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寻味历史:食在清朝
『简体书』 作者:文美容 编著 出版:万卷出版公司 日期:2021-01-01 中华美食享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦 ... |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·炸食卷
『简体书』 作者:王仁兴 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形,将蜜麻花做成耳朵形? 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的? 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”? 吐鲁番唐墓出土的麻花,就是“甜甜圈”吗? 炸食 ... |
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食趣儿歌集
『简体书』 作者:王颖嫣 出版:宁波出版社 日期:2020-05-01 本书是一本关于幼儿饮食方面的趣味儿歌集,分为食而知食而技食而礼三个部分,通过浅显易懂、朗朗上口的儿歌,配以精美可爱的插画,让幼儿掌握与饮食相关的知识、技能与礼仪 ... |
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尚征武讲砚台
『简体书』 作者:尚征武 出版:中国财富出版社 日期:2019-01-01 紫石砚非遗传承人从事砚台制作及雕刻数十余年集大成之力作。 ... |
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食帖·下午茶时间到!
『简体书』 作者:林江 主编 出版:中信出版社 日期:2017-09-01 英国推理小说女王阿加莎克里斯蒂曾说过:感恩平凡日子里的下午茶!英国布鲁斯乐手朗约翰鲍德瑞在作品中唱道:当钟敲四下,一切为下午茶而停。 下午茶不只对英国人来说意 ... |
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粤菜师傅的粤菜地图:好食汕头
『简体书』 作者:林贞标 出版:广东旅游出版社 日期:2022-07-01 人间烟火处,才是心灵的乐土。 跟着林老师,走逛汕头的大街小巷,找寻弥漫着人间烟火气的美食角落。 Ps:随书附赠作者推荐美食(带此书前往指定店铺,可获赠作者推 ... |
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路桥商贸文化
『简体书』 作者:台州市路桥区文化和广电旅游体育局台州市路桥区文化和广电旅游体 出版:国际文化出版公司 日期:2024-12-01 路桥自古为浙东南商贸名镇,也是中国民营经济的先发地之一,商贸文化源远流长。古往今来,路桥涌现了许多代表性商人,创造出“百路千桥万家市”的丰富商贸文化,凝聚起具有 ... |
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节气农耕·野趣食光:山海野趣是清欢+春夏秋冬福满园
『简体书』 作者:谈正衡 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-04-01 谈正衡的美食随笔被誉为继梁实秋《雅舍谈吃》、汪曾祺《人间有味》之后的又一经典。 《山海野趣是清欢》以其独特的视角和细腻的笔触,展现了天南地北的传统美食文化。作 ... |
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公民道德文化新论
『简体书』 作者:公民道德文化新论 出版:九州出版社 日期:2024-09-01 公正是社会制度的首要德性,更是新时代中国特色社会主义的核心价值原则,是新时代公民的基础德性和底线美德。当前,各种社会思潮此起彼伏、粉墨登场,越来越普遍地影响或削弱公民的舆情研判能力,一旦公民的需要得不 ... |
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寻味历史:食在宋朝
『简体书』 作者:孙鸣晨 编著 出版:万卷出版公司 日期:2021-01-01 中华美食享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦 ... |
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长河大道:黄河文化主题美术作品展览集
『简体书』 作者:黄河文化主题美术创作专家委员会 出版:文化艺术出版社 日期:2022-03-01 本画册采用四色印刷,装帧精美大气。180幅画作生动展现了中华民族母亲河——黄河的万千气象,反映了新时代黄河流域生态保护和高质量发展的壮阔道路。 ... |
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日常食材教室
『简体书』 作者:[日]栗原晴美, 译者,顾言,后浪 出版:湖南美术出版社 日期:2019-09-01 本书是一本非常实用的日常食材实用手册。介绍了家庭常见39种食材的133种使用方法。作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美,她擅长利用日常食材,用简单快捷的方法制作 ... |
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重庆文化研究·庚子冬
『简体书』 作者:重庆市文化和旅游研究院 出版:西南师范大学出版社 日期:2021-01-01 ... |
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上海合作组织国家的习俗文化(第二卷)
『简体书』 作者:王祥修 出版:中国政法大学出版社 日期:2025-02-01 全书共分为13章。第一章,伊朗的习俗文化; 第二章为阿富汗的习俗文化;第三章为白俄罗斯的习俗文化;第四章为蒙古的习俗文化;第五章为阿塞拜疆的习俗文化;第六章,亚美尼亚的习俗文化;第七章,柬埔寨的习俗文 ... |
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重庆文化研究·辛丑冬
『简体书』 作者:重庆市文化和旅游研究院 出版:西南师范大学出版社 日期:2021-12-01 《重庆文化研究·辛丑冬》是2021辛丑年重庆文化研究系列的后一本图书。该书继续发扬推广宣传重庆本土文化精神,介绍读者喜闻乐见的重庆文化知识。全书依照惯例,依然分为下面几个部分,“政策研究”聚焦重庆文旅 ... |
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上海非物质文化遗产精品选(文化上海·典藏)
『简体书』 作者:上海市文化和旅游局、上海市文物局 编 出版:上海古籍出版社 日期:2022-10-01 作为一座历史文化名城,上海拥有丰富多彩、独具特色的非物质文化遗产资源。众多非物质文化遗产体现了上海的地域特色,上海百姓的文化取向和审美情趣,是上海历史的一种见证 ... |
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尚青(从一个新疆女子身上看见波澜万丈的人生)
『简体书』 作者:董立勃 出版:四川人民出版社 日期:2024-09-01 西部吹来健朗的风。本书具有非常浓郁的边疆风情,塑造了一位勇敢、坚毅、深情的边地女性形象,她的命运虽无法超脱于时代,她的形象却可以穿越历史烟云。 ... |
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尚装服装讲堂套装系列·服装立体裁剪①②
『简体书』 作者:崔学礼 出版:东华大学出版社 日期:2024-03-01 内容简介 《尚装服装讲堂·服装立体裁剪Ⅰ》是立体裁剪的基础篇,它适用于服装专业学生、行业从业者自学使用及院校教师作为基础教材使用。本书在编写过程中力求每个要点都标注清楚;每个步骤之间的连带关系都交代 ... |
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乔模学术经验集--崇经尚典 临证钩玄
『简体书』 作者:乔欣 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 《乔模学术经验集:崇经尚典 临证钩玄》应“山西省中医药管理局2020年省级名中医传承工作室建设项目”和山西中医药大学科技创新能力培育计划“乔模名中医学术经验研究” 而编写。内容包括潜学悟道、声名鹊起、 ... |
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第二届中国食文化研究论文集
『简体书』 作者:万建中 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-08-01 本书是第二届食文化发展大会的会议论文集,为此2016年8月1213日,中国食文化研究会、北京师范大学文学院在北京联合举办了第二届食文化发展大会,会议主题食文化产 ... |
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