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［日］笼屋邦夫
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日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程
『简体书』 作者：[日]旭屋出版 编辑部 出版：人民邮电出版社 日期：2019-06-01 《日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程》是一本针对专业厨师的烤肉制作与腌制完全教程，书中不仅介绍了牛肉各个部位的基础切割手法，还包罗了东京、神奈川、兵库、大阪等日本十一家人气烤肉店主厨的烤肉切割与腌制诀窍。书中配有详细全面的步骤图解，将人气餐厅中人气肉品的切 ... |
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自愈思维训练
『简体书』 作者：[日]心屋仁之助 出版：电子工业出版社 日期：2019-08-01 本书讲述在职场因过于努力工作而感到疲惫不堪、心力交瘁的人，如何改善自己的思维来让自己怀有"一颗朝气蓬勃的心，从而可以努力、用心但不用牺牲自我、轻松愉快地工作。"忙（忙碌）但"茫（茫然）是现代年轻人步入社会后普遍存在的一种状态。或许，你常常疑惑，为什么自己善解人 ... |
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服务的细节091：餐饮营销2：让顾客口口相传的35个开关
『简体书』 作者：【日】真喜屋实行 出版：东方出版社 日期：2019-12-01 顾客口口相传的内容中隐藏着想被承认、被夸奖，希望引起共鸣、对别人有益这些人的欲望，所以只要为顾客提供可以让他们口口相传的话题、热情的招待、优质的商品，顾客自然会多谈论店铺，店铺的顾客自然会增加。本书介绍的35个创造口碑的促销技巧简单易学，谁都可以做到。 ... |
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服务的细节090：餐饮营销1：创造回头客的35个开关
『简体书』 作者：【日】真喜屋实行 出版：东方出版社 日期：2019-12-01 好的店铺顾客满意的店铺 光顾一下的店铺顾客本应很满意，却没有成为回头客的店铺 如果做不到将店铺的特点深深地印在顾客心中，并抓住顾客的心，再好的店铺、再努力，顾客也不会成为回头客。本书介绍了可以实实在在创造回头客的35个要点。 ... |
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Photoshop & Illustrator配色设计50例
『简体书』 作者：[日]画素屋 出版：中国青年出版社 日期：2020-06-01 本书主要讲解了在实际工作中非常有帮助的设计创意，包括从基础的配色方案，到令人印象深刻的配色方案、让人感受到地域特色的配色方案等内容。对于设计经验丰富的人来说，本书可有效解决灵感枯竭的问题。对于设计新手来说，本书是非常好的配色参考书籍。本书主要讲解如何利用Pho ... |
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逻辑思维训练手册：高效商务沟通技巧与写作方法（4个步骤、5个要点， 一次性解决职场沟通、汇报、写作难题！）
『简体书』 作者：[日]照屋华子 出版：浙江人民出版社 日期：2021-03-01 本书是作者作为麦肯锡沟通顾问30年工作经验的经典作品，被众多读者视为*有效率的入职培训课及职场进阶宝典。 书中，作者向读者们介绍超级易懂的逻辑思考方式和文书方法，可以用*短的时间写出*清晰、*简洁、*有逻辑化的信息，还能通过邮件提升自己在对方心中的好感度。 ... |
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综合日语第三册第三版 彭广陆主编
『简体书』 作者：彭广陆，[日]守屋三千代 总主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-08-01 《综合日语》（第1—4册）是第一套中日两国从事日语教学与研究的专家学者全面合作编写的面向中国大学日语专业基础阶段的主干教材，较之以往的教材，无论在内容还是在形式上均有不少突破。第一版自2004年8月陆续问世以来，以其显著的特点受到国内日语界的广泛关注和好评，许 ... |
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麦肯锡写作技巧（6个步骤 从构思到表达 阐释商务写作要点 方案 报告 委托书……适用于各类商务文书）
『简体书』 作者：[日]照屋华子 著，董真真 译 出版：北京时代华文书局 日期：2024-03-01 在商务交流中，无论是新人还是老手，“写作”是必不可少的沟通方式，越是重要的事情越需要通过文字来传达，而且写作和谈话是完全不一样的。如果是谈话的话，我们可以从对方的提问和表情中发现自己表达不清的问题和不足，并立即对事先准备的说辞进行修改。但是，当我们通过书写来表 ... |
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十年屋与魔法街的朋友们（全6册）
『简体书』 作者：[日]广岛玲子 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-10-01 《神奇点心店》作者广岛玲子又添新作！ 这次，广岛玲子可不满足于只开一家点心店，她开了一条魔法商店街！ 身怀绝技的魔法师们齐聚于此。利用时间魔法保存物品的十年屋，令废弃物焕发新生的改造屋，从万物中提取颜色的色彩屋，操控天气的天气屋，擅长封印的封印屋…… 魔 ... |
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东京平常日（全3册）
『简体书』 作者：[日]松本大洋 著 出版：海豚出版社 日期：2024-11-01 《东京平常日1》 在出版社工作了30年的漫画编辑盐泽，突然辞职了。 杂志停刊、读者渐行渐远、漫画成为夕阳产业……盐泽以离职作为赎罪方式，决定就此远离漫画，和一只白色文鸟过着独身生活。曾经和盐泽合作过的漫画家们，也各自在生活里挣扎。愤世嫉俗的新人漫画家青木， ... |
