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	碳化硅功率器件：特性、测试和应用技术 『简体书』 作者：高远 张岩　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-04-01 本书综合了近几年工业界的最新进展和学术界的最新研究成果，详细介绍并讨论了碳化硅功率器件的基本原理、发展现状与趋势、特性及测试方法、应用技术和各应用领域的方案。本书共分为12章，内容涵盖功率半导体器件基础，SiC二极管的主要特性，SiC MOSFET的主要特性，SiC器件与Si器件特性对比，双脉冲测试 ...	詳情>>	售價：HK$ 163.9

	智能车辆仿真与测试技术 『简体书』 作者：李永福、黄鑫、黄龙旺、赵杭　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-12-01 ”本书系统地介绍了智能车辆仿真与测试的理论基础、仿真工具和应用案例，旨在帮助读者构建完整的智能车辆知识体系，并掌握将理论知识应用于实际操作中的技能。全书内容分为三部分。第一部分深入浅出地讲解了智能车辆的发展历程、自动驾驶分级、先进辅助系统及环境感知传感器等基础知识，为读者打下坚实的理论基础。第二部分 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	材料现代测试技术（税安泽） 『简体书』 作者：税安泽 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-09-01 《材料现代测试技术》主要内容包括：X 射线衍射分析X 射线衍射概述与原理、X射线衍射方法与数据、X射线衍射物相分析与应用，电子显微分析电子显微学基本概念、扫描电子显微镜、透射电子显微镜、电子探针显微分析，热分析技术差热分析与差示扫描量热法、热重分析与微商热重法、其他热分析方法，光谱分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	热能与动力工程测试技术 第4版 『简体书』 作者：俞小莉　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-09-01 本书介绍了热能与动力工程领域中主要参数的测量理论与技术。全书共12章，第1～3章主要介绍与测试技术相关的基础知识，包括基本概念辨析、性能参数表达，以及误差分析处理方法等；第4～12章介绍热能与动力工程领域重要参数测量技术，包括温度、力与压力、流速、流量、液位、转速、转矩、功率、排气组分，振动和噪声等 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	区块链应用开发与测试 『简体书』 作者：聂哲 林伟鹏 张夏衍　　出版：高等教育出版社　　日期： 本书为高等职业教育区块链技术应用专业校企“双元”合作系列教材之一，由深圳职业技术大学联合证书培训职业技能等级评价组织腾讯云计算（北京）有限责任公司、微众银行校企“双元”编写。本书内容包括区块链系统需求分析及实施方案比较、区块链系统配置与管理和区块链系统开发与测试 3个项目。项目1主要讲解分布式商业模 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.0

	语言测试反拨效应研究 『简体书』 作者：金艳，陈芳 著　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2024-10-01 本书共九章。前三章梳理反拨效应研究的发展历程，并探讨反拨效应的定义、分类及其主要理论模型。第四至六章详细介绍反拨效应的定性、定量和混合研究方法，并用实际案例展示各种方法的具体应用。第七至八章汇集地区性和国际化考试案例，全面体现反拨效应的多维度特征。第九章分析语言测试反拨效应研究面临的挑战，讨论其发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	潮州菜烹饪与营养 『简体书』 作者：孙文生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 潮州菜是拥有旺盛生命力的一朵饮食奇葩，潮州菜富有地方风味，精于烹制海鲜、重视原汁原味 ，其选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全。2020年12月，潮州菜烹饪技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。当下，从文化底蕴到烹饪工艺，从工匠精神到健康饮食理念，潮州菜均具有深入挖掘 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	奥数教程（第八版）能力测试 二年级 『简体书』 作者：熊斌　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-07-01 《奥数教程》由国家集训队主教练执笔联合编写，畅销20多年。第八版在上一版的基础上，结合最新赛事赛题并参考新课标进行修订。本书是奥数教程系列中的“教程”，在内容安排上从课本知识出发，由浅入深，逐步过渡到竞赛内容。书中每讲均有“内容概述”“例题精解”“随堂练习”和“巩固训练”四个部分，涵盖各个年级的竞赛 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.4

	奥数教程（第八版）能力测试 七年级 『简体书』 作者：单墫　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-07-01 《奥数教程》由国家集训队主教练执笔联合编写，畅销20多年。第八版在上一版的基础上，结合最新赛事赛题并参考新课标进行修订。本书是奥数教程系列中的“教程”，在内容安排上从课本知识出发，由浅入深，逐步过渡到竞赛内容。书中每讲均有“内容概述”“例题精解”“随堂练习”和“巩固训练”四个部分，涵盖各个年级的竞赛 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	奥数教程（第八版）能力测试 九年级 『简体书』 作者：余红兵，葛军　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-07-01 《奥数教程》由国家集训队主教练执笔联合编写，畅销20多年。第八版在上一版的基础上，结合最新赛事赛题并参考新课标进行修订。本书是奥数教程系列中的“教程”，在内容安排上从课本知识出发，由浅入深，逐步过渡到竞赛内容。书中每讲均有“内容概述”“例题精解”“随堂练习”和“巩固训练”四个部分，涵盖各个年级的竞赛 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	奥数教程（第八版）能力测试 五年级 『简体书』 作者：江兴代　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-07-01 《奥数教程》由国家集训队主教练执笔联合编写，畅销20多年。第八版在上一版的基础上，结合最新赛事赛题并参考新课标进行修订。本书是奥数教程系列中的“教程”，在内容安排上从课本知识出发，由浅入深，逐步过渡到竞赛内容。书中每讲均有“内容概述”“例题精解”“随堂练习”和“巩固训练”四个部分，涵盖各个年级的竞赛 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.0

