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家庭食品安全与营养科普手册
『简体书』 作者:赵耀 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-12-01 为贯彻落实“健康中国2030”规划纲要、《国民营养计划(2017—2030年)》和健康北京行动(2020—2030年)等有关要求,提升居民营养与食品安全健康知识素养,助力科普事业发展,特编著此书。本书系编者从事营养与食品卫生工作多年积累经验的总结性专著。通过对工作以来编写到健康宣传资料的回顾,这些经 ... |
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产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法一本通(第十版)
『简体书』 作者:法规应用研究中心 出版:中国法治出版社 日期:2025-01-01 以主法条为干,目录标注重点,收录最高人民法院、最高人民检察院典型性案例,提供【法融】数据库。 ... |
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中国食品工业标准汇编 毒理学检验方法卷
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 出版:中国标准出版社 日期:2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷。 《中国食品工业标准汇编:毒理学检验方法卷》为毒理学检验方法卷,由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 《中国食品工业标准汇编:毒理学检验方法卷》为首次出版,收录了截至2018年10月底发布的毒理学 ... |
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食品安全风险分析理论与应用
『简体书』 作者:张鸿雁 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 本书共五章,主要介绍了食品安全风险分析产生的背景和意义,以及由风险评估、风险管理和风险交流三部分构成的理论框架等内容。分别就化学性危害和生物性危害重点介绍了风险评估的四个步骤:危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险特征描述,并结合具体案例详细介绍了风险评估、风险管理和风险交流的实践应用。 ... |
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餐饮食品安全
『简体书』 作者:熊敏 出版:东南大学出版社 日期:2015-10-01 本书采用项目导向、模块化设置和任务驱动编写法进行编写,以餐饮食品生产流程为主线设置项目,各项目按主要内容设置模块,每个模块由案例导入、工作任务和知识链接等栏目组成,其间穿插案例分析和拓展阅读,每个模块结束设置实践操作题,使教材形成以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心,项目导向、模块化设置、任务驱动为 ... |
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食品包装与安全
『简体书』 作者:魏丽红 李云波 主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-08-01 本书系统而全面地介绍了现代食品包装材料及包装容器、食品包装技术设备,重点讲述了食品包装技术、各类食品的包装工艺以及食品包装设计。本书还介绍了食品包装的新材料、新技术及新工艺,阐述食品包装前沿技术成果和发展方向,追踪食品企业及包装行业的发展动态。本书将食品包装的有关技术、工艺和设备有机地统一起来,力求 ... |
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2023—2024年中国网络安全发展蓝皮书
『简体书』 作者:中国电子信息产业发展研究院 出版:电子工业出版社 日期:2024-12-01 本书概述了2023年全球及中国网络安全发展状况,梳理了中国网络安全重要政策文件、法律法规、标准规范及热点事件,剖析了人工智能、量子计算、第五代移动通信技术、云计算、物联网等新兴领域面临的网络安全问题及全球的经验与做法,分析了网络安全细分产业链条及市场格局,展望了网络安全发展趋势。全书分为综合篇、政策 ... |
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国家经济安全知识百问(总体国家安全观普及丛书)
『简体书』 作者:《国家经济安全知识百问》编写组 出版:人民出版社 日期:2024-04-01 经济安全涉及粮食安全、能源资源安全、产业链供应链安全、金融安全、海外利益安全以及民生保障等诸多领域,政治、文化、社会、生态等领域安全风险往往也会伴随或引发经济安全风险。维护我国经济安全,要坚持社会主义市场经济体制,坚定不移推动高质量发展,不断提高经济整体实力、竞争力和抵御国内外各种冲击与威胁的能力, ... |
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安全时时记 居民安全用电事故案例警示(画册)
『简体书』 作者:《安全时时记》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2023-05-01 安全用电,以人为本。本书介绍农村安全用电的有关知识,采用绘画的形式,寓教于乐,围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开,以丰富的插图、真实的案例,介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行间,找到安全、正确、科学的用电方法。 本系列产品老少咸宜,是大力宣传安全用电、科学用电、合理用电、节 ... |
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安全时时记 农村安全用电事故案例警示(画册)
『简体书』 作者:《安全时时记》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2023-05-01 安全用电,以人为本。本书介绍农村安全用电的有关知识,采用绘画的形式,寓教于乐,围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开,以丰富的插图、真实的案例,介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行间,找到安全、正确、科学的用电方法。 本系列产品老少咸宜,是大力宣传安全用电、科学用电、合理用电、 ... |
