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酒店财务管理
『简体书』 作者:王茂盛,景诚 出版:高等教育出版社 日期:2019-11-01 教材内容选取体现酒店财务管理的全过程,共包括八个模块,模块一介绍酒店财务管理基础知识,模块二至模块八分别介绍酒店财务管理的典型工作任务(包括筹资管理、投资管理、资产管理、成本费用管理、收入及利润分配管理、预算管理及酒店财务分析等),全面覆盖 ... |
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酒店财务管理操作实务(第三版)
『简体书』 作者:方伟群 出版:中国旅游出版社 日期:2020-09-01 适应新形势下酒店财务管理的需要,为酒店从事财务工作的管理人员 和员工提供一份可供操作和借鉴的专业文本。 ... |
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酒店管理信息系统
『简体书』 作者:张胜男,何飞,李宏 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-03-01 本书的酝酿与写作作者经历了十余年的历程。以大多数五星级酒店使用的酒店管理信息系统软件Opera-PMS为基础,软件详细介绍了酒店管理系统在酒店业务流程中的应用, ... |
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酒店英语
『简体书』 作者:陈慧丽,崔秀红,应丽娜,金凯 出版:清华大学出版社 日期:2019-10-01 本教材在内容上涵盖了大型酒店经营管理中所涉及的预订、接待、礼宾、商务中心、收银、宴会、餐饮、购物等各项服务和工作情景;涵盖了酒店从业者用英语进行交流的各项内容。各单元主要有以下几个方面的练习:听力、对话、相关业务知识的阅读、翻译、以及相关文 ... |
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酒店管理
『简体书』 作者: 出版:东南大学出版社 日期: ... |
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酒店财务管理
『简体书』 作者: 出版:西南财经大学出版社 日期: ... |
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酒店实用美学
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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酒店管理概论
『简体书』 作者:王婉飞 出版:高等教育出版社 日期:2020-02-01 本教材最大的特点是理论联系实际,教材的内容除了参数基本的理论、概念、方法外,还在每一章节编写了相关的案例研究及分析,所有案例均出自于酒店业的经营实际,能够更好地帮助学生培养在纷繁复杂的行业实际中发现问题,分析问题、解决问题和总结经验成果的能 ... |
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智慧酒店管理
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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酒店英语会话(第六版)
『简体书』 作者: 出版:高等教育出版社 日期: ... |
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中国饭店协会酒店资产管理丛书--酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战
『简体书』 作者:王悦 出版:中国旅游出版社 日期:2022-11-01 本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年,经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件,深谙酒店项目双方的立场和痛点,凝结多年经验和专业知识完成本书。该书对酒店合同基础知识、核心要 ... |
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深坑酒店匠心营造 上海佘山世茂洲际酒店综合施工技术
『简体书』 作者:葛乃剑 张晓勇 危鼎 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-12-01 深坑是日本侵华期间为修筑工事征集中国劳工采石,形成的人工石坑,废弃多年。坑深约70米,长约400米,宽260米。 本著作全面介绍深坑五星级酒店的设计、施工技术,变废为宝,与自然环境融合一体。 本项目比较特殊,与地上建筑的建筑物理环境、建筑设 ... |
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酒店管理与经营全案——互联网思维创新酒店管理和运营模式
『简体书』 作者:胡新桥著 出版:化学工业出版社 日期:2019-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。 ... |
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酒店财务管理(第2版)(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列)
『简体书』 作者:主编 章勇刚 副主编 杨国强 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-01-01 本书从财务管理的各业务环节出发,全面、系统地介绍了酒店财务管理的内容,在结构设计上采用模块项目编排方式,包括九个模块:酒店财务管理基础知识、财务部日常业务基本程序与标准、酒店筹资管理、酒店投资管理、酒店营运资金管理、酒店收入管理及成本控制、 ... |
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现代酒店设备管理(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列)
『简体书』 作者:阳淑瑗 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-01-01 本书主要面向旅游管理、酒店管理专业的中高职学生和酒店行业从业人员,按照“有效认知—正确使用—科学管理—合理选型”的思路组织编写。同 时,以实用和够用为原则,结合酒店不同部门设施设备管理实践进行分析,以满足酒店不同岗位管理人员对设施设备管理知 ... |
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酒店公共关系(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
『简体书』 作者:主编 姜锐 姜华 出版:中国人民大学出版社 日期:2017-07-01 本教材在兼顾公共关系作为一个完整学科体系的同时,突出了其作为应用性学科的特点,着力从实际、实用、实践的角度出发,强调了酒店公共关系职业能力的培养与开发。在内容上,力求体现学科的重点知识和*的研究成果,选用了一批实践性或启发性较强的案例;在体 ... |
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酒店市场营销(第2版)(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列)
『简体书』 作者:成荣芬,黄舒拉 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-08-01 本教材共分十个模块,模块一要求学生深入理解酒店市场营销的相关知识,熟悉酒店市场营销岗位工作流程,指导营销实践,为后面的学习打好基础。模块二至模块四是市场调查、营销环境分析和消费者行为分析,为实施营销战略与策略活动提供前期准备。模块五通过学习 ... |
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饭店情景英语(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
『简体书』 作者:唐莉 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-04-01 本教材系高职院校饭店服务与管理专业的英语教材,同时可作为酒店一线员工的培训用书和自学指南。全书共分5大部分,包括酒店基础英语、前厅、客房部、餐饮部、其他部门,每个部分分为若干课,涉及具体的实用场景,包含导言、工作流程、对话、服务提示、词汇表 ... |
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品牌活力:精品酒店装饰设计
『简体书』 作者:视典文化 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-10-01 本书是国外引进版权的图书,书中的项目案例来自世界各地,都是酒店行业中的经典成功案例。本书从酒店的室内装饰设计的各个方面向读者展示了打造酒店品牌的方法,包含标志牌 ... |
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酒店餐饮互动英语口语课堂--酒店服务英语口语实例大全(音频实战版)
『简体书』 作者:滕悦然著 出版:化学工业出版社 日期:2019-01-01 1.配套音频二维码,手机扫码,英语原音立现。 2.英语发音由英国伦敦当地专职教师录制。 3.中英对照,一目了然,即学即用,一学就会! ... |
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