	奥数教程（第八版）能力测试 一年级 『简体书』 作者：熊斌　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-07-01 《奥数教程》由国家集训队主教练执笔联合编写，畅销20多年。第八版在上一版的基础上，结合最新赛事赛题并参考新课标进行修订。本书是奥数教程系列中的“教程”，在内容安排上从课本知识出发，由浅入深，逐步过渡到竞赛内容。书中每讲均有“内容概述”“例题精解”“随堂练习”和“巩固训练”四个部分，涵盖各个年级的竞赛 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.4

	奥数教程（第八版）能力测试 八年级 『简体书』 作者：赵雄辉　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-07-01 《奥数教程》由国家集训队主教练执笔联合编写，畅销20多年。第八版在上一版的基础上，结合最新赛事赛题并参考新课标进行修订。本书是奥数教程系列中的“教程”，在内容安排上从课本知识出发，由浅入深，逐步过渡到竞赛内容。书中每讲均有“内容概述”“例题精解”“随堂练习”和“巩固训练”四个部分，涵盖各个年级的竞赛 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.0

	奥数教程（第八版）能力测试 四年级 『简体书』 作者：江兴代　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-07-01 《奥数教程》由国家集训队主教练执笔联合编写，畅销20多年。第八版在上一版的基础上，结合最新赛事赛题并参考新课标进行修订。本书是奥数教程系列中的“教程”，在内容安排上从课本知识出发，由浅入深，逐步过渡到竞赛内容。书中每讲均有“内容概述”“例题精解”“随堂练习”和“巩固训练”四个部分，涵盖各个年级的竞赛 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	奥数教程（第八版）能力测试 六年级 『简体书』 作者：杭顺清　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-07-01 《奥数教程》由国家集训队主教练执笔联合编写，畅销20多年。第八版在上一版的基础上，结合最新赛事赛题并参考新课标进行修订。本书是奥数教程系列中的“教程”，在内容安排上从课本知识出发，由浅入深，逐步过渡到竞赛内容。书中每讲均有“内容概述”“例题精解”“随堂练习”和“巩固训练”四个部分，涵盖各个年级的竞赛 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	奥数教程（第八版）能力测试 三年级 『简体书』 作者：单墫　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-07-01 《奥数教程》由国家集训队主教练执笔联合编写，畅销20多年。第八版在上一版的基础上，结合最新赛事赛题并参考新课标进行修订。本书是奥数教程系列中的“教程”，在内容安排上从课本知识出发，由浅入深，逐步过渡到竞赛内容。书中每讲均有“内容概述”“例题精解”“随堂练习”和“巩固训练”四个部分，涵盖各个年级的竞赛 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.0

	地标黔菜制作 『简体书』 作者：莫映壮，何晓红　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-04-01 分为三部分：黔菜简介：介绍黔菜的起源、发展历程以及地域特色，概述贵州省丰富的食材资源和独特的烹饪技艺。此外，还将阐述黔菜在中国八大菜系中的地位和影响。地标黔菜介绍：详细介绍若干款具有代表性的地标黔菜，包括但不限于苗家酸汤鱼、遵义火锅、黔东南鸡肉豆腥等。每道菜的介绍都将包括菜品的起源、特点、口感等方面 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	冰菜栽培及利用 『简体书』 作者：练冬梅 洪建基　　出版：福建科技出版社　　日期：2023-10-01 冰菜原产非洲，耐旱、耐盐碱，可从土壤中吸收大量盐分，逐渐实现土壤脱盐，可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜，目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广的实践经验，在总结前人的成果基础上，较全面地阐述了冰菜的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	菜点美化与装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材） 『简体书』 作者：朱洪朗　　出版：暨南大学出版社　　日期：2024-11-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列教材”之一，旨在帮助学习者掌握菜点美化与装饰的理论基础和实训操作。全书以“模块—项目—任务”的体例展开，在菜点美化与装饰的理论基础之上，围绕酱汁类盘饰、果酱画类盘饰、果蔬雕刻类盘饰等七种装饰造型，结合丰富翔实的实操案例，配以详细的流程图，辅之微视频教学，全面系统地 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	风口上的预制菜 『简体书』 作者：杨洪 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-05-01 预制菜，又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准，预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴”。基于当前规模化的 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

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