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	中华料理·潮菜文化丛书潮菜名店（全彩精装）『简体书』作者：　　出版：广东旅游出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	《续宋编年资治通鉴》点校『简体书』作者：李金闯丁建军点校　　出版：中州古籍出版社　　日期：2024-03-01 《续宋编年资治通鉴》是一部关于北宋一祖八宗九朝一百六十七年的简明编年史，共十八卷。为宋史研究者案头图书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	仙苑编珠三洞群仙录（道教典籍选刊全2册）『简体书』作者：[五代]王松年，[南宋]陈葆光撰李静点校　　出版：中华书局　　日期：2025-05-01 本书是对五代王松年《仙苑编珠》和南宋陈葆光《三洞群仙录》两部“蒙求体”神仙传记的点校合刊。两书仿照《蒙求》体例，把每两个神仙故事合并为一条，每个故事用四个字概括为一个主谓结构的短句，使得分别概括两个故 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	张居正·注释本（全四册）茅盾文学奖，明时代的百科全书。熊召政审定唯一加注版本『简体书』作者：张居正著，赵望秦，曹循注释　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2024-01-01 长篇历史小说《张居正》是著名作家熊召政的代表作，先后获得茅盾文学奖等奖项。作者以清醒的历史理性、热烈而灵动的现实主义笔触，有声有色地再现了与“万历新政”相联系的一段广阔繁复的历史场景，塑造了张居正这一 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	褚玉霞妇科临证传薪录『简体书』作者：褚玉霞妇科临证传薪录　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2023-11-01 本书是作者从医执教近 60 载，在长期的临床和教学生涯中，潜心于妇科疾病的研究总结。 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	时尚创意热菜『简体书』作者：陶宗虎　　出版：东南大学出版社　　日期：2018-03-01 《时尚创意菜点系列丛书》由《时尚创意冷菜》《时尚创意面点》和《时尚创意热菜》共三册组成，现已付梓出版了。《丛书》是由南京旅游职业学院烹饪与营养学院菜点开发与创新 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	家常肉菜一本就够：175道猪肉百变做法、67道鲜嫩丸子、42道营养肉汤，满足你对肉的所有幻想！『简体书』作者：甘智荣主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-06-01 1.284道解馋硬菜全攻略！从选肉到调汤一本通！煎炸不柴、炖煮入味，星级大厨不外传的秘诀！ 2.全彩印刷步骤图解，让美味跃然眼前、操作有迹可循！ 3.17 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	江南创意菜点设计与制作—美食创意设计系列『简体书』作者：许万里，吴晶主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-02-01 本书的创意菜点设计和制作都是由来自江苏、浙江和上海地区的年轻餐饮从业者完成的。有的在菜点造型上进行了创新，引入时尚造型设计；有的在菜点的食材上下功夫，选用比较新 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	菜穗子（有段时间特别讨厌母亲，因为我也有自己想要的人生！芥川龙之介弟子作品！《起风了》女主原型！）（『简体书』作者：[日]堀辰雄，烨伊译　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2022-09-01 ◆有段时间特别讨厌母亲，因为我也有自己想要的人生！ ◆芥川龙之介仅有亲传弟子——堀辰雄，打破20世纪初日本文坛主流风格，是日本文学新心理主义的代表作家！ ◆ ...	詳情>>	售價：HK$ 45.9

	客家风味菜烹饪工艺『简体书』作者：陈钢文　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，任广东省烹饪协会客家菜专业委员会主任，中国客家菜研发培训基地学科带头人。现任职于梅州农业学校。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	广府风味菜烹饪工艺『简体书』作者：黄明超　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，主创团队成员在广府菜方面具有极高的造诣，对于广府风味菜具有独到的见解。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	招牌川味创新菜『简体书』作者：张刚　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 百家传菜香，千味入书来。招牌立天下，食尚融四海。本书结合了传统川味菜品的精髓，打造出精品创新的川菜。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	云南家常风味菜『简体书』作者：毛加伟，关明　　出版：云南人民出版社　　日期：2019-09-01 为了丰富广大人民群众餐桌，为了餐饮行业的发达兴旺，为了滇菜的不断发展，收集整理了滇菜家常菜点汇编成图文并茂的册子，按照相关产地、产季及其所含的营养等精心分类。以图为根、以文释料、文字简单易懂，一目了然 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	中国闽菜（平装）『简体书』作者：强振涛主编张厚，王茂玲副主编　　出版：福建人民出版社　　日期：2018-08-01 我不是福建人，但是已经在这里生活了16年。在前面的15年里，我都没有喜欢上闽菜。佛跳墙？离我们平常人的生活有些遥远。荔枝肉？酸酸甜甜，不是我的菜。在 ...	詳情>>	售價：HK$ 224.4

	贵州江湖菜（全新升级版）『简体书』作者：吴茂钊,杨波主编;　　出版：重庆出版社　　日期：2017-12-01 《贵州江湖菜（全新升级版）》由黔菜名厨吴茂钊先生领衔打造，收录了新世纪以来，近200道具代表性、地道的贵州本地菜的菜品制作方法，立体展现了多彩贵州的美食特色，将贵州本地的各民族美食和民间大众喜爱的道地 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

	徽菜名厨名店『简体书』作者：周士元　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2018-01-01 《徽菜名厨名店（老字号）》考据了晚清、民国期间徽菜的重要厨师及他们的技艺、代表性菜肴；对于健在的名厨，基本进行了面对面的访谈、座谈，力求做到真实、可信。从这些徽菜的名厨身上，感受到徽菜发展的脉搏，挖掘 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.8

	菜小姐和饭先生血细胞旅行记（健康好习惯早养成 3-6岁精装绘本）『简体书』作者：[韩]李昭乙　　出版：中国人口出版社　　日期：2023-06-01 7册绘本，7大主题，7堂妙趣横生的健康课高水准、好口碑的经典儿童科普图画书系列形象呆萌，画面生动，细节满满，贴近童心奇幻有趣，幽默轻松，富有想象，精 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	菜小姐和饭先生拯救脏乱差星球（健康好习惯早养成 3-6岁精装绘本）『简体书』作者：[韩]李昭乙　　出版：中国人口出版社　　日期：2023-06-01 7册绘本，7大主题，7堂妙趣横生的健康课高水准、好口碑的经典儿童科普图画书系列形象呆萌，画面生动，细节满满，贴近童心奇幻有趣，幽默轻松，富有想象，精 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	菜小姐和饭先生神奇的蛋糕派对（健康好习惯早养成 3-6岁精装绘本）『简体书』作者：[韩]李昭乙　　出版：中国人口出版社　　日期：2023-06-01 7册绘本，7大主题，7堂妙趣横生的健康课高水准、好口碑的经典儿童科普图画书系列形象呆萌，画面生动，细节满满，贴近童心奇幻有趣，幽默轻松，富有想象，精 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	菜小姐和饭先生大战龋齿王国（健康好习惯早养成 3-6岁精装绘本）『简体书』作者：[韩]李昭乙　　出版：中国人口出版社　　日期：2023-06-01 7册绘本，7大主题，7堂妙趣横生的健康课高水准、好口碑的经典儿童科普图画书系列形象呆萌，画面生动，细节满满，贴近童心奇幻有趣，幽默轻松，富有想象，精 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

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