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疯狂树屋第4辑91层上下全2册 漫画桥梁书The Treehouse中英文双语版
『简体书』 作者：[澳]安迪·格里菲斯，[澳]特里·丹顿，王梦达 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-12-01 安迪和特里的疯狂树屋盖到91层了！疯狂树屋空降三个“熊孩子”，他们是出版商大鼻头先生的孙子孙女们，安迪和特里要帮忙照看他们。这是一个充满挑战的任务，三个孩子“天不怕地不怕” ，带着安迪、特里和吉尔上天入地去探险：乘坐三明治潜水艇潜入海底两万里、流落荒岛、被困巨 ... |
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疯狂树屋第4辑104层上下全2册 漫画桥梁书The Treehouse中英文双语版
『简体书』 作者：[澳]安迪·格里菲斯，[澳]特里·丹顿，王梦达 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-12-01 在104层树屋的故事里，安迪和特里准备写一本全世界最好笑的故事书，可是安迪突然牙疼得厉害，没办法写出一个字来。幸好树屋的200万元店里有一支神奇的笔叫“笑话写手2000”，有了它就可以写出全世界最好笑的书了。可是到哪儿能弄到200万元啊？看安迪和特里如何破解眼 ... |
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屋盖结构雪荷载
『简体书』 作者：周晅毅，顾明 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《屋盖结构雪荷载》是作者十几年科研、教学及工程咨询工作与成果的总结。《屋盖结构雪荷载》共七章，系统介绍了屋盖结构雪荷载研究和工程应用的基础知识、基本原理和物理及数值模拟方法，内容包含地面雪压、屋盖结构雪荷载的精细化预测及结构在雪荷载作用下的反应等。《屋盖结构雪 ... |
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朝东屋：一个村庄的百年微澜
『简体书』 作者：郑嘉励 出版：浙江人民出版社 日期：2025-08-01 考古学家郑嘉励将探寻历史的手铲转向自身血脉的源头——玉环楚门的朝东屋自然村，深情打捞村庄百年变迁的碎片，在个人记忆与集体叙事的交汇处，构建出一部兼具温度与厚度的生命纪实。书中对老屋、宅基地、稻田、盐田等物质遗存的细致描摹，对村庄生活、生业等历史细节的精准复原， ... |
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小川未明童话悦读选集（日汉对照）
『简体书』 作者：[日]小川未明 出版：世界图书出版公司 日期：2019-01-01 本书内容为日汉对照，选取日本童话大师小川未明的14篇短篇童话，包括《红蜡烛与美人鱼》《电线杆和怪男子》《月夜与眼镜》《牛女》《野蔷薇》等。他的作品让读者在怀旧的乡愁气息和温馨的诗意情趣中，充溢热情、正直、仁爱的心绪感受。 ... |
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昨非庵日纂译注·三集
『简体书』 作者：郑瑄 出版：九州出版社 日期：2025-01-01 《昨非庵日纂》的编纂者为明代郑瑄。《昨非庵日纂》在四部分类中属于子部杂家杂纂类，为郑瑄的读书札记。因其书斋名“昨非庵”（取义于陶潜《归去来兮辞》“觉今是而昨非”），故命名为《昨非庵日纂》。《昨非庵日纂》内容广泛宏富，涵盖儒、释、道及民间信仰等内容。该书分宦泽、 ... |
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中国文学作品日译概览
『简体书』 作者：康东元 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-06-01 本书主要由两部分构成。第一部分为“中国近现代文学作品日译本作家顺序一览”，为译介信息最主要的部分，囊括了可调查范围内所有的中国近现代文学日译本有独立篇名者。此部分条目按照作者的拼音顺序排序。到目前为止完成收录年份至2021年。第二部分为“中国近现代文学作品日译 ... |
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汉日对比与翻译研究
『简体书』 作者：高宁 出版：光明日报出版社 日期：2025-01-01 从翻译视角建构汉日双语的总体特征，汉日双语间的相似度主要集中在语用上，尤其是在话语组织法上;在语法方面最大的相似点为双语皆为“话题 说明”型语言及修饰语置于被修饰语之前;两者的相似性要远大于差异。二、指出汉日语序的“同”要大于“异”并明确语序与翻译策略的关联。 ... |
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幽闭的黑屋
『简体书』 作者：莫亨·拉盖什 著，闫元元，毛磊 译 出版：中国大百科全书出版社 日期：2020-01-01 本书包括两个部分：*部分为莫亨拉盖什长篇小说代表作《幽闭的黑屋》；第二部分为莫亨拉盖什创作的七篇短篇小说。他的小说多以*人称视角展开叙事，大量运用象征和隐喻手法、用不着痕迹的方式避免了作者的主观意愿对读者产生影响，故事情节被边缘化处理，着重刻画心理和渲染气氛。 ... |
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日知录集释
『简体书』 作者：顾炎武 撰， 黄汝成 集释， 栾保群 校点， 北京大学《儒藏 出版：北京大学出版社 日期：2024-09-01 《日知录集释》三十二卷，附《日知录之余》四卷、《谲觚十事》，清初思想家顾炎武撰，道光学者黄汝成作《集释》。《日知录》为顾炎武读书时随记的考辨性劄记，积三十余年而成，凝聚了顾氏一生心血。顾氏自谓平生之志业皆在其中。凡三十二卷，不分门目，有条目一千余条，编次大抵以 ... |
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