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肉食之书
『简体书』 作者：[德]彼得·瓦格纳 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 书围绕着肉这一主题展开，分为三个部分。第一部分介绍了常见肉的分类、家畜饲养方式对肉质的影响、分割方法、分割部位等，第二部分介绍了肉类烹饪技巧，包含如何选购一块品质好的肉、厨房常用工具、烹饪前的准备以及常用的肉类烹饪方式等，第三部分介绍了肉类经典菜品制作实例。全书图文并茂，带领读者深入学习厨房知识、肉类烹调工艺、行业流行 ... |
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刺猬是如何长大的（国际安徒生奖短名单作家+国际安徒生奖提名插画家强强联手打造的经典童话！）
『简体书』 作者：[斯洛文尼亚]彼得·斯弗迪纳 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 如何永远停留在夏天？ 如何找到一段难以忘怀的回忆？ 如何同时朝着所有的方向走？ 如何将自己从奇怪的想法中解救出来？ 如何训练影子？ …… 这些稀奇古怪的问题，以及更多你从未想过的探索，都能在刺猬海尔戈的奇妙世界里找到答案！ 这本童话集通过三十八个闪耀着幽默与智慧的短故事，邀请我们跟随海尔戈的脚步，进入一个 ... |
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世界的耳朵（国际安徒生奖短名单作家+国际安徒生奖提名插画家强强联手打造的经典童话！）
『简体书』 作者：[斯洛文尼亚]彼得?斯弗迪纳 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 一位被遗忘的国王，追寻着自己失落的名字，踏上自我探索的旅程…… 一个乳品店老板，因嫉妒之心引发连锁反应，导致了自己的悲剧…… 一位教授，在荒诞的飞行禁令中，意外成为一个笨拙学生的唯一导师…… 一个能够变化形态的童话“巴西利卡”，开启逃避追捕的冒险…… 一个曾经倾听世界的耳朵，随着时间的流逝，不再被人们依赖…… ... |
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老虎先生来撒野/大家经典图画书系列
『简体书』 作者：[美]彼得·布朗 出版：接力出版社 日期：2025-01-01 在一个非常完美的城市里，每个动物都穿着维多利亚时期的服装，行为举止都非常地绅士与得体。老虎先生跟大家一样，每天规规矩矩地生活，优雅地喝下午茶，和朋友们礼貌性地问好。虽然这一切看似完美，但老虎先生的内心深处，却有个不安份的声音不断呼喊着。他想要好好玩一玩， 他想要…他想要…他想要撒一下野。 老虎先生决定跳出礼俗的规 ... |
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管理的实践
『简体书』 作者：[美]彼得·德鲁克 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 《管理的实践》的问世，标志着“管理学”作为一门学科的诞生。德鲁克在这本书中首次提出了“目标管理”“八大关键领域”等核心概念，深化了人们对管理功能的认知，奠定了他作为“现代管理学之父”的历史地位。《管理的实践》被人们誉为管理学的“圣经”，半个多世纪以来影响了全球无数的企业家与管理者。 《管理的实践 》是第一本视管理为整 ... |
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乘龙飞翔 英国杰出图书奖、卡内基文学奖提名作家新作 让孩子理解爱、亲情、勇气和梦想的力量
『简体书』 作者：彼得·本兹 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2025-04-01 基蒂·霍克梦想着有一天能驾驶飞机翱翔天际，并在英国第一次长距离飞行比赛中一展身手。但她万万没想到，她的第一次飞行竟是骑在一条龙的背上！ 她和弟弟偶然发现了一颗神秘的蛋，并从中孵化出了飞龙小红。随着小红的成长，他们学会了如何与小红交流，并教会了它飞翔。 他们能否一起赢得比赛？这场惊心动魄的冒险能让孩子们更接近他们 ... |
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科学的崛起
