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诗酒傲啸
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啤酒的科学：从酿酒到品酒的专业指南（原书第2版）
『简体书』 作者：兰迪•穆沙 出版：机械工业出版社 日期：2017-12-01 大家都知道怎么喝啤酒，但是却只有很少的人知道如何真正地品尝啤酒。不要以为只有葡萄酒高端大气，需要品鉴，其实如何品尝啤酒也是一门大学问。本书作者兰迪·穆沙就将从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面向读者详细解读啤酒的酿造过程，从而帮助读者更好 ... |
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国酒
『简体书』 作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-06-01 本书倡导适量饮酒、适时饮酒、文明饮酒的健康饮酒目的，通过浅显易懂讲述，为社会各界提供关于白酒概念、历史、文化、名人、名酒、酿造技艺以及风味健康等9个方面的相关知识，力争使读者对白酒、黄酒有全面客观的认识。 ... |
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酒虫儿
『简体书』 作者：刘一达 出版：人民文学出版社 日期：2020-11-01 民初，协和医院的外科医生德国人莫克林，在东单修建府邸小白楼，并在楼梯处，用纯金錾刻一副浮雕头像。几经风雨，小白楼也更换了几任房主。接连两任主家，出现家人发狂外奔的怪事，让小白楼渐渐成为人们心中的鬼宅。历尽三十年，藏在这楼里的秘密终于被揭破。 北京手艺人盖板杨 ... |
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亳州酒史研究
『简体书』 作者： 出版：中国文史出版社 日期： ... |
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符号中国：中国酒
『简体书』 作者："符号中国"编写组 出版：中央民族大学出版社 日期：2024-09-01 中国之美，如陆龟蒙所云“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，有时美得动人心魄，有时又千回百转，无声胜有声，经五千年风雨捶打，凝聚成一个个“中国符号”。 “符号中国”丛书总计百册，内容涵盖历史人文、自然景观、传统艺术、手工艺、民风民俗等，是了解中华传统文化的入门读 ... |
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何以浓香——当代中国泸型酒酿制技艺传播史料辑录
『简体书』 作者：李宾 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 中国白酒是中华先民在酿造手工业漫长历史中发展出来的重要成果。现代白酒领域百花齐放，产品品类丰富，酿造工艺科学严谨，已经形成了从科研到产销的全方位的产业链。那么中国白酒如何从传统手工业迈向现代科学酿造？白酒复合多样的味道内部有怎样的奥秘？白酒生产如何在1949年 ... |
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山田诗子的红茶时光
『简体书』 作者：山田诗子 出版：浙江大学出版社 日期：2022-10-01 深爱红茶的山田诗子，不但通过红茶品牌“卡雷尔·恰佩克”推广红茶，也尝试利用书籍让更多人人了解红茶。在这本《山田诗子的红茶时光》中，她把自己对于红茶的知识和深厚素养通过美丽可爱的插画转化为容易理解的内容，向所有对红茶有兴趣却望而却步的读者发出呼唤：来吧，一起尝试 ... |
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傲德来啦：一本有趣的数学书（3~4年级）
『简体书』 作者：傲德 出版：北京大学出版社 日期：2020-02-01 数学很重要，但数学内容比较抽象，如果方法不当，会使孩子产生畏难情绪，进而影响以后学习数学的态度和学好数学的信心。 本书以绘本的形式，由想象力丰富的趣味故事引发出数学知识点，吸引孩子自主参与到数学知识的了解和运用中来，带孩子发现数学可爱的一面，培养孩子学习数学 ... |
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傲德来啦：一本有趣的数学书（4~5年级）
『简体书』 作者：傲德 出版：北京大学出版社 日期：2020-02-01 数学很重要，但数学内容比较抽象，如果方法不当，会使孩子产生畏难情绪，进而影响以后学习数学的态度和学好数学的信心。 本书以绘本的形式，由想象力丰富的趣味故事引发出数学知识点，吸引孩子自主参与到数学知识的了解和运用中来，带孩子发现数学可爱的一面，培养孩子学习数学 ... |
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傲德来啦：一本有趣的数学书（5~6年级）
『简体书』 作者：傲德 出版：北京大学出版社 日期：2020-04-01 数学很重要，但数学内容比较抽象，如果方法不当，会使孩子产生畏难情绪，进而影响以后学习数学的态度和学好数学的信心。 本书以绘本的形式，由想象力丰富的趣味故事引发出数学知识点，吸引孩子自主参与到数学知识的了解和运用中来，带孩子发现数学可爱的一面，培养孩子学习数学 ... |
