子》是著名作家孙甘露的短篇小说精选集,收录孙甘露创作至今具有代表性的短篇小说名作。包括《我是少年酒坛子》《夜晚的语言》《忆秦娥》《请女人猜谜》等。 中国短经典丛书(2018年新版)荟萃了当代著名作家的短篇小说经典,包括阿来、宗璞、苏童、毕飞宇、 ... |
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茶与酒,两生花:中国文化的浓烈与清浅
『简体书』 作者:周重林 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-11-01 茶与酒,不仅仅是两种熟悉物质的比较,而是讲诉了通过二者,中国人点燃了精神与自由之火,并走上了各自的超越之路。任何一个描述它的词语都有着滑向其反面的可能,而与他们相关的人事,也往往扑朔迷离,需要拨开重重迷雾,才能更进一步认清。那么我们看到的酒事、茶事事典,就不仅 ... |
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上帝的礼物:关于酒的故事(一本有关人类喝酒的文化史,精装插图版,附赠鸡尾酒配方书签)
『简体书』 作者:[德]维多利亚酒吧 出版:中国友谊出版公司 日期:2019-03-01 《上帝的礼物:关于酒的故事》是一本有关人类喝酒的文化史。在柏林的维多利亚酒吧,自2001 年以来举办了一系列讲座,为好奇的饮酒者和酒吧里的侍者讲述葡萄酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、杜松子酒、龙舌兰酒、香槟酒的诞生缘起,结合人类文明初期的酒神崇拜,从古代、近代至现 ... |
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新醅酒,小火炉:酒盅里的百味人生(民国趣读.闲情偶拾)
『简体书』 作者:《闲情偶拾》 编辑组 编 出版:中国文史出版社 日期:2020-01-01 《新醅酒,小火炉:酒盅里的百味人生民国趣读闲情偶拾》收录的文章题材丰富,昔时风景、忆旧怀人、生活随感、人文思考议论、叙事和抒情兼备。文章皆为精心编次,可了解作者的心路历程与创作脉络。阅读中读者可获得更深的感悟。 ... |
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诗酒年华:酒香四溢的中国诗词文化
『简体书』 作者:杨金贵 出版:九州出版社 日期:2018-02-01 历朝历代,凡会写诗的诗人都把饮酒写进自己的诗中。宋代的苏东坡,在他的饮酒诗中,除了破愁解闷之外,还增添了无限野趣与友情,为后世文人开启了新一流酒风。把酒问青天人生如梦,一樽还酹江月酒酣胸胆尚开张,把酒文化又推向了另一个高峰。而宋代的陆游、辛弃疾、李清照等文人也 ... |
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酒竹的栽培与利用
『简体书』 作者: 编者:李伟成,盛海燕 出版:浙江大学出版社 日期:2019-02-01 ... |
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酒品与饮料 新
『简体书』 作者: 编者:许金根 出版:浙江大学出版社 日期:2019-08-01 ... |
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季克良:酒魂匠心
『简体书』 作者:赵付春 ,于保平 出版:企业管理出版社 日期:2019-09-01 为了研究、剖析中国企业家的优秀管理思想和实践经验,系统总结和提炼出具有中国特色的管理理论,复旦管理学奖励基金会、复旦大学东方管理研究院与上海*财经传媒有限公司联合开展改变世界:中国杰出企业家管理思想访谈录项目。项目计划用5年时间,对我国50位杰出企业家进行深入 ... |
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大唐诗酒趁年华
『简体书』 作者:李俊 出版:中国致公出版社 日期:2019-10-01 每个时代都有每个时代的精彩。唐代的精彩就是诗歌。 这是一本有关唐代诗歌鉴赏的图书。全书按照唐代诗歌史的发展过程共写了40个小话题,每题写6千字左右,既能把话题谈完,阅读起来也比较轻松。主要围绕唐代著名作家的人格精神和艺术情趣,对他们的代表作进行漫话、趣话式的 ... |
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剑来24:新酒等旧人
『简体书』 作者:烽火戏诸侯 出版:浙江文艺出版社 日期:2021-10-01 陈平安与剑气长城合道后独守城头,数次碎金丹破境,于禄与谢谢一同南下,米裕化身“余米”与长春宫一行女修同行,姜尚真和磨刀人刘宗再相见,陈灵均为救旱地百姓,冒过江不利的风险搬运济渎水行云布雨,左右去往埋河碧游宫给替陈平安给水神娘娘赠书,大妖切韵血洗雨龙宗,柳质清拜 ... |
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仰韶文化与酒
『简体书』 作者: 出版:文物出版社 日期: ... |
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森林中有许多酒:神农架山居笔记
『简体书』 作者:古清生 出版:山东文艺出版社 日期:2023-01-01 从北漂作家,到隐居山林的茶农,古清生的身份转换,缘于对大自然的钟情。神农架以难以数计的花朵、果实、鸟羽、兽鸣召唤他,以“一片绿的光”诱惑他,他跨上摩托车,从北京长驱1700公里,成为森林的正式居民。 居住在神农架林区红举村,有时候,一个星期见不到一个人。在幽 ... |
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长安客+诗酒趁年华
『简体书』 作者:北溟鱼、陈舞雩 出版:天津人民出版社 日期:2023-03-01 《长安客》 长安的大雨天,杜甫睡在青苔与积水里,李白困在翰林院的书堆里打瞌睡,小旅馆里王维正为少年时的诗作标注年龄,李商隐在下雨的春天登上高楼,中年白居易从梦中惊醒,慢慢想起来,这是元稹去世的第八个秋天…… 唐代诗人们,他们的作品已经是经典,有的更是被后人 ... |
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徐若央“诗酒趁年华”系列
『简体书』 作者:徐若央 出版:天地出版社 日期:2024-02-01 本系列主要选取李白、杜甫、白居易、晏殊、欧阳修、苏轼、李清照等唐宋诗人和词人的传世名作,以轻松诙谐的笔调,用讲故事的方式,全面解读作品背后的深层意蕴,品味诗人从鲜衣怒马到乱世飘零的跌宕人生,词人从儿女情长到金戈铁马的风华人生,领略他们的恣肆与昂扬、孤独与落寞, ... |
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