『简体书』 作者：[加]彼得·沙弗 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 科学是如何崛起并显著改变我们的世界的，它将把我们带到哪里？本书对此给出了独特而广泛的概述，揭示了从最早的文明到现在科学崛起的主要阶段和转折点：科学是如何被“发现”的？为什么它消失了几次？它是什么时候变得“现代”的？ 当今科学非常迷人，本书探讨了当前科学中的指数级增长、好奇心驱动型研究与目标导向型研究、大科学和小科学、对 ... |
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创新与企业家精神（精装）
『简体书』 作者：[美]彼得·德鲁克 出版：机械工业出版社 日期：2025-06-01 创新是企业家的特有工具。本书是德鲁克留给人类社会的一剂良药，它首次将创新和创业作为有目的和系统的学科来阐述和分析，揭示了创新与创业实践应该是所有企业和机构有组织、有目的、系统化的日常工作；它阐释了企业、公共服务机构，尤其是新创企业，在当今经济中取得成功所需要知道和做的事情。 ·如何寻找创新机会 ·如何系统化地管理创 ... |
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管理的实践
『简体书』 作者：[美]彼得·德鲁克 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 《管理的实践》的问世，标志着“管理学”作为一门学科的诞生。德鲁克在这本书中首次提出了“目标管理”“八大关键领域”等核心概念，深化了人们对管理功能的认知，奠定了他作为“现代管理学之父”的历史地位。《管理的实践》被人们誉为管理学的“圣经”，半个多世纪以来影响了全球无数的企业家与管理者。《管理的实践》是第一本视管理为整体的书 ... |
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管理（原书修订版）
『简体书』 作者：[美]彼得·德鲁克 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 本书融入了德鲁克于1974～2005年有关管理的著述。经验丰富的经理人和咨询顾问可以在处理具体问题时把本书作为一本参考书。使用本书最有效的方式，莫过于把书中的观点付诸实践，这是从管理原理当中获取最大价值的正确方法。新任管理者应该努力把书中每一个议题与自己在组织当中所担任的职位结合起来，只有把它们与实际工作结合起来，才能 ... |
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卓有成效的管理者（精装版）
『简体书』 作者：[美]彼得·德鲁克 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书主要面向企业管理者，探讨企业中的个人管理。这是管理大师德鲁克的经典代表作，书中详述了关于什么是卓有成效的管理者以及如何才能成为卓有成效的管理者。作者开篇即强调“卓有成效是可以学会的”，然后分别介绍了管理者应如何进行时间管理、应如何处理好组织中的人际关系、如何发掘组织成员的优势、如何选择合适的顺序进行决策、如何将个人 ... |
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彼得兔的故事2 小蜜蜂童书馆·陪伴孩子成长的经典绘本
『简体书』 作者：[英]碧翠克丝·波特 出版：长江少年儿童出版社 日期：2023-06-01 《彼得兔的故事2》是“小蜜蜂童书馆·陪伴孩子成长的经典绘本”系列图书中的一本。彼得兔的经典形象在英国乃至世界图画书历史上可谓是家喻户晓、深入人心。这只可爱的小兔子是由英国女作家毕翠克丝·波特创作的经典形象，这些动物不仅给孩子带来了无数的欢乐和温暖，还重新唤醒了我们沉睡的童心。 本书从“彼得兔”系列中精心选取了12篇 ... |
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R语言金融分析与建模
『简体书』 作者：严玉星 出版：人民邮电出版社 日期：2021-10-01 R既是统计、挖掘、计算、分析、制图等方面的工具，也是一个强大的开发与应用平台。几乎任何与数据相关的难题，大多可以借助R语言来解决。而金融领域正是与数据密切相关的行业，可以通过R实现量化金融分析与建模。 本书系统地介绍了R的包与编程方法，并通过丰富的金融案例展示了R在金融分析和金融建模方面的应用。本书分为5篇，共30章 ... |
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R语言与数据分析实战
『简体书』 作者：朱顺泉 夏婷 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 本书通过丰富的实例，详细介绍R语言在数据分析中的应用，侧重于理论方法与应用相结合，实例丰富且通俗易懂，对R语言的各种绘图方法、与数据表格的连接、基础统计分析、时间序列分析和多元统计分析应用等方面描述很有自己的特色，详细介绍了各种统计方法在R语言中的实现过程。 主要内容包括第1章介绍数据分析引论及其环境；第2章介绍R语言 ... |
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R语言统计入门 第二版
『简体书』 作者：[丹麦]Peter Dalgaard 著 出版：人民邮电出版社 日期：2022-06-01 《R语言统计入门第 2版》以恰当的方式向初学者介绍了R语言的全貌，内容涵盖基本的R编程方法、基本数据处理和一些高 级数据操作的技巧，有助于读者理解R向量化编程的特点。此外，作者在《R语言统计入门第 2版》中还详细描述了包含回归分析、假设检验、广义线性模型、非线性拟合等常用统计方法的原理。虽然《R语言统计入门第 2版》以 ... |
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小王子/小飞侠彼得·潘
『简体书』 作者：[法] 圣埃克苏佩里 著，张辛 编，胡博 译 出版：阳光出版社 日期：2020-11-01 《彼得潘》运用了神奇的想象，故事情节生动、吸引人。彼得潘将温迪姐弟三人带到了永无乡，这里有海盗、印第安人、小仙女、鳄鱼等各种不同身份的人物，在这个岛上发生着你意想不到的故事温迪长大了，彼得潘却没有长大，他和温迪的女儿一起游戏，后来还和温迪的女儿的女儿一起游戏！丰富的想象力让我们永远生活在这部童话里。 《小飞侠彼得潘小 ... |
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彼得·潘（插图典藏版）
『简体书』 作者：詹姆斯·巴里 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-04-01 《彼得·潘》讲述的是达林先生家里的三个小孩，经受不住由空中飞来的神秘野孩子彼得·潘的诱惑，很快也学会了飞行，趁父母不在，连夜飞出窗去，飞向奇异的“乌有岛”。他们和岛上的孩子们度过了一段难忘的时光，其间虽然也遇到了来自海盗霍克的威胁，但在彼得·潘帮助下，大家成功化险为夷。后来这些离家出走的孩子们想家了，他们飞回了家，慢慢 ... |
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小飞侠彼得·潘（彩绘典藏版）
『简体书』 作者：[英]詹姆斯·巴 里著 ， [比]康坦?格雷邦绘 ， 张炽恒 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-01-01 《小飞侠彼得?潘》讲述的是达林先生家里的三个小孩，经受不住由空中飞来的神秘野孩子彼得?潘的诱惑，很快也学会了飞行，趁父母不在，连夜飞出窗去，飞向奇异的“乌有岛”。他们和岛上的孩子们度过了一段难忘的时光，其间虽然也遇到了来自海盗霍克的威胁，但在彼得?潘帮助下，大家成功化险为夷。后来这些离家出走的孩子们想家了，他们飞回了家 ... |
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R与Python的数据分析核心技巧——能源化学数据挖掘及可视化实战
『简体书』 作者：李宇春、李梓昕 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 《R与Python的数据分析核心技巧——能源化学数据挖掘及可视化实战》从数据挖掘、数据分析及可视化、建模及诊断的角度，以案例结构化的方法，在能源化学、能源环境应用工程的基础上，重点围绕超临界火电金属材料、核电蒸汽发生器水质、能源环境颗粒物、酸雨指标探讨，例如数据信息分析、大数据挖掘、数据信息可视化、模型建立及诊断等。本 ... |
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牛津英文经典：彼得·潘
『简体书』 作者：J. M. 巴里 出版：译林出版社 日期：2020-07-01 本书收录了英国著名作家J.M.巴里的多部经典剧作，包括《彼得潘》《孤岛历险记》《女人皆知》《玛丽罗斯》。《彼得潘》（Peter Pan）是巴里的代表作，讲述了不会长大的男孩彼得潘与达林家的三个孩子温迪、约翰和迈克尔在永无岛（Never Land）上的冒险经历。《孤岛历险记》（The Admirable Crichton ... |
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