購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架 暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
葱酱
”共有
562
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
生姜生产关键技术问答<葱姜蒜生产关
『简体书』 作者： 出版：中国农业出版社 日期： ... |
詳情>> | |
 |
花婆婆·方素珍 原创绘本馆：一只母鸡叫葱
『简体书』 作者：方素珍 著 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2016-11-01 母鸡葱花很喜欢帮助朋友，有一天黑公鸡要去买东西，请她保管钥匙；接着，大脚鸭要去游泳，又来请她照顾宝贝蛋。结果，等二人回来的时候，母鸡葱花却不记得钥匙和宝贝蛋藏在哪里了 ... |
詳情>> | |
 |
素食调味教科书
『简体书』 作者：李耀堂 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-03-01 ★如何自制无添加素餐调味料：以大篇幅教读者运用天然原料做出100%安心的调味品，从*基本的盐粉、糖粉，到活用度*的白胡椒粉、香菇粉、沙茶粉、海带酱油、迷迭香橄榄油和香菇素蚝油，以及变化风味的金针菇酱、刺葱香菇酱、松露蘑菇酱、柠檬酸辣酱、椒麻腐乳酱、柠香塔塔酱、 ... |
詳情>> | |
 |
西餐酱汁圣经
『简体书』 作者：丛龙岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 伴随着这本包含有酱汁、莎莎酱、开胃小菜、酸辣酱、泡菜、蘸酱、芥末酱、柑橘类果酱、果胶和果酱等的实用性制作手册，让你精心制作的每一餐都令人难以忘怀。超过400道的这些配餐类的美食会给你制作的每一道菜肴增添一种原汁原味的风范，无论是搭配意大利面的传统番茄酱汁，搭配 ... |
詳情>> | |
 |
家常酱料大百科（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
『简体书』 作者：生活新实用 编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 本书收录数百种各式酱料，让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色：中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料、凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱，以及示范料理，还有调制酱料的基本用具、材料介绍，轻松创造让你得意的私房菜。 ... |
詳情>> | |
 |
两个素食者的创意厨房
『简体书』 作者：笨鸟，土豆泥 出版：北方文艺出版社 日期：2018-08-01 本书汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华，随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美味、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。 全书共2 ... |
詳情>> | |
 |
战典7：东北抗日联军征战纪实
『简体书』 作者：李涛 出版：作家出版社 日期：2017-05-01 《战典7：东北抗日联军征战纪实》记述了马家大屯战斗、三源浦凉水河子战斗、清沟子战斗、官地通沟战斗、老钱柜战斗、寒葱沟战斗、梨树甸子战斗、东北抗日联军第1军西征、东北抗日联军第3路军1936年反讨伐、冰蹚子伏击战、大盘道前刁翎战斗、依兰城战斗、天津班战斗、汤原城 ... |
詳情>> | |
 |
寻味记----秘制酱料450例
『简体书』 作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 《秘制酱料450例》收录了世界各地经典、常用、美味的450种酱料秘方，中式、西式、日韩、东南亚式一应俱全；凉拌酱、热炒酱、烧烤酱、沙拉酱、拌面酱、牛排酱等应有尽有；甜味、咸味、酸辣味、水果味……各式口味全方位满足你的味蕾。还有调制酱料的基本用具、材料介绍，以及 ... |
詳情>> | |
 |
《那年那兔那些事儿》系列漫画：弯道超车（第4册）
『简体书』 作者： 出版：人民日报出版社 日期：2026-02-01 “那年那兔那些事儿”漫画，依然从大家最熟悉的场景——“兔子鹰酱掐架”切入，那年傲慢、无礼但着实强大的鹰酱激发了兔子的大国梦，那年鹰酱家“天上飞的、地上跑的”是兔子们做梦都想拥有的。于是，脱下军装的兔子投入火热的建设生活，种花家自己的工业之路就此拉开大幕。从大炼 ... |
詳情>> | |
 |
法国面包教父的面包全集
『简体书』 作者：菲利普·比戈 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-04-01 本书详细介绍了法式长棍、黑麦面包、法国乡村面包、丹麦面包、方形土司、天然酵母面包、奶油面包、派饼、三明治等多种类型的面包，此外，还介绍了如何装饰面包，制作果酱、抹酱、冷汤、色拉、法国传统料理等内容。全书配有*详尽的Step by step图文步骤教学，是烘焙新 ... |
