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菜菜美食日记
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卤肉炖肉的193种做法：从香料辨识、卤包配制，到火候掌控、入味要诀，步步详解，零基础也能轻松上手
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书是大众厨房的家常卤肉菜谱大全。一次全面收录近100道中式经典卤肉菜谱、近40种异国风味卤肉菜谱，及数十种口味卤肉饭的制作方法、各味卤汁搭配做菜的制作秘诀，以及用电锅轻松卤肉的新手法。 ... |
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北京美食地图（美食地图一探到底）
『简体书』 作者：于莉 著 出版：中国商业出版社 日期：2017-10-01 于莉主编的《北京美食地图美食地图一探到底》以美食为主线，收录了京城100家特色餐饮店的约300余道特色美食，图文并茂。每个餐饮店用详实的文字介绍了企业的经营理念、经营历史、产品定位、装修风格、所处地理位置等等；又以精美的图片及详实的文字，展示了每个餐饮店的 ... |
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阿狸的美食小时光 花事美食
『简体书』 作者：梦之城 出版：人民邮电出版社 日期：2018-04-01 童话中走出来的小狐狸阿狸，携手美食达人打造充满梦幻感的童话美食。 本书手把手教读者用被风吹落的八重樱做盐渍樱花，飘香的桂花戚风蛋糕、浪漫的玫瑰果冻，不仅保留了花朵的形与色，更凝聚了鲜花盛放那一刻层层叠叠的香气。甜美入口，回味悠长。无论是一树花瀑还是满园芬芳，其 ... |
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简验便廉的美食保健便方系列——增强免疫力和防治癌症美食便方
『简体书』 作者：谢英彪，杨斌 出版：人民卫生出版社 日期：2019-10-01 本系列书的特点是以人们生活中*常见的疾病和相关亚健康状态为主题，以人们日常生活中*易于接受和操作的家庭食疗为基本内容，精选适用于家庭的食疗方、中医单验方于一书，增强免疫力和防治癌症美食便方分册根据相关不同身体状况和病情进行分别讲解和辩证施食，每方主要组成原料由 ... |
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想哭的夜里，有家甜品店（附赠创意美食贴纸！重温感动又治愈的人生故事，温暖过往，照亮未来！）
『简体书』 作者：[日]中山有香里 出版：青岛出版社 日期：2024-09-01 在城市的一隅，静静地伫立着一家甜品店。熊和鲑鱼经营的这家甜品店只在晚上营业。一杯暖饮、一道甜品，这便是全部的食谱。今晚，又有人拖着疲惫的身心误入此处。怀有不同心情的客人将在这里邂逅疗愈自己的甜品，而这恰恰勾起他们过去的点滴记忆，在不知不觉间抚慰不安焦躁的心灵。 ... |
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日籍华语人气作家吉井忍口碑佳作（全2册）：东京本屋+四季便当2 研究日本美食与书店
『简体书』 作者：[日]吉井忍 著 出版：上海三联书店 日期：2020-11-01 《四季便当Ⅱ》是吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南，写在食物里的生命故事与季节流转。作者秉承日式料理传统，选用中国当地当季食材，介绍27道纯正和风便当的做法：饱含踏青回忆的草饼便当，作为女儿节“定番”的什锦散寿司，高中最后的便当“味噌炸猪排”， ... |
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不辞职，去旅行
『简体书』 作者：菜菜 出版：中国旅游出版社 日期：2015-01-01 1997 年到2014 年，这是作者菜菜行走的第18 个年头。从最初的一个人的游走，到两个人的牵手旅行，再到带着宝宝的三口之家的旅行，她将多年来行走的旅途见闻、故事用文字和镜头记录下来，妙趣横生的旅行经历，奇异幻彩的异域世界，她用自己的真实旅行经历，告诉大家， ... |
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爱上素食（晒单赢大奖！美食达人“苏苏爱美
『简体书』 作者：苏苏爱美食 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-02-29 爱上素食，苏苏爱美食让您详细了解 喜欢素食的几大理由、同时按照最严格的标准精选的80款全素配方食谱，从开胃小菜，到精品热菜、从丰富多样的居家主食，到滋润养颜的汤饮再到诱人的甜品，甚至是豪华宴客菜……手把手教你玩转素食，用灵巧的双手、不俗的心思将一道道家常食材变 ... |
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日和·缝纫机与金鱼
『简体书』 作者：[日]永井美糸 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-03-01 安田佳景奶奶年老体衰，还出现了认知障碍的症状，早上从床上爬起来去厕所都很费劲，但还是坚持住在自己的房子里。她的生活分为三种日子：有上门护理的日子，去日托中心的日子，还有已经死去的儿子的老婆来的日子。 她在现实与回忆的混沌里昏昏沉沉，絮絮叨叨，一面渐渐丧失自理 ... |
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日料的故事：从橡子到寿司的食物进化
『简体书』 作者：[日]石毛直道 出版：浙江人民出版社 日期：2017-02-01 在没有稻米的古代，日本人的主食什么？ 战国时代，武士的标准套餐是怎样的？ 从保存食品变成快餐，寿司到底经历了什么？ 佛教禁止食肉，想吃肉的日本人想出了什么对策？ 本膳料理、怀石料理、桌袱料理、精进料理日料的菜系如何形成？ 2013年，日料入选联合国教 ... |
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日本民艺图鉴：柳宗悦的手工艺之旅