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中国酒业年鉴（2012-2013）
『简体书』 作者：中国酒业协会，中国酒业年鉴编委会 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 《中国酒业年鉴》（2012-2013）在广泛听取各方面意见的基础上，在内容和篇章结构上做了进一步改进。如为纪念1952年召办的具有里程碑意义的首届全国评酒会，新增了“名酒六十年”回顾篇；为贴近酒类经营新增市场篇等精彩内容，适当地删减其余部分篇章的内容，使这本年 ... |
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全粮白酒蒸馏酿造工艺
『简体书』 作者：贵州省仁怀市真全粮酒业有限公司 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 中国白酒是世界七大蒸馏酒之一，其生产历史悠久，工艺独特，在国内外享有盛誉。随着酿酒工业的发展及酿酒科技的进步，新技术、新工艺、新设备、新材料、新方法等不断涌现，酿酒行业对从业人员的要求越来越高。贵州省仁怀市真全粮酒业有限公司作为白酒生产的国家队从酿造工艺上进行 ... |
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小满
『简体书』 作者：烟猫与酒 出版：广东旅游出版社 日期：2021-10-01 高二开学的通报栏里，照片上的夏良脸很白，眼睛很黑，看上去很凶。 明明没有什么表情，却隔着相纸都能让人觉出他的不耐烦。 咬人的狗不爱叫。 柳小满的脑子里莫名蹦出这么一句话。 十分钟后。 十二班教室的后门，传来一道凉飕飕的声音：“出来。” 柳小满一抬头 ... |
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疑是满天星
『简体书』 作者：车厘酒 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-12-01 简介一： 家境优渥的女主角洛小棠为追梦踏入娱乐圈，却意外与搭戏的男主角苏延互生情愫。苏延在娱乐圈中一直是一个冷面的实力派演员，他专心自己的演艺事业，人气极高。洛小棠是娱乐圈的新人“菜鸟”，初次出演便是“恶毒女配”，和苏延之间却产生了不一样的火花，观众纷纷上头 ... |
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太平洋战争（八）日本溃败
『简体书』 作者：青梅煮酒 出版：现代出版社 日期：2022-02-01 “太平洋战争”系列全景讲述第二次世界大战中，轴心国的主要成员国日本和同盟国的美、英等国，于1941年至1945年进行的遍及太平洋、印度洋和东亚地区的太平洋战争。完整呈现日本军国主义兴起至败亡的全过程，深入分析太平洋战争的前因后果，多角度展示轴心国和同盟国之间的 ... |
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小满.2
『简体书』 作者：烟猫与酒 出版：广东旅游出版社 日期：2022-05-01 堆满杂物的天台上，几个人在栏杆上趴着，听着礼堂里的歌舞声开始倒数。 每个人的脸上红扑扑的，眼睛里塞满了雀跃和期待。 这样一个他，为什么现在能站在天台上，跟着这群人一起等待一场原本跟他无论如何也不可能有关系的“闹剧”呢？ 他的眼睛重新看向夏良脸上。 青春 ... |
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他怎么还不逃
『简体书』 作者：车厘酒 出版：四川文艺出版社 日期：2022-07-01 ——你要相信，这世上总有人爱你，义无反顾。 ——他将穿过一切阻碍，踏月而来。他别无所求，唯愿在安稳的岁月里，与你朝朝暮暮，伴你岁岁年年。 ... |
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“奥斯卡”夫妇（不停反转、超多好评，总裁与总裁的反套路爱情故事！）
『简体书』 作者：车厘酒 出版：青岛出版社 日期：2022-11-01 身价百亿的阮安安，某次回母校想要捐一栋楼，却偶遇了一个在读大学生。 男生衬衫洗得发白，清瘦挺拔，黑发浅瞳，下颌线条优美，生得十分漂亮。 阮安安被美色所惑，两人相撞，文件掉了一地。 他捡起来，笑道：“同学，记得看路。” 阮安安二十多年头一遭，动心动得天崩 ... |
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栖光
『简体书』 作者：烟猫与酒 出版：广东旅游出版社 日期：2023-04-01 江尧考上大学那年，义无反顾地离了家。作为从小脚踢小卖部、拳打幼儿园的“狠角色”，他的大学生活过得自由肆意。 直到他遇见了宋琪——一个“普通”的修车厂老板。 外表很酷，却温柔地养着一屋子先心病孤儿；个性张扬，却收敛起一身桀骜，包容照顾所有人的需要。 宋琪像 ... |
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入赘
『简体书』 作者：酒吞北海 出版：长江出版社 日期：2022-12-01 他们是虎与狼的搏斗，年幼的狼，稳健的虎，一个在撕咬，一个在控制。 谁也不放过谁。 他们这十二载，有经年恩怨，有故人情义，有兄长责任，难以言说。 ... |
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