詳情>> | |
 |
传香卤味教科书
『简体书』 作者：林美慧 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-03-01 【1】卤味可当正餐、可当小食，是家家户户一定有的家常菜，夜市巷弄一定卖的人气小吃。本书由知名烹饪老师林美慧亲自传授，包含“酱卤”、“红卤”、“白卤”等多种必学的卤汁配方和经典下饭的22种卤菜：广受欢迎的经典卤汁包含万用卤汁、加热卤味卤汁、盐水卤汁、酒香卤汁、港 ... |
詳情>> | |
 |
中国饮食文化散记（一）：肚大能容
『简体书』 作者：逯耀东 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-10-01 《肚大能容》是一部随笔集，汇集了台湾历史学家、美食家逯耀东先生创作的有关中国传统饮食文章若干篇。作者结合历史文化考察和自身探索美食的经历，在描写这些佳肴的制作和味道的同时，注重追寻美食背后的文化和美食的形成与流变，将油盐柴米酱醋茶提升到文化的层面，将饮食、生活 ... |
詳情>> | |
 |
法国雷诺特烘焙宝典【精装大本】
『简体书』 作者：法国雷诺特厨艺学院 著，汤旎 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 法国雷诺特厨艺学院的创始人卡斯通·雷诺特Gaston Lenotre被誉为“法国现代甜点开山鼻祖”，本书涵盖法国雷诺特厨艺学院课程中基础、进阶、高阶的经典法式甜点共200余种，从基础面团、奶油、酱与糖浆开始，详解法式泡美、挞派、慕斯以及各式蛋糕，布里欧修、 ... |
詳情>> | |
 |
从天而降你心上
『简体书』 作者：[中国大陆]桂媛 出版：上海文化出版社 日期：2020-07-01 桑兮兮捡到一株半死不活植物，竟意外开启了与植物外星人花清泽的同居生活 花清泽，没有葱和姜了。桑兮兮一边切菜一边对一旁打下手的花清泽说道。 要大葱还是小葱，还是野香葱？生姜要老姜还是嫩姜？花清泽问道。 野香葱吧，要老姜。桑兮兮答道。 给你。花清泽手心一摊 ... |
詳情>> | |
 |
猪八戒是哪八戒
『简体书』 作者：卞恒沁 出版：文汇出版社 日期：2023-10-01 猪八戒的“八戒”是什么意思？ 《西游记》里的猪八戒在还叫猪刚鬣的时候，在观音菩萨那里受戒，断了五荤三厌。“五荤”与佛教戒律有关，指五样有刺激性气味的菜，包括大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱，它们的共同特点是吃了会让人气息变浑浊。佛教制定戒律的目的大多是让人神志清 ... |
詳情>> | |
 |
玉而为兰
『简体书』 作者：周勇 出版：浙江工商大学出版社 日期：2024-06-01 《玉而为兰》是一本书写山川情怀，洞达人间烟火的散文集。共分为“大地上的野葱”“家乡有条沱江河”“榴枝婀娜榴实繁”“书斋，抱拥一方天地”“母亲的灶台”五个专辑。作者试图通过对“艺术”“人生”“山河”“民俗”等的朴实书写展示社会风情和如画风景，表达自己的审美体验和 ... |
詳情>> | |
 |
笑翻美食简史
『简体书』 作者：张腾岳 著 出版：湖南科技出版社 日期：2024-08-01 孔子吃过葱烧海参吗？庄子吃过铁锅炖大鱼吗？扁鹊吃过肉夹馍吗？ 周天子享用的肉酱，令曹操刻骨铭心的东吴鲜鱼，藏着鱼肠剑的烤鱼， 让屈原念念不忘的甜酒酿，陆游搞错的猫薄荷…… 原来教科书上的“背诵天团”，都隐藏了吃货的本质？ 且看今日我们餐桌上的美 ... |
詳情>> | |
 |
最棒的泰国料理
『简体书』 作者：[ 泰 ] 帕卡马斯?坦西里宾永主编 出版：红星电子音像出版社 日期：2016-11-01 本书是一本精品泰餐制作参考手册，由泰国五星级餐厅主厨主编。书中共介绍了冬阴功、柠檬蒸鱼、青木瓜沙拉、槟城咖喱酱、罗望子浇汁炸虾、麻辣炒墨鱼等105款经典、地道的泰国料理的制作方法，每一款菜肴都有详细的图文解说，除了制作步骤外，还有前期准备、烹饪工具、食材用量、 ... |
詳情>> | |
 |
开店必备家常菜200款（上、下册）
『简体书』 作者：陈长芳 出版：山东省地图出版社 日期：2018-08-01 近年来，中国大厨专业视频传媒的编辑们走访百家餐厅，精选200款南北适宜、口味地道的家常菜汇编此书。京酱肉丝、老厨白菜、木须肉、芥末肘子、辣椒炒肉、抓炒鸡丝这些菜品选料家常、手法爽利，是客人一吃再吃的必点菜肴，是开办餐厅、酒店必不可少的经典风味。本书做法详细、图 ... |
詳情>> | |
 |
法式料理酱汁宝典
『简体书』 作者：[日]上柿元胜 著，唐枫 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 《法式料理酱汁宝典》大范围收录了法国料理自前菜至甜点的基本酱汁，带领读者从高汤、原汁、油醋酱到胶冻等14大类，从原料、制作方法、应用等方面展开介绍了225种必学酱汁，以详细的步骤图和酱汁照片呈现，凝聚作者40余年料理经验，将庞杂多变的法式料理酱汁归纳出易于理解 ... |
詳情>> | |