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化妆品安全消费知识120问
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-06-01 对化妆品使用安全风险的控制,既需要化妆品生产经营企业具有基本的社会责任感,严格遵守相关法律法规,不断提高技术和管理水平,也需要药品监管部门的严格监管,更需要消费者提高相关安全风险意识和具备正确选择、使用化妆品的必备知识。本书包括四部分内容,共120个问答:一是基础篇,主要介绍化妆品的基本概念及安全性 ... |
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房屋市政工程施工安全监督人员培训考核教材(法律法规)
『简体书』 作者:住房和城乡建设部工程质量安全监管司 出版:中国建筑工业出版社 日期:2025-03-01 房屋市政工程施工安全监督人员是对房屋建筑和市政基础设施工程的建设责任主体履行安全生产职责,执行法律、法规、规章、制度及工程建设强制性标准等情况实施监督的专业技术人员,是保障施工安全的重要防线。实施监督人员考核、落实持证上岗制度是提升房屋市政工程施工安全监管水平、保障人民群众生命财产安全的重要举措。房 ... |
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安全时时记 中小学生安全用电事故案例警示(画册)
『简体书』 作者:《安全时时记》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2023-05-01 本书内容源自生活,介绍中小学生安全用电的有关知识,以漫画的表现形式,寓教于乐、贴近百姓,便于读者快速理解和消化关键知识点;简单明了的说明,能切实帮助中小学生了解日常生活中的用电安全隐患,减少由于缺乏安全用电常识引发的危险。 本系列产品可使不同文化水平的人,了解日常生活中正确的用电观念,哪些能做,哪 ... |
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安全时时记 电力设施保护(画册)
『简体书』 作者:《安全时时记》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2023-05-01 安全用电,以人为本。本书介绍居民安全用电的有关知识,采用绘画的形式,寓教于乐,围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开,以丰富的插图、真实的案例,介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行间,找到安全、正确、科学的用电方法。 本系列产品老少咸宜,是大力宣传安全用电、科学用电、合理用电、节 ... |
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安全行为小百科——野游历险记
『简体书』 作者:安全行为小百科编委会 出版:地震出版社 日期:2023-06-01 《安全行为小百科》编委会汇集了一批儿童教育专家、儿童心理专家、应急管理专家,均在各自的领域有很大的建树,经验丰富,专业性强。他们发挥自身相应的专业优势,合作打磨出这套绘本。 ... |
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安全行为小百科——防火于未燃
『简体书』 作者:安全行为小百科编委会 出版:地震出版社 日期:2023-06-01 《安全行为小百科》编委会汇集了一批儿童教育专家、儿童心理专家、应急管理专家,均在各自的领域有很大的建树,经验丰富,专业性强。他们发挥自身相应的专业优势,合作打磨出这套绘本。 ... |
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煤矿安全规程及细则(一规程四细则)
『简体书』 作者:国家矿山安全监察局 出版:应急管理出版社 日期:2022-05-01 为贯彻落实习近平总书记等中央领导同志关于煤矿安全生产工作的重要指示批示精神,顺应煤炭工业高速发展和煤矿智能化建设的大形势,应急管理部于2021年8月17日第27次部务会议审议通过了《煤矿安全规程》2022年修订版,并于2022年4月1日起施行。近年来,《防治煤矿冲击地压细则》 《煤矿防治水细则》 《 ... |
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安全时时记 消防安全与火灾逃生(画册)
『简体书』 作者:《安全时时记》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2023-05-01 本书介绍立足于当下消防安全的要求,介绍消防安全与火灾逃生的基本常识,火灾防范的有关知识、逃生的方法等,采用漫画”的形式,寓教于乐、贴近生活、贴近百姓,便于更快更好地理解和消化关键知识点;简单明了的说明,切实能解决减少消防安全隐患的问题。 系列产品老少咸宜,是大力宣传安全用电、科学用电、合理用电、 ... |
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食品药品蓝皮书:食品药品安全与监管政策研究报告(2014-2015)
『简体书』 作者:上海市食品药品安全研究会 上海市食品药品安全研究中心 唐民皓 出版:社会科学文献出版社 日期:2016-06-01 《食品药品安全与监管政策研究报告(2014-2015)》 涵盖2013~2014年食品、药品化妆品、医疗器械行业发展与监管状况报告,继续保持监管研究覆盖健康 ... |
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铁路运输安全要素
『简体书』 作者:《铁路运输安全要素》编写组 出版:北京交通大学出版社 日期:2021-04-01 本书由国家铁路局安全技术中心联合北京交通大学组成的编写组编著,以铁路运输安全为主线,梳理分析了我国铁路运输安全管理发展历程,整理了国家、行业相关法规制度对铁路运输安全管理的要求,搜集研究了国内外铁路安全管理体系建设情况,实际调研了我国铁路安全管理总体情况及组成部分,并对其基本要素现状进行归纳。相关内 ... |
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