『简体书』 作者：日本民艺馆 编著，徐一然 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-06-01 “民艺”是由柳宗悦首先提出的一种新的美学概念，他所颂扬的“正常之美”“健康之美”，是一种超越创作者自我意识和行动、朴素、不刻意修饰、倾注了爱的美。这本书是日本民艺馆创立80周年纪念巡回展“民艺的日本：柳宗悦与《日本手工艺》之旅”的正式记录。柳宗悦20世纪20— ... |
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每天进步1%——个人成长的底层逻辑
『简体书』 作者：日记星球 出版：中国铁道出版社 日期：2025-03-01 本书围绕个人成长，邀请18位作者，讲了他们自己的故事。这些作者都来自同一个团体：日记星球，他们有长期的写作经验和自我反思意识。 全书分为五大部分，分别讲解了展示个人魅力，突破社交难点；个人快速成长，掌握核心方法；掌控情绪沟通，保持良好觉知；保持成长心态，提高人 ... |
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池波正太郎的美食散步
『简体书』 作者：[日]池波正太郎 出版：中信出版社 日期：2018-03-01 小学时去神田渔猎旧书，顺便去了旧时的男女幽会之所雅致的年糕红豆汤店吃年糕红豆汤。 京都三条木屋町的松鮨寿司店，老板创作的鲷鱼寿司仿佛掠过鸭川水面的千鸟，好吃得让人想把他捏寿司的手指也舔一舔。 对虾、金枪鱼、鱿鱼刺身，银鱼，鸭儿芹，油炸青虾肉末山芋丸，烤鲷鱼 ... |
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黏土手工厨房 一起做面包和美食拼盘吧
『简体书』 作者：[日]关口真优 出版：人民邮电出版社 日期：2020-09-01 本书包含了可爱面包棒和精致一盘食两大主题的黏土造型作品。在这本书中，读者不但可以了解食品造型的制作，也有针对黏土食品制作的小技巧，让食物变得更逼真，比如在树脂粘土中混入发酵粉，用微波炉加热，做出来的面包就像真的一样，松软可口；也手工制作原创餐具的案例示范！过程 ... |
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空空如也：孤独的美食家松重丰小说随笔集
『简体书』 作者：[日]松重丰 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-06-01 本书是人气日剧《孤独的美食家》主演、日本演员松重丰的作品集。由半自传体、连作短篇小说集《愚者谵言》与随笔集《演者戏言》两部分构成。 《愚者谵言》中“我”前往京都拍戏，陷入瓶颈后竟开始考虑转行。漫步雨中京都，邂逅广隆寺佛像与神秘的老人，开启了“我”的思考，真正 ... |
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日本色气
『简体书』 作者：[日]九鬼周造，阿部次郎 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-10-01 色气是 和服后露出的雪白颈项 美妙的手，微微弯曲 危险的美，生命的热力 意气是 灰色调、冷色调 潇洒身姿，白茶裤裙 意气拥有过去，而生于未来色气是 和服后露出的雪白颈项 美妙的手，微微弯曲 危险的美，生命的热力 意气是 灰色调、冷色调 ... |
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一行日记：拆解和反思日常小事，活好每一个当下
『简体书』 作者：[日]伊藤羊一 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-03-01 如果你找不到自己想做的事，或者不知道怎样才能让自己成长， 那么读一读本书吧。 每天一行日记，将自己应该做的事、想做的事都写出来。最终实现以下目标：能把工作做得更好。更了解自己。更有自信。能够自我肯定。知道自己前进的方向。 ... |
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全球美食发现之旅系列：东京味道 110道日式料理的家常美味
『简体书』 作者：[日]室田万央里 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 天才煮妇室田万央里从早餐、午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍，再到日本用餐的酒屋，及家常菜的做法，倾囊传授地道的110 道日式料理，所包含的菜式食材易得、方法便捷，跟随作者的脚步，驻足于奢华的寿司餐厅、陈设简陋但口味好到不可思议的串烧小摊，体味每一份美食 ... |
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吃吃的爱——日本历史名人的美食物语（从平安时代到明治时代，跨越千年追寻日本料理之魂！随书附赠2019年日式ins风手绘日
『简体书』 作者：神奈川 出版：广东人民出版社 日期：2019-05-01 这是一部充满趣味的日本文化小史，细数了日本历史人物和美食之间的羁绊。 平安时代的紫式部与椿饼，镰仓室町时代的荣西与日本茶， 战国时代的千利休与菜花金团，德川时代的松尾芭蕉与山药麦饭， 幕府时代的高杉晋作与越乃雪，明治时代的夏目漱石与羊羹 茶泡饭熨平饥肠 ... |
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唯爱与美食不可辜负（媲美《深夜食堂》的美食故事集，用美食治愈你，也用故事温暖你）
『简体书』 作者：山亭夜宴 出版：湖南人民出版社 日期：2020-09-01 本书以爱与美食为主题，共讲述了25种美食及其背后的故事。作者以蛋糕、甜点、意面、枣椰烤鸡、咖喱酱肉、麻辣小龙虾等食物为载体，融合各类生活情感体悟，从饮食文化中触发读者对当下人生况味的体验：欲望、挣扎、感伤、孤独与幸福。酸甜苦辣，百味弥散。这是一部美食之书，更是 ... |
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