登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《中华市菜文化丛书》编委会 ”共有 189576 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 『简体书』 作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	日语口语教程 大学日语专业口语教材 李成浩等著 『简体书』 作者：李成浩，杨宁，王晓，[日]上山春菜　　出版：北京大学出版社　　日期：2022-06-01 本书以注重培养和提高口语表达能力为目标，结合笔者多年教学实践经验，通过梳理国内外传统会话教材的特点，分析不同课程之间的关系，在课文结构设计和内容选取上，以“零起 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	四季花朵动物折纸 『简体书』 作者：[日]高桥奈菜　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-01-01 花朵的组合方式可以有很多种，可以根据环境将它们装饰在房间的各个角落。《四季花朵动物折纸》里的作品按“春夏秋冬”四季分成了四个章节，介绍了各季的折纸花以及它们的作品方法。书中既有从零基础开始的折纸花，也有适合高级玩家挑战的作品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	哼哼哼，我是蚊子 『简体书』 作者：作者:刘伟|责编:施玉燕|绘画:菜阿滑　　出版：中国中福会出版社　　日期：2024-09-01 ★上海自然博物馆副研究员 何鑫博士 特约审读。 ★蚊子谁人不知，谁人不恨！本书主题锁定夏日里大家最熟悉的昆虫、全人类的“宿敌”，先声夺人，一秒钟吸引孩子的注意 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	职业卫生知识 『简体书』 作者：“安全与应急科普丛书”编委会　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-04-01 本书紧扣职业卫生、职业病防治等法律、法规和相关标准，详细介绍了职工在生产过程中应该了解的职业卫生知识。本书内容丰富，层次清楚，所写知识典型性、通用性强，可作为相 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.3

	你未必知道的福建 『简体书』 作者：“闽人智慧”丛书编委会　　出版：福建人民出版社　　日期：2023-01-01 千百年来，福建人在历史长河中寻觅和践行发展之“道”，形成了崇高的精神理想与价值追求，造就了闪光的思想、革命的贡献、先进的发明、精湛的技艺、非凡的创造，被我们统称 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	你未能触摸的福建 『简体书』 作者：“闽人智慧”丛书编委会　　出版：福建人民出版社　　日期：2023-05-01 千百年来，福建人在历史长河中寻觅和践行发展之“道”，形成了崇高的精神理想与价值追求，造就了闪光的思想、革命的贡献、先进的发明、精湛的技艺、非凡的创造，被我们统称 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	海南瓜菜病毒病害诊断图谱 『简体书』 作者：车海彦 主编　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	捉放曹（京剧电影工程） 『简体书』 作者：“京剧电影工程”丛书编委会　　出版：人民出版社　　日期：2022-10-01 《捉放曹》是传统京剧剧目，也是“京剧电影工程”丛书第二批的项目，2021年9月8K京剧电影拍摄完成。全剧紧紧围绕第一主角陈宫从正义、仁义、侠义出发的“捉、放、逃”，以及第二主角曹操从英雄到奸雄独特演变的“捉、放、杀”而展开。剧本整理者根据工 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	从小爱吃的菜 『简体书』 作者：贝太厨房　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-10-01 东北大拉皮、四川水煮鱼、新疆大盘鸡、扬州狮子头、京味炸酱面百余种各地美食，总有属于你的家味~ 制作时间、分量、用料计算精准，步骤讲解清晰，提示贴心到位，难点部 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	快手蒸菜 『简体书』 作者：陈长芳　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-09-01 本书精选全国各地餐厅旺销蒸菜100余款，突出快手的特点，都是便于后厨批量加工、提高上菜速度的创意旺菜。为了便于阅读，我们将内容分为蒸鱼蒸肉蒸海鲜蒸家禽蒸蔬菜创意 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	大爱交响——曹鹏传 『简体书』 作者：“申光计划”丛书编委会　　出版：学林出版社　　日期：2023-08-01 《大爱交响——曹鹏传》是一本值得推荐的个人传记，立体展现了著名音乐家曹鹏的一生经历。这本传记描绘了曹鹏从一个从军少年成长为音乐大家的过程，同时融入了近代以来中国 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	羊栖菜产业关键技术创新与实践 『简体书』 作者：林立东 吴明江　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2021-09-01 本书主要介绍了羊栖菜胚期低盐胁迫防治、品系鉴别与分类、杂交育种、养殖、高附苗率苗帘制作、附苗帘挂养筏架装置组制作、幼孢子体栽培单位质量和产量评估、初级产品品质等级评价、气囊出口产品品质等级评价、即食羊栖菜加工、鲜羊栖菜盐渍加工、多糖提取和受 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.6

	起风了·菜穗子 『简体书』 作者：堀辰雄　　出版：花山文艺出版社　　日期：2017-09-01 宫崎骏、三岛由纪夫为之感动的故事 芥川龙之介弟子堀辰雄代表作 宫崎骏《起风了》原著小说 《菜穗子》获日本中央公论文艺奖 赠送手绘明信片和唯美书签 内含美丽的插画 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	餐桌上的药菜 『简体书』 作者：刘春生 王海　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-08-01 本书主编刘春生是北京中医药大学教授、博士生导师，精通专业，热爱美食，作为一个资深美食爱好者，将专业知识在美食领域拓展运用。普通人眼里的绿植，是他眼中的食材；医生 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	健康大锅菜 『简体书』 作者：冯旭东，路正社 主编　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2018-12-01 本书内容依托陕西师范大学饮食服务部门现使用的《餐饮信息管理系统》和学生食堂打饭神器自助称量系统的基础事实数据，参考专业的营养膳食知识，结合食堂厨师的实际操作经验 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	一汁一菜就好 『简体书』 作者：土井善晴　　出版：辽宁人民出版社　　日期：2019-07-01 在一个追求味蕾刺激、即使完全不用做饭也可以活下去的快捷时代，日本知名的料理研究家、国民大厨土井善晴提出如何吃饭代表着你如何生活食如其人的主张，倡导回归带有情感温度的家庭料理。 家庭料理即使不好吃也没关系做饭和吃饭都是对内心的养育。提出食育 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	热菜制作 『简体书』 作者：朱海刚，李惠民，蒋廷杰，秦嵩　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-06-01 《热菜制作》以篇进行总体划分，每篇中以模块形式串联起各知识点，每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；准备原料部分，罗列了制作主辅料；技能训练部分，按操作流程进行讲 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	刘一帆：我的菜 『简体书』 作者：刘一帆　　出版：中信出版社　　日期：2019-11-01 从学徒到国际星厨，从助理到五星级酒店行政主厨，中国地狱厨神刘一帆首部图书作品 第1位在西厨领域闯出一番天地的华人主厨，通融中西方料理精髓，展现中西创意融合菜的 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	亲爱的味道——沈嘉禄美食散文精选（附赠《沈家私房菜》一册） 『简体书』 作者：沈嘉禄　　出版：上海文化出版社　　日期：2023-06-01 著名作家沈嘉禄有关饮食文化的随笔记。精选作者写作生涯中的美食美文四十余篇，通过对美食体验的回忆，表达对父母、亲人、师长、朋友、故乡及普通劳动者的真挚感情；强调家庭和睦、亲朋友爱、社会和谐、文明进步等对于人类在社群或更大范围内生存和融合